生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同 生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶底颜色普洱熟茶跟生茶，随储藏时间加深，从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，即使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。 生茶和熟茶的香气类型不同 生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。
普洱生茶和熟茶的区别在于制作工艺不同、有无经过渥堆发酵、外观不同、汤色不同、口感差异、叶底不同等。生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶。熟茶制作工艺是将生散茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，其他工序与生散茶一样。 普洱生茶和熟茶有什么区别 生茶的茶叶颜色以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色。熟茶的茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味。 生茶的茶汤以黄绿、青黄、金黄色为主。熟茶发酵度轻者多为栗红色,发酵度重者以暗红色为主。 生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高，若经高温冲泡，茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味。熟茶浓稠水甜，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然，几乎没有苦涩味。
普洱生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。那么，普洱生茶好喝还是熟茶好喝？怎么区分普洱生茶的生熟？下面，和运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下关于普洱茶挑选的相关知识吧！ 本文目录 1、普洱生茶好喝还是熟茶好喝 2、怎么区分普洱生茶的生熟 3、普洱生茶不能和什么一起吃 4、喝普洱茶需要注意什么 5、哪些人适合喝普洱茶 普洱生茶好喝还是熟茶好喝 生茶会好喝一些，熟茶的味道有点怪。普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。 青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。 减肥效果好些。 怎么区分普洱生茶的生熟 1、从口感区分 生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味。熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。 2、从气味上区分 生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。 3、从茶汤颜色区分 生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色。熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。 4、从颜色上区分 生茶通常是黄绿色或墨绿色。熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。 普洱生茶不能和什么一起吃 1、药 无论中药还是西药，和普洱茶似乎天生就是相克的，茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀，影响药效，所以吃药期间禁止喝茶，特别的茶气很足的普洱茶。 2、高蛋白质 茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。一般来说，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝普洱茶比较好。 