沙虫分为干的和鲜的，吃饭大同小异沙虫。 杀虫不管是鲜的还是干的，都会有比较多的沙子，吃以前需要仔细清理沙虫的沙子，一般是用指头慢慢轻轻的挖掉，然后是在水里小心 清洗，否则吃起来大煞风景。 我吃到过较好的方式是油炸，鲜的杀虫比干的沙虫味道要好，鲜甜的多，油炸沙虫，不管是干的还是鲜的，温度不适宜太高，否则容易焦了，一旦沙虫颜色变黑了，吃起来不仅不香甜，反而会有一点点苦味。 沙虫油炸，喝啤酒是最佳的拍档，啤酒爽口，沙虫香香。但用来喝白酒，我是不太习惯。 另一个吃法是沙虫煮粥，沙虫洗好油炸好待用，切好一点瘦肉末，葱待用，煮好粥，粥不适宜煮的太粘稠，否则吃起来口味不佳，粥煮好以后，放进瘦肉，搅拌一下，接着放入沙虫，煮开两分钟，加入葱搅拌一下就可以，沙虫粥真的是鲜甜的很，还带有浓重的香味。 沙虫煮汤，也是非常鲜甜的，可以煮冬瓜汤，也可以煮排骨汤， 沙虫目前产量大降，价格昂贵，好多年没有去东兴了，估计好的沙虫价格会在600元左右了。 海沙虫养殖成品要多久时间？ 养殖要求 1、苗种来源。苗种可采用自然繁殖生长的未成熟个体（天然苗）或人工繁殖的苗种 2、质量要求。苗种个体大小均匀、活力强，应激躯干绷紧，遇氧体色浅红，体表易粘附沙粒;个体重量大于0.3克，潜沙率在95%以上。购买种苗时取样观察量:10万条以上抽样1千克，10万条以下抽样0.5千克。 检测观察方法：目测方格星虫苗种的颜色、体壁、吻端，形态，轻触压躯干部观察活力，将苗种投放于海水齐沙的沙层计算潜沙率。 海区滩涂围塘养殖 1、准备工作。滩涂围塘可以选择废弃旧虾塘或低洼滩涂加以改造，必要时以推土机推挖，推出的沙土直接作为塘基，塘基要高出最大潮水高线。池塘的底质以沙质为主，富含腐殖酸、腐殖质及有机物，内部主呈灰黑色、表面淡黄色为佳。围塘留取一个1~4米宽的海水进出口，便于水体交换，进水口以30目的围网阳拦敌害生物，每月大潮或高潮时换水。围塘准备好后，每667/平方米(亩)用30千克生石灰全塘泼洒，清除敌害生物。 2、放苗。放苗时将池塘注水至0.3米高，将苗种均匀撒播于围塘中，放苗密度为3万条/667平方米，苗种规格1~3厘米，待钻沙后进满水。 3、养殖管理。每月大潮高潮时纳水进行水交换，设有防逃网防止方格星虫夜间游泳出逃。塘基损坏及时修复，每隔两个月排干水进行观察统计，确定苗体数量，生长情况和分布情况等。定时检测海水的nHl值和热度，确保海水变化幅度在沙虫耐受范围之内。大雨期间加大海水变换量，力争盐度变化小于15。排水观察的同时，清除塘底明显的敌害生物及海藻，发现有机物质堆积时也要及时清除或疏散。越冬养殖需在池塘加满海水以控制池塘的水温，保证沙虫冬季的成活率和生长速度。另外，围塘养殖过程一般不需要投喂饲料，海水富含大量的有机质可以满足方格星虫的生长。 4、收获。一般经过15~20个月养殖，方格星虫生长至每500克30~40条时即可收获。 海区滩涂养殖 1、场地选择。有天然方格星虫生长的海区滩涂均可作为养殖滩涂。优质的方格星虫养殖海滩沙质粗细全面、均匀，富含有机质，颜色深但沙质不腐臭;潮流平缓，每日拥有一定的沙面流水量，但潮水冲击力一般不影响沙表地貌;底栖海藻类丰富。 2、准备工作。放苗前在养殖场地插标，标记养殖场地范围和放苗位置。标杆选材为木杆或竹竿，高60~100厘米。插植标杆时，底埋40厘米，杆问距1-2米，围成方形，面积100~500平方米。 3、放苗。海区滩涂养殖苗种主要为中培苗(1~3厘米)，放苗密度为每667平方米5000~10000条。低潮时，水面高过滩面不超过2厘米，参照标杆标注的位置将苗种均勾播散在场地内。如果退潮至滩涂干露，则将苗种均匀播撒在滩面上，然后泼海水于菌体上，助其潜沙。健康苗种一般2~8秒后即钻人沙中放苗街游开山天和风浪时期。放苗前，逐步调节苗种运输温度至养殖环境温度。放苗1个月后观察，苗种密度低于3条/平方米时，及时补苗至密度约10条/平方米。 沙虫 4、养殖管理。养殖过程中发现有淤泥及敌害生物时要及时清除。方格星虫在养殖期间容易因场地环境不同而逃逸，逃逸是养殖期间损失的主要原因，一般损失达30%~80%。在整个养殖期间不投饵，不施药。套养贝类时，养殖场地每养殖3~4年应修整一年。 5、收获。养殖8~18个月、方格星虫达到商品规格时即可收获。收获时间可选择沙虫市场价格较高的时节，雇请多人挖取，挖大留小。挖掘时依经验判断，注意不要伤到沙虫身体，以免影响销售。
