桂皮可以拿来做桂皮山植汤、桂皮山楂粥、桂皮鲫鱼、桂皮大枣黑豆汤。桂皮，由桂树剥下树皮，称为桂皮。含挥发油1%，主要有效成分为桂皮醛，此外还有少量丁香油酚、肉桂酸等，常用于调味和矫味。 桂皮的食用方法 用手指甲在桂皮的腹面用劲刻划，有油质微渗出，闻之香味浓烈而纯正。断面用齿咬，感有清香，凉味重，略带甜味的，质量最好。香气弱，凉味淡的质量差。 桂皮坚实，用手折断松脆，声音发响，断面平整的，质量好用物折断松酥，其声不响，略带韧性的，质地较潮，质量较差，如果折断时，断面呈锯齿状的，多半是杂树皮，不要选购。 桂皮表皮呈青灰色，中间肉质呈淡棕色，腹面棕色，表面有细纹，背面有光泽，则是质量好的桂皮。皮面呈揭黑色，有霉斑点，疥斑的，质量差。皮面和背面颜色与真桂皮不一样，则为杂树皮。
桂皮可以代替肉桂。桂皮与肉桂二者成分接近，功效也基本相同，两者不同在气味，肉桂香味更加浓烈，且有微微的辛辣味，桂皮的气味很清香，和樟脑丸类似。 桂皮可以代替肉桂吗 桂皮为樟科樟属植物，是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。 桂皮又称香桂，是最早被人类使用的香料之一。 桂皮产中国云南西部，在尼泊尔、不丹、印度也有桂皮分布。
中医里，每个人的体质特点都不同一旦吃的东西不符合自己的体质再好的食物到了肚子里也可能导致生病食物吃错或成“毒”，怎么吃适合自己？想要知道哪些食物适合自己首先要明确体质分清你是寒是热寒热体质如何辨别？如果一个人是寒性体质会有以下几种常见症状如果是热性体质其表现则与寒性体质有很大不同如下图寒热体质的人，吃什么最合适？分清了体质我们就能根据寒热选择适合自己的食物具体选什么，可参考这8个字寒者热之，就是寒性体质的人平常要多吃让身体“热起来”的热性食物才能驱逐寒性如果你的体质偏热则要依据“热者寒之”的思路饮食上就要侧重凉一点的食物此外还有很多性味比较平和的食物适合任何体质的人夏天吃什么比较好？除了体质、食物等内部寒热外天气、季节等外界的寒热也会对我们人体产生影响所以，吃东西还要考虑季节因素夏季相对注重消暑祛湿可选择一些消暑的食物炖汤如冬瓜、凉瓜、绿豆等祛湿可以用陈皮、荷叶、薏米泡水但过于寒凉又会损伤脾胃平时可搭配一些温热的食物做菜如炒菜时加一些葱姜蒜或加一些具有芳香化湿作用的香料如桂皮、八角、香叶等而冷饮、烧烤、油炸食品、麻辣火锅等油腻重口的食物就尽量少吃吧参考资料：[1]张洵. 调味十三香，养生好帮手[J]. 家庭医药.快乐养生， 2018(8).[2]陈思. 寒热体质不同 挑选食物各异[J]. 养生月刊， 2016(8)：698-699. // [3]王琦， 李英帅， 刘铜华. 《黄帝内经》的体质养生思想[J]. 中华中医药杂志， 2011(10)：17-20.[4]张芹. 食物的性味与养生[J]. 养生大世界， 2003(4)：26-26.业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
