文旦柚一般在每年的3-4月开花结果，8月下旬或9月上旬可以摘收。根据多数果农的经验，他们认为在“白露”，即9月8日前后10天采摘文旦柚是最好的。此时的文旦柚成熟度适中，肉质细腻多汁，味道甜美。 文旦柚 文旦柚，是中国福建省莆田四大名果之一、仙游县度尾镇特有的名贵佳果，也是中国地理标志产品。 文旦柚，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特，备受人们欢迎。 文旦柚含有柚甙、新橙甙、胡萝卜素、维生素B、菸酸、钙、磷、铁、挥发油、糖和胰岛素等成分，营养丰富。
文旦肉质脆嫩，甜酸适口，汁多味甜，清香浓郁，营养丰富，但是对于很多人来说，如何去除文旦皮是有点伤脑筋的事情，有的人干脆用到切开，显然不是好办法，切到果肉，汁水流出来，很是浪费，那么如果快速的去除文旦皮呢？看看“运河边百科(www.yunhebian.com)”给大家提供的柚子去皮妙招吧。 文旦柚怎么去皮？如何快速剥掉文旦柚的外皮 文旦柚去皮妙招 1、文旦清洗后用刀在表皮中心划一圈，深度为一厘米左右。 2、在圈的两侧中间划个十字也是一厘米深。 3、从十字中心点开始往外剥皮就变得非常省力。 4、把瓤掰开后去除外面白色的“棉絮”就可以吃了。 文旦柚的营养价值 文旦是柚子的一种，在江南一带也叫香泡，外形比普通的柚子要大好几倍，看看文旦的好处：常吃可理气化痰，润脾清肠，解酒毒，对高血压、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有较好疗效。果中提取的柠檬苦素具有防癌、治癌作用。室内久置溢香可驱逐蟑螂。果皮中富含的香精油作护剂可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱异味。表皮、花叶均可提取优质香精油，果实皮层可提取优质果胶。 怎么挑选文旦柚 1、大的文旦不一定就是好的，体型适中，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀。 2、买文旦时记得先把它拿在手中抛接几回看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多，就是好柚子。 3、手指施压觉得表皮较柔软的已辞水（采收完毕的文旦，需要静置一周，一般称为辞水，就是让文旦里面的水分消失，果肉软化，口感比较好，甜度也会增高）味道较好，绝不能像其它水果一样选又大又漂亮的。 4、颜色以淡绿色比较好，太绿的可能还没有辞水，会很酸，颜色太黄的可能放置的时间很长，里面的水分会流失很多，所以不会多汁了。
文旦皮是水果柚子外层的表皮，它含有丰富成皮干和多种维生素的功能，也是以我们工人的使用和荣耀的重要存在，只是它的口感没有柚子果肉那么出色。今天小编介绍的知识就已经习惯了，让大家了解他的功效与作用，也能让大家知道他在食用时有哪些禁忌。 文旦皮的功效与作用 1、止咳平喘 止咳平喘是文旦皮最重要的功效，因为文旦皮中还有一些桂花油和芳香类物质，它们能被人类的气管和肺吸收，能消除肺与气管中的炎症，而且能让气管扩张，可让人类呼吸保持正常通畅状态，能让人类咳嗽气喘的症状很快缓解。 2、消炎化痰 文旦皮具有很明显的消炎作用，它含有的成皮干和生物碱等，那既有人体后能让人体内的炎症消退，而它含有的挥发油则能让人类气管中的痰液尽快稀释，可让他们随身体代谢一起排出体外，经常服用能起到消炎化痰润肺止咳的重要作用。 3、去除异味儿 文旦皮具有很强的吸附能力，它能让空气中的有害气体或者有害气味全部吸附在它上面，能去除空气中的异味，人们在装修后可以把文旦皮摆放在室内，它能有效吸收空气中的甲醛和甲醇，能防止这些有害气体对人体产生伤害，平时把它放在冰箱中，还能去除冰箱中的异味，可防止食物之间出现串味。 文旦皮的禁忌 文旦皮的保健功效与药用功效都很出色，不过它无毒也没有什么明显的副作用，人们食用它时禁忌不多，只是那些正在服药或者血压过低的人不能食用文旦皮，不然会影响药液也会让人体因低血压而出现一些不良反应。 大家了解了文旦皮的功效与作用以后，都会好好利用它，但大家在食用或者使用文旦皮时也要注意它的禁忌，以免食用后对身体造成不良影响。
