巧克力的功效与作用巧克力当中含有脂肪，碳水化合物，少量的盐酸和钾。是我们生活中比较常见的一种零食，它的主要成分是可可脂和可可浆。巧克力当中的热量很高，主要营养成分是属于碳水化合物成脂肪的含量，大约能占到40.1%。其他的营养成分也很丰富，可以作为短期内提供热量的食物。如果急需要恢复体力，可以吃点巧克力，能够让身体快速的吸收能量。众所周知，巧克力的热量很高，如果是在减肥期的时候，必须要控制巧克力的摄入，巧克力当中的脂肪和糖分到身体里面特别容易堆积成脂肪，不过如果是纯黑巧克力不会造成身体发胖还有助于减肥，但是我们能买到的纯黑巧克力很少，而且相对来说纯黑巧克力的口感也比较苦。味道并不是特别好，适量吃还可以。减肥期的时候及时吃纯黑巧克力也要控制好量，不能吃太多。不过巧克力当中含有很好的抗氧化作用，能够抑制低密度蛋白胆固醇氧化也能够清除身体的自由基，有非常不错的抗氧化性，可以调节身体的免疫力，保护心血管健康，也能有一定的预防癌症的作用。巧克力当中的花青素有抗氧化的作用，可以预防一些癌症，其中它的多酚和可可脂还有降低血小板活性的作用。能够促进血小板凝结聚集有止血的作用。适当吃巧克力还能够起到舒缓情绪的效果，巧克力当中的成分能够缓解腹泻，预防感冒美容护肤，对于心脏也比较有好处。特别是黑巧克力当中含有特别高的抗氧化成分，它的果实中富含不饱和脂肪酸，这些成分都是有助于皮肤细胞代谢的，可以让皮肤变得更加细腻光滑有光泽。不过不管哪种巧克力都不要一次吃太多。
早餐是人一天中最重要的——人们普遍有这样的共识，但实际上，零食也有着不可磨灭的健康功效，吃对零食能够让你更健康。最新研究发现，适当吃点巧克力对提高记忆力就很有帮助。 根据《Nature Neuro science》杂志发表的最新研究，巧克力中含有的可可黄烷醇是一种良好的抗氧化物质，它能够改善因年龄增长而逐渐变差的记忆力。 在该项研究中，针对50-69岁的健康人实施了追踪调查，并在哥伦比亚大学医学中心调查人员的指导下，让被试者饮用了三个月含可可黄烷醇的饮料。结果发现，喝富含可可黄烷醇饮料的人比喝得少的人记忆力测试成绩更好。 该项研究的主要研究人员在接受《纽约时报》采访时表示，在该项记忆力测试中，摄入可可黄烷醇多的人的平均成绩，与实际年龄20-30岁的年轻人的成绩差不多。 然而也有人指出，尽管该项研究有足够的说服力，也并不代表人们需要立刻就冲到零食店去购买大量的巧克力。在该项试验中，被试者每天摄入的儿茶素达到138毫克，换算为黑巧克力的含量约为每日吃300克黑巧克力，这几乎是人每天推荐可食巧克力量的7倍。 // 因此，适当摄入巧克力有助提高记忆力，但也要注意不可每天摄入过多，一小块黑巧克力即可。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
NO.1 黑巧克力 对于减肥的人来说，巧克力被看作是一种禁止的食品。然而，并不是所有的巧克力都是一样的，无论是巧克力的包装还是品种、成分等，都有很大的营养区别。比如黑巧克力，含糖量少，不像传统的巧克力一样。同时，黑巧克力已被证明可以降低血压、改善胰岛素的敏感性，不但可以对抗各种炎症，其具有的抗氧化剂还有助于延缓衰老、改善心情。 NO.2 南瓜籽 南瓜籽是一种比较好的夜间小吃，不用担心吃完会上火。而且还有助于放松身心，缓解压力。据印度的一项研究表明，对于人体每日所需的镁元素，一小把南瓜籽就可以满足其50%的比例。除了镁元素，南瓜籽中还含有多种矿物质，是一种非常健康的夜间小零食。 NO.3 干酪 晚上饿了的时候吃干酪，一是方便，不用清洗和烹调；二是饱腹感很强，这种奶油质的乳制品，进入人体后消化比较缓慢。晚上加班时当做小零食吃几片，不但耐饿，还有助于安眠。 NO.4 自制水果冰淇淋 深夜吃冰淇淋，听起来就是天方夜谭。然而，国外研究建议，可以将冰淇淋作为一种深夜“治疗”。这里所说的冰淇淋并非传统的冰淇淋，而是用冰冻香蕉、冰冻草莓做出来的。捣碎的香蕉和草莓维生素C损失较少，无添加糖且热量低。夜间加班饿了，随时都可以吃。 // NO.5 蓝莓 蓝莓富含多种抗氧化剂，研究表明，蓝莓的营养成分能帮助提高大脑功能和心脏健康。此外，蓝莓最大的功效在于消脂，担心吃宵夜会长胖，那就来点蓝莓，它能消除高脂饮食的不利影响。这主要是因为蓝莓中含有的多酚类物质，尤其是花青素。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