桂皮是一种常用调料，香气馥郁，可去腥解腻。在日本，桂皮还被人们用来去除口臭。 《超级食物的健康形态》作者、美国医学博士史蒂文·帕莱特也曾解释说，桂皮具有明显的杀菌作用，可以杀死食物中可能引发中毒的细菌和损害呼吸系统的微生物。 // 有口臭的人，可以尝试用桂皮煮水漱口。将大约2杯的水煮沸，然后加入一块桂皮，煮5分钟左右；冷却后，盛放在干净的容器中；每天早餐及晚餐后，喝一大口，含在嘴里1分钟，鼓动两腮与唇部，使桂皮水在口腔内与牙齿、牙龈充分接触，反复冲洗口腔各个部位；然后再用清水漱口。这样做可以减少口腔内的细菌数量，从而达到清洁口腔的目的。需要提醒的是，桂皮中含有可以致癌的黄樟素，不能喝进肚子里。此外，受潮发霉的桂皮不可用。
干桂皮粉具有浓郁的香味是生活中常见的香料，它是以桂皮为主要原料，经烘干研磨后得到的深棕色粉末状物质，它能提味增香也能去除油腻，而且能活血调经，散寒止痛，那是对干桂皮粉做的详细介绍，能让大家对它的功效作用及食用方法多一些了解。 干桂皮粉的功效与作用 1、提味增香 提味增香是干桂皮粉最重要的功效，因为它含有丰富的桂皮油和芳香类物质，人们在调制馅料或者制作卤菜时，都可以放入适量的干桂皮粉，他能去除肉类食材的新鲜味，而且能让调好的馅儿料或菜品具有诱人的香气。 2、促进消化 干桂皮粉对人类肠胃有温和刺激作用，而且能加快肠胃蠕动并能提高人类肠胃消化功能，它对人类的食欲不振和消化不良有一定缓解作用，另外干桂皮粉还能驱除身体里的寒气，能防止人类出现胃寒和腹部冷痛，对维持人体健康有很大的好处。 干桂皮粉的食用方法 1、羊肉桂皮汤 干桂皮粉和羊肉是一对理想搭档，在食用时可以把它与羊肉放在一起煲汤喝，在做的时候要准备500克新鲜羊肉，把它洗净以后切成块状放在锅中，加适量清水加热煮开，去掉锅中的浮沫，再把准备好的干桂皮粉放进去调味，一起煮，煮的羊肉熟透后放少量食用盐调味，调匀以后取出吃肉喝汤就可以。 2、肉桂红糖茶 用干桂皮粉做肉桂红糖茶也是他最常见的使用方法，在做的时候要准备干桂皮粉5克，红糖12克，把它们一起入锅，加适量清水煎煮，煮开后再煎煮，10分钟左右取出后过滤得到的汤汁可直接趁热服用，它能活血调经也能治疗女性产后腹痛，更能驱除身体内的寒气对提高人体自身抗寒能力有很大的好处。 大家了解了干桂皮粉的功效与作用后会有吃干皮粉的打算，想让它发挥好的食用功效以及养生功效，最好能按上面为大家介绍的食用方法去食用它，这样能让人体尽快吸收它含有的丰富营养，能让它的养生功效得到最好发挥。
桂通和桂皮都是从肉桂树上取下香料，也是功效出色的中药材，那么它们之间有什么区别呢？想了解这方面的知识，可以和小编一起去看看，同时也会让大家对桂通的功效与作用多一些了解。 桂通和桂皮的区别 桂通和桂皮从本质上说没有什么区别，因为他们都是取肉桂的树皮经干燥处理后得到的一种食材，只是它们制成以后的形状与品质各不相同，正常情况下桂通的质量比桂皮要出色一些。 桂通的功效与作用 1、补肾壮阳 补肾壮阳是桂通最重要的功效，它能入肾经可提高人类肾功能，并能加快身体内寒气代谢，对人类的肾气不足有明显缓解作用，平时人们因肾阳不足导致胃寒怕冷和腰膝酸软等多种不良症状时，及时用贵通煮水喝就能让症状好转。 2、温中祛寒 桂通还是一种能温中祛寒的中药材，它性质温热可加快身体内含都代谢，并能防止寒气对人体产生伤害，对人类经常出现的腹部冷痛和腹痛腹泻等疾病有一定治疗作用，治疗时可把它与干姜和附子等中药材搭配在一起服用。 3、预防高血压 平时人们适量服用一些桂通，还能预防高血压发生，因为它能促进人体内肾上腺激素分泌，并能加快人体内血液循环速度也能让血管扩张，能让血压保持正常状态，也能让人类过高的血压慢慢降下来，经常服用桂皮还能提高心脏功能防止心脏发生病变。 大家了解了桂通和桂皮之间的区别，能知道它们是外观形状不同的同一种食材，而且食用它以后对身体有诸多好处，如果想保健身体或者缓解身体的相关症状可以适量服用一些桂通。