红心文旦柚是一种果肉为红色的美味水果，它含有丰富微量元素且具有明显的补血作用，而且含有一定数量的花青素能增强人体自身的抗癌能力，想近一步了解红心文旦柚的功效与作用可以看看下面对它做的具体介绍。 红心文旦柚的功效与作用 1、去除痘痘和痘印 红心文旦柚中含有丰富维生素和多种黄酮类化合物与纤维素，它对人类几乎有明显滋养作用，而且能让毛孔扩张，可加快皮肤中毒素代谢，能防止人类皮肤表面出现痘痘，另外红星文旦柚还具有很强的修复能力和修复受损的皮肤细胞，能让人们皮肤表面出现的痘印尽快淡化或消失。 2、淡斑美白 淡斑美白是红心文旦柚的重要功效，它含有的维生素C能阻止人体内黑色素生成，并能让皮肤上的色斑慢慢淡化，能起到特别明显的美白作用，而它含有的半胱氨酸还能清理人体内的毒素能加快身体内毒素代谢，可防止它们对人类皮肤产生伤害。 3、滋阴润燥 人们吃红心文旦柚还能起到滋阴润燥的作用，能缓解人体内部的燥热也能清热解毒，他能让人类经常出现的上火，皮肤干燥以及便秘等症很快减轻。经常吃红心文旦柚还能润肠排毒预防肥胖，能让人们的身材变得越来越苗条。 4、预防血栓 预防血栓维持心血管健康，也是红心文旦柚的重要功效，因为这种水果中含有的活性碱和橙皮甙能净化血液，降低血液粘稠度，也能提高血小板活性防止血液中栓块生成，经常食用能降低血栓的发病率。红细胞文旦柚还能让人体吸收丰富的维生素p这种物质对人类心血管也有明显保护作用，它能促进血液循环防止血压升高也能缓解人类的心脏压力。 红心文旦柚的功效与作用就为大家介绍这么多，如果大家对它感兴趣可以在以后的生活中适量多吃一些，自己去体会它对身体的好处有哪些。
度尾文旦柚主要出产在中国福建的莆田是福建省的四大名捕之一，因为它主要出产在度尾镇而得名，这种水果外表多为淡黄色，里面的果肉也是浅黄色，有浓郁的果香，味道甘甜滋味诱人。下面是对度尾文旦柚功效与作用的具体介绍，能让大家对它多一些了解。 度尾文旦柚的功效与作用 1、补充营养 为人体补充丰富营养，维持人体正常代谢是度尾文旦柚的重要功效，因为度尾文旦柚这种水果中不但含有丰富维生素c和多种氨基酸，它还含有一些果糖和多种对人体有益的矿物质，这些营养很容易被人体吸收和利用，人体正常工作的需要，经常吃度尾文旦柚能维持人体正常代谢，也能增强人类身体素质。 2、消炎杀菌 度尾文旦柚的果皮中含有丰富生物碱和一些分类化合物，它也能供人类食用，而且具有消炎杀菌的重要作用，人们用它煎水以后服用能消灭身体内的多种酶，感觉能防止肠炎咽喉炎，以及胃炎等多种高发疾病出现，对维持人体健康有特别积极的作用。 3、健脑益智 人们多吃度尾文旦柚能吸收丰富的维生素和微量元素，特别是微量元素锌和维生素c以及微量元素钾等，这些物质在被人体吸收后，能直接作用于人类的大脑，可营养脑神经，并能提高脑细胞活性，经常食用能促进智力发育，也能提高记忆力，而中老年人群食用它以后则能预防记忆力下降，防止老年痴呆症发生。 4、降低胆固醇 人们多吃一些度尾文旦柚，还能净化血液，并能清理身体内的胆固醇，它不但能加快血液中胆固醇代谢，还能抑制人体小肠对胆固醇的吸收，能防止人体因胆固醇数量过多而出现高血脂和动脉硬化，对维持人类心血管健康有很积极的作用。 看过上面对度尾文旦柚的详细介绍以后，大家对度尾文旦柚的功效与作用都能有一个全面了解，知道它是一种对人体有诸多保健作用的养生水果，以后如果有条件就多吃一些美味的度尾文旦柚吧。
