怎么做好吃的锤子肉锤肉是一种并不常见的肉类烹饪方式，锤过的肉会特别紧实并且薄，口感十分奇特，今天给大家带来最好吃的锤肉做法，下面跟着一起学习吧。1. 准备一斤瘦肉，并切成图中厚度的片状。2. 切好的肉片两面都沾上淀粉。3. 准备一根擀面杖锤肉。4. 锤成这样就可以了。5. 碗中加入香菜，葱花，芝麻，紫菜，生抽，蚝油，盐，鸡精等调味料。6. 将肉下入开水中煮两分钟捞出。7.将肉放入料碗中即可。
茄子怎么做最好吃茄子是我们经常吃的一种蔬菜做法也比较多。家里面经常吃的烧茄子，炒茄丝，炸茄盒，蒸茄泥等。每种做法都能吃出不同的口感。要说最简单的做法就是蒸茄泥把茄子洗干净之后放在蒸锅里面蒸熟，碗里面放点辣椒面，适量蒜末，一勺白芝麻，再烧点热油浇在辣椒面里面。加入适量食用盐，味极鲜酱油，白糖，香菜，一点小米辣搅拌均匀浇在茄泥上面，好吃的蒸茄泥就做好了。烧茄子做烧茄子需要先把茄子皮用削皮刀削干净，切成菱形块放在盆里面撒，入适量淀粉，让每块茄子都包裹上淀粉锅里面烧适量食用油，油温5成热的时候把茄子下锅炸熟。在准备适量西红柿和青椒块，那里面加入两勺，番茄酱两勺，白糖一勺白醋，一手淀粉，半碗清水，适量盐搅拌均匀，茄子炸熟之后，锅里面留一点底油，加入葱花和蒜片炒香，然后把西红柿和青椒块炒至断生加入刚刚调好的料汁，大火烧开，把炸好的茄子倒进去，大火快速翻炒，均匀出锅。炒茄丝先把茄子洗干净，切成细丝再准备一个西红柿切成丝，喜欢吃辣的可以放点尖椒丝，再多准备点蒜末和葱花，锅里面油烧热之后，把蒜末和葱花加进去炒出香味，然后把西红柿放进去炒出汤汁，再把茄丝和尖椒丝放进去，大火快速翻炒，炒到茄丝变色透明之后加入适量盐，味极鲜酱油一点点白糖，蚝油，大火翻炒均匀，茄丝断生即可装盘。炸茄盒炸茄盒最好使用长茄子。把茄子切成夹刀片放在清水里面加入一点盐浸泡，准备适量猪肉馅儿加入葱花姜末好友脑抽，味极鲜酱油，十三香，搅拌均匀。然后把肉馅都加到茄子里面，准备一个碗里面加入室内面粉，打入一个鸡蛋，搅拌成浓稠的酸奶糊把夹好肉馅儿的茄子放在里面裹上面糊，锅里面油温六成热的时候把茄盒儿下进去，炸熟即可。
羊肉最好吃的做法羊肉的做法有很多种具体哪种做的更好吃完全看个人的口感，个人感觉做红焖羊肉，味道是最好吃的。而且红焖羊肉不仅好吃，色泽也比较好看，营养也很丰富，羊肉做出来软烂入味，吃起来口感特别好，无论是配米饭还是配面条或者是配馒头都，相当好吃，感觉一碗好吃的红焖羊肉再配上点米饭，简直就是绝绝子今天分享给大家红焖羊肉的做法。先准备适量羊腿肉，胡萝卜，葱姜蒜，在准备适量香料，需要八角，桂皮，香叶，花椒，喜欢吃花椒的可以多放一点羊肉和花椒配在一起，能够减轻羊肉的腥膻味儿。先把羊腿肉洗干净，切成小块，然后再用清水冲洗两遍，冷水下锅。加入两片姜，两段葱适量，料酒大火烧开，打掉浮沫，没有浮沫之后把羊肉捞出来装在碗里面备用。锅里面加入适量食用油，然后把葱姜，桂皮，香叶，大料，花椒，干辣椒放进去，小火炒出香味。看锅里的葱，微微发黄，然后把羊肉倒进去，中火翻炒均匀。炒羊肉这部要有点耐心，要中小火慢慢翻炒，加入一勺，老抽一勺生抽几块冰糖边炒到羊肉上色，能够闻到肉的香气，然后往锅里面加入适量的开水，必须要加开水，不然羊肉吃起来发柴。大火煮5分钟左右，然后转成中小火，盖上盖子中小火炖40分钟左右。羊肉炖着的时间完全看肉切的块大小，如果切的块比较大就炖一个小时左右，时间到了之后把盖子打开，胡萝卜放进去，加入适量盐调味，然后盖好盖子，继续炖15分钟左右，胡萝卜软烂肉也完全软烂，如果看锅里面的汤汁比较多，就开大火收汁。如果肉的味道已经比较浓郁，也可以不用收汁，这个汤汁用来泡米饭或者是拌面条，味道都特别好吃。