桂皮一种常见的香料，很多人都认为桂皮是植物桂花树的树皮，他们的这种认识对吗？如果不对桂皮是什么呢？它来源于什么植物呢？下面小编就专门为大家说说这个问题，告诉大家桂皮到底是不是桂花树的皮，同时我也会带大家了解桂皮的功效有哪些。 桂皮是桂花树的皮吗 1、桂皮不能桂花树的皮 桂皮的名字中虽然有一个桂字，但它却不是桂花树的皮，它来源于香樟科植物肉桂，它的树皮，人们把它的树皮收取以后晒干，就是我们常见的桂皮，也就是说桂皮与木犀科植物桂花树是没有任何关系的。 2、桂皮的功效 桂皮不但是一种常见的香料，还是一种中药材，它味辛甘，性热，能入肾经和脾经以及膀胱经，具有补元阳和暖脾胃以及除积冷等多种功效，平时它可以用于人类腹痛腹泻以及腰膝冷痛和女性腹痛等多种不良症状的调理，功效特别明显。 3、桂皮能提味增鲜 桂皮中含有大量的天然挥发油，这种物质可以去除肉类食材的腥味，也能让做出的菜品芳香可口，能起到提味增鲜和促进食欲的重要功效，另外平时经常食用桂皮还能预防糖尿病，它能加快身体内葡萄糖的代谢，也能促进胰岛素分泌，最适合糖尿病人良用的一种健康食材。
桂皮是一种常见的香料，平时人们经常会食用它，特别是在制作一些肉类食材时，更是离不开它。那么平时吃桂皮有哪些好处呢？再就是吃桂皮会不会有坏处呢？其实凡事都有它的双面性，吃桂皮也不例外，也是既有好处又有坏处的，下面我就具体为大家说说，吃桂皮的好处与坏处分别有哪些。 吃桂皮的好处与坏处 1、吃桂皮能散寒止痛 散寒止痛是人们吃桂皮的重要好处之一，桂皮这种食材味辛、苦，性热，可以入肾经和脾经，能补元阳，也能补脾胃，人们食用以后可以清除身体内的寒毒，也能缓解多种疼痛，对人类的腹痛、腰腿痛以及头痛都有很不错的缓解作用。 2、吃桂皮能预防糖尿病 桂皮中含有多种对人体有益的营养成分，其中有些微量元素可以调节人体的胰岛功能，能促进胰岛素分泌，可以让过高的血糖降下，经常食用可以有效预防糖尿病，另外桂皮中还含有一些苯丙烯酸类化合物，这种物质对男性的前列腺有很明显的好处，可以消除炎症，也能预防前列腺增生肥大等不良症状的发生。 3、吃桂皮的坏处 桂皮虽然对人类身体有多种好处，但是却不能过量食用，也不能长期吃，因为桂皮这种食材中含有大量的黄樟素，这是一种可以致癌的成分，如果人们长期吃桂皮就会让癌症高发，对身体不利，另外夏天也不能吃桂皮，不然会让人体出现多种上火症状。
桂皮和干姜是生活中常见的调味料，也是功效出色的中药材，特别是人们在炖煮一些肉类食材时，都会放入一些桂皮和干姜，那么桂皮干姜的功效与作用有哪些呢？人们食用它又有哪些好处呢？ 桂皮干姜的功效与作用 1、补肾壮阳 桂皮干姜具有补肾壮阳的重要作用，它们能驱寒活血也能温补肾阳，对人类经常出现的肾阳不足有特别好的治疗作用，能让人类出现的腰膝酸软和腰腿疼痛以及性功能减退等症很快减轻，对维持男性生理健康有很积极的作用。 