成品粽子一般煮10—15分钟左右就可以煮熟了。成品粽子一般都是可以放进微波炉里直接加热的，不用煮太长时间，个头较大的粽子煮的时间可以长一点，如果煮的时间过长则会影响粽子的口感。 粽子要怎么保存 将粽子分别用保鲜膜或保鲜袋包装好，放到冰箱里冷藏保存，包装好的粽子可以减少与空气的接触，并且也可以防止与冰箱中的食物串味。 可以将粽子放进保鲜盒里密封保存，在常温下保存的话，保存时间最好不要超过一天，并且再次食用前要进行加热处理。 如果发现粽子出现变味或发出异味，应该立即停止食用，由于粽子里面的食材较多，很难判断是由哪种食材引起的变质。
半成品披萨建议使用烤箱来烤制。先将烤箱预热五分钟左右，预热到200℃，然后将披萨放到烤箱的中层，把温度设置为200—220℃，烤15分钟左右即可。建议使用陶瓷盘或者锡纸碟来装披萨，避免披萨底部烤焦。 披萨要如何保存 如果是临时保存的话，可以直接将披萨放进冰箱里冷藏保存，低温环境可以在一定程度上使披萨不易变质，不过保存时间最好不要超过6小时。 如果储存时间比较长，建议用纸巾或保鲜膜将披萨盖起来，再放进冰箱里密封保存，否则冰箱里的水分会渗透到披萨中。 披萨放在冰箱里的时间越久，披萨就越容易受潮变软，质量和口感也会随之下降。
15~20分钟。做半成品鸡排需要准备蒜、姜、黑胡椒粉、料酒、盐、五香粉、面粉、鸡蛋液、面包糠等食材。空气炸锅炸半成品鸡排中间需翻一次面。鸡排是一种油炸类食品，呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。 空气炸锅炸半成品鸡排几分钟 鸡排的口味包括香辣、原味、爆浆、孜然，有奶油鸡排、原味鸡排、炭烤鸡排、香辣炸鸡排等。 空气炸锅的原理是利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热。 清洗空气炸锅时不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，可以使用海绵、刷子、鬃刷清洗。
1、“造假”过程只需10分钟 近日，被网络和众媒体爆炒的白糖、明矾、酱油造假蜂蜜的新闻，让很多消费者对自己身处的食品安全环境又多了一层顾虑。网上流传的方法能否做出以假乱真的蜂蜜？记者决定去药店和超市买来原料，亲自验证一下。 记者先去药店买了100克明矾，花费1元钱；然后去超市买了一袋400克装的白糖(6元)和一瓶生抽(5.5元)，总计花费12.5元钱。回到家后，记者用量筒取自来水400毫升，用电磁炉烧开，之后放入400克白糖，因为家里没有网上说的玻璃棒，记者就找来一根干净筷子代替玻璃棒，不停地搅拌直至白糖完全溶化。之后放入大约10毫升的生抽，看看颜色还是有点浅，就又加了将近10毫升。随着蒸汽的升腾，房间里有一股甜甜的夹杂着酱油味的味道。随后，记者从100克明矾中取出15克左右，加入沸腾的液体，继续加热四五分钟后，原先沸腾的、比较稀的液体开始变得稠一些，气泡也由开始的大泡变成稍微小一些的气泡，只是比开始的大气泡密度更大。又加热大概四五分钟，关火，此时锅里液体已经与颜色较深的枣花蜜有些相似，只是液体还比较稀，不像蜂蜜那样呈黏稠状。 从开始烧自来水到关火，时间也就10分钟左右。 2、“半成品”变成品需加香精 经过20分钟左右的冷却，用白糖和明矾、酱油熬制的液体已经变成和正常蜂蜜一样的黏稠状液体了，只是颜色比正常蜂蜜深一些，味道也不是正常蜂蜜那种淡淡的自然的清香，而是带着一种怪怪的煳味。 “你放的酱油太多了，煳味是因为加明矾后火有点大。”一位业内人士给记者指点说。果然，第二次记者做实验的时候，注意了这两点，颜色就浅多了，煳味也淡多了。但记者对“造假业务”毕竟不熟悉，做出来的假蜂蜜与真蜂蜜放在一起，还是可以通过气味辨别出来。“严格来说，你做的假蜂蜜只能算半成品，市场上卖的假蜂蜜还要加一些香精，冒充什么花蜜就加什么香味的香精。”那位业内人士告诉记者。 记者大概算了一下所加工“蜂蜜”的成本：白糖400克6元，明矾15克左右，不到两角。酱油成本几乎可以忽略不计，即使加上没有用的香精的成本，记者所做的装满一矿泉水瓶的“蜂蜜”，成本不超过6.5元。而市场上的蜂蜜，最低的也要十几元一斤。 // 3、市场上蜂蜜“八成有假”？ 事实上，从记者这几天通过市场了解的情况来看，目前蜂蜜市场上，造假或者掺假蜂蜜确实不在少数。采访中，记者在黄河南岸富景生态园附近的一家养蜂基地，遇上河南源巢蜜蜂王国大观园负责人马郑茂，据其介绍，现在国内全行业的蜂蜜产量大约为20万吨，其中一半出口，内销的产量10吨左右。但目前每年全国市场的销量却在50万吨左右。也就是说，市场上的蜂蜜只有五分之一左右是真正的蜂蜜。