秋季吃什么水果最好适合秋季养生吃的水果比较多，每个季节都有对应的食用水果，蔬菜都可以提高身体的免疫力，达到调理身体的效果，秋天的时候比较适合吃一些清火润肺的水果。猕猴桃在秋季的时候正是大量上市的时候，它的汁水比较丰富，口感酸甜多汁。而且猕猴桃具有维C之王的称号，由此可见它的维生素C含量是多么高，常吃能够有清热去火的作用。要说秋季养生吃的水果一定少不了梨，秋天的时候梨子成熟也是最好吃的时候，梨也是属于一种后熟水果，秋天成熟的梨子采摘下来之后储存到冬季，吃口感更加的甜，梨有润肺的效果，还能润肠通便，清热去火，可以生吃也可以煮熟做梨汤，效果都非常不错，梨的常见吃法就是和银耳一起煮成银耳雪梨汤。秋季养生吃的水果也有大枣，大枣的维生素C含量也是特别高的，不过新鲜的大枣不是特别好储存，所以平时我们吃的大枣都是红色的那种干枣。苹果也是特别适合秋冬养生吃的水果，苹果有长寿果的称号，每天吃1~2个苹果，能起到非常好的养生作用，苹果当中的维c含量以及各种营养成分含量都非常高，常吃能够起到增强身体体质的效果。而且苹果当中的抗氧化成分含量非常高，常吃苹果能够起到美容养颜抗衰老的作用，而且苹果还能够起到美白皮肤滋润的效果。苹果可以生吃也能蒸熟了吃熟苹果营养价值都是比较高的。秋季养生也适合适当吃点柚子，橙子这一类的橘子水果，不过相比柚子橙子来说，橘子更加容易上火，所以多吃橙子和柚子，有去火的作用。同样柚子和橙子当中的维C含量很高，口感酸甜，味道也是非常不错，而且柚子皮和橙子皮当中的挥发精油能够起到提神醒脑的作用。山楂也比较适合秋季养生吃，众所周知，山楂有非常不错的调理肠胃的效果，能够健脾开胃，可以煮粥，也可以做成罐头，也能当做新鲜水果吃。
补气血吃什么食物最好晚上补气血可以吃红枣，枸杞，山药，羊肉，狗肉等如果气血亏虚比较严重的，也可以服用阿胶补血口服液，生脉饮，六味地黄丸等。气血不足，从中医的角度讲就是气虚和血虚，一般病人表现为面色萎黄，浑身乏力，头发干枯，精神不振等症状，有一部分，人在晚上睡觉的时候会出虚汗，平时可以适当吃些红枣枸杞山药这些食物，补充气血严重的就要在医生指导下服用补充气血的药品。这些补充气血的食物可以做成药膳，比如把红枣和枸杞搭配在一起，加入适量山药一起炖汤，晚上服用一晚，坚持一段时间补气血，效果非常好，也可以在炖羊肉的时候加点红枣啊，山药不仅能够让羊肉的味道提升，也能够达到补气血的作用。狗肉是属于温补性的食材，平时吃狗肉的时候，配上点花椒，不仅能够去除狗肉的腥味，还能够达到非常好的补气血效果。还有水果当中的白玉，樱桃也能起到很好补气血的作用，能够壮阳益气，美容养颜，有些安神补血淡斑的效果，白玉樱桃中的维生素以及纤维素含量都比较高，同时还有杀菌的作用，不仅能够助消化清洁口腔，还能减少口腔疾病，特别适合小孩多吃一点能够帮助孩子保护视力，晚饭后半个小时适当吃点，但不要一次吃太多，因为它是比较酸的，吃太多会刺激分泌过多的胃酸。花生的补气血效果也是非常不错的，它当中含有一种生物活性物质可以预防肿瘤疾病，同时也能降低血小板聚集于一方和治疗动脉粥样硬化。晚上坚持吃一段时间的花生，能够起到非常好的补气血效果，特别要带着那层红衣一起吃，补气血效果更好。南瓜也比较适合晚上吃点补气血，它当中的营养物质非常丰富，有各种葡萄糖以及甘露醇等，能够排毒养颜，补充气血。