喝普洱茶需要注意什么 1、刚生产的普洱茶不宜多喝。 2、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮;宜长饮，不宜间断;宜兼饮，不宜偏饮;宜淡饮，不宜浓饮。 3、忌饮劣质茶或变质茶，忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮饮。 4、忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱也不宜多喝。 5、饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱类型。 6、普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。 哪些人适合喝普洱茶 1、糖尿病人 普洱茶内的因素可以或许辅佐糖尿病人起到降糖的浸染，且个中的生物酶可以辅佐糖尿病的治疗和规复。恒久饮用普洱茶关于糖尿病患者有很好的降糖浸染，并且还能防备糖尿病并发症的产生。而恒久饮用普洱茶关于康健人的血糖值是不会发生影响的。 2、肥胖者 研究还发明，普洱茶具有明显克制糖尿病相干生物酶的浸染，克制率达90%以上。跟着普洱茶浓度的增进，其降血糖结果加倍明显。但普洱茶饮用方法对降血糖结果影响较大，在普洱茶定量饮用环境下，分次持续饮用比一次性饮用结果更好。研究还表白，普洱茶还具有明显的减肥浸染，持续两个月喝普洱茶(熟茶),肥胖者体重会有明明降落。
普洱生茶是没有经过发酵，只是用自然陈方的方式制作而成的茶叶。因为没有经过发酵和渥堆，普洱生茶的性质较烈。虽然普洱生茶的功效也是很大的，但是，并不是人人都适合喝的。那么，什么人适合喝普洱生茶呢？一起来了解下吧。 普洱生茶的功效与作用 1、可以减肥 普洱生茶的独特制作方式，使得普洱生茶中含有其他茶叶所没有的特色化学物质，那就是脂肪酶，它能够有效分解脂肪，有着非常好的减肥作用。如果是爱美、爱苗条的女性，建议选择普洱生茶来喝，可以有效控制身材。 2、可以延年益寿 普洱生茶又被称之为益寿茶，因为普洱生茶中含有大量的维生素C和茶多酚，这些物质都是可以有效抗氧化的，能够还原被氧化的自由基，可以有效减缓身体器官和身体皮肤的衰老。长期喝普洱生茶不仅可以保持苗条的身材，还可以延年益寿。 3、可以杀菌消炎 普洱生茶中的生理活性成分非常多，有极强的杀菌消炎的作用。经常喝普洱生茶，可以保持口腔卫生，杀死口腔中残留的细菌，让口气更加清新，很能够保护牙齿的健康。同时，普洱生茶还能够促进睡眠，因为它有安神的功效，睡眠不好的人，可以适当饮一点普洱生茶。 普洱生茶适合什么人喝 普洱生茶的功效非常多，一般的健康人士都是可以喝的。不过，生理期的女性、孕妇和更年期，或者有溃疡疾病或结石的人不建议喝普洱生茶，因为普洱生茶刺激性大，这些人群都是处于特殊时期，不适合饮用普洱生茶。
普洱茶有生茶和熟茶之分是很多人都知道的事情，但要说起普洱生茶与普洱熟茶的不同之处，人们了解的却不全面，多数人只知道普洱生茶没有经过完全发酵，而普洱熟茶则是一种经过完全发酵处理的茶叶，但它们的区别还有很多，接下来会和大家一起去了解，并让大家知道哪种普洱减肥效果最好。 普洱生茶和熟茶的区别 1、外观区别 普洱生茶和普洱熟茶在外观上有明显区别，生茶的茶饼以青绿墨绿色的茶叶为主，只有少部分黄红色白色的芽头存在，而普洱熟茶的颜色则多为黑或红褐色，有些茶芽已经变为了暗金黄色，它具有浓郁的渥堆味，发酵程度较重的普洱熟茶还会带有一种闷湿的草席味。 2、制作工艺 普洱生茶和普洱熟茶在制作工艺上也有明显区别，虽然这两种茶叶的原料都是云南大叶种茶树，但普洱生茶是采集这种茶树的茶叶，以后经过筛选分级直接制成的茶叶，而普洱熟茶则是采集茶叶以后经过人工渥堆处理，它发酵完成再经过筛选和分析制成的茶叶。 3、汤色和口感 普洱生茶和普洱熟茶在颜色上也有一定区别，特别是冲泡以后的汤色在区更为明显，普洱生茶在冲泡以后，汤色多为青黄色或金黄色是比较透亮的存在，而普洱熟茶在冲泡以后茶汤颜色多为暗红色。偶尔生茶在冲泡以后，茶香浓烈，茶气十足，具有明显的苦涩味，而普洱熟茶在冲泡以后则无明显苦涩味存在它的口感醇厚而绵软。 哪种普洱减肥效果好 普洱生茶和普洱熟茶虽然在外观和制作工艺等方面有一定区别，但它们的功效却十分相似，而且这两种茶叶都具有明显减肥作用，不过相对来说普洱生茶比普洱熟茶的减肥效果要好一些，因为普洱生茶中茶多酚的含量比较高，它对脂肪的分解能力比较强能阻止脂肪堆积加快脂肪代谢，人们饮用以后能看到特别好的减肥效果。