台湾文旦柚是一种美味水果，它个头比较大，而且肉质细嫩，还有大量果汁和丰富维生素，人们食用后既能吸收丰富营养又能保健身体，那么台湾文旦柚的具体功效与作用有哪些呢？接下来小编就会告诉大家。 台湾文旦柚的功效与作用 1、清肠排毒 台湾文旦柚不但滋味诱人，营养价值也特别高，而且具有清肠排毒的重要作用，因为台湾文旦柚中含有大量的果胶和丰富的膳食纤维，它能加快人类肠胃蠕动并能清理肠胃壁上淤积的毒素能让它们随大便一起排出体外，对人类经常出现的肠道便秘有明显预防作用。 2、预防高血糖 人们多吃一些台湾文旦柚，还能预防高血糖出现。它含有一种类似于胰岛素的成分，能促进人体内胰岛素分泌，并能提高人体内胰岛素的活性，同时还能抑制人体内脂肪向糖类物质的转化，能让人类血糖指数保持正常稳定。台湾文旦柚对人类心血管也有明显保护作用，能防止血管老化并能净化血液，并能清理血液中的脂肪和胆固醇，能让人类血液血脂保持正常状态。 3、预防上火 台湾文旦柚是一种性质寒凉的水果，而且它略带苦味，苦能清热，人们在食用这种水果后能清理身体内的热毒病毒，预防多种上火症状出现，另外台湾文旦柚中还含有丰富的芳香类物质和挥发油，它能让香气残留在人类口腔中，能起到清新口气，预防口臭的重要作用。 4、止咳平喘 台湾文旦柚对维持人类呼吸系统健康还有十分积极的作用，它不但能滋阴润燥缓解肺热肺燥，还能消除肺与气管中的炎症，而且能让气管扩张，能让人类呼吸保持正常通畅状态，也能让人类出现的咳嗽气喘等症很快减轻。 大家了解了台湾文旦柚的功效与作用，是不是对它的有了更多的了解呢？如果想让身体素质提高，想预防三高就快点多吃一些台湾文旦柚吧。
文旦柚是水果柚子的一种，是一种美味水果也能一种功效出色的养生食材，它主要出产在中国浙江和台湾，多在每年冬天大量上市，这种水果肉质细嫩滋味诱人，下面是对它养生功效以及食用方法的具体介绍，想吃文旦柚的人可以重点了解一下。 文旦柚的功效与作用 1、补充营养 为身体补充营养是文旦柚最重要的功效，因为这种水果不单滋味诱人，营养价值还特别高，人们食用它后能为身体补充丰富维生素c和多种氨基酸，还能让人体吸收一些多糖和甘露醇，它们能促进人体代谢，也能利水消肿，对维持人体健康有特别明显的好处。 2、淡斑美白 文旦柚是一种具有美容功效的美味水果，它能滋养细嫩肌肤并能延缓皮肤衰老，也能阻止皱纹生成，而且人们在吃了这种水果后，还能吸收丰富维生素c，它能抑制人体内黑色素的活性，并能防止色素在皮肤表面堆积，能阻止色斑生成，也能让皮肤表面出现的色斑慢慢淡化，经常食用能淡斑美白。 3、促进消化 促进消化，提高肠胃消化功能以及消除积食等都是文旦柚的重要作用，它不但能让人体吸收一些酸性成分，还能加快消化液分泌，而且能促进食物中脂肪和蛋白质分解，能让它们转化成容易被人体吸收的物心质尽快被人体吸收和利用。 文旦柚的食用方法 文旦柚有多种不同的食用方法，最简单最常见的吃法就是把它洗净以后去掉果皮，直接吃里面的果肉，也可以把它的果肉取出以后与蜂蜜放一起熬煮，制成浓郁的柚子茶，需要时可以取出冲水喝。 大家了解了文旦柚的功效与作用及食用方法后，会对这种水果有更全面的了解，知道它对人体健康的影响，在以后的生活中可以适量多吃一些文旦柚。
喜欢吃柚子的人都知道它是一种味道略苦而且营养价值极高的美味水果，在每年冬天都会大量上市，但柚子也可以分为多个不同的品种，文旦柚和平和柚就是生活中常见的柚子品种，那么这两种柚子之间有什么区别呢？文旦柚又有哪些功效与作用呢？ 文旦柚和平和柚的区别 文旦柚和平和柚从外表上看并没有太多区别，但这两种柚子在口感上有一定不同，文旦柚肉质细嫩果汁量大，它的味道比较甜，苦涩味特别淡，而且平和柚的果肉比较粗，它在吃的时候有明显苦味存在，但这种柚子清热去火的功效要比文旦柚好一些。 文旦柚的功效与作用 1、减肥瘦身 减肥瘦身是文旦柚的重要功效，它是一种低脂低热量的美味水果，这种水果含有的果酸和水溶性纤维能加快人体内脂肪分解和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，另外它含有的水溶性纤维还能增加人体饱腹感，能减少身体对其他食物的摄入，经常食用能让体重明显减轻。 