“正常情况下，市场上的成熟蜂蜜一斤的成本大约在15元左右，加上包装、运输、损耗、人工成本以及合理的利润，零售价在每斤25元左右才正常。所以说，那种每斤卖十来元甚至更低的蜂蜜，真假可想而知”。 马郑茂透露，现在市场上的蜂蜜产品，除了那些掺假造假的蜂蜜产品，真蜂蜜的产品质量优劣差别也很大。“市场上的真蜂蜜有两种，即原蜂蜜和混合蜜。直接采集、不经过任何加工过程的蜂蜜就是原蜂蜜。原蜂蜜分成熟蜜和非成熟蜜，主要以蜂蜜中水分的多少来区分。在花期的时候，蜂农为了提高产量，提前把含水量多的蜂蜜采了，就是非成熟蜜。非成熟蜜水分大，时间长了容易发酵、发酸。”马郑茂说，现在超市中的大多数蜂蜜产品是混合蜜，即各种花型的蜂蜜掺在一起的蜂蜜产品。不过，原蜂蜜也好，混合蜜也罢，只要是纯正的蜂蜜，营养价值就可以保证。
每次做菜，蒜蓉是必备的，都要掰一次大蒜，然后剁蓉，非常麻烦，而且每次用得都不多，有时候还可能一次弄多了造成浪费。今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享保存蒜蓉的小诀窍！ 做法： 就是把蒜一次性全部都切碎放到一个玻璃瓶里面，倒食油进去，你看到那油一直盖过了瓶内蒜蓉的最上面就可以了，然后密封后放入冰箱冷藏室保存，但是不能放入冷冻室。以后要用到蒜蓉的时候就打开拿出一点分次用，就好方便咯！ 原理： 蒜蓉放油，为的是隔开空气，防止蒜蓉变绿变干。而当要爆香蒜蓉，就直接连油掏一匙，就可以咯！ 成品蒜蓉推荐 -------------------------------- 蒜蓉油麦菜的做法: 原料: 油麦、蒜蓉、油。 做法: 1、油麦菜择洗干净，切成6_7厘米长的段，蒜切成蒜蓉; 2、锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜，快速翻炒; 3、然后加入些许生抽，继续翻炒，待油麦菜变得皮软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，转中火焖2、3分钟，然后加盐出锅 -------------------------------- 蒜蓉蒸虾的做法: 原料: 鲜虾(最好竹节虾，但好像在北京没怎么区分，统称海虾)。 调料: 蒜蓉、植物油、盐、糖。 做法: 1、将虾切掉虾尖虾须，在虾背剖开，去掉虾泥; 2、将蒜蓉用油、盐、很少的糖拌匀，在油锅内略微爆香，酿在切开的虾背上; 3、往碟子上排好，在烧开的蒸锅内蒸三分钟左右，虾变红即可; 4、碟上铺好洗净的生菜叶，将蒸好的虾随意放在上面。 -------------------------------- 蒜蓉西兰花的做法: 原料: 西兰花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙(或任何植物油)。 做法: 1、西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用; 2、将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄; 3、炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可。 -------------------------------- 蒜蓉蒸茄子的做法: 原料: 1、茄子2只撕成块; 2、大蒜2粒剁成蒜蓉; 3、红辣椒1粒剁成蓉; 4、葱1根切成葱花; 5、泡辣椒半匙。 做法: 1、把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看，蒸软了就可以了); 2、另起锅加适量橄榄油烧热; 3、放入其他所有的料爆香，然后加适量的盐调味成酱汁; 4、把茄子蒸出来的水分倒掉，将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可。 -------------------------------- 蒜蓉蒸丝瓜的做法: 原料: 丝瓜.蒜蓉 油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙) 做法: 1.油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用。 2.把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。每个都铺均匀。 3.当水烧开后，把瓜放进蒸3分钟后，取出淋上熟油即可。