很多节食减肥的人都声称西柚有助于控制体重，现在科学家通过动物实验验证了这一说法。研究表明，在食用高脂肪食物时喝一点西柚汁能有效控制体重增加。与此同时，西柚在控制血糖水平上也有神奇的功效，堪比处方药。 进餐时喝点西柚汁控制体重 // 这项实验是在小白鼠身上进行的，但调查人员称实验结果同样适用于人类。实验的小白鼠连续三个月进食高脂肪食物，一组同时服用西柚汁，另一组摄入普通水。三个月后，调查人员发现那些摄入西柚汁的小白鼠平均增加的体重比另一组要低18%，且血糖水平和胰岛素水平也更低。 西柚对人体的功效仍有待进一步验证。科学家提醒人们，可以把西柚当作健康减肥食谱的一部分，但不能只摄入西柚。事实上，西柚节食法，也叫好莱坞节食法，已经风靡多年。
饭前10-30分钟吃点含脂肪零食脂肪食物有助于刺激幽门瓣收缩，降低消化速度，增强和延长饱腹感。饭前摄入1茶匙脂肪(相当于一把坚果或者一片奶酪所含脂肪量)即可起到这种作用。 沙拉有助于吸收淀粉和糖。来自豆类、胡萝卜、苹果和橙子等食物的可溶性纤维进入肠道后会膨胀，其分子空隙可吸收淀粉和糖类，进而使葡萄糖缓慢进入血液，身体无需产生太多的胰岛素予以应对。在吃主食之前，吃沙拉最好。 醋可减慢淀粉转化成糖的过程。醋中所含的乙酸有助于使淀粉酵素(可将淀粉转化为糖的一种酶)失效。醋还可以提高人体对胰岛素的敏感性，促进新陈代谢。建议饭前喝1茶匙醋，或者在肉类或蔬菜上加点醋。 虽然蛋白质不含糖，但是却会引发“第一时相胰岛素分泌”，防止血糖猛升，降低身体消化一餐饭所需的胰岛素总量。所以每餐最好能吃点肉。 // 稍微煮熟的蔬菜比烧得很烂的蔬菜消化更慢些。水果和蔬菜都含有可溶性纤维，蔬菜比水果更好，因为其纤维多而糖分少。但是蔬菜不宜烧得太烂。稍微煮熟的蔬菜可以延长消化时间，增强饱腹感。 空腹吃糖果等甜食，很容易导致血糖骤然升高。但是饭后吃甜食，由于脂肪、可溶性纤维、蛋白质和醋等食物的缘故，身体吸收会更慢，不会导致血糖骤升。因此，两餐之间最好别吃甜食，即便饭后吃甜食也不宜过量，最好有一定的节制。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
准妈妈孕期的营养非常重要，不但会影响自己的健康，还会影响胎宝宝的发育，因此在孕期一定要注意营养均衡，如果你出现了血糖偏高症状，那么更要严格控制饮食。准妈妈孕期血糖高到底该怎么吃？下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 1、少量多餐 我们一般是一日三餐，准妈妈因为消耗大，很容易饿，可以在正常三餐之间加餐，但要注意每次不要吃太多。这种进餐方式，对于孕妇血糖高以及糖尿病人是非常有益处的。 2、少吃甜食 血糖高的准妈妈应避免进食含有白糖、葡萄糖等糖制品的甜食，如巧克力、蛋糕、糖水、甜味饮料等；少吃含糖较高的水果，如葡萄、菠萝等。 3、少吃高淀粉食物 淀粉摄入后也会转化为糖，因此孕期血糖高的准妈妈还应控制淀粉摄入量，少吃高淀粉食物，如土豆、粉皮、烤麸、油面筋等。 4、多吃蔬菜和水果（低糖） 准妈妈孕期应注意多摄入富含纤维素和维生素的食品，多吃蔬菜、适当吃新鲜水果（勿喝果汁），可选择含糖量低的蔬菜瓜果如黄瓜、番茄等，水果可放在两餐之间，这样可延缓血糖的升高，也比较有饱足感，有利于血糖控制。 5、多吃粗粮 主食方面，建议准妈妈尽量选择纤维含量较高的未精制主食，更有利于血糖的控制，如：以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。
