桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、调节血脂、防止血管硬化等作用。另外，现代医学研究证明，桑葚也具有降血糖的功效。桑葚可改善皮肤血液供应，使皮肤白嫩。同时，桑葚对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化，骨骼关节硬化，还具有安神醒酒、祛风湿等作用。 桑葚枸杞猪肝粥 原料：桑葚15克，粳米、猪肝各100克，枸杞10克，精盐适量。 做法： 1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 2.桑葚洗净，去杂质； 3.枸杞洗净，用温水泡软，去杂质； 4.猪肝洗净，切成薄片； 5.把粳米放入锅内，加入适量清水，用大火煮沸，撇去上层浮沫，再加入桑葚、枸杞和猪肝片，改用小火慢慢熬煮； 6.待粳米熟烂之后，加入精盐拌匀即可。 功效：滋养肝肾，养血明目。 桑葚芝麻粥 原料：桑葚60克，大米100克，白糖、黑芝麻各30克。 做法： 1.将桑葚、黑芝麻、大米洗净备用； // 2.往锅加适量清水，然后放入桑葚、黑芝麻、大米； 3.待粥熟烂后，加入白糖即可。 功效：滋阴养血，补益肝肾。
桑葚是夏天的常见水果，它能补肾也能补血，而燕麦则是生活中的常见粥类食材，营养丰富，保健功效出色。那么把桑葚和燕麦放在一起煮食用会有什么功效呢？桑葚燕麦可以放在一起煮成桑葚燕麦粥，口感软糯味道诱人，但是这种粥应该怎么做呢？一会我就把桑葚燕麦粥的做法写出来，同时也会告诉大家它的功效有哪些。 桑葚燕麦粥的做法与功效 1、桑葚燕麦粥的做法 制作桑葚燕麦粥的时候，需要一百克燕麦，五十克桑葚和适量的白糖。把准备好的桑葚放入清水中加入少量食用盐，浸泡五分钟以后洗净，再把燕麦用清水洗净。锅中放水加热烧开以后把燕麦入锅煮制，煮软以后加入桑葚煮制五分钟，最后加入白糖调味，调匀以后就能关火取出食用。 2、桑葚燕麦粥能健胃消食 桑葚燕麦粥能健胃消食，桑葚这种水果中含有多种酸性成分，能促进人体内淀粉和蛋白质以及脂肪的分解，同时也能加快肠胃蠕动，平时食用可以缓解消化不良，也能减少腹泻与便秘等不良症状的发生。 3、桑葚燕麦粥能降血糖 桑葚燕麦粥是最适合糖尿病人食用的一种粥品，桑葚本身是低糖食材，而燕麦也能降代血液中的糖份含量，可以让过高的血糖降下来，另外桑葚燕麦粥还能清除血液中的胆固醇，能软化血管，经常食用可以预防一些心脑血管病的发生。
桑葚粥的做法其实很简单的，说起来也就那么两步，希望大家喜欢。 桑葚粥 桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。 桑葚粥的材料 粳米100克，桑葚、白糖各30克。 桑葚粥的做法 (1)、将干桑葚用水浸泡半小时，去柄，洗净;粳米淘洗干净，待用。 (2)、锅置火上，放入桑葚、粳米，加清水适量，先用大火烧开，再改为中小火熬至粳米开花、粥汁粘稠，加入白糖，拌匀，片刻后离火即可食用。 (3)、甜香，微酸，适口。 用途: 滋阴养血 益气和中 妇女产后失血 贫血 桑葚(sāng shèn )，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。
下面即将为大家介绍的是关于桑葚的一些知识，希望大家能够喜欢。 桑葚粥 用料：桑葚30克，香血糯米50克，冰糖适量。 制法：沙锅内加水400～500毫升，将新鲜紫色桑葚去掉长柄，加香血糯米、冰糖，用小火慢熬，直至粥变得黏稠。每日晨起空腹温热服下，坚持服用不少于3个月。 桑葚粥的功效介绍 功效：此粥具有补肝益肾、滋阴补血、润肠明目、乌发的功效。 桑葚，又名桑果。性味甘、酸、寒，人心、肝、肾经，有滋阴补血、润肠通便的功效。它色紫黑、味酸甜，含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分，具有延缓衰老、美容美颜的功效，常吃桑葚还能提高人体免疫力。早在2000多年前，桑葚就已经是皇帝的御用补品了，《本草纲目》中提到桑葚“令人聪明”，现在桑葚仍旧是爱美女人的美颜健体之选。现代研究认为，桑葚具有调整机体免疫功能、促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。在临床上，桑葚多用于治疗肝肾亏虚、阴血不足所致的贫血、失眠健忘、头晕目眩、须发早白、神经衰弱及习惯性便秘等病症。 娇艳容颜：桑葚膏 用料：桑葚、蜂蜜适量。 制法：取鲜桑葚适量绞汁，小火熬至原汁一半时，加适量蜂蜜，再熬成膏。每日用温开水送服2次，每次20毫升左右。切记熬桑葚膏时不要用铁制容器，以免破坏果体中的多种营养，降低滋补功效。