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卷心菜木耳粥做法大全

卷心菜木耳粥做法大全

1 准备好大米、卷心菜、黑木耳 2 黑木耳泡发、洗净;卷心菜洗净、切碎备用 3 大米洗净。倒入沙煲;加入适量冷水;大火煮开,小火煮20分钟;倒入卷心菜 4 加入适量食盐、芝麻油 5 加入胡椒粉 6 倒入黑木耳,熬煮20分钟 7 煮好的粥,调好味盛入碗中,枸杞子点缀,温热食用

粤菜大全 2022-11-19
白菜木耳粥的原料和做法教程

白菜木耳粥的原料和做法教程

白菜木耳粥口感爽滑细嫩,营养丰富,还能美容也能预防三高,是生活中很多人最喜欢吃的营养粥品,但是你们知道这种白菜木耳粥应该怎么做吗?其实白菜木耳粥的做法并不复杂,一会我就把它具体做法写出来,大家看过以后就能学会。 白菜木耳粥的材料 平时煮制白菜木耳粥时,需要准备黑木耳二十五克,小白菜五十克,鸡蛋五十克,大米适量,食用盐少许,香油和味精以及葱末各适量准备一些。 白菜木耳粥的做法步骤 1、把准备好的木耳提前用温水泡发,泡好以后再用淘米水反复清洗几次,最后用清水冲洗干净,然后去掉水分,再把它们剁成碎末备用。 2、把准备好的小白菜用清水洗干净去掉水分以后也要切成细末状,把鸡蛋磕开在碗中,调成蛋液备用。 3、把大米用清水淘洗干净,入锅加适量清水,用大火烧开,然后再用小火,熬到八成熟,这时要把准备好的木耳末和小白菜末一起放入锅中用勺子调匀,再加入少量食用盐,进行调味,再让他们煮制5到10分钟。 4、这时锅中的白菜木耳粥就已经煮好,再加入准备好的葱末以及香油,调匀以后直接取出,装碗降温以后就能食用。

熬粥知识 2017-09-14 16:45:09
核桃木耳粳米粥的材料和做法步骤

核桃木耳粳米粥的材料和做法步骤

核桃木耳粳米粥的口感极好,爽滑又带有清甜味道,营养丰富含有维生素和矿物质,食用后可以补脑子,调和脾胃帮助理气清肺。核桃木耳粳米粥同样适合孩子和儿童食用,特意加入的葡萄干则会让粥更加开胃好喝,孩子也会喜欢的。下面就来看看核桃木耳粳米粥的做法。 核桃木耳粳米粥的做法 一、核桃木耳粳米粥的用料 核桃木耳粳米粥需要用粳米一百克,核桃,黑木耳二十克,葡萄干若干,再准备些冰糖调味。 二、核桃木耳粳米粥的做法 第一步:淘洗粳米待用。将黑木耳先泡发后去掉黑色的蒂,再清洗后将黑木耳撕成小片。 第二步:核桃仁切成适合的大小,用水简单清洗下。葡萄干也用水泡后去除葡萄干上的灰尘。 第三步:在砂锅中放入清水烧开后,将粳米放入砂锅,再加入核桃仁和黑木耳。 第四步:用小火炖煮粳米等食材知道黑木耳完全熟烂变软,粳米开花软烂。 第五步:将葡萄干和冰糖放入粥中再煮五分钟就可以享用了。 三、核桃木耳粳米粥的营养功效 核桃木耳粳米粥可以补脾胃清肺热,其中含有的维生素B族和维生素E等营养物质,能够加速细胞的活化,抑制细胞老化,所以多吃核桃木耳粳米粥可以生肌乌发。 

