相信大家对于梨汁粥都比较熟悉吧，该粥有很好的止咳作用哦，下面一起来学习一下。 梨汁粥 煮制方法：将梨洗净，去皮、核，榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1剂。 功 效：润肺化痰，清热生津。 适 应 症：适用于肺热咳嗽或燥咳，热病津伤口渴或酒后烦渴等。 粥义解说：梨，又名果宗、快果、玉乳、蜜父，为蔷薇科植物白梨、沙梨及秋子梨等栽培品种的果实，全国大部份地区均产，8-9月份果实成熟时采收，鲜用或切片晒干用。因其肉脆多汁，甘甜清香，风味独特，营养丰富，因而其有"百果之宗"之美誉。宋代邵雍在其《食梨》中写道"愿君莫爱金花梨，愿君须爱红消梨。金花红消两般味，一般颜色如胭脂。红消食之甘如饴，金花食之颦双眉"，极言梨之味美。 梨汁粥的功效介绍 中医认为：梨性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺消痰，清热生津之功，适用于热咳或燥咳、热病津伤、或酒后烦渴、消渴等。《新修本草》言其"主热嗽，止渴"。《本草纲目》言其"润肺凉心，消痰降火，解疮毒，酒毒"。《本草通玄》言"生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴"。《开宝七草》言其"治客热中风不语，伤寒发热，解丹石热气惊邪，利大小便"。煮粥服食，对肺虚燥咳，其效甚佳。 营养分析表明，每百克梨(指果肉)除含85%的水份外，还含有人体不可缺少的多种营养物质，如蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质如钙、磷、铁，多种维生素如维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C及有机酸如柠檬酸，苹果酸等。药理研究表明，梨果肉中含有配糖体及鞣酸等，有润肺，止咳，化痰，养血等功效，肺结核、上呼吸道感染和急慢性气管炎引起的因干喉疼，音哑痰稠，便秘尿赤等，常食梨能缓解病状，促进痊愈。梨有降压，镇静作用，肝阳上亢或肝火上炎型高血压和心脏病者常食梨可使血压下降，头晕，目眩，心悸等症消失。梨有促进胃酸分泌，保肝助消化和增进食欲等作用，肝炎，肝硬化患者常食梨可使食欲增强，精神转佳。
相信大家对于梨汁粥的功效都早有耳闻吧，下面让我给大家总结一下吧。 梨汁粥 梨汁粥的功效 1 梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对咽喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。促进胃肠蠕动 2 梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后易诱发便秘。饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。保护肝脏、适合饮酒的人 3 梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。降低血压、养阴清热梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。 4 梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。促进食欲，助消化 5 梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。养阴润燥消风 6 梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。缓解咽喉刺激 7 吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。补充水分 适合老人 8 梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的。 9 虽然喝梨汁好处多多，不过，需要注意的是，风寒咳嗽、腹部冷痛、脾虚便溏者要少喝梨汁。梨汁含糖量高，糖尿病患者当慎用。
不知道有几个朋友喝过梨汁糯米粥呢？该粥的味道还是不错的哦，下面就一起来学习一下吧。 梨汁糯米粥 南方的天氣日漸潮濕，大人都整天昏昏沉沉沒胃口吃飯，何況寶寶們呢。我家小公主最近就胃口不開，可愁死媽媽了。後來中和做中醫的爺爺的意見，烹飪了如此一碗清甜的點心，沒想到寶寶喜歡吃，幾天不肯鬆開的小口終於肯吃飯了 頗有成就感的媽媽趕緊拿出來分享，希望媽媽們會喜歡! 材料：糯米150克，雪梨3個，冰糖適量 做法： 1：將雪梨洗淨後搗爛，去渣留汁。 2：糯米洗淨後放進鍋中，同時放入雪梨汁和冰糖同煮20分鐘即可。 梨汁糯米粥的功效 梨中含有粗纖維、蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵、磷等礦物質，能促進食欲，幫助消化。而糯米維生素B1、B2、煙酸及澱粉等營養成分，對食欲不佳、腹脹、腹瀉也有一定的緩解作用。 营养成分：雪梨营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和矿物质，生吃可以去火，煮着吃可以润肺。这款梨汁糯米粥就具有清热解毒、消食和胃的功效。