对于糖尿病人来说日常的饮食治疗是很重要的，不管你采用的什么方法或者药物在治疗糖尿病，同时要坚持做好长期的饮食治疗。饮食也是治疗糖尿病的最根本方法之一，糖尿病患者在饮食这方面一定要结合自身的实际情况做好调控。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 糖尿病人的饮食要注意哪些？1、少量多餐 对糖尿病病人来说是一种很好的饮食习惯，可稳定血糖水平，避免血糖波动，使血糖既不太高也不过低。具体来说，应做到“一天不少于3餐，一餐主食不多于100克”的进食方法，每天进食主食超过400克者，宁可多吃几餐，也不要某一顿吃得太多。 糖尿病人的饮食要注意哪些？2、控制总热量 糖尿病病人的饮食控制决不像有些人理解的那样，仅仅是主食控制，而是还包括对副食、特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制，使每天摄取的热量保持在适宜的水平，以控制血糖和体重。 糖尿病人的饮食要注意哪些？3、戒烟限酒 酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数患者空腹饮酒后引起低血糖反应，所以，为了安全还是不饮酒为佳。 糖尿病人的饮食要注意哪些？ 合理的饮食能保护胰岛功能，帮助患者达到并保持良好的代谢控制，使血糖、尿糖和血脂水平达到或接近正常，从而降低并发症发生的危险。此外，适合患者的平衡膳食，也有助于维持健康和从事正常活动，提高生活质量。 糖尿病人的饮食要做好以下四个原则 1、合理配餐。每餐食物应丰富有主次，包括主食、副食和汤等，多选用高纤维食物。 2、定时定量、少量多餐。早、中、晚三餐的比例以1：2：2为宜，在不改变进食总热量的情况下，两餐之间和睡前可适当加餐。 3、清淡饮食，不咸不甜。 4、不动烟酒。 糖尿病饮食指南包括八个方面： 1、吃动平衡，合理用药，达到或者维持健康体重。健康体重主要是根据理想体重上下波动10%算健康体重，理想体重的计算最简单的办法是用身高减105，身高的单位是厘米； 2、主食定量、粗细搭配，增加全谷物及杂豆类。主食定量最简单的办法是一餐一拳头米饭，这是一手原则里主食的分量，杂豆类和粗粮要占到1/3左右； 3、多吃蔬菜，水果适量，颜色种类要多样。一般建议糖尿病人每天的蔬菜进食量在1斤以上，即一大捧；水果适量指的是在两餐中间可以选择3-4两的低升糖指数的水果，比如苹果、柑橙、桃、梨、番茄、樱桃等；颜色种类尽量丰富多样，一天的蔬菜跟水果加起来种类最好超过5种； 4、常吃鱼禽，蛋类和猪肉类适量，限制加工的肉类。鱼禽脂肪含量相对较低，而且以不饱和脂肪酸为主，所以建议大家多选择鱼禽；蛋类每周可以吃4个，肉类尽量选择瘦肉而且分量一天大概是一掌心的肉类，尽量限制加工的肉类，比如烧烤或者腌制的肉类； 5、奶类、豆类天天有，加餐要合理选择。加餐一般建议糖尿病人选择奶类、坚果类或者水果类； 6、清淡饮食，足量饮水，限制饮酒。清淡饮食包括少油少盐，每人每天的用盐量大概是一啤酒瓶盖的盐，用油量大概是2-3汤勺油；足量饮水保证每天8杯水，每杯大概200ml；限制饮酒，糖尿病人不建议喝酒； 7、定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序。建议先吃蔬菜，后吃主食； 8、自我管理，自我管理主要是包括六个方面的内容，即饮食控制、配合运动、遵医嘱用药、监测血糖、注意足部护理、预防低血糖。此外还要定期接受个体化的营养指导，经常到营养门诊，至少保证一年4次。
