柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。 柚子除了营养价值高，还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。 适合的量：一个人一天吃100-200克的柚子，是比较容易被人体所吸收的。 // 适合时段：柚子味微酸因此不适宜空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。 吃法：鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克，加蜜糖，炖后食用。 （责任编辑：王健淇）
柚子富含多种营养，蛋白质，有机酸丰富，对人体有很多好处。柚子中的维生素C和类胰岛素是主打的营养，价值很高。柚子还能美白肌肤，改善血粘度，常吃柚子能够给人体足够的营养补充。下面看看柚子的营养价值及好处。 柚子的营养价值及好处 一、柚子的营养价值 柚子中有几个成分含量很高，是别的水果比不来的，例如有机酸和镁元素的含量就是别的水果的很多倍。其次柚子中的维生素C含量等同于柠檬，同时还有对血糖血脂有缓解作用的类胰岛素成分。 二、柚子的食疗好处 柚子可以降血脂，降血糖，柚子的类胰岛素能够缓解血糖血脂虚高问题，对高血压，糖尿病病人的康复治疗有很好的帮助。柚子同时可以降低脂肪比例，所以常吃柚子还可以帮助减肥。柚子还可以止咳润肺，用柚子和蜂蜜做的蜂蜜柚子茶就是能够润肺的。 三、柚子皮的医学功效 柚子除了可以降血脂，止咳润肺外，还具有抗菌杀菌能力，柚子特别是柚子皮中含有一种陈皮素和甙元成分，两者可以抑制菌种生长，对病毒感染的机体起到保护作用。所以柚子还能抗炎消毒。
柚子是一种很好吃的一种水果，是在橘子类水果果形很大的一种水果了，柚子拥有很高的营养价值柚子的营养价值 1.每年的中秋前后，就会不断地有柚子上市场了，柚子是一种很不错的水果，吃了柚子以后可以去肠胃中恶气，同时也有很好的解酒毒作用，也可以用柚子来治疗治饮酒人口气，对于不思食或者是口淡的人有很好的化痰止咳的作用。 2.柚子还可以制成茶剂，维生素C是特别的丰富的，还有很好的补血健脾的作用，如果长期吃柚子还有很好的美容作用。 3.柚子的蛋白质含量很高，同时还含有有机酸，多咱维生素，还有多种矿物质微量元素如钙、磷、镁、钠等，这些都是人体必需的营养成份。柚子还含有柚子酸，这些物质是很容易消除人体的疲劳的。 4.柚子还含有维他命C，这些对于感冒和神经痛有好处，柚子的维他命P的含量也很高，可以很好地去保护和强化毛细血管，这样就可以很好地去预防脑溢血了。同时柚子还含有一些类胰岛素等成分，所以说柚子有很好的降血糖和降血脂的作用，柚子可以减肥也可以美肤养颜等功效。
柚子会不会上火呢？相信很多朋友都对这个问题都很感兴趣吧，下面让我来给大家解答。 柚子会不会上火呢 简介 中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。但吃柚子也有禁忌，柚子不能与某些药品同吃，高脂血症病人尤为引起注意，稍有不注意，病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病。 柚子的营养价值 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。 经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个去核留皮、肉，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克，加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放，每日服用能强健肺部。 柚子性寒更去火 琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。