2、解酒排毒 文旦柚还能解酒排毒，这种水果不但能修复人体受损的肝细胞，还能提高人类肝脏解毒功能，也能加快人体内酒精分解和代谢，它能防止酒精对人类肝脏产生伤害，并能让人体内的酒精尽快转化成水分排出体外，能让人类的醉酒症状很快减轻。 3、调节情绪 人们多吃文旦柚还能调节情绪，它能镇静安神，也能让人体吸收丰富挥发油和多种维生素，这些物质能缓解人体疲劳，并能减轻人类压力，而且能消除人类焦虑烦躁，抑郁不安的负面情绪，能防止精神压力过大对人体健康造成危害。 看过上面的介绍以后大家能知道文旦柚和和平柚之间没有什么区别，他们都是水果，柚子中的优质品种，而且是滋味特别诱人的美味水果，人们在吃了这些柚子后，对身体有很多好处，能防病抗病也能预防肥胖。
柚子是每年冬天都会大量上市的一种水果，但柚子也有多个不同的品种，文旦柚就是柚子家族的重要成员，那么它与普通柚子之间有什么区别呢？今天小编就专门做这方面的介绍，同时也会让大家知道吃柚子的好处有哪些。 文旦柚和柚子的区别 文旦柚和柚子之间没有明显区别，它是柚子中的重要品种，是4大名柚之一，这种柚子主要出产在中国浙江的玉环县是一种单果重量在2千克左右，而且肉质脆嫩，有自然香气的美味水果，它是柚子家族中的优质品种。 吃柚子的好处 1、美容养颜 美容养颜延缓人类皮肤衰老的人吃柚子的重要好处，因为柚子这种水果中含有大量的维生素c和丰富果酸，这些物质都能直接作为人类的皮肤，可提高皮肤弹性与韧性，能防止皱纹生成，同时也能让人类皮肤表面出现了色斑，慢慢淡化。 2、增强免疫力 平时人们多吃一些柚子能吸收丰富果酸，果糖和多种氨基酸与矿物质，能满足人体正常代谢的需要，另外它含有的丰富营养，再被人体吸收后，能增强人体的免疫系统功能，能提高人体自身免疫力，可防止多种高发疾病出现，经常食用还能提高人体的抗病能力。 3、促进消化 促进消化，提高人类肠胃消化功能也是人们吃柚子的一大好处，它含有的果酸能促进唾液酶液等多种消化液分泌，而它含有的果胶和膳食纤维等物质在被人体吸收后，则能促进人体肠胃蠕动，能加快身体内食物的消化与吸收，能让人体的消化功能明显提高。 通过上面的介绍大家可以发现文旦柚和柚子之间没有太多区别，它只是水浒中的一个优质品种，不然大家还能发现，平时多吃柚子对身体有诸多好处，而现在又是吃柚子的好时候，大家快点多买几个柚子和家人一起食用吧。
文旦和柚子是外形特别相似的两种水果，但从名字上看，他们又是两种不同的存在，多喜欢吃柚子的人，就想知道他们之间有什么不同，今天小编就专门做这方面的介绍，能让大家对文旦和柚子多一些了解，同时也会让大家知道平时吃柚子对身体有什么好处。 文旦和柚子的区别 1、产地 文旦和柚子产地，因为文旦本身也就是水果柚子的一种，它是柚子中的杂交品种，普通柚子多出产在中国瑞安，平阳以及东南亚等地，而文旦这种特殊的柚子则只出产在中国的玉环，它是一种营养价值特别高的美味水果。 2、外形 文旦和柚子在外形上也有一些不同，多数柚子的外形都比较扁，而且个头比较大，去掉果皮以后，它里面的肉质颗粒也比较大，外表颜色偏黄，果皮比较厚，而文旦的外观则是比较修长的存在，而且它的果皮绿中带黄，果皮还比较薄，里面的果肉颗粒也比较小。 3、口感 文旦和柚子在口感上也有一些区别，文旦是一种酸甜爽口果汁量大的水果，而普通柚子多会带有柠檬的酸味，而且在吃的时候会有明显的苦味存在，这也是它与文旦的重要不同。 吃柚子的好处 1、润肺化痰 柚子是最适合人们在秋冬季节吃的美味水果，但能为人体补充维生素，还能滋阴润燥，并能润肺化痰，它含有的维生素c和其他活性成分能消除肺与气管中的炎症，而且能让气管扩张，可让人体呼吸保持通畅，人们在出现咳嗽气喘等症以后食用柚子则能让症状明显减轻。 2、预防高血压 预防高血压，保护心血管，也是人们吃柚子的重要好处，因为柚子中不得含有丰富维生素c和胡萝卜素，它还含有一些橙皮苷和维生素p这些物质都能直接作用于人类的心血管，能让血管扩张，并能促进血液循环，也能降低血液粘稠度，而且能增加人体毛细血管的通透性，它能让人体血压保持稳定状态，也能防止人体因血压过高而出现疾病。