啤酒鸭最好吃的做法啤酒鸭是一道非常好吃的菜，可以说鸭肉配上啤酒那滋味是非常棒的鸭肉是属于凉性食物，比较适合在夏天吃，但是鸭肉的腥味比较大，如果做不好的话会有特别浓的腥气味儿，吃起来口感不太好，而啤酒当中的麦芽香气能够驱散鸭肉当中的腥味儿。炖熟的啤酒鸭吃起来香醇可口，特别嫩滑。今天就教大家在家里面完美的复刻出酒店里面的啤酒鸭。准备半只鸭子，一瓶啤酒，适量青红椒，小葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶，芝麻，干辣椒，豆瓣酱，生抽，老抽一点醋。先把鸭子洗干净，剁成块放在清水里面，加入适量食用盐浸泡15分钟。这样能去除鸭肉里面残留的血水，并且减少鸭肉的腥味。烤鸭子的时候去准备辅料去，公交都去掉里面的籽，切成流行片，生姜切片，大葱切成段。再留点小葱花大蒜拍一下备用。锅里面加入适量清水，放入几块姜片，大葱段，适量料酒，把泡好的鸭块放进去，大火烧开，然后用勺子pH表面的浮沫，大概煮2~3分钟左右，不再出现血沫就可以关火捞出来，控水备用。把锅洗干净，烧热之后多放上一点油，再把葱姜蒜花椒，八角，香叶干辣椒放进去，煸炒出香味，然后把鸭块儿的水分挤干放进去，炒至表皮微黄，压块发干。然后再加入一勺豆瓣酱炒出香味，再把一瓶啤酒倒进去，如果啤酒没有没过鸭块就再加一些开水，让汤汁没过压块，再放两勺生抽和少许老抽半勺陈醋，搅拌均匀之后盖上盖子小火炖30分钟。具体的炖制时间要看压块的成熟程度，如果压块没有完全软了就再炖一会儿，完全成熟之后，加入适量食用盐，大火收汁，汤汁收粘稠之后，把青红椒放进去翻炒，至断生再撒上白芝麻和葱花，即可出锅。
秋天适合吃什么水果秋天可以吃的水果比较多，比如苹果，大枣，石榴，梨，这些水果都是秋天比较常见的水果，也可以说都是秋天成熟。苹果具有保护肠胃的作用，并且还有一定的预防感冒的功能。自古以来苹果就有长寿果的称号，常吃苹果能够起到非常好的保健养生作用，特别是秋季的时候，适当吃点苹果对身体的好处特别多。苹果当中的膳食纤维含量很高，而且还含有丰富的果胶，能够促进肠道蠕动，也能够保护肠胃。大枣也是在秋天成熟的秋季的时候你，大枣的维C含量特别高，有研究发现大脑当中含的维生素C是苹果的60倍，由此可见，它的维生素C含量是多么高，我们都知道维生素C具有很好的抗氧化作用，也能维护身体的免疫系统，所以秋季的时候也特别适合多吃点大枣，不过大枣的口感比较脆，在吃的时候一定要完全嚼烂了再吃，大枣皮在肠胃里消化比较慢，如果吃太快会引起肠胃不适。秋天也是石榴成熟的季节。酸甜多汁的石榴是属于一种浆果，含有丰富的膳食纤维。石榴当中的有机酸有助于保护心脏健康有研究发现每天吃一个石榴可以有效的保护心血管能够降低得心血管疾病的风险。如果肠胃功能比较好的人，吃石榴的时候，也可以适当吃点石榴籽，石榴籽当中含有多酚物质，还有多种维生素和有机酸，对身体的健康有益，适当吃点石榴籽能够提高身体的抵抗力。秋天的时候各种梨也都成熟了，一般在阳历的9月份到10月份梨子成熟，刚刚从树上摘下的梨，其实并不特别好吃，摘下来储存一段时间离子会更甜，我们都知道里有非常好的润肺止咳滋阴润燥的效果，能够清热降火，是秋天首选的水果，特别是肺热咳嗽燥热咳嗽咽喉肿，痛大便干燥的人适合多吃一些梨子，也可以和冰糖银耳等异同，煮成甜品喝，能够滋阴润燥，清热去火。