2、温中祛寒 桂皮干姜性质温热能温中散寒并能提高人体的抗寒能力，它既能加快人体内血液循环，又能缓解人类的脾胃虚寒，对人类因脾胃虚寒导致的腹部冷痛和腹泻等症都有特别好的缓解作用，平时人们出现胃寒时，及时服用桂皮干姜也能让症状减轻。 3、活血调经 桂皮干姜还具有活血调经的重要作用，它能加快人体内血液循环能驱除人体内的寒气，对女人因寒气入侵和气血阻滞导致的痛经与月经不调有特别好的缓解作用，另外人们因气血阻滞引发疼痛或者肿胀时，及时服用桂皮干姜也能让症状减轻。 4、去腥增香 桂皮干姜中都含有大量的挥发油，他们在日常生活中可以当香料工，人类使用能用来烹煮各种菜品能去煮肉类食材的新鲜味儿，而且能让做好以后的菜品具有更浓郁的香气，能起到提味增香和去除异味的重要作用。 看过上面对桂皮干姜功效与作用的详细介绍后，大家能知道平时吃桂皮干江有哪些具体好处，也能对他们有更深入的了解，可在平时生活中正确利用它。
平时人们炖肉或者做卤菜是经常会用到草果和桂皮，他们都具有自然的香气，能起到调味增香的重要作用。不过草莓和桂皮除了是香料以外还是比较出色的中药材，它们的入药后的功效各不相同，今天小便就对炒股会起到功效与作用，做详细介绍，能让大家对它们多一些了解。 草果的功效与作用 1、预防瘟疫 虽然现在社会中瘟疫已经很少出现，但唯一一旦发生就会造成严重后果，而炒股就是一种能预防瘟疫的中药材，在需要的时候可以把草果和之母以及槟榔等中药材搭配在一起煎汤喝，都能有效预防瘟疫发生，而且能防止瘟疫扩散。 2、驱寒止痛 草果是一种性质温热的存在，它入药后就驱寒止痛的重要作用，能驱除身体内的寒毒病毒，防止关节冷痛，另外经常蜂巢我还能预防风湿骨痛，出现，在需要的时候可以把它与丁香和厚朴还有高良姜等多种中药材一起服用。 桂皮的功效与作用 1、温补肾阳 桂皮也是一种性质温热的中药材，但它入药后能入肾经可提高人类肾功能并能起到温肾壮阳的重要作用，平时男性因肾阳不足导致阳痿早泄和性功能减退时，及时服用桂皮就能让症状减轻，另外女性阴肾功能减退，导致腰膝酸软和手脚冰冷以后头晕目眩等不良症状时及时服用桂皮就能让症状缓解。 2、活血化瘀 桂皮入药后活血化瘀和通力血脉的功效也很出色，它能用于女性产后恢复，能防止女性再生小孩以后出现恶露不净和腹部疼痛。另外人们因气血循环不畅，导致肢体麻木和关节疼痛时多服用桂皮也能让症状缓解。 上面这些是小编对草果桂皮功效与作用做的分别介绍，能让大家对这两种常见香料多一些了解，也能让大家在以后的生活中更好的食用和利用它们。
桂皮又叫做肉桂，是非常常见的中药材，民间很多家庭喜欢用桂皮来做调料，用来烹饪鱼肉等腥味较重的食物。桂皮有挥发油，香气浓郁，用来炒菜，可以去掉肉类腥味，其芳香味道可以增强食欲。桂皮的功效并不是用来去腥这么简单，不过，在使用过程中要注意桂皮的禁忌。 桂皮的功效与作用 1、温肾壮阳 桂皮具有温肾壮阳的功效，对于肾阳不足而导致手脚冰凉、严重畏寒、膝盖冷痛的人，是有极强的疗效的。平时在炒菜的时候，加入一些桂皮，无形之中就能起到温补肾阳的功效，能够让这些症状得到缓解。男性肾虚，服用桂皮也是有一定的疗效的、 2、温中散寒 桂皮还具有温中散寒的功效，对于脾胃虚寒所致的胃脘冷痛，具有非常强的治疗作用。在腹痛腹泻的时候，用桂皮和干姜一起煮汤喝，可以缓解病症。同时，痛经的人，也可以用此法来打通经络，减轻疼痛。桂皮还可以温血通脉，具有补虚驱寒的功效。 3、疏通经络 桂皮的作用是温中散寒，将体内的寒气除掉，就可以达到疏通经络的目的。产后腹痛的孕妇、经期冷痛的女鞋，都可以适当食用一些桂皮来缓解。桂皮和山楂通用，还可以使血管内的血流量增强，因为而，可以起到调理月经的功效。 桂皮的禁忌 桂皮是常用的调料，不过，体内热毒较为旺盛的人，最好不要吃桂皮。阴虚体旺、舌头较红，没有苔的人也不要吃桂皮。更年期病人不要吃桂皮，可能会导致脾气更加臭。有鼻出血、便血或者尿血的人，也不要吃桂皮，可能会加重出现症状。