文旦和柚子大家都很熟悉，但是也有些人觉得文旦和柚子区别不大，基本是一种水果。那么文旦和柚子的区别是什么？其实，文旦和柚子在营养价值，口感和种类上都存在区别，下面我们就大致给大家介绍下文旦和柚子的区别。 文旦和柚子的差别 1产地： 浅显柚子种类单一，况且再有没有少优种类。江浙栽培较多的有：四季泡、古磉红柚，产自平阳;南港柚，产自瑞安、平阳;柚子正在西北亚万国也有栽种。文旦柚，产自玉环，而文旦柚并没有多见，关西沙田柚和广西蜜柚较多一些。 2形状： 浅显柚子果形偏偏扁、偏偏大，肉质颗粒也比较大，果色偏偏黄，外果皮较厚，呈黄色。而文旦的果形上小下大，较为细长，有点像笋瓜，果色绿中泛黄，外果皮较薄，呈嫩绿色。 3口感： 浅显柚子切片时有有机酸味，口感略带苦味。而文旦的果肉中籽很小较少，果肉更为细嫩甜美多汁。
文旦这种水果大家吃过吗？知道它的功效与作用是什么吗？文旦是一种类似于柚子的水果，多出产于南方的热带地区，它的果肉细嫩，果汁量大，味道酸爽可品，另外文旦含有多种维生素和矿物质以及挥发油具有不错的保健功效，为了让大家更好的认识文旦，今天我会对它的功效与作用做一个详细的介绍。 文旦的功效与作用 1、文旦能预防血栓 文旦能预防血栓，文旦含有多种抗氧化成分，能预防血体生成，也能减少血小板凝集，平时适量食用能有效减少血栓的生成，对脑血栓和中风等疾病都有一定的预防作用。 2、文旦能降血糖 文旦能降血糖，它含有一种类似于胰岛素的物质，能调节人类的血糖，能让过高的血糖降下来，是最适合高血糖人群食用的水果之一。 3、文旦能预防癌症 预防癌症也是文旦的重要功效之一，它含有大量的维生素C和多种氨基酸，人体吸收它们以后能把体内的多种毒素排出，可以有效减少癌细胞生成，经常食用可以起到防癌抗癌的重要功效。 4、文旦能促进消化 促进消化也是文旦的重要功效之一，它含有多种酸性成分，能促进人体消化液的分泌，可以加快肠胃对食物的消化和吸收，对人类的消化不良和食少腹胀等不良症状都有一定的缓解功效。
文旦是很多水果中个头较大的一种，文旦皮厚所以更容易保存，因此在没有冰箱的年代很多人就已经选择使用储存文旦了。文旦的功效与作用很多，中医上面认为文旦可以解毒止咳，近些年用文旦制作的文旦茶更是美味养颜，解腻消食。一起详细再来看看文旦的功效与作用。 文旦的功效与作用 一、文旦的消除疲劳功效作用 文旦中有环磷酸腺苷这个成分，这个成分是能够促进我们人体健康代谢的，我们的体魄和身体健康都来自于人体细胞健康代谢，而环磷酸腺苷就是能平衡人体细胞的代谢，增强肌肉力量，消除疲劳，恢复身体健康。 二、文旦的促进消化功效作用 文旦中的膳食纤维很高，多吃文旦就能让体内的毒素很快排出。同时文旦的淀粉含量不那么高，相较于其他水果更适合减肥时期作为主食来食用，推荐消化不好的人多吃文旦。文旦中的维生素C 和橙皮柑可以疏通血管，增加人体的抵抗力。 三、文旦的保护肠胃功效作用 文旦中有大量的果胶存在，可以稳定身体中的密脂蛋白平衡，而且保护肠胃壁，疏解掉肠胃的额外负荷。文旦皮泡茶喝后能够更好促进消化，一杯简单的文旦茶，就能帮你摆脱肠胃负担。