在现代家庭规划中，二胎政策的开放引发了许多父母对于何时迎来第二个孩子的深思。孩子之间的年龄差距，关系到家庭的和谐，还影响着孩子们的个性发展、教育资源的分配以及父母的精力分配。在众多研究和实践经验中，三岁左右的年龄差被认为是较为理想的选择。这一选择的背后，既有心理学的支持，也有生理学的依据。1.心理学角度从心理学角度来看，当第一个孩子达到三岁左右时，他们的自我意识开始萌芽，能够逐渐适应独立于父母之外的社会环境，比如开始进入幼儿园。这时，家庭引入新成员，第一个孩子已具备一定的自理能力，可以减轻父母的照顾负担。同时，他们通常对新来的弟弟妹妹充满好奇和喜爱，愿意扮演“大哥哥”或“大姐姐”的角色，有助于培养责任感和爱心。2.生理学角度生理学研究表明，女性身体在经过一次生育后，需要一定的时间来恢复至最佳状态。一般而言，两次怀孕之间至少需要间隔18个月到24个月，这样有利于减少第二次怀孕及分娩过程中的风险，同时也有利于保证新生儿的健康。因此，从生理恢复的角度出发，两个孩子之间保持三年左右的间隔是较为合理的选择。3.家庭和谐与资源分配孩子之间适度的年龄差距还考虑到了家庭资源的合理分配。当第一个孩子进入幼儿园后，家庭可以有更多的精力和财力来支持新生儿的成长。此外，两个孩子的年龄差距如果适中，他们在兴趣、玩具以及日后的学习上会有更多的共同点，有助于增强彼此的情感联系，促进家庭成员间的和谐相处。4.父母的准备与孩子的接受在决定迎来第二个孩子之前，父母应该充分考虑自己的身体状况、经济能力以及对两个孩子的教育投入。同时，也需要提前与第一个孩子沟通，让他们了解即将成为哥哥或姐姐的角色，逐步接受并期待新成员的到来。虽然孩子之间最佳的年龄差距没有绝对的标准，但从心理学、生理学以及家庭资源分配的角度来看，三岁左右是一个较为理想的选择。当然，每个家庭的情况都有所不同，父母应根据自家的实际情况做出最合适的决策。重要的是，无论孩子们之间相差几岁，父母都能给予他们足够的爱，帮助他们健康、和谐地成长。
愚人节特辑 又到了4月1日，又到了怀疑网络上所有信息的借口。我们挑选了一些我们最喜欢的愚人节笑话（你可以在我们的网站上看到完整的列表），其中包括一个睡觉比赛、《赛博朋克2077》的新实体版本以及新的任天堂Switch。为了增加趣味，我们还额外加入了一些真实的奇闻趣事，比如《铁拳8》的导演考虑为游戏增加华夫饼屋舞台，以及世嘉与IHOP的合作。今天真是个怪诞的一天。
麻婆豆腐最好吃的做法麻婆豆腐是一道非常好吃的川菜。对于爱吃辣的人来说，可以说是相当美味。其实在家里面做麻婆豆腐也很简单，并没有什么特殊的要求，只是掌握好调料的使用量以及制作时候的火候，谁都能做出来好吃的，麻婆豆腐之所以叫家常做法，只是在家里面调料不是像饭店那么充足，但是我们可以降低标准，也能在家里面做出好吃的麻婆豆腐。正宗的麻婆豆腐是使用牛肉沫，但是如果家里面没有牛肉的话，也可以使用猪肉沫豆腐，需要用卤水豆腐，准备适量大蒜，小葱，还有青蒜苗，花椒粉，郫县豆瓣酱，淀粉，麻椒油。如果喜欢吃麻椒的味道比较浓，也可以自己做点麻椒碎放上去，味道更好吃，要比麻椒油麻一些。先把肉末加上一点盐和水淀粉搅拌均匀腌制。豆腐切成一厘米见方的块锅里面，水烧开之后加入适量盐，然后把豆腐放进去煮一分钟。豆腐捞出来不用冲凉，水直接放在漏网里面的，空干水分锅里面烧油，油热之后把肉末放进去炒至肉末发干，然后加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，再把葱和姜末一起放进去，炒出香味儿。