不可以。外卖纸杯不建议放进微波炉加热，因为这种纸杯不仅有纸的成分，还有塑料涂层，经高温加热会释放有毒物质，人体一旦食用，容易引起身体不适或中毒症状。因此，最好不要把装粥的纸杯放到微波炉加热。 什么器皿放进微波炉加热 塑料容器：塑料容器的耐热性能比较差，有些塑料还容易着火，释放有毒气体，不能用于微波炉加热。 金属类器皿：微波炉无法穿透金属器皿，食物得不到加热。加热时，金属类器皿与微波炉内壁触碰会出现打火现象，破坏微波炉。 漆器类器皿：漆器表面是由不同色漆涂制而成，加热时表面的漆遇热会脱落、融化，从而产生有害物质，污染食物，不宜放进微波炉加热。
“微波炉和微波食品安全么？”这是很多消费者都存在的疑虑。1月8日，美的—华工大微波食品联合研究中心发布研究报告，彻底打破了长期困扰人们的“微波有害论”。据悉，2013年1月美的与华南理工大学合作成立“孙大文院士工作站暨微波食品联合研究中心”，双方围绕微波解冻、微波加热食品安全及微波烧烤等方面进行了为期一年的深入研究，攻克了行业四大技术难题，进一步消除了消费者使用微波炉的担忧和疑虑，让微波食品产业化生产成为可能。 第一，优化了微波炉解冻程序，并且缩短了解冻时间，提高了解冻的均匀性；第二，微波炉加热与其他加热方式对菜肴中亚硝酸盐含量影响基本相似，均符合国家标准；第三，微波炉加热对肉制品口感和营养的影响，总的来说，变频微波炉比非变频微波炉加热效果更佳，尤其是变频微波炉700W功率，可以保持最佳的持水能力和嫩度。同时，应尽量避免长时间加热，长时间加热容易导致肉制品中易于被人体吸收的小分子营养物质减少；第四，提出比油炸法更健康、安全、环保的微波烧烤一体化设备思路。 孙大文院士表示，国内一直没有专业的微波食品研究机构，在微波食品营养、储存、检测、解冻、加热等影响产业发展多方面的研究均处于空白阶段，社会大众对微波炉存在一定误解。美的与华工大联合进行微波食品研究，旨在填补国内微波食品研究领域的空白，推动我国微波食品及“泛微波产业”健康发展。 攻克多项科研难题 打破“微波有害论” 资料显示，在美国等发达国家，每年产销的微波食品规模超过200亿美元，美国总人口近3亿，人均消费超过60美元。然而放眼国内，微波食品产业还处于刚刚起步的“年轻”阶段，消费者对于微波食品、微波烹饪普遍存在认知误区。孙大文院士指出，美的微波食品研究中心成立的初衷，以及初步选定的研究课题，就是要为微波食品产业的大发展，解决基础性的认知问题。 据了解，实验室成立之初确定了六大课题，包括肉制品微波解冻特性、不同微波条件对食品品质影响、微波食品杂环胺的检测、微波加工食品的蛋白质变化对其生熟程度影响、微波处理后的食品在储藏期间品质变化、微波处理对食品挥发性风味物质影响。目前，微波解冻时间长、受热不均匀等四大技术难题已得到有效解决，这也让微波食品产业化生产逐渐成为现实。 值得一提的是，研究院还进一步解决了消费者使用微波炉的痛点。“过去很多消费者担心微波炉使用过程中会有微波泄漏。孙大文院士表示：“我国对于微波炉微波辐射标准及要求与国际标准、欧盟标准相一致，距微波炉外表面5厘米或以上的任一点处，微波泄漏应不超过50瓦／平方米。大部分的产品实测微波泄漏不足10瓦／平方米或更低，此外研究发现从微波炉中泄漏出来的微波在空间传播时，它的衰竭程度与离微波炉的距离平方大致成反比关系。也就是说，如果5厘米处是50瓦／平方米，50厘米处就降低到了0.5瓦／平方米。另外，微波炉加热中亚硝酸盐含量影响与普通加热无差别，甚至更少，均符合国家标准。” 作为国内首家微波食品研究中心，孙大文院士工作站是由美的厨电与华南理工大学轻工与食品学院联合设立，由广东省领军人才、欧洲人文和自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院院士孙大文任中心主任，研究团队由校企双方联合组建，美的首批投入研发经费超过千万元。 // 对于重金投入微波食品研究项目，美的厨电国内营销公司总经理孙命阳表示，美的—华工大微波食品联合研究中心的成立，不仅在于为微波食品正名，而且还将目光投向整个微波产业链，美的厨电的目标就是通过发力工业微波炉、商用微波炉、嵌入式微波炉、微波炊具、微波食品等诸多领域，逐步形成“泛微波产业”。 孙命阳认为，过去二十多年里，国内微波炉产业的整体价值一直无法突破“百亿级”关口。究其原因，就在于发达国家不仅微波炉卖得多，而且微波食品也卖得多。因此，中国微波炉行业仅仅关注产品是不够的，还必须关注微波食品。未来五年，由美的领导的“泛微波产业”将有望发展成为一个“千亿级”产业。
