喝咖啡要注意哪些 犯困的时候喝一杯咖啡，能够有很好的提神效果。对于上班族来说，下午没精神的时候喝一杯咖啡能够有很好的提神作用，纯正的美式咖啡热量是特别低的，对于减肥的人群来说也是非常好的饮料。咖啡的味道也是特别香醇，喝了之后回味无穷。但是有一部分人群是不适合喝咖啡的。比如有胃病，心脏病，肾结石，哺乳期，睡眠质量不好，还有儿童都是不能喝的。喝咖啡也要注意选择好在适合的时间段。下午的时候最好不要大量喝咖啡，会导致神经亢奋到晚上睡不着觉失眠。咖啡属于刺激性的饮料，里面有一种叫做氯原酸的酸性物质，能刺激胃黏膜形成胃炎，咖啡里面还含有大量的咖啡因，能够刺激神经系统增加胃酸分泌，对于胃不好的人来说会损伤胃黏膜，加重胃病。咖啡也会刺激心脏。导致心跳加快加重心脏的负担，有冠心病，心律不齐的患者是不适合喝咖啡的。肾结石患者也是不可以喝咖啡的，它里面的成分能够让身体分离，出钙离子并且与所吃的食物里面的草酸结合成草酸钙草酸钙进入肾部以后，排不出去就会形成肾结石，咖啡因会导致肾结石时加重。儿童也是不适合喝咖啡的，会影响身体发育，尤其是上学的孩子，白天喝多了咖啡，晚上睡不着觉，到第2天早上起床没精神，会形成一个恶性循环，白天上课的时候又会没精神。孕妇和哺乳期女性也是不适合喝咖啡的，妈妈在怀孕的时候也是不能喝咖啡的，会刺激到肚子里面的宝宝影响宝宝生长发育。女性在哺乳的时候喝咖啡会随着乳汁进入到宝宝的身体里面，会让宝宝异常亢奋，影响宝宝的大脑发育。
首先要感谢你的邀请，城市节奏快，竞争压力大，熬夜加班已经是一件再正常不过的事了！那么有什么要教好的方法可以防困提神怎样提神。 方法一、 洗凉水脸: 由于凉水可以使面部毛孔 缩小，刺激神经，达到提神的效果。 方法二、 喝咖啡提神: 咖啡中最有益的物质是咖啡因，咖啡因刺激中枢神经，从而达到提升醒脑的效果。 方法三、 喝茶提神:当茶叶泡开大约三分钟时候，这时茶叶中含有的大部分咖啡碱已经溶解到茶水中，这时候有明显的提神功效，使人兴奋。 方法四、吃酸辣性的食物: 酸辣性的食物会对神经带来一定的刺激性，从而达到提神效果。(夜宵吃太多伤胃，请注意饮食健康) 方法五、 提神精油: 使用正规提神精油，涂于人中、太阳穴、耳后颈部等，天然植物萃取，有助于提神不伤神！注意的是，少熬夜，多休息，确实需要提神，希望以上方法有所帮助。
茶和咖啡以及可可作为世界三大饮品喝咖啡会不会长胖，都是含有咖啡因的。 两者哪个更加提神，取决于以下三点： 1.茶和咖啡品种的好坏：含咖啡因的量不一样； 2.茶和咖啡饮品不同类型对应的咖啡因含量也是不用； 3.制作方法（研磨度、萃取时长）也影响咖啡因含量。 世界三大饮品：咖啡、茶、可可的咖啡因含量1.咖啡类饮品：滴滤咖啡咖啡因最高 意式咖啡：30-50mg（300ml） 滴滤咖啡：80-360mg（300ml） 速溶咖啡：60-170mg（300ml） 2.茶类饮品：红茶咖啡因最高 红茶：60-220mg（300ml） 绿茶：40-160mg（300ml） 乌龙茶：40-100mg（300ml） 薄荷茶：10mg（300ml） 3.可可的咖啡因含量（纯巧克力块最高） 巧克力块：60-420mg（360g） 牛奶巧克力：28-360ml（360ml） 巧克力蛋糕：10-30mg（75g） 品种和海拔决定咖啡因含量在咖啡中，常见的两种咖啡品种中，阿拉比卡的咖啡因含量要比罗布斯塔少1-2倍。 阿拉比卡咖啡因约占豆重的1-2%； 罗布斯塔咖啡因约战豆重的2-4%; 咖啡因含量越高，对人提神的作用也越是明显。 这也是同样一杯星巴克美式和costa美式，costa美式更加提神的原因。（costa所使用的咖啡豆中，一部分是罗布斯塔咖啡豆，故而咖啡因含量更高一些） 但咖啡因含量的多少却是于最终风味是呈反比的。 咖啡因含量越高，咖啡的风味越差； 咖啡因含量越少，咖啡的风味越好。 这是为什么呢？因为海拔。 咖啡因对于咖啡来讲，有一项非常重要的功能就是：抵御病虫害的侵略。 –海拔越高的地方，生物之间竞争力就小，很多病虫害也无法生存，这时咖啡树就不需要释放更多的咖啡因来保护自己，故而可以吸收更多的养分，形成的风味更加复杂、可口。 –海拔越低的地方，比如赤道热带低海拔地区，由于天气炎热，生物之间的竞争是非常强的，很多都是“不是你死，就是我亡”，这是的咖啡树就需要释放更多的咖啡因来保护自己啊，释放的咖啡因多了，就无法吸收更多的养分来提升自己的风味，故而风味更加单调。 茶的种植也是类似这样的，海拔决定咖啡因，咖啡因决定风味好坏。 这也是有时候我们街头奶茶会失眠的原因，就是因为茶的质量太差了，所以咖啡因含量会很高。 不同饮品之间咖啡因含量也是不同的 以300ml饮品计算： 乌龙茶咖啡因含量为40-100mg，而速溶咖啡为60-170mg，此时速溶咖啡有利于提神。 绿茶咖啡因含量为40-160mg，而意式咖啡为30-50mg，此时绿茶更加提神。 所以，茶和咖啡哪个更加提升，从横向很很难比较的。 制作方式和萃取方式也会影响咖啡因的 制作时间和方式不同，咖啡因含量差距也非常大。 冲煮时间越长，咖啡或者茶的咖啡因含量也越高。 同一种咖啡，纯咖啡要比加牛奶的咖啡，咖啡因含量更高。 同理：同一种茶，纯茶要比奶茶的咖啡因含量更高。 以咖啡为例： 意式咖啡：制作时间1-2分钟，浓缩咖啡加牛奶； –咖啡因含量为：30-50mg（300ml） 滴滤咖啡：现磨咖啡粉用水进行2分钟左右冲煮）： –咖啡因含量为：80-360mg（300ml） 速溶咖啡：磨好的咖啡粉+工业糖等） –咖啡因含量为：60-170mg（300ml） 综上所述想喝咖啡提神：首选滴滤咖啡； –罗布斯塔比阿拉变卡更加提神； –想喝酸味要浅度烘焙，想喝醇厚度就选深度烘焙； 想喝茶饮提神：首选红茶，或者街头奶茶；
喝咖啡、茶等饮品，这些饮料能够刺激神经系统，或者在要打瞌睡的时候拿风油精出来，滴在手指上，在太阳穴处进行按摩，可以让人打起精神，用凉水洗脸也有提神醒脑的作用，最好的方法就是晚上保持睡眠充足，这样白天就不会打瞌睡。 怎样提神醒脑不打瞌睡 打瞌睡是人们精神状态不佳的一种表现。 平时在自己的课桌或者办公桌上准备一些咖啡和茶叶，在打瞌睡的时候饮用，实用又方便。 用凉水洗脸，不仅可以让人提起精神，还可以缓解眼睛的疲劳。
熬夜也要有技巧，才能依然身体硬朗，否则，铁打的身体，也受不了如此的日夜操劳呢～因此，熬夜的网管，钱没赚到，身体跨了，何等不值啊! 一、熬夜女性 拒绝熬夜伪提神食品 甜食可以补充热量，但只会越补越肥胖 伪提神一：咖啡 因虽然提神，相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群，缺乏维他命B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多补充些维他命B群，反而比较有效。 伪提神二：甜食 可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗维他命B群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。 伪提神三：方便面、薯片 这些垃圾食品不易消化，还会使血脂增高，对健康不利。 伪提神四：提神口服液 市场上所谓专门针对熬夜人士的提神口服液，其主要成分是维生素B、C、咖啡因、中药成分等，对提神有一定的效果，但常喝会产生依赖，而且其潜在负面影响尚未可知，因此最好敬而远之。 二、熬夜女性：精力复原美食法则 法则一：晚餐热量提高 可占全天膳食总热量的30%~40%，熬夜前两小时进餐为宜，这样就不会特别需要额外补充。 法则二：补充维生素A 熬夜容易导致视觉疲劳，维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分，能保护眼睛。 法则三：药膳调养 适当补充药膳，能更有效地缓解疲劳，补充精力。 三、对于熬夜女性来说，喝哪些果汁对身体最有利? 1、适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。 2、香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。 3、两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，补充体能而且美容。 // 4、3个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上两汤匙蜂蜜，酸酸甜甜别有滋味。 5、一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，消暑又解乏。 经常熬夜的女性，饮食方面要注意哪些?比如需要多吃些什么，少吃些什么?