进入冬季柚子又成市场上的主要水果，但是很多人购买时却发现有一种柚子，价格比普通的柚子要高一些，商家说是文旦柚。人们就特别不理解，什么是文旦柚呢？吃文旦柚有什么好处呢？接下来小编就专门为大家说一说。 文旦柚是什么 吃文旦柚有什么好处 1、文旦柚是什么 文旦柚是水果柚子的一种，是柚子家族中的精品，也是福建地区最有名的地方特产之一，这种文旦柚出产于福建省的度尾镇，当地气候独特，是有名的水果产区。当地出产的文旦柚味甜果汁量大，而且营养丰富，它是当地理标志性产品，在市场的售价也比一般柚子高一些。 2、文旦柚能降血压 文旦柚是一种营养丰富的水果，人们食用它不但能吸收多种对身体有益的营养成分还能起到降血压的作用，因为文旦柚中含有一定数量的微量元素钾，它几乎不含有钠，人们食用以后可以让过高的血压降下来，另外文旦柚中还有一定数量的维生素C，这种物质可以清理血液中的胆固醇，对高血脂和动脉硬化也有一定的好处。 3、文旦柚能增强体质 文旦柚可以增强人类体质，它含有多种微量元素，其中钙和铁都特别容易被人体吸收，能强壮骨骼也能补益气血，另外文旦柚中还有一些天然的叶酸，这种物质不但能预防人类贫血，还能预防胎儿畸型，因此文旦柚也是特别适合孕妇食用的一种保健性水果。
文旦是柚子中的一种，文旦是很不错的一种水果，现在我们就一起来了解一一文旦的功效与作用吧。 文旦的功效与作用 1.文旦是一种特别清香的水果，吃起来是特别酸甜的，同时文旦也有很好的凉润作用，文旦的，营养价值特别高。同时文旦也以用来作药的，文旦是一种特别名贵的水果，同时文旦也是全球公认的一种食疗效益最好的水果。 2.我国的中医认为文旦的果肉是一种性寒和味甘酸的水果，文旦有很好的止咳平喘作用，文旦也可以清热化痰，也有很好的健脾消食的作用，文旦可以解酒除烦作用，同时文旦也有很好的散寒燥湿的作用，而文旦的种子是一种含有黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等物质，文旦的核和橘核是差不多的，可以用来治疗疝气，而文旦的叶有很好的消炎和镇痛的作用，有很好的利湿作用。 3.文旦含有大量的维生素C和类胰岛素，可以降血糖、降血脂，从而可以起到减肥的作用、文旦也有不错的美肤养容的作用，如果常吃文旦对于高血压和等功效。经常食用，对高血压糖尿病或者是血管硬化等病是有好处的。
大家都知道文旦是种好吃的水果，但是大家了解文旦果吗？下面我给大家介绍一下。 文旦果简介 文旦果，原产于西印度群岛，是文旦果一种，比橙子果实略大，果肉分白色、红色、粉红色3种。其主产国为美国、以色列、阿根廷、南非。其中，美国的产量居全世界之首。我国近些年才开始引种，它集文旦果和甜橙优点于一身，凭借其很高的营养价值，现在在市场上颇受销售费欢迎。它的果实多具特殊香气，果肉柔嫩，味偏酸、带苦味及麻舌味，但口感舒适。除了鲜食外，还可榨汁、制果酱和水果酒。在北美、欧洲各国和日本，是很多家庭早餐必备的水果和饮料。而且全世界的文旦果大约有一半被加工成果汁。以重量相当，果身光泽、皮薄、柔软的文旦果为佳品。 文旦果的品种 目前，市场上常见的文旦果（文旦果）有3个主要品种。果肉白色的马叙文旦果（Marsh），又称无核文旦果，是多倍体，品种内也有果肉红色的品系；果肉白色的邓肯文旦果（Duncan），果较大，果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味；果肉红色的汤姆逊文旦果（Thompson）。此外，还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。 文旦果的食疗作用 高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但 同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。文旦果是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。 当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾病等病变。文旦果含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。 