桂皮能泡酒很多人都听说过，也知道用桂皮泡酒以后服用可以驱寒止痛也能温中壮阳，但是怎么用桂皮泡酒却是很多人根本不知道的事情，其实桂皮泡酒有多种不同的方式，而且不同方法配同的药酒功效也各不相同，下面我就把它的泡酒方法写出来，需要的朋友可以重点了解一下。 桂皮泡酒的方法 泡法一 1、桂皮泡酒有多种不同配方，平时人们可以把它与熟附子搭配在一起泡酒喝，在泡制时需要准备一百克桂皮和五十克熟附子，再准备两千克高度白酒。 2、把桂皮用清水洗一下去掉表面的水分以后再把它分成小块，把熟附子与桂皮一起放到大的玻璃瓶中，然后放入准备好的白酒，调匀以后密封泡制，每天用力摇晃一下，三十天以后里面的药酒就能泡好，这样的桂皮酒能温肾助阳，可以缓解肾阳虚。 泡法二 1、桂皮泡酒时还可以搭配适量的红枣的枸杞，在泡酒以前需要准备桂皮五十克，枸杞子三十克，红枣二十到三十克，白酒一千五百克，可以密封的大玻璃瓶一个。 2、把准备好的桂皮用力掰成小块，放到准备好的玻璃瓶装，再把准备好的枸杞和红枣一起放入红枣，放入以前可以把它的果肉掰成块状，把枣核去掉，，最后把准备好的白酒加入进去，用力摇匀以后，把瓶口密封好，放到阴凉的地方浸泡30到45天，里面的桂皮酒就能泡好，想喝时可以随时取出饮用。 3、用桂皮和枸杞以及红岛等材料泡制的，桂皮补肾益精，也能养肝明目更能起到补血安神和润肺止咳的重要作用，对提高人体素质有很大的好处。
桂皮香味幽香宜人，桂皮通常会作为作料添加到食材中，能够增加菜肴的香味，让味道更佳春香诱人。桂皮的香味挥发出来后，能够增加食者的胃口。桂皮的内在营养丰富，下面就来宽阔桂皮的功效与作用。 桂皮的功效与作用 一、 桂皮有益于神经系统 桂皮能够保护人体的神经系统，人的神经系统细胞都是很复杂的，神经元作为神经系统的基础，二桂皮中的有效成分可以成功代谢掉神经元细胞里面的钠盐，这种物质可以增加神经元的活力指数，让神经系统运作更加健康起来。其次日常生活中多吃些桂皮，可以帮助预防老年病，让老年人的大脑更加健康。 二、 桂皮可以降血糖 桂皮能够降血糖，在佐餐的时候服用一勺桂皮粉，可以有效降低餐后血糖升高的可能。桂皮中的营养成分能够激发机体细胞，让细胞正常的抵御胰岛素的作用，让人体中的糖分代谢速度加快，提高血糖的利用作用。多吃桂皮后，人体糖分分解更加快速。所以桂皮也是很多糖尿病人日常值得作为食谱调理的食材之一。 三、 桂皮可以通经络 桂皮能够温阳补血，疏通血脉经络。桂皮药性温热，冬季可以和着红糖一起吃来增强人体抗寒能力，对于女性而言桂皮可以多吃些。