普洱生茶是中国云南地区最有名的地方特产，它是以当地大叶种晒青毛茶为原料经过加工以后得到的茶叶，这种茶叶在加工过程中没有经过渥堆发酵，是一种没有经过发酵的生茶。普洱生茶能清理肠道减肥瘦身，但性质浓烈饮用时禁忌也特别明显。 普洱生茶的功效与作用 1、保护牙齿 普洱生茶对人类牙齿有明显保护作用，它含有的一些活性成分能抑制人类口腔中多种细菌的分泌与繁殖，可以阻止蛀牙和龋齿出现，另外普洱生茶中含有的微量元素氟可以坚固牙齿，减少腐蚀性物质对人类牙齿的伤害，经常喝普洱生茶能坚固牙齿防止牙齿受损。 2、延缓衰老 增强人体抗氧化能力，延缓人体衰老是普洱生茶最重要的功效，普洱生茶中茶多酚的含量特别高，它还含有丰富的类黄酮，这些物质都能阻止人体氧化反应发生，并能加快人体内过氧化脂质代谢，能在增强人类身体素质的同时提高身体的抗衰老能力。普洱生茶中的黄酮类化合物和微量元素硒还具有一定的抗癌功效，人们坚持饮用能降低癌症的发病率。 3、解酒排毒 普洱茶中含有的茶多酚具有明显的解毒排毒作用，它能加快人体内乙醇的分解与代谢，并能净化血液，促进尿液生成和排出，人们在喝酒以后及时喝一些普洱生茶就能起到明显解酒作用，而且能阻止酒精毒素在人体内淤积，可以把酒精对人类身体的伤害降到最低。 普洱生茶的禁忌 普洱生茶营养丰富，保健功效出色，但它含有大量咖啡碱和茶碱，对人类神经有明显兴奋作用，生活中那些神经衰弱或经常失眠的人群是禁止喝普洱生茶的。普洱生茶还禁止在空腹状态下饮用，不然它会加重肠胃负担，容易引发腹部不适和头晕，会直接危害人们的身体健康。
普洱茶，是茶叶市场上的热销茶叶品种，但是了解普洱茶的人都知道，这种茶可以分为普洱生茶和普洱熟茶两种，不同的普洱茶功效不同，冲泡方法也各不相同，今天小编为大家重点介绍的是普洱生茶的冲泡方法，让大家全面了解普洱生茶怎么泡才好喝。 普洱茶生茶的正确泡法 1、普洱生茶是没有经过人工发酵的天然茶叶，人们购买的普洱生茶多以茶饼的状态存在，在冲泡以前应该先打开茶饼的包装，然后用茶刀，从茶饼上撬下适量的茶叶，这时再把茶叶放到茶壶中。 2、取出普洱生茶以后就要烧水，泡制普洱生茶的水最好选用天然山泉水，如果没有条件，也要使用桶装矿泉水，尽量不要使用家中的纯净水或者自来水，不然会影响普洱生茶，泡好以后的口感，水倒入到水壶以后加热烧开然后才能用来泡茶。 3、把烧开的开水倒入茶壶中，30秒以后要把水倒掉，这是第一遍洗茶，然后要再次倒入开水，30秒以内再次把壶中的水倒掉，这样能有效清理普洱生茶表面的异物，而且能稀释茶叶的浓度，可以让泡好以后的普洱生茶口感更好。 4、等茶壶中的茶叶冲型好以后，再次冲入沸水，然后盖好茶壶盖，闷泡三分钟，这时就能看到茶壶中的茶汤已经慢慢变成了暗红色，把茶汤取出以后，倒入到茶杯中，可以慢慢品饮，然后茶壶中需要二次注水。 5、一次放入的普洱生茶，可以反复冲泡多次，直到最后茶汤颜色变淡，如果想继续喝普洱生茶，则需要更换新的茶叶。大家在冲泡饮用普洱生茶时，一定不能过量，因为普洱生茶的性质比较猛，喝多了以后会伤害人们的脾胃容易出现脾胃不和与腹痛腹泻。
普洱是一种茶香浓郁，能降脂减肥的健康养生茶，它是生活中最受欢迎的茶叶品种，但喜欢喝茶的人都知道，普洱有生茶和熟茶之分，那么两种普洱之间有什么不同呢？它们之间的区别又是什么呢？ 普洱生茶和熟茶的区别 1、外观区别 普洱生茶和普洱熟茶在外观上有明显区别，普洱生茶的茶饼以青绿色和墨绿色为主，只有部分转为黄红色或者白色的芽头，而普洱熟茶多为黑或红褐色，有一些暗金色的茶芽存在，而且它有浓浓的渥堆味，具有发酵茶的明显特征。 2、工艺区别 普洱生茶和普洱熟茶的加工工艺也有明显区别，普洱生茶在加工时是把新鲜茶叶采摘以后，经过杀青和揉捻以及晾晒得到青毛茶，然后又经过高温蒸后模具定型，它整个加工过程中没有发酵这一步。而普洱熟茶加工工艺虽然与普洱生茶相似，但他在制成青毛茶以后，会经过渥堆发酵，发酵完成以后，才会经过高温蒸煮和定型。 3、汤色区别 普洱生茶和普洱熟茶在冲泡以后，汤色也有明显区别普洱生茶冲泡以后得到的汤色多为青黄色或金黄色，透亮性比较强。普洱熟茶在冲泡以后，它的汤色多为栗红色或者暗红色，透亮性比较差，看上去一点也不清澈。 4、叶底区别 普洱生茶和普洱熟茶的叶底也有一定区别，普洱生茶在冲泡以后，余下的叶底为暗，绿色，活性高，而且柔韧性较强。普洱熟茶冲泡以后，余下的叶底多为红棕色，而且柔韧性差，那些经过重度发酵的普洱熟茶，夜里还会成为深褐色或者黑色，它们还具有硬而易碎的特点。