对于上班族来说，午餐总是一个让人头疼的问题。据笔者观察，在写字楼比较集中的区域，大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的，其中有80%的人选择盒饭，有10%的人是自己带饭的，不过，这些人的主食几乎全部是米饭。 其实对于疲劳的上班族来讲，馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。 好处一：下午不犯困 人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素(维生素食品)B2会感到肌肉运动(运动食品)无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力(压力食品)、营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。 好处二：能缓解压力 国外最新研究表明，多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。 钙是天然的压力缓解剂，缺钙(钙食品)的人会精疲力竭、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。而发酵的馒头中钙比大米中高得多。 // 好处三：不容易长胖 馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士(女士食品)不必担心吃馒头会发胖。 （责任编辑：王健淇）
早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是 1∶1。举例说明就是早餐以两片面包为主食，夹上火腿、乳酪、1个煎蛋、几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的“黄金早餐”。以下食物也有提神醒脑的作用，早餐不妨加入一些： 菠菜 菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。 香蕉 被称为“高能量食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。 草莓 含有丰富的维生素C，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。 麦片 是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。 脱脂酸奶 许多女性在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食物，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。 // 金枪鱼 在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。 （责任编辑：王健淇）
春节打麻将，通宵是常事。通宵无眠之后，你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道，还有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢？其实有些饮食是可以抗疲劳的。只需知道这些特定的饮食，就可以避免在不恰当的时刻打呵欠啦！ 1、多喝水，保持水分充足可提神 人体有三分之二是由水构成的，许多人体的基本功能都依赖于这种简单的物质才能顺利进行。因此说“疲倦是最高的脱水信号”也就并不奇怪了。 在一日之晨喝上一大杯水，不仅有助于保持身体水分，还可以促进新陈代谢。如果你觉得白水比较难下口，可以试着调制符合自己口味的加味水，或者在果汁里添加一些橙汁柠檬汁，做成提神水。 2、摄入富含镁的食物，保持能量 矿物质界的无名英雄镁元素对能量的产生是至关重要的。缺镁的情况很少发生，但是多摄入一点镁元素，可以达到你想要的提神效果。 坚果和种子，甜菜和菠菜等绿叶蔬菜都富含矿物质。不要忽略豆腐，豆腐也是富含镁元素的。 3、吃菊糖抗贫血，精力更充足 从能量棒到燕麦片，很多食物的配料单上都有菊糖。这种纤维天然存在于小麦、大蒜、洋葱、洋姜中。 菊糖不仅可以让你饱腹感更长久，还有助于保持常态（处理便秘无疑是件耗精力的事），而且还可以促进身体对铁元素的吸收，因此也有助于抗贫血。 可以试试烤姜片，把它加在汤里。人们认为它们还富含可以提高人体免疫系统的益生菌。我们都清楚，即使一点点小病，也会使人的精力暴跌的。 4、选择全谷类食品，有助于保持情绪稳定 碳水化合物是大脑能量的来源，但在碳水化合物为脑灰质提供能量的同时，也会缓慢消耗持续的能量。 通过维持血糖含量，这些碳水化合物有助于保持情绪稳定，并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麦片等全谷类食品中都也含有碳水化合物。 错过某一餐不吃会使人没有精力，想要不疲劳，补充营养是十分重要的。所以一定要吃早餐！吃上一大碗燕麦粥，来为大脑和身体提供能量吧。 5、瘦蛋白质更健康，有效抗抑郁 汉堡之类的高脂肪食品会让你觉得饱足却精力下降，消化这类食物就需要很多能量。选择瘦蛋白质，摒弃那些饱和脂肪含量高的食物吧。 // 蛋白质是肌肉的基本组成成分，而且其中含有的氨基酸对神经传导物质有显著影响，有助于保持敏锐度。吃富含欧米茄－3的鱼类来摄入瘦蛋白质吧。 这种必需脂肪酸可以抗抑郁，抑郁会耗光能量。太疲劳要补充双份营养的话，就试试咖喱汁清蒸鲑鱼吧。 （责任编辑：王健淇）
一、喝红茶的六大益处 1.生津清热 夏天饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔。而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放。 2.助消化 红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常感到胃胀时，多喝红茶可以促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，有助于身体健康。 3.养胃 茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 4.利尿 经常喝红茶，在红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下，有助于增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内多余的乳酸、尿酸、过多的盐分等，同时还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 5.提神消疲 医学实验发现，红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果，进而使思维反应更加敏锐。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，能强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。 6.消炎杀菌 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇为有益。 二、推荐两款红茶饮 1.牛奶红茶 材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。 