熬粥知识 2016-04-04 09:46:50
鲜虾木耳芹菜粥的材料和做法步骤

鲜虾木耳芹菜粥的材料和做法步骤

鲜虾木耳芹菜粥中富含有丰富的膳食纤维,木耳中的植物蛋白,鲜虾中的维生素B族和芹菜中的碳水化合物共同作用,给我们早晨补充足够的营养物质。下面就来看看鲜虾木耳芹菜粥的做法。 鲜虾木耳芹菜粥的做法 一、鲜虾木耳芹菜粥的准备食材 为鲜虾木耳芹菜粥准备大米,鲜虾,黑木耳,芹菜作为主要材料,再准备盐,香油等即可。 二、鲜虾木耳芹菜粥的做法 第一步:大米淘洗尽后浸泡半个小时。 第二步:将虾的外壳剥去,将内脏泥线挑出。 第三步:泡发黑木耳,同时洗净芹菜,去除芹菜的老皮后切成末。 第四步:虾初步处理后用盐和生粉揉捏均匀,之后再冲洗干净沥水。在碗中加入清水,几滴油和生粉,将虾放入后充分拌匀在腌制一段时间。 第五步:砂锅中放入大米和足量的温水,温水要足量不能停顿后重复再加水。 第六步:煮粥至粥的米粒散开,同时粥也厚实粘稠的时候就放入虾仁和木耳。 第七步:十分钟后放入芹菜末,盐,烧煮几分钟即可以出锅了。 三、鲜虾木耳芹菜粥的营养价值 鲜虾木耳芹菜粥可以凉血止血,润泽肠道,补血养气。 

熬粥知识 2016-03-27 10:59:37
冰糖黑耳粥的材料和做法步骤教程 冰糖黑耳粥的营养价值

冰糖黑耳粥的材料和做法步骤教程 冰糖黑耳粥的营养价值

黑木耳是极为有营养的食材,其富含有多种的蛋白子,脂肪,多糖成分,还有维生素,钙,磷,铁等物质。黑木耳能够补充人体缺少的维生素B族,加强身体中的烟酸成分,还有磷脂和固醇。所以多吃黑木耳可以有助于调养身体,滋润身体。下面我们要介绍的冰糖黑耳粥就是用黑木耳做的养生粥,下面就来看看冰糖黑耳粥的做法。 冰糖黑耳粥的做法 一、冰糖黑耳粥的准备食材 冰糖黑耳粥中有大米一百五十克,黑木耳十五克,冰糖适量即可。 二、冰糖黑耳粥的做法 第一步:用清水将黑木耳泡发,直到变成原本体积的几倍大后,将黑木耳用水清洗干净。 第二步:将黑木耳切丁切碎后沥干水分待用。 第三步:大米淘洗干净,沥干水后放于砂锅中。 第四步:砂锅端上火候烧开后改小火炖煮二十五分钟左右。 第五步:将木耳末和冰糖放入粥中,继续炖煮大概十分钟,粥就做好了。 三、冰糖黑耳粥的营养价值 冰糖黑耳粥中富含丰富胶质,可以对一些沉淀纤维颗粒进行粘性吸附,从而祈祷润肺,洗肠胃的作用。冰糖黑耳粥食用可以加速消化,保护身体远离毒素沉积。 

熬粥知识 2016-03-12 10:56:21
人参莲子木耳粥的材料和做法

人参莲子木耳粥的材料和做法

白粥的基础上搭配不同的食材,达到不同的养生效果。在目前这个季节,我们容易上火干燥,最为适合的就是食用润泽机体的粥了。今天给大家推荐的一道人参莲子木耳粥,就是可以帮助改善干燥,安神凝心的粥。下面来看看人参莲子木耳粥的做法。 人参莲子木耳粥的做法 一、人参莲子木耳粥需要的食材 准备的食材包括大米,人参,莲子和木耳。 二、人参莲子木耳粥的做法 第一步:将人参,大米,木耳,莲子清洗干净。 第二步:锅中加入清水,将人参片放入水中用大火煮开。之后小火再慢煮十分钟让人参的营养渗透入到水中。 第三步:取出人参片后,在水中接着放入莲子,木耳一同再煮上十分钟。 第四步:十分钟后将大米放入锅中,用勺子搅拌大米防止材料粘锅。 第五步:将杂粮熬制出来的浮沫撇去,小火慢炖粥大约半个小时即可。 第六步:加入自己终于的调味料。 三、人参莲子木耳粥的营养价值 人参莲子木耳粥可以清心醒神,养血安神。美容肌肤。人参莲子木耳粥可以缓解肝火旺盛,对于情绪不稳定,容易生气的人要多食用。