巧克力，原产中南美洲，主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力很有好处。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 巧克力对心脏和血管的健康有很好的保健效果。共有以下五点： 1、多酚类(特别是可可中所含的黄烷醇)的等效抗氧化物质对血管内皮有扩张作用，能改善血液流变学，增加血液灌流，可对炎症标志(表示体内炎症程度的血中物质)进行良好调节，降低血小板凝集、脂质氧化和胰岛素抵抗。 2、近年来的干预试验和分子水平的研究表明，富含黄烷醇的可可，对促进心脏、血管的健康有很大的益处。 3、至今为止的研究表明，适度食用巧克力对预防高血压、脂质代谢紊乱、冠状动脉疾病、心力衰竭、中风、末梢血管疾病很有帮助。 4、比起白巧克力、牛奶巧克力等，黄烷醇含量多(可可豆含有率高)的黑巧克力效果更好。 5、每天或隔一天吃50克左右的巧克力，摄取量超过10次以后(大概50克为1次)，心力衰竭风险增加等不良影响可渐渐隐退。 研究人员认为，鉴于上述巧克力特别是黑巧克力对心血管的作用，平时可以根据不同情况，选择性食用。 巧克力的功效与作用 1、提高记忆力 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”；考试的学子也可用来健脑。 2、预防心血管疾病 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。 3、增强免疫力 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。 4、延缓衰老 瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。 5、舒缓情绪 在心情不好的时候，吃一块巧克力，低落、不愉快的情绪就会一扫而空，心情顿时会变得愉快起来。所以如果大家在心情不好的时候，可以吃一点巧克力，有助于振奋精神。 6、助产大力士 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。 7、缓解腹泻 黑巧克力的可可含量从50％～90％不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。 8、平稳血糖 一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。但这些只是实验的结果，目前，还没有足够的证据能说明糖尿病患者能多吃巧克力。 9、预防感冒 巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。
黑巧克力是很多女孩子的最爱，它是甜蜜的象征，也是爱意的表现。那么黑巧克力有什么功效呢？平时吃黑巧克力有什么好处呢？今天我就专门带大家去了解一下这些问题。 黑巧克力的功效 吃黑巧克力的好处 1、吃黑巧克力能保护心血管 吃黑巧克力能保护人类的心血管，它含有大量的多酚，这种成分是一种天然的抗氧化成分，具有良好的抗炎功效，它进入人体以后能清除血管中的自由基，也能软化血管，加快血液流动，对高血压和高血脂以及中风都有一定的预防功效。 2、吃黑巧克力能控制食欲 吃黑巧克力不会发胖，还能控制食欲，能起到一定的减肥作用，人们吃黑巧克力以后，能吸收一定数量的咖啡因，可以控制食欲，减少人体对食物的摄入，对保持身材有一定的好处。黑巧克力还是一种营养丰富的食材，平时食用能吸收多种人体必须的营养成分，能在加快身体代谢的同时，起到提高免疫力的作用。 3、吃黑巧克力能促进消化 吃黑巧克力对促进消化也有一定的好处，黑巧克力能促进肠胃运动，加快它们对食物的消化和吸由，另外黑巧克力中的异黄酮还能抑制人体肠道中氯离子的分泌，这种物质的分泌量减少以后，人类腹泻的发生机率也会随之下降。