桂皮是生活中一种常见的香料，它也叫肉桂或者香桂，有特殊的香气存在。桂皮来源于樟科植物肉桂的干皮，平时多与一些肉类食材一起食用。桂皮的营养价值与功效十分出色，一会我就带大家具体了解一下。 桂皮的营养价值与功效 1、桂皮能预防前列腺增生 桂皮对男性的前列腺增生有良好的预防和缓解功效，它含有的苯丙烯酸是一种天然化合物，能抑制前列腺增生和前列腺炎症的发生，适合前列腺有问题的中老年男性食用。 2、桂皮能预防糖尿病 桂皮对人类的糖尿病也有一定的预防作用，它含有多种抗氧化成分，能延缓人体衰老，也能抑制胰岛功能退化，可以促进胰岛素分泌，对预防和缓解糖尿病有很大的好处。 3、桂皮能增加食欲 桂皮具有天然的香气，它能去除肉类食材的油脂，会让人们胃口大开，能起到增加食欲的作用。另外桂皮还具有一定的增香功效，把它放在肉类食材中一起炖制，会让炖出的菜品有放诱人的香气，能起到理气健脾的重要作用。 4、桂皮能祛风除湿 桂皮可以祛风除湿，它对人类的风湿病和关节炎都有一定的缓解功效，能让风湿引起的肿痛症状明显缓解。
说起桂皮大家肯定都不陌生，它是生活中一种常见的香料，在做炖制肉类食材时，经常会用到它。其实桂皮除了可以当成香料以外，还是一种功效出色的中药材，有多种药用功效存在，想具体了解就和小编一起去看看吧。 桂皮的功效与作用 1、桂皮的功效 桂皮味甘，性热，可以入肾经和脾经，有补元阳和暖脾胃以及通经止痛和止泻等多种功效，平时多用于众业达腰腿痛和寒疝以及虚阳浮越等症的治疗，治疗时既可单独使用，也可以与其他中药材搭配使用。 2、桂皮能温肾壮阳 温肾壮阳是桂皮的重要功效之一，它可以驱除人体内的寒气，提高人类身体的抗寒能力，也能补肾壮阳，对人类因肾虚引起的腰痛和虚喘治疗功效明显，治疗时可以把适量的桂皮加清水煎制我，在后直接服用。 3、桂皮能治胃脘胀痛 桂皮对人类的胃脘胀痛也有很好的治疗功效，在治疗时可以把它与干姜和附子等中药材搭配使用，把它们加清水煎制以后过滤直接服用，每天一次即可，桂皮还能温经止痛，对女性的痛经和人们的会体疼痛都有很出色的治疗作用。
桂皮是一种人们比较熟悉的香料，它可以用于卤菜的制作，也可以用于多种肉类食材的炖制。桂皮中含有大量芳香油和植物精油，它经过提纯加工以后，还能得到桂皮精油供人们使用，用它制成的桂皮精油，不但香气浓郁，还具有明显保健作用。 桂皮精油的功效与作用 1、缓解疼痛 桂皮精油对人体的多个腺体都有明显刺激作用，，能让人体出现的疼痛症状很快减轻，平时人们出现腹痛和关节疼痛时，都可以使用适量的桂皮精油，能起到明显止痛作用，另外它还能活血调经，对女性月经不调和，经期腹痛也有一定缓解作用。 2、舒筋活血 桂皮精油能加快人体内血液循环，而且能疏通经络，它对人类因经络不通引起的四肢麻木和关节疼痛等症，都有明显治疗作用，在需要的时候可以直接把它涂抹在相应的穴位上，并轻轻按摩。 3、调节心情 桂皮精油还有一定的心理疗效，它对人类的沮丧和焦虑以及抑郁等不良情绪都有明显调节作用，另外人们出现身心疲劳时，直接使用适量的桂皮精油，还能让身体疲劳症状明显减轻。 4、预防缓解疾病 桂皮精油在生活中对多种疾病都有明显预防作用，它不但能止痛，还能疏通经络，更能放松肌肉舒缓身心，它对人类的关节疼痛和消化不良，以及腹部胀痛和神经衰弱等症，都有明显预防作用，人们出现这些疾病以后也可以用桂皮精油搭配药物治疗，这样会让病情尽快减轻。 5、滋养紧致肌肤 滋养紧致肌肤也是桂皮精油的重要功效，它不但能收敛肌肤，而且能收缩毛孔，它能加快皮肤表层血液循环也能提高皮肤的抗氧化能力，经常用它泡澡或者涂抹肌肤能延缓皮肤衰老也能防止青春痘和痤疮以及疣类病变出现。