调制： (1)将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟； (2)红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶； (3)将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。 功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。 2.甘蔗红茶 // 材料：甘蔗500克，红茶5克。 调制：将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。 功效：清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽。
夏季在办公室犯困，精神不振可不行！学会几款简单的茶饮，让你迅速提升精力，改善心情，全副身心投入工作！ 薄荷醒脑茶 原料：薄荷叶，甘草，冰糖或蜂蜜少许。 冲泡方法：将所有材料放入杯中，用滚开的水冲泡，加盖闷上10min即可饮用。 功效：头痛、头胀、精力不济、腹胀便秘、消化不良等症状，都很适合饮薄荷醒脑茶，这款茶更是一剂醒脑良方。 山楂金银决明子茶 原料：生山楂、金银花和决明子。 冲泡方法：干山楂、决明子和金银花除去杂质后放入保温瓶中，冲入刚烧好的开水，浸泡12小时后即可当茶饮。 功效：山楂味甘酸，性微温，有消食化滞、散淤止痛之功效，还能调脂、降血压。金银花具有清热的作用；决明子也具有清热平肝的作用。所以这道养生茶不仅具有清热解毒的作用，也能够起到明目、健脑的功效。 菊花人参茶 原料：菊花，人参。 // 冲泡方法：选取菊花干花蕾4-5颗，人参10-20克。将人参切碎成细段，放入菊花花蕾，用热水加盖冲泡10-15分钟左右即可。 功效：菊花气味芬芳，去火明目。人参含有皂苷及多种维生素，对人的神经系统具有很好的调节作用，可以提高免疫力，有效驱除疲劳。注意：高血压的人不宜饮用。
“饭后养生”对老人健康尤为关键，有关这方面的俗语有很多，比如“饭后一杯茶，提神助消化”等。其实，饭后养生自古就有，以下就是古籍上流传很久的饭后养生法。 饭后先漱口。古代医学家张仲景指出“食毕当漱，令齿不败而口香。”保持口腔湿润度和清洁，可刺激舌上味蕾，增强味觉功能，有效防治口腔及牙齿疾病，并帮助消化。 // 饭后再揉腹。唐代大医学家孙思邈曾提出，“每食讫，以手摩面及腹，令津液通流。食毕当行步踌躇。”并要求“以手摩腹数百遍，叩齿三十六，津令满口”，只要能做到这一点，“令人能饮食，无百病”。若“饱食则卧”，就会“生百病”。具体做法：以掌心着腹，以肚脐为中心，慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈。 饭后慢慢走 。《摄养枕中方》中记载“食止行数百步，大益人。”说的是饭后缓行，可促进胃肠蠕动，有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收。但不可快走，不可进行剧烈运动。散步的时间应是饭后20分钟，绝不是刚吃完饭就出去散步。但体质较差和患有胃下垂等病的人，饭后不宜散步，而要在饭后平卧10分钟。患有心脑血管病的人也不适合。 饭后听音乐。《寿世保元》中说“脾好音乐，闻声即动而磨食。”道家也有“脾脏闻乐则磨”的说法。吃饭时听柔和清新的音乐，能促进食欲并有助于消化，而饭后欣赏音乐，可以陶冶性情，使元气归宗，乐而忘忧。
最近英国科学家研究发现，疲惫时喝杯咖啡提神，其原因并不是咖啡因的效果，而是心理作用。东伦敦大学选择88名每天要喝两杯以上咖啡的人做实验，把他们分成两组，一组告诉他们喝的是无咖啡因咖啡，实际上他们喝的却是一般咖啡；另一组则相反，告诉他们喝的是一般咖啡，其实是无咖啡因的咖啡。结果显示，自以为喝下咖啡因的那一组，注意力和反应都比较好。从这项实验来看，咖啡本身无法提升注意力，反倒是自以为喝了咖啡的人，心理上有了依靠。 // 新知·点评：那为什么在清晨喝一杯咖啡后感觉确实不太一样？据说很可能是这杯咖啡扭转了一夜没有咖啡因供给所带来的“疲惫效应”。而且研究发现，常喝含咖啡因饮料的人会逐渐对这种刺激作用产生“抗性”。无论怎样，心理作用也是作用，对于那些资深的“咖啡主义者”，从咖啡的香气飘入鼻中开始，那一杯咖啡的作用又何止是提神。
