新鲜的天麻可以拿来泡水喝，也可以拿来炖汤，还可以炒着吃。天麻，兰科天麻属植物，分布于中国吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃等地区，生于疏林下，林中空地、林缘，灌丛边缘处。 天麻 天麻是名贵中药材之一，天麻做药用已有一千多年的历史，用天麻酿成的养生酒视为宫中珍品。 天麻无根无叶，不能进行光合作用，是依靠蜜环菌供应营养生长繁衍。 天麻生长的适宜温度10-30℃，最适温度20-25℃，空气相对湿度80%左右，土壤含水量50%-55%，pH值5-6，即偏酸性的生态环境。
新鲜天麻只需要清洗干净，煮制后放到太阳底下晒干即可。清洗天麻的时候，注意不要太用力，以免损伤天麻，煮天麻的时间不宜过长，大概需要煮2至3分钟左右，煮到天麻没有白心就可以了。 新鲜天麻怎么晒干 晒天麻的时候建议选择天气晴朗的时候晾晒，如果遇到阴天，可以先晾干一会，然后用烘干机进行烘干，等到天麻呈干瘪状，说明就晒好或是烘好了。 天麻是一种中药材，又叫做赤箭、鬼督邮、神草、定风草等，为兰科植物天麻的干燥块茎，具有极高的药用价值。 天麻的外形呈椭圆形或长条形，略扁，表面颜色为黄白色至黄棕色，带有纵皱纹，喜凉爽、湿润环境，主要生长在海拔1200-1800米的林下阴湿、腐殖质较厚的地方。
新鲜天麻可以直接炖汤。新鲜天麻可以和鸡肉、排骨等食材一起炖汤。如果直接用新鲜的天麻来炖汤的话，口感和功效上和晒干的天麻没有太大区别。市面上一般常把天麻加工晾干，此方法主要是为了方便天麻储存。 天麻 天麻，是多年生寄生草本，高60-100厘米，全株不含叶绿素。块茎肥厚，肉质长圆形，径3-4.5厘米，有不太明显的环节。 天麻分布于吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、安徽、河南、湖北、四川、贵州、云南、西藏等地。 天麻，生长在海拔1200-1800米的林下阴湿、腐殖质较厚的地方。天麻，怕冻、怕旱、怕高温，并怕积水。
天麻这种中药材，多少离我们的日常生活有点远，但是这并不意味着我们可以去忽略掉天麻的功效与作用。天麻作为一种典型的中药材，在我们的日常生活中非常常见，可以治疗许多的疾病，对身体大有好处。但是因为大家都不是很了解新鲜天麻具体的吃法，在接下来的内容中，小编将带大家一起来了解下新鲜天麻该怎么吃这个内容，就让我们一起来看看下文的具体内容，详细的了解下新鲜天麻吧。 新鲜天麻怎么吃 新鲜天麻吃法技巧 1、天麻煮鸡蛋 新鲜的天麻与鸡蛋一起食用，应该是天麻最常见的一种食膳的处理方式了。天麻的功效，加上鸡蛋富含的蛋白质，食用起来自是营养价值与口感兼具。而且天麻煮鸡蛋是典型的药膳，可以缓解头痛目炫的症状，对于常年有头痛病状的患者来说，可以通过食用天麻煮鸡蛋这道药膳来进行调理。 2、天麻煮猪脑 天麻搭配猪脑也是不错的选择。只要将天麻先用文火煮一个小时作用，然后放入洗净的猪脑煮熟即可、每天食用一次或者一天隔一天的食用一次，只要长期坚持，就可以对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。让脑震荡能够得到根治，不会再出现一些反反复复的副作用。 3、天麻炖乳鸽 乳鸽本身就是一种大补的食材，特别是对于大病初愈的人来说，医生都会建议饮用乳鸽汤来调理。而天麻炖乳鸽不仅考虑到了口感的鲜美，也是能够最大程度的发挥天麻以及乳鸽的味道。可以起到补肝益肾、开胃健脾的功效。主治病后虚脱，男性肾亏，女性月经不调等症状，还可以缓解头痛，起到止痛的效果。
天麻又叫做赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干燥块茎，为传统的名贵药材。天麻主要生长在高寒山区，主要靠天麻内的真菌为天麻块茎提供营养。天麻一般呈椭圆形火长条形，略扁、皱缩而稍弯曲。经常用来治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，下面我们就来看看新鲜的天麻该怎么吃，都有哪些功效与作用。 新鲜天麻怎么吃 天麻的功效与吃法 1.可以讲新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食，具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。 2.也可将新鲜天麻洗净切片，与大鱼头，云腿等调味料一起放入炖盅内炖食，注意炖的时候要掌握火候，鱼头要先处理去除腥味。可以有效治疗神经衰弱等症， 3.可以讲新鲜天麻洗净切成薄片，与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟带茶饮用，可以有效去肝火、明目、补肾、治高血压等症。 4.将新鲜天麻洗净，放在冷水中浸泡一个小时左右，切成薄片与胡萝卜丝、青椒丝一起炒食，非常的鲜美好吃。 5.将鲜天麻洗净切片后放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟之后即可食用，可以有效治疗头痛目炫等症，隔日一次食。