生活中茶叶十分常见，而且它能分为多个不同的品种，很多人对一些茶叶就分不清，最近还有人在问普洱生茶与白茶之间有什么不同，其实两者根本不是同一种茶叶，根本没有什么可比性，下面是对它们之间区别的具体介绍。大家看过以后就能明白。 1、原料不同 普洱生茶与白茶在原料上有很大的区别，普洱生茶的原料是产自云南地区的叶种茶树晒青毛茶，是这种茶树的鲜嫩茶叶。而白茶原料则是出产于中国闽南地区的特有茶树，是这种茶树的鲜嫩茶芽或者茶叶。 2、产地不同 普洱生茶与白茶在产地上也有明显的区别，普洱生茶主出产于海拔一千四百多米的高原地带，中国云南是它的主要出产区，除此以外越南北部和印度以及泰国等地也大量出产。而白茶这种茶叶则主要出产于中国的福建，以当地政和县出产的白茶最为有名。 3、加工方式 普洱生茶与白茶在加工方式上也有明显的区别，普洱生茶是以自然方式陈放，不经过人工发酵，但是经过陈放以后会经过加工整个和修饰以后得到的茶叶，而白茶则是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中萎凋，晾晒到七八成干以后用文火慢慢烘干的一种茶叶。 4、功效不同 普洱生茶和白茶在功效上也有明显区别，普洱生茶的主要功效是清理肠道和降低血脂，而且它能提神醒脑，也能减肥瘦身。而白茶的主要功效则是清热解毒，平肝益血，它特别适合那些烟酒过度或油腻过多，以及肝火过旺的人群冲泡饮用，能让他们出现的身体不适很快好转，对维持人体健康有很大的好处。
喜欢喝茶的人肯定都听说过普洱，也知道普洱茶可以分为生茶和熟茶两大类，但是平时饮用时普洱茶是生茶好还是熟茶好呢？这两种茶叶之间又存在哪些区别呢？相信很多喜欢饮茶的人都对这些专业知识感兴趣，今天小编就带大家具体了解一下。 生茶好还是熟茶好 普洱茶生茶和熟茶应该说各有所长，各有各的优点和缺点，很难说出他们之中哪一个更好，但从口感和茶的性质来看，熟茶性质温和一些，更适合那些刚刚开始饮用普洱茶的人群。如果已经习惯了普洱的味道，则可以根据自己的需要去选择生茶或者熟茶。 生茶和熟茶的区别 1、功效 普洱茶生茶和熟茶在功效上存在明显区别，因为普洱茶生茶中茶多酚的含量比较高，它的防癌功效比较出色，也能疏通血管，预防高血脂和动脉硬化，而熟茶则具有出色的减肥作用，它是一种发酵茶，含有多种对人体有益的益生菌，而且茶汤性质温和，能调理脾胃。 2、口味 普洱茶生茶和熟茶在口味上也有明显区别，因为普洱茶的生茶是没有经过发酵处理的茶叶，它的茶性较烈，刺激性较强，在冲泡以后有明显的苦味和涩味。而普洱熟茶则是经过发酵以后的熟茶，它的茶性温和，味道醇香而柔顺，基本上不会有苦涩味存在。 3、茶汤颜色 普洱生茶和普洱熟茶在茶汤颜色上也有明显区别，普洱生茶在冲泡以后得到的茶汤色泽较浅，多为黄绿色，而普洱熟茶在冲泡以后，色泽较深茶汤多为深红色。
普洱茶很多人都喝过，知道它能减肥，也能降三高，是一种功效出色的保健茶品，但是普洱茶还能分成生茶和熟茶两个不同的品种，它们之间有什么区别呢？普洱茶的生茶与熟茶之间有什么不同之处呢? 普洱生茶与熟茶的区别 普洱生茶和熟茶有什么不同 1、普洱茶生茶与熟茶的颜色不同 普洱茶中的生茶颜色多为黄绿色，比较接近于自然的茶叶颜色，而熟茶则是经过发酵以后的茶叶，它的颜色多为红褐色，有些能接近黑色，但是有些发酵不成功效的熟茶，表面则会为淡灰色。 2、普洱茶的生茶与熟茶茶汤颜色不同 普洱茶的生茶与熟茶冲泡以后得到的茶汤颜色也不相同，生茶冲泡以后得到的茶汤是透明的黄绿色或者金黄色，而熟茶冲泡以后得到的茶汤则是红褐色，存放时间长的熟茶有时泡出的茶汤还会接近黑色。 3、普洱茶的生茶与熟茶气味不同 普洱茶是没有经过加工人新鲜茶叶，它具有茶叶本身的清香味，而熟则是经过加工以后的发酵茶，它的具有一种独特的陈香味，有些还会带点淡淡的霉味。另外它们的口感也不所不同，生茶的口感与绿茶相似，有种苦涩味，而熟茶的口感则甘滑柔顺，绵甜爽品有很明显的回甘存在。