几乎每个人家里都有微波炉，因为用它加热食物很方便。但有些食物不适合使用微波加热，像是水煮蛋、母乳、绿叶蔬菜和加工肉类，因为它们有可能因为微波加热而产生毒素，导致某些健康疾病，影响你的生命。 一、哪些食物不能用微波炉加热？ 1、不要微波水煮蛋 不论是不是带壳，微波水煮蛋会积聚大量的水气，导致微波炉像高压锅一样，鸡蛋会爆炸。更可怕的是，鸡蛋有可能不是在微波炉加热时爆炸，而是在拿出来后，在你的手上爆炸。 2、不要微波加热母乳 很多妈妈都会冷冻母乳备用，但是加热时千万不可使用微波炉。因为微波无法均匀的加热母乳，有可能会导致宝宝烫伤，也会破坏母乳的营养成分。 3、不要微波加工过的肉类 加工过的肉类含有化学物质，还有延长保存期限的防腐剂，这些微波后会影响你的健康。加工肉类微波加热后会形成胆固醇氧化产物，导致冠状心脏疾病。 4、不要微波鸡肉 所有的家禽，包括鸡，都含有一些沙门氏菌感染。因此它们需要被彻底煮熟，才能消除细菌。由于微波炉无法均匀加热，所以细菌可能会存活。 6、不要微波绿叶蔬菜 不论你多想要将剩下的绿叶蔬菜当剩饭，你都不应该微波它们。因为高浓缩的硝酸盐会再加热后转变成毒素，变成致癌性的亚硝胺。 二、如何健康的摄取食物？ 1、一次性的吃完 不论是什么食物，最好都一次吃完，不要隔餐食用。因为再次加热可能产生毒素，影响身体健康。尽量准备适量的食物，让你可以一次吃完。 2、健康烹煮方式 // 当你烹煮食物时，最好使用健康的方式烹煮，像是清蒸、水煮。尽量避免油炸，因为高温可能会产生毒素，还会让你摄入太多油脂和热量。 3、避免放太多的调味料 食物最健康的方式就是吃它的原味，虽然调味料可以帮助提升食物的美味，但也可能会增加身体的负担，引起健康问题。
微波加热安全吗？微波加热会致癌吗？ 微波加热，致癌吗？ 因为微波是一种辐射，所以许多人自然而然地认为它会致癌。微波是一种电磁波，跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率比电波高，比红外线和可见光低。电波和可见光不会致癌，自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。其实，这里所说的“辐射”，只是指微波的能量可以发射出去，跟X光以及放射性同位素产生的辐射是不一样的。X光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高得太多，因而能量也高，而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变。 微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说，传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦，从而产生一些致癌物。2004年发表的一篇科学综述介绍了这类致癌物的产生以及致癌性，最后指出：用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生。 微波炉，安全吗？ 微波的安全性跟太阳光一样——是否伤害人体取决于能量的强弱。和煦的阳光让人舒爽，烈日暴晒则可以造成严重的皮肤灼伤。微波也是如此——既然能够加热食物，自然也能加热人体。问题的关键在于：到达人体的微波还有多少能量？ 科学家们已经为我们作了大量的研究，找到了对人体产生伤害的最小微波功率。完好的微波炉，泄漏的微波功率距离伤害人体的强度还很遥远——美国的规定是，在距离微波炉大约5厘米的地方，每平方厘米的功率不超过5毫瓦；而我国的标准更加严格，是1毫瓦。而且，微波的能量是按照距离的平方减弱的。也就是说，如果5厘米处是1毫瓦，50厘米处就降低到了百分之一毫瓦，更是“人畜无害”了。 所以，对于微波炉来说，只要是合格产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波来。 微波炉使用中的另一个安全疑虑是塑料容器释放的有害物质。的确，有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来。FDA测定了各种塑料容器在正常微波炉加热中可能释放到食物中的有害物质的量，要求这个量低于动物实验确定的有害剂量的百分之一甚至千分之一，才可以标注为“可微波加热”。所以，对于那些合格的“可微波加热”的塑料容器，是相当安全的。当然，如果还是不放心，或者不相信厂家的标注名副其实，使用陶瓷或者玻璃容器也就心安了。