步骤1 准备材