熬粥知识 2015-12-10 10:57:26
木耳杂粮粥的功效和做法

木耳杂粮粥的功效和做法

关于木耳杂粮粥的常识不知道大家懂多少呢?下面让我来给大家具体介绍一下该粥。  木耳杂粮粥材料  黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克  木耳杂粮粥的做法 1.将木耳泡发,洗净切丝。 2.大米淘洗干净,备用。 3.山楂洗净,去核,切丁。 4.锅中加600ml水,把木耳丝倒进去,开中火煮。 5.水煮开后,把淘洗好的大米倒进去。 6. 煮开后,改小火煮20分钟,倒入切好的山楂丁。 7.用勺子不停的搅拌10分钟,可以使粥更快的变稠。 8.盛入碗中,即可享用。 木耳 :玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。 小米: 补脾健胃虚寒调养,滋阴养血防止消化不良及口角生疮大有功效。抗衰老,治疗失眠:中医认为,小米性微寒、味甘,有健脾、和胃、安眠的功效。另外,小米含丰富的淀粉,进食后能使人产生温饱感,可以促进胰脑素的分泌,从而提高进入脑内色氨酸的数量。

熬粥知识 2014-08-02 11:27:30
黑木耳粥

黑木耳粥

关于黑木耳粥不知道大家了解多少呢?下面就让我来给大加具体介绍一下该粥的一些知识。 黑木耳粥 粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋,都不失为秋季保健佳品。经常服食,能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿,对中老年人尤为适宜。  黑木耳粥的材料 粳米250克,白木耳15克,水适量  黑木耳粥的做法 1.粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。 小诀窍: 白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。 白木耳粥的制作材料: 主料:银耳(干)30克,薤白10克,粳米50克 教您白木耳粥怎么做,如何做白木耳粥才好吃 1. 白木耳水发备用。 2. 将白木耳及薤白洗净,细切,再与粳米煮作粥。 用法:空腹食用。 小帖士-健康提示: 1. 滋阴润燥,理气止痛。 2. 适用于泻痢日久伤阴、口干乏力、不思饮食、腹痛、里急后重者。 3. 白木耳具有阴生津、润肺健脾的功效,是久病后伤阴的调理佳品。 4. 薤白温中健脾,对痢疾里急后重有特效。 5. 粳米养胃阴。 6. 本方对痢疾日久不愈导致的阴虚乏力、肛门坠涨有一定效果。 腹泻痢疾调理药膳 小帖士-食物相克: 粳米:唐

熬粥知识 2014-08-01 12:25:18
白木耳粥

白木耳粥

关于白木耳粥的知识不知道大家了解多少,不清楚的朋友请看下面小编给大家准备的内容希望大家喜欢。 白木耳粥 粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋,都不失为秋季保健佳品。经常服食,能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿,对中老年人尤为适宜。  白木耳粥材料 粳米250克,白木耳15克,水适量  白木耳粥做法 1.粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。 材料 材料圆糯米1杯,银耳9克调味料冰糖150克,水8杯 做法 1、银耳用冷水浸泡1小时让它胀开,摘除根部连结部分后洗净。 2、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟,再加入银耳同煮至米粒软烂。 3、加入冰糖调味,煮到冰糖融化,拌匀即可熄火盛出食用。 熬粥笔记 小诀窍: 白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

熬粥知识 2014-08-01 12:17:13
白木耳粥的做法

白木耳粥的做法

关于白木耳粥的做法想必大家不是很清楚吧,下面就让小编来给大家具体介绍一下有关白木耳粥的做法大全。 白木耳粥的做法 粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋,都不失为秋季保健佳品。经常服食,能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿,对中老年人尤为适宜。 材料 粳米250克,白木耳15克,水适量  白木耳粥的做法一 1.粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。 小诀窍: 白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。 白木耳粥的制作材料: 主料:银耳(干)30克,薤白10克,粳米50克 教您白木耳粥怎么做,如何做白木耳粥才好吃 1. 白木耳水发备用。 2. 将白木耳及薤白洗净,细切,再与粳米煮作粥。 用法:空腹食用。  白木耳粥营养价值 1. 滋阴润燥,理气止痛。 2. 适用于泻痢日久伤阴、口干乏力、不思饮食、腹痛、里急后重者。 3. 白木耳具有阴生津、润肺健脾的功效,是久病后伤阴的调理佳品。 4. 薤白温中健脾,对痢疾里急后重有特效。 5. 粳米养胃阴。 6. 本方对痢疾日久不愈导致的阴虚乏力、肛门坠涨有一定效果。 腹泻痢疾调理药膳 小帖士-食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