加入适量清水烧开之后，把提前煮好的豆腐下进去。加入适量盐，蚝油味极鲜酱油调味盐不要放太多本身豆瓣酱就有咸味肉末腌制的时候也放了盐，只要少放一点盐调豆腐的味道就可以。豆腐在锅里面煮3~5分钟，趁这个时间把青蒜切成段儿，大蒜切成蒜末。拿一个碗，放上半碗清水，再加入适量淀粉。把淀粉融化之后，豆腐也差不多炖好了，加入适量味精，然后淀粉分次放进去。鲜少加入一点淀粉推动豆腐，淀粉都挂到豆腐之后再加入一次，总共分三次加入，这是为了让豆腐更好的挂上汤汁，出锅的时候把青蒜和蒜末放进去翻炒均匀即可。
白菜炖豆腐怎么做最好吃白菜炖豆腐是一道非常普通又好吃的家常菜，尤其是到了冬季的时候，大白菜大量上市，每家都会储存一些白菜。白菜不仅经济实惠，而且营养价值也比较高，自古以来就有白菜萝卜保平安的说法。豆腐也是一种营养价值比较高的食材，也看这两种食物都比较普通，但是搭配在一起制作出来好吃的白菜炖豆腐，特别下饭，而且有非常不错的保健养生效果。在家里面做白菜炖豆腐，想让它好吃，最好放上一点五花肉。先把五花肉切成片，准备适量葱花，姜末。大白菜洗干净切成细丝或者是块都可以，自己喜欢什么样子就切，什么样子豆腐可以打，成块也可以打成薄片，没有什么硬性的要求，如果喜欢吃粉条的话，提前泡一点粉条，在炖豆腐的时候把粉条一起放进去，做成白菜豆腐炖粉条，味道也是相当哇塞的。所有的材料都准备好之后，先把锅烧热，加入适量食用油，油热之后把五花肉片放进去，炒香，炒到五花肉的油脂都出来，肉看上去有些发黄。然后把葱花和姜末放进去，炒出香味，再把大白菜倒进去，大火快速翻，炒炒到白菜发蔫儿有点变透明色，加入适量盐蚝油，再次翻炒均匀之后加入适量清水，大火烧开，然后把豆腐下进去。如果喜欢吃颜色比较深一点的也可以加点老抽。开始的时候用大火炖5分钟左右，然后再转成小火慢慢炖，如果加入了粉条就要看粉条的成熟程度，但是炖的时候一次要把汤加足，如果汤加的少，粉条还没有成熟，没有汤了菜的口感会变差。炖的时间长一点，豆腐更入味儿，吃起来更香。出锅的时候，撒上点儿小葱花儿和蒜末儿。这个菜配上米饭简直绝绝子。
土豆饼最好吃的做法好吃又好看的土豆饼做法其实特别简单，但是不同的人对于土豆饼的理解也不太一样，有的人喜欢把土豆蒸熟了之后做成土豆饼，也有的人是把土豆切成丝再加入胡萝卜，等配菜做成土豆饼，个人感觉还是土豆切成丝之后做的土豆饼，味道和口感更胜一筹，而且营养价值相对来说也比较丰富。下面就把我做土豆丝饼的方法分享给大家。用法很简单，做熟以后好吃又好看。如果对于自己的刀工没有自信心，就用擦丝器把土豆擦成细丝。如果土豆丝擦出来比较长，可以放在案板上剁几刀，让土豆丝变短一些，这样更容易整理。炸好的土豆丝放在清水里面浸泡一会儿，冲洗掉里面多余的淀粉。把胡萝卜切成丁，火腿肠也切成丁。喜欢吃辣的也可以再放上点尖椒丁。再准备适量葱花。东西都准备好之后，把土豆丝捞出来，稍微控一下水放在盆子里面。然后把切好的胡萝卜丁葱花火腿放进去搅拌一下，加入适量盐和十三香搅拌均匀，然后往里面加入面粉和淀粉，这两种粉的比例是2:1，如果淀粉放的太多也会影响口感。把面粉和土豆丝一起搅拌均匀，如果看上去比较干，也可以稍微加上一些清水，但不要太稀，要比酸奶糊稍微稠一些，不流动的面团刚刚好。平底锅烧热以后，加入适量食用油，带上手套。把调好的土豆糊整理成面饼，一个一个的放到平底锅里面。开中小火慢慢的煎，煎制土豆丝饼的这个过程是必须要有足够的耐心的，不能着急，如果火开的太大了，外面糊了里面不熟，是会影响做菜的体验的，而且吃起来口感不特别好。小火慢慢煎到两面金黄就可以出锅了，大概是间5分钟左右，具体的监制时间也要看调的火候大小，如果火调的小就需要多煎一会儿。这个土豆饼比较适合在早餐的时候配上小米粥或者豆浆是一顿营养丰盛的早餐。