喝咖啡可提神醒脑，振奋精神，但是也会导致夜晚辗转难眠。据美国“每日健康新闻网”最新报道，《睡眠医学》杂志刊登美国一项新研究发现，咖啡因只影响习惯于早睡早起的“百灵鸟”型人群的睡眠，并不干扰爱熬夜的“夜猫子”型人群的睡眠。 新研究中，斯坦福大学研究人员要求50名参试大学生记录其一周内咖啡因摄入情况，以及其睡眠/清醒时间。学生们在手腕上佩戴一种可检测其身体活动情况的装置，该装置能够记录参试者夜间睡眠中的清醒状况。研究人员还测量了一周中每位参试学生唾液中的咖啡因水平。 结果发现，“百灵鸟”型的人白天摄入咖啡因后，更容易夜间醒来，打断睡眠。研究人员表示，这项新研究首次发现咖啡因摄入与“时间类型”(一天中人们最警觉或活跃的时间段)存在关联。 新研究负责人，精神病学和行为科学副教授杰米·蔡茨勒博士表示，大多数大学生睡眠不足，无论喝多少咖啡，他们都能倒头就睡。可对于“百灵鸟”型的人来说，摄入咖啡因越多，夜间睡眠过程中发生清醒的时间就越长。这一点在“夜猫子”型的人当中并没有体现。 // 该研究下一步将对非大学生人群展开相同的研究，以确定咖啡因只干扰“百灵鸟”型人睡眠是否具有普遍性。 蔡茨勒博士表示，每个人对于体内咖啡因的代谢情况不大一样，有些人可以在几小时内代谢掉体内咖啡因，有些人中午喝的咖啡，晚上体内仍有咖啡因。 因此，如果你属于“百灵鸟”型，那么中午之后最好不要摄入过多咖啡或茶水等咖啡因饮料。
英国《每日邮报》11月15日报道，一项新研究发现，咖啡因的刺激作用可持续6个小时。下午5点之后喝咖啡容易导致夜间睡眠减少1小时。因为喝咖啡时间较晚，容易导致夜间睡眠紊乱，睡眠时间缩短和睡眠质量下家。 新研究中，美国韦恩州立大学精神病学教授克里斯托弗·德莱克及其同事对12名参试者的睡眠习惯进行了研究，让他们服用400毫克咖啡因（相当于2~3杯咖啡）。在为期4天的试验中，参试者每天分别于睡前6小时、3小时和关灯睡觉前服用咖啡因片剂，其中一次为安慰剂。结果发现，下午5点之后喝一大杯浓咖啡就可能导致夜间辗转难眠，白天昏昏欲睡，即使在睡前6小时喝两三杯咖啡也可能会导致睡眠时间减少1小时。 // 德莱克教授分析指出，很多人都知道睡前喝咖啡会导致兴奋难以入睡，但“下午喝咖啡也会导致夜间睡眠紊乱”这一事实却鲜为人知。 美国睡眠医学学会专家萨夫万·巴德尔博士表示，睡眠专家一直怀疑咖啡因摄入后可能会在很长一段时间干扰睡眠，这项新研究为睡眠专家的假说提供了客观的证据，也进一步佐证了“下午和晚上不摄入咖啡因饮料更有益睡眠”的健康建议。
印象中，苹果只是用来当成水果食用的，却从没想过它能够入粥。当婆婆将这碗苹果粥递到我手上的时候，着实让我感到有些吃惊。她笑着说：“这是我在一本书上看到的食疗方子，特别适合你这样长期在电脑前工作的人。” 粥有着一股淡淡的清香，吃在嘴里有着一丝丝的甜。见我吃得如此仔细，婆婆接着说：“现在是春天，到了中午的时候，最容易犯困，以后每天中午，我都会过来给你送碗粥，你喝了之后，就会感觉舒服一点。” 见粥熬得如此细腻，便问是如何做出来的，婆婆说：“熬粥是我的事情，不用你管。你整天在电脑上忙自己的事情，哪有这个闲功夫。倒是我，也没什么事情可做，我现在要做的就是，琢磨着在什么样的季节，给你们把身体调好了。” 那天在我的询问下，婆婆还是告诉了我该如何熬粥。大米100克，苹果2个。将苹果洗净，连皮切碎放入榨汁机中打成汁备用。把大米洗干净，放入适量的水放入沙锅中。在此要说的就是，婆婆熬粥的沙锅是专用的，是一种类似于煲状的锅，她说这种煲熬出的粥，味道比一般的锅熬的粥好吃。大火煮沸，改用小火煨煮半个小时，煨煮至大米酥烂，粥将成时，倒入苹果汁煮沸即可。 // 苹果性凉，味甘，微酸，归脾，肺经。具有生津止渴，清热除烦，润肺开胃，益脾止泄的功效。同时，苹果中所含的丰富的抗氧化成分及生物活性物质，对于缓解疲劳也能起到很好的作用。 看似平常的一碗苹果粥，可让我感受到了来自于婆婆的浓浓暖意，凝结着婆婆对我的那份真心。