德芙是国内巧克力中的著名品牌，它旗下的醇黑巧克力更是十分热销，很多人都喜欢购买食用，那么德芙醇黑巧克力有什么功效与作用呢？平时食用它对身体有哪些好处呢？想具体了解可以随小编一起去看看。 德芙醇黑巧克力的功效与作用 1、德芙醇黑巧克力能保护心血管 德芙醇黑巧克力中含有大量的天然的抗氧化化成分，特别是酚类物质的含量比较高，这种物质可以增加血小板的血性，能减少胆固醇在血管壁上的积存，平时适量食用能软化血管，也能预防中风和冠心病等常见疾病的发生。 2、德芙醇黑巧克力能控制食欲 德芙醇黑巧克力含有一些咖啡因，这种物质可以控制食欲，也能加快人体的新陈代谢，能更能提高人们的饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入量，另外德芙醇黑巧克力中的热量和脂肪含量也很低，因此平时食用德芙醇黑巧克力不但不会发胖，相反还能起到不错的减肥作用。 3、德芙醇黑巧克力能提高身体免疫力 德芙醇黑巧克力营养丰富，能满足人体代谢时对不同营养成分的需要，同时它含有的黄酮类物质还能提高人体免疫细胞的活性，可以保护免疫系统不受自由基的伤害，经常食用德芙醇黑巧克力能有效提高人体的免疫力，同时也能延缓多种衰老症状的发生。
说起巧克力人们就会想到甜蜜的情人节，其实巧克力特别是黑巧克力是生活中的一种常见甜品，它能为人体提供大量能量，能让人们的体力快速恢复，对身体有多种好处。至于吃黑巧克力的好处到底有哪些，大家可以看看下面我对黑巧克力功效的具体介绍。 吃黑巧克力的好处 黑巧克力的功效 1、吃黑巧克力能保护心血管 平时适量吃些黑巧克力可以保护人类的心血管，黑巧克力中含有大量的多酚和黄烷醇，这两种物质是天然的抗氧化成分，能降低血小板的活性，也能减少自由基的生成，可以有效软化血管，抑制胆固醇堆积，对血栓和动脉硬化等心血管疾病有良好的预防功效。 2、吃黑巧克力能控制食欲 吃黑巧克力可以有效的控制食欲，黑巧克力中含有大量的咖啡因，这种物质可以控制人人的食欲也能加快身体的新陈代谢，适量的食用黑巧克力可以让人们有饱腹感，不但不会发胖，还能起到一定的减肥作用。 3、吃黑巧克力能提高身体免疫力 平时吃一些黑巧克力可以有效提高人类身体的免疫力，黑巧克力中含有钙、镁以及锌和钾等多种微量成分还有叶酸和多种维生素，这些物质可以满足身体对不同营养的需要，可以加快身体正常代谢，提高身体各器官功能，另外黑巧克力中还含有一些类黄酮，这种物质也可以保护免疫细统不受自由基的伤害，对提高身体免疫力有很大的好处。
巧克力是生活中最常见的一种甜食，它有淡淡的香气，营养价值也很高。巧克力是用可可豆加工以后得到的一种特色食用，在西方最为流行。每年情人节和一些重要节日时，人们都会互赠巧克力。那么巧克力有哪些功效与作用呢？今天小编就带大家去了解一下。 巧克力的功效与作用 1、巧克力能保护心脏 巧克力对人类的心脏有很好的保护作用，它含有有一些黄酮素，这是天然的抗氧化成分，它能减少血管中斑块的形成，能预防中风和动脉硬化，同时也能提高人类的心脏功能，经常食用巧克力能减少人类心脏病的发生。 2、巧克力能补充体力 巧克力是一种高能量的食品，它能快速补充人体需要的能昨，可以缓解疲劳，也有利于人体运动后的体力恢复，另外巧克力中还含有铁、钙以及磷等多种微量元素，它们能加快血液循环，能让人们在运动中消耗的体力快速恢复。 3、巧克力能润泽皮肤 巧克力对人类的皮肤也有一定的滋养作用，巧克力中含有一些天然的黄酮类物质，这些物质可以减少皮肤氧化反应的发生，也能淡化色斑，细嫩肌肤，平时经常吃巧克力会让人们的皮肤变得越来越好，另外巧克力中还含有一些酰胺类物质，这种物质能直接被人类大脑吸收，可以起到缓解压力放松情绪的重要作用。