水果拼盘西瓜营养丰富水果篮怎么搭配装水果,降暑解渴,果肉味甜,种子含油,可做消遣食品,西瓜皮可以清炒,有清热,利尿,降血压功效,已新疆,甘肃兰州,江苏,山东德州比较闻名。西瓜搭配圣女果是饭后的必备水果,圣女果生津止咳,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血也能养血,增进食欲。 木瓜有丰富的维C,有很强的抗氧化能力,帮助身体修复组织,增强身体免疫力,预防病毒侵蚀身体,木瓜所含的蛋白分解酶素,可以补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。搭配橙汁酸甜适度,有助于消化。 以上是自己的见解,感谢大家的阅读和喜欢。 水果拼盘怎么摆放才更好看? 元旦节马上来临,做出一份水果拼盘来招待亲朋好友非常不错!喜欢的朋友过来吧! 1、首先从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调! 2、制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。 3、色彩搭配,大部分人将水果作为饭后食品,也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲,这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题:怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起?水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配;红、黄、橙可算是相近色搭配;红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。 4、打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中,会迅速发生色泽变褐或变红,因此,去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。 5、横刀:按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。 6、纵刀:按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。 7、斜刀:按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。 8、剥:用刀将不能食用的部分剥开,如柑、橘等。 9、锯齿刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接着就斜刀一刀,两对刀口的方向成一夹角,刀口成对相交,使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。水果加工应注意以下原则:无论采用何种方法,水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。 10、西瓜、哈密瓜的肉质丰满,有一定的韧性,可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小,不同的形状进行规则的美术拼摆,既方便食用又有艺术造型。另外樱桃、荔枝类:这一类水果形状较小,颜色艳丽,果肉软嫩含汁多,多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。 出品应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速,防止营养流失!喜欢吃水果拼盘的,请收藏起来!没事的时候动手做一下!
在对9个果篮检查后,其中竟有6个果篮内有烂水果,有的梨有烂眼,有的橘子烂瘪了长满绿霉,有的烂水果的腐烂处还用标签贴着遮掩。店主声称,现在条件好了,顾客买果篮看望亲友,好看取代了实用。 鲜艳水嫩的果篮,表面摆放的是名贵水果,下层却用廉价的橘子、苹果垫底,然后高价出售。昨日,武汉市工商部门提醒,市民在购买果篮时一定要留心,当心“中看不中吃”。 昨日,武汉居民林萍女士在省附一医院门口的一家副食店,花80元买了个水果篮去看望病人。对方拆开一看,果篮除外层装有2个火龙果、4个苹果外,下面全是橘子,而且有3个橘子明显烂瘪了,搞得林萍女士十分尴尬。 从医院出来后,气愤的林萍女士向工商部门投诉,武昌区工商局执法人员随即对该副食店进行检查,店内摆着一排售价为60-180元/个的水果篮,水果个个看上去新鲜水灵、包装漂亮。打开果篮一看,外层大多摆放着较新鲜的如火龙果、提子、奇异果等价格较贵的水果,而下层则多是廉价的橘子、苹果、梨垫底,成本多在30-50元。 // 在对9个果篮检查后,其中竟有6个果篮内有烂水果,有的梨有烂眼,有的橘子烂瘪了长满绿霉,有的烂水果的腐烂处还用标签贴着遮掩。店主声称,现在条件好了,顾客买果篮看望亲友,好看取代了实用。 工商执法人员责令店主双倍退还林女士的果篮钱,并提醒消费者,在购买商品时,不要光顾着包装好看,而要多注意其内在品质。 (实习编辑:张曼)