熬粥知识 2014-07-31 07:13:02
木耳粥的做法

木耳粥的做法

对于木耳粥的做法相信大家在平时也有经常听说过了吧,下面就让我来给大家具体介绍一下该粥的做法。 木耳粥的制作材料 主料:粳米100克  木耳粥的辅料 木耳(干)5克,枣(干)5克   调料:冰糖5克 教您木耳粥怎么做,如何做木耳粥才好吃 1. 将木耳放入温水中泡发; 2. 将泡发的木耳择去蒂及杂质,撕成瓣状,放入锅内; 3. 将粳米淘洗干净,放入锅内; 4. 大枣洗净,放入锅内,加水适量; 5. 将锅置旺火上烧开,移文火上炖熬; 6. 木耳熟烂,粳米成粥后,加入冰糖汁即成。  做木耳粥时的一些注意事项 1. 此粥具有滋阴润肺的作用。 2. 适用于肺阴虚劳咳嗽、咯血、气喘等症。  小帖士-食物相克 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良

熬粥知识 2014-07-31 06:33:23
白木耳瘦肉粥

白木耳瘦肉粥

白木耳瘦肉粥是一种营养价值非常高的粥,下面给大家具体介绍一下该粥的做法。 白木耳瘦肉粥 白木耳瘦肉粥材料 干白木耳10克,苹果半个,瘦猪肉100克,水6杯、米半杯、枸杞6粒、干淀粉少许、盐少许 做法:1、将白木耳泡发后洗净,剥成小片。苹果洗净去籽,切成小块;瘦猪肉洗净,切成约1厘米的厚片,再用少许淀粉拌匀备用。 2、取一深锅,加入水和米,以小火慢慢煮开。 3、放入弄好的白木耳和苹果,继续煮15分钟。 4、加入瘦肉片和枸杞,继续煮10分钟后,加入少许盐,搅拌均匀后即可。 适合一岁以上的宝宝。 白木耳瘦肉粥的营养分析 白木耳含有丰富胶质,所以口感特别滑润。同时这些胶质也使得白木耳的形体不易泡烂,干的白木耳能够吸收相当大量的水分,吸水后的重量甚至可以变成数十倍。 口感滑润的白木耳,特别适合拿来作汤品或甜品,选购的时候,要选形体较大、颜色呈干净的米黄色、没有硬蒂的比较好。另外,新鲜木耳含有过敏成分,吃了会出问题,所以都要经过干燥的过程,以去除这些过敏成分,所以是否干燥也很重要。 白木耳有润肺滋阴、清热活血、补脑强心的功效。现在有很多人主张用白木耳取代昂贵的燕窝,将白木耳泡开后再切成细末,加入冰糖熬煮,虽然吃起来不如燕窝那么柔软,但是也很营养美味。更重要的是燕子不会因为窝被採走而没地方住了

熬粥知识 2014-07-31 06:18:27
木耳粥的功效

木耳粥的功效

不知道大家对于木耳粥的功效了解多少呢?还不明白的朋友请看下面小编给您准备的内容。 木耳粥 木耳粥的功效一 1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血; 2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用; 3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用; 4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。 5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能; 6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。 木耳粥的功效二 1、对血液系统的影响 2、对核酸和蛋白生物合成的影响 3、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用 4、延缓衰老作用 5、抗辐射及抗炎作用 6、抗溃疡作用 7、降血糖作用 8、抗生育作用 9、抗癌、抗突变作用

熬粥知识 2013-01-27 05:52:18
木耳粥怎么做

木耳粥怎么做

相信大家对于木耳粥的做法还不是很熟悉吧,下面就让小编来给您介绍一下该粥的做法。 木耳粥 木耳粥的材料 主料:粳米100克 辅料:木耳(干)5克,枣(干)5克 调料:冰糖5克 木耳粥的做法 1. 将木耳放入温水中泡发; 2. 将泡发的木耳择去蒂及杂质,撕成瓣状,放入锅内; 3. 将粳米淘洗干净,放入锅内; 4. 大枣洗净,放入锅内,加水适量; 5. 将锅置旺火上烧开,移文火上炖熬; 6. 木耳熟烂,粳米成粥后,加入冰糖汁即成。 小帖士 1. 此粥具有滋阴润肺的作用。 2. 适用于肺阴虚劳咳嗽、咯血、气喘等症。 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

熬粥知识 2013-01-27 05:52:17
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