文旦果对产妇的作用 文旦果还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，文旦果也是孕期妇女首选的水果。 营养价值 柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。 文旦果的作用 1.文旦果中含有维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。 2.文旦果的热量十分低，是减肥人士的最佳选择。 3.文旦果含有丰富的维他命Ｃ，能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。睡前喝一杯文旦果汁可帮助睡眠，早晨喝一杯文旦果汁可预防便秘。 4.文旦果中含有矿物质钾，是心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。 5.文旦果中含有一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇，起到清洁血液的作用。 6.吃文旦果可以预防感冒。 7.文旦果所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。 8.文旦果能帮助身体更容易吸收钙和铁质。同时文旦果所含的天然叶酸，对服用避孕药的妇女或孕妇来说，可以起到预防贫血症的功效。 9.文旦果含有丰富纤维组织可以帮助保持胃畅通。 文旦果的功效 :1.用于胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛，取文旦果一只(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎，童子母鸡一只(去内脏)，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。 2.用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症。取文旦果生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘，取文旦果一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至烂熟，每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服。 3.治黄疸。民间以文旦果2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9克，一日三次。 4.用于痰多咳嗽。将文旦果切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。 适用人群 一般人群均可食用。 1.文旦果不宜多食，容易增加患乳腺癌风险。 2.文旦果为高钾食物，尿毒症患者不宜多吃。 3.文旦果忌与药物、大闸蟹同食。 食用禁忌 性寒，易腹痛，贫血或多痰不宜多食。 现代研究 含柚皮，枳属、新橙皮，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等。 柚皮具抗炎作用，对病毒感染的小鼠有保护作用，能延长经X光照射的小鼠的存活时间。 新鲜文旦果果汁中，含胰岛素样成份，能降低血糖。 西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食文旦果有益于心血管病及肥胖病患者。 文旦果种类太多,不同的文旦果形状、大小、果肉、连颜色各不相同。 文旦果，集文旦果和甜橙优点于一身，有很高的营养价值。 现在大家了解文旦果了吧。