韭菜最好吃的4种做法韭菜是一种营养价值比较高的蔬菜，它可以做出很多种做法，每一种做法都特别好吃，对于爱吃韭菜的人来说，不管怎么做味道都是特别香的。韭菜最家常的做法就是韭菜炒鸡蛋了，似乎这道菜没有几个人不爱吃的。做法也比较简单，把韭菜洗干净之后，空干水分切成大约三厘米左右的段儿，门里打入两个鸡蛋，加入一点盐和白醋，搅拌均匀锅里面烧上油，油温大概七成，热的时候把鸡蛋下进去炒散，然后把韭菜倒进去快速翻炒，中途加上盐和蚝油，其他的调味不用加，韭菜断生即可出锅。凉拌韭菜也是家里面经常做的做法。相比于韭菜炒鸡蛋来说，凉拌韭菜也是非常好做的，简直可以说，比韭菜炒鸡蛋都容易，把酒菜放在热水里面焯，烫30秒断生捞出来，立刻放在冷水里面冲洗成凉的，改刀切成自己喜欢的长短。然后把韭菜烘干水分放在一个大碗里面，加入适量蒜末辣椒面，白芝麻。锅里面烧上一大勺，热油油温7成，热的时候下入几个花椒粒，炸香趁热把油浇在辣椒面上加入适量盐，味极鲜陈醋，白糖搅拌均匀即可。韭菜炒粉条也是非常好吃的一道菜。就要先把粉条用热水浸泡两个小时，或者直接把粉条放在锅里面煮制成熟。出来之后放在凉水里面冲洗变凉，不然会粘连到一起影响炒菜的效果。准备适量蒜末葱花，两个干辣椒。喜欢吃肉也可以放点肉末，里面油热之后把肉沫下进去，炒出香味，加入适量清水，然后把炒好的粉条放进去，加入老抽味极鲜盐调味，炖至粉条入味软烂，然后把韭菜放进去，大火快速翻炒到韭菜断生装盘。个人感觉韭菜最好吃的吃法，就是吃馅，不管是包饺子还是蒸包子或者烙馅饼，都是非常美味的，而且韭菜也是比较百搭的，可以和任何青菜一起搭配做馅，也可以单独和肉配上做韭菜肉馅或者韭菜鸡蛋馅等素馅，也是非常美味的。韭菜鸡蛋馅是每个人心中最完美的素馅，不管哪种做法的韭菜馅儿都很简单。
热干面最好吃做法热干面的做法不难，主要在调的酱汁上，如果酱汁调不好，味道和口感都会很差。选择的面条也比较重要，正宗的热干面是用碱水面条。如果是武汉可以不用为碱水面条发烧，每天菜市场上都会有卖碱水面条的，一般都是煮到七八分熟了，回家之后稍微煮一下就可以用。但如果没有卖碱水面条的就需要自己做，相对来说会麻烦一些。制作碱水面条最主要的步骤是在鱼和面上面不能活得太硬，但也不能太软要在面粉里加入适量食用盐和食用碱，把面粉搅拌到没有干面的状态。然后用手揉均匀，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好。醒面两三个小时，中间要多揉几次，让面团光滑。这一步有点类似北方的手擀面。如果家里面有压面机，可以把面团放进去压成均匀的面条。提前准备一个大小合适的碗，放上三勺芝麻酱，加入适量温水，顺着一个方向搅拌。面水不能一次放太多，第1次放上水之后，搅拌芝麻酱会越搅越粘稠发干的状态。然后分次一点一点的加，一直调成顺滑的酸奶状就可以了。调好的芝麻酱里加入适量盐一点白糖一勺味极鲜酱油，一勺芝麻香油。顺着一个方向继续搅拌均匀。然后再加入适量自制辣椒油。锅里面水烧开之后，把面条下进去煮到七八分熟，捞出来放在一个稍微大一点的盘子里面，再倒入一勺芝麻香油，用筷子不停的搅拌，把面条搅散，不能粘连，在一起完全交散之后，再把提前调好的酱汁倒到面条上面搅拌均匀，如果喜欢吃醋也可以加入一勺山西老陈醋搅拌，搅拌好之后把提前准备好的配料，酸豆角丁萝卜丁和小葱花，花生碎搅拌均匀即可。