普洱茶大多数人都听说过，它是中国名茶之一，但是它还可以分为熟茶和生茶两种，你们知道吗？知道普洱生茶和熟茶之间的区别吗？如果不知道可以随小编一起去了解一下，看看普洱生茶和熟茶之间有什么不同。 普洱生茶与熟茶的区别 普洱生茶和熟茶有什么不同 1、什么是普洱生茶 普洱生茶是指人们把新鲜的茶叶采摘以后，采用自然的方式去存放，并不经过发酵和渥堆特产处理方式，而得到的普洱茶，普洱生茶多会被茶农修饰成不同的样子，像饼茶和砖茶以及沱茶等，都是普洱生茶的代表性存在。 2、什么是普洱熟茶 普洱熟茶是茶农把茶叶采收以后，经过发酵和渥堆以后，制成的一种茶叶，这种熟茶具有独特的陈香，而且性质比罗温和，具有养胃、护胃和暖胃等多种保健功效。 3、普洱生茶和普洱熟茶的功效不同 普洱生茶和普洱熟茶的功效有很大的不同，生茶的茶性比较烈，人们饮用以后能提神醒脑，刺激神经，也能清理肠道。而普洱熟茶的性质则比较温和，它能清理人体内的胆固醇，降低血压和血脂，也能分解人体内的多种毒素，加快它们的排出，对预防三高和肥胖有很明显的好处。
我们吃的普洱茶，一般都是熟茶，而喝普洱生茶可能很多人都不知道应该如何去泡这一种普洱生茶了，现在我们就一起来了解一下吧。 普洱生茶的泡法 1.普洱生茶是一种没有经过人工发酵的一种茶，我们在泡普洱生茶之前要先把茶和泡普洱生茶的工茶具清洗好，再用开水烫一下。 2.再把普洱生茶放进壶中，然后再把开水冲入壶中，这样就可以起到醒茶的作用，快速把茶倒出来，然后再把开水冲进去，泡十多秒钟，就可以把茶倒出来喝了。 3.为了让普洱生茶保护一种清淡的味道，普洱生茶是不能泡太久的，如果泡得太久了，就会太浓了，还会有一种苦味，相信很多人都不喜欢吃的。 4.普洱生茶是可以反复冲泡多冲的茶，不过越是往后的茶，冲泡的时间就要越久一些，否则就很难再有普洱生茶的原来味道了。 5.普洱生茶冲泡到最后觉得没有了普洱生茶的茶味的时候就可以把普洱生茶倒掉了，再放进新茶去冲泡了。普洱生茶是一种有很好的养胃作用的一处茶，常吃对胃有好处的。
今天说一说普洱生茶和熟茶，估计还一些朋友并不知道普洱还分为生茶和熟茶吧，普洱茶分为两种，生茶颜色要浅一些，而熟茶则颜色呈褐色，这两种茶同属于普洱，但是功效却大相径庭。 普洱茶怎么区分？ 1、普洱生茶呈青绿色，味道也较为清淡，是经过严格筛选后又经过高温压缩而形成的，生茶属于时间越久味道和功效越好的茶类，所以我们在市面上见到的少，具很高的收藏价值。 2、普洱熟茶就是我们最常见的褐红色的普洱茶，而且大多普洱茶都是被制作成了茶砖，普洱熟茶是通过人工发酵制作而成的，味道比较温和，尤其是对清肠胃着独特的功效，我国的内蒙古这样的经常食肉的地方比较常见，普洱是祛除肠胃油腻最佳选择。 3、普洱生茶和普洱熟茶比较好区分，首先其外形就相差甚多，生茶是条状的，颜色青绿色，熟茶是丝状的，并且比较薄，颜色则是深红褐色等。
普洱生茶的功效有哪些呢？下面让小编来给您总结这个知识吧。 普洱生茶 普洱生茶的功效一 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶有分生普洱茶和熟普洱茶，普洱茶功效丰富，那么普洱生茶的功效是什么? 生普洱茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。 生普洱茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。 生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。 以上就是普洱生茶的功效。大家了解了吗? 普洱生茶的功效二 普洱生茶定义：生茶一般是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生产1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的效果。 茶叶中抗衰老(即抗氧化，清除人体内氧自由基)的主要成分是儿茶素类化合物(比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的氧化作用明显优于同含量的维生素E)。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素，其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为：EGCG]EGC]ECG]EC。研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类，而且未经过氧化、发酵的普洱茶(新出产生茶)效果更好。