教你如何挑选优质的杭菊 炎热的夏天若能来杯清凉舒适的杭菊花茶，会让人身心都倍感舒畅呢！只是市面上杭菊花有好多种，既担心农药超标，又怕买到没有检测说明的菊花。 到底杭菊该怎么挑，才能买到优质的好菊呢？今天小编就来聊一聊杭菊的选择。 首先可以观察外型，看菊花的外型是否破碎不完整。也可用鼻子闻闻看，如果菊花在干燥的时候有添加药剂进行处理，则能闻到刺鼻味道。反之上好的杭菊则是完整的，花朵是球状，也比较小颗，闻起来带着淡淡的菊花香，感觉很清雅。 颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。 其次用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好！花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。 杭菊等级说明： 特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀；无霜打花、霉花、生花（蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花）、汤花（蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花）；入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀；汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。 一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在5%以内；入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色；汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。 二级：花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在7%以内；入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄；汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。
杭菊花是中国菊花中的精品，因为它主要出产在中国浙江的杭州地区，因此被人们称为杭菊花，这些菊花采收以后晒干，可以制成菊花茶，供人们泡水喝，能起到出色保健功效，他们能清肝明目，也能滋阴润燥，更能降脂减肥，但杭菊花的冲泡方法大家一定要了解好，不然很难泡出好喝的杭菊花茶。 杭菊花怎么泡 黄菊花可以放在杯子中，直接用开水冲泡，而且每次放入的杭菊花可以反复冲泡5到6次，但它冲泡次数越多，营养价值越低，味道也会越大，平时大家冲泡时，可以根据自己对味道的要求来确定它的冲泡次数。另外，杭菊花在冲泡时，水的温度不能过高，应该在85度左右，如果温度过高，会让黄菊花中的营养大量流失。 杭菊花的正确冲泡方法 1、菊花山楂茶 杭菊花可以和山楂搭配在一起泡茶喝，在需要的时候可以取黄菊花十克，山楂十克，金银花十克，放三种食材，直接放在茶壶中，冲入90度左右的开水，泡好以后取出代茶饮用能降脂减肥，也能清热降压，对人类的肥胖症和高血压有良好缓解作用。 2、三花茶 杭菊花还可以和金银花与茉莉花等食材搭配在一起，制成三花茶泡水喝，三种花茶的比例应该是1:1:1，每次各取三克左右，直接放在杯子中加90度左右的开水直接冲泡闷泡，2到3分钟以后取出茶汤饮用，能清热解毒，也能预防风热感冒，更能缓解人类的咽喉肿痛。 3、菊花蜂蜜茶 杭白菊还可以和蜂蜜搭配在一起泡茶喝，在需要的时候可以取菊花60克放在锅中加清水30克，加热煮开，再煮一会取出保温，过30分钟以后取出过滤，再加入适量的蜂蜜，然后冲入适量开水，调匀以后即可饮用，泡好以后的杭白菊蜂蜜茶，具有养肝明目，生津止渴和清心健脑的重要作用，最适合那些长期面对电脑工作的白领饮用。
生活中很多人都喜欢用菊花泡水喝，不过菊花也是一个庞大的家族，能用来泡水喝的菊花，也有很多种杭菊花和胎菊花就是最适合人们泡水喝的两种菊花，他们能清热解毒，消炎杀菌，而且泡出的水滋味甘甜，那么杭菊花和胎菊花之间有什么区别呢？接下来我会为大家介绍他们之间的不同同时，也会让大家了解胎菊花的功效与作用有哪些。 杭菊花和胎菊花的区别 杭菊花和胎菊花来源于同一种植物，而且他们多出产在中国浙江的杭州地区，只是采集时间不同，采收以后的形态也不相同，胎菊花是杭菊花没有开放时的鲜嫩花蕾，人们把它采集以后晒干可以制成菊花茶供人们泡水喝，而杭菊花则是这种植物开放以后的花蕾，它的采集时间较晚，花香浓郁，保健功效比胎菊花要略差一些。 胎菊花的功效与作用 1、清肝明目 清肝明目是太菊花最重要的功效，它是一种可以入肝经的保健食材，能提高人类肝功能，而且能清理身体内的热毒，可预防缓解肝火过旺的肝阳上亢，对人们经常出现的眼睛视物不清和视力下降，以及头痛头晕等症，都有特别好的治疗作用，也能维持人体肝功能稳定。 2、清热解毒 胎菊花是一种性质寒凉的保健食材，人们用它泡水喝，能起到清热解毒和祛除泻火的重要作用，它特别适合那些热性体质的人群服用，在人们出现咽喉肿痛，口舌生疮和声音嘶哑等不良症状是及时用胎，菊花和冰糖一起泡水喝就能让症状缓解。 3、预防高血压 高血压是人类的高发疾病，特别是进入中老年以后很多人都会出现高血压这种疾病，一旦出现很难彻底治愈，需要以预防为主，而在日常生活中多用胎菊花泡水喝就能扩张动脉，而且能促进血液循环，并能增强心肌的收缩能力，可防止血压升高，同时它还能维持人体心血管功能稳定能降低动脉硬化和血栓的发病率。 上面为大家介绍了杭白菊和胎菊花的功效与作用，能让大家了解它们之间的不同，后来也为大家介绍了胎菊花的功效与作用，能让大家知道平时食用胎菊花对身体有诸多好处，以后再想预防上火或者预防高血压时都可以适量服用一些胎菊花。
对于杭菊的功效与作用相信大家都比较熟悉吧，下面和小编一起来具体的了解下吧。 杭菊 杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一个品种。 所以说杭白菊的功效与作用也是相当不错的。 杭菊的功效和作用 杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。常饮本品，春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补血提神，以增强生命之活力，使人延缓衰老，更能使老年人延年益寿，是一种高效超值之保健饮品，行销国内外。 1、增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用。 2、有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。 3、对中枢神经有镇静作用。 4、有解热作用。 据医学分析，杭菊含有菊城、瞟吟、氨基酸以及微量维生素等成分。性微寒，味甘苦。有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。如用杭白菊泡茶作饮料，微甘而香，更是佳品。 以上就是具体为大家介绍杭白菊的功效与作用，经过本文的描述相信对大家了解这一知识有所帮助。