奇异果不但清甜可口，而且营养价值很高，因此一直深受人们欢迎。有针对糖尿病患者的研究指出，餐前30分钟吃金奇异果，有助于抑制餐后血糖。然而，在饭前还是饭后吃水果会较合适呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 营养师表示，一般人无论餐前或餐后吃水果都适合、并有助消化，但有人若患有肠胃炎、胃食道逆流等问题，应避免在饭前吃水果，以免刺激胃酸过度分泌。也有专家指出，水果其实不管在饭前还是在饭后吃都可以。餐前吃水果可增加饱足感，减少正餐摄取量，也可以减少饭后可能摄取的零食。若在饭后吃水果，则可帮助消化，并有助铁质与维生素等吸收。 专家又指，无论在饭前或是饭后吃水果，重点在于所摄取的水果种类与数量，并指应摄取高膳食纤维，而非高水分的水果。另外，部分水果含有偏高的糖分，若在餐前进食太多，而正餐量却未有减少，更可能变胖。 而奇异果属于低升糖指数的水果，有研究发现其具备缓减血糖上升的效果，并含有丰富膳食纤维，可刺激肠道蠕动、排便顺畅，也有助减轻体重，因此有人在早上会以奇异果取代早餐。然而，专家则建议，若以奇异果取代早餐以达到瘦身效果，应同时进食一颗茶叶蛋，以免蛋白质摄取不足。 猕猴桃和奇异果的区别 外形区别 奇异果外形圆润，绒毛很细，看起来精致小巧，而生活中常见的猕猴桃，果形较大，果皮上的毛较多，外形比较“粗犷”。 口感区别 猕猴桃中含有大量的有机酸，口感偏酸，生猕猴桃味道酸涩，而奇异果含糖量较高，口感偏甜，相对来说，奇异果的口感稍好。 猕猴桃和奇异果哪个好 各有长处。 奇异果原产于新西兰，经过优选培育而成，是猕猴桃中的优选品种，猕猴桃有多个品种，不同品种之间稍有差异，但本质上还是属于猕猴桃，因此，哪个品种的猕猴桃最好，并没有明确的说法。如果喜欢酸甜的口感，可以选择成熟的猕猴桃。 奇异果和猕猴桃哪个贵 奇异果较贵。 奇异果是进口水果，受运输和包装因素的影响，价格较高，一般来说，奇异果是13块钱一斤，而猕猴桃3块钱一斤就可以买到，两者价格相差较大。有些商家会拿优质猕猴桃冒充奇异果，购买时要仔细分辨，以免受骗。 猕猴桃一天吃几个最好 一天吃1~2个即可。 猕猴桃营养丰富，含有大量的维生素C，并且富含膳食纤维、矿物质、糖类等，一般来说，猕猴桃一天吃1~2个即可，若过量食用，会增加体内的寒气，导致脾胃虚寒，引起腹泻、腹痛等症状，而且猕猴桃中含有多种有机酸，能促进胃酸分泌，吃多了会对胃肠造成刺激。 猕猴桃可以和什么一起吃 猕猴桃银耳羹 原料 猕猴桃、水发银耳、白糖适量。 做法 1、将猕猴桃洗净去皮，果核切片； 2、水发银耳洗净去杂，撕成片状，放入锅内； 3、加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片； 4、加入白糖，搅匀，煮沸出锅。 猕猴桃菠萝汁 原料 猕猴桃、凉开水、菠萝。 做法 1、将菠萝去皮，切成片状，用盐水浸泡； 2、猕猴桃洗净，去皮切块； 3、将菠萝和猕猴桃放进榨汁机中，加水； 4、搅拌成汁，加糖调味，即可。