这才是梅菜扣肉最好吃的做法梅菜扣肉是一道很好吃的家常菜，但是如果制作不好吃起来味道并不那么香。制作梅菜扣肉选择的肉是非常重要的，一定要选择猪五花肉。其他部位的肉做出来不好吃。梅菜是使用腌制的梅干菜，但一定要清洗干净，梅干菜腌制的时候会加入大量的食盐，而且大多数我们买的梅干菜都是没有经过清洗的，如果不洗干净口干牙疼会影响菜的口感。先把梅干菜放在清水里面泡软，用清水多冲洗几次冲掉里面的盐分，并且把梅干菜里面的沙子也都冲洗干净。改刀切成碎末，脏干水分装在碗里面备用。五花肉冷水下锅煮出血沫，重新烧一锅水，把五花肉放进去，加入姜片，葱段，花椒，大料适量老抽，盖上盖子煮20分钟左右，用筷子扎一下，能轻松穿透即可。玩肉晾凉切成大一点儿的片儿。准备适量葱片姜片。还有碎一点的葱花锅里面加入一勺食用油，油热之后把葱花下进去炒香，然后把梅干菜倒进去，中火慢慢煸炒。查到没干菜的水分变少，闻到香味儿之后就可以关火了，切好的五花肉皮朝下码放再深一点的碗里面，五花肉上面加入适量葱段姜片。盐味七鲜酱油，蚝油。再把炒好的梅干菜放在上面。中国里面水开之后把五花肉放进去，大火蒸40分钟。家里面的蒸锅比较大，也可以一次多做几碗，蒸熟之后晾凉，用保鲜膜包裹好放在冰箱冷冻吃的时候再取出来重新加热。好吃的梅干菜扣肉，重要的是先把梅干菜清洗干净，必须要经过炒制，味道才能更好吃，如果直接蒸梅干菜，吃起来不管是口感还是味道都差很多，五花肉一定要选择下五花肉，肥瘦相间，吃起来油而不腻。
营养性贫血吃什么补血最好营养性贫血要适当吃一些含铁高的食物。营养性贫血，包括缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血。缺铁性贫血主要是因为身体里面缺乏铁剂。平时可以适当多吃一些含铁高的食物，比如瘦肉，鸡肉，鸭肉，牛肉等，这些含铁量都比较丰富，同时也要适当吃一些新鲜的水果蔬菜水果，蔬菜，里面的维生素C能够促进铁吸收。是在补铁期间要避免喝浓茶还有菌菇类的食物。巨幼细胞性贫血，需要用叶酸和维生素12补充主要存在于水果和蔬菜里面，可以说具有细胞性贫血和平时的饮食习惯是有直接关系的，平时一定要注意饮食，要丰富多元化。尤其不能养成偏食挑食的坏习惯，如果在饮食上营养摄入不足，特别容易导致出现贫血的情况。除了利用饮食调节之外，必要的时候要到医院进行检查治疗，可以口服药物补充。一般在医院检查之后，根据贫血的类型吃硫酸亚铁糖浆或者是其他的铁剂，也可以补充叶酸维生素B12，以及含铁量比较丰富的食物。缺铁性贫血比较严重的患者，需要在医生的指导下服用硫酸亚铁糖浆葡萄糖亚铁等。如果是缺铁性贫血，比较严重的话需要静脉输液治疗，不过具体使用的方法要根据医生的诊断结果，不可以私自乱用药物，也尽量不要听信民间偏方。日常饮食可以多吃一些动物的肝脏，平时适当多吃菠菜都能够有效的补铁，比如菠菜猪肝汤补铁效果就非常不错。菠菜和猪肝里面的铁元素都比较丰富这，两种食材搭配在一起，能达到非常好的补铁效果，制作方法也比较简单，用新鲜的猪肝清洗干净之后切成薄片，菠菜洗干净，切成段锅里面，油热之后，放入葱花炒香，加入菠菜翻，炒加入适量清水，水开之后，把猪肝放进去煮熟，加入适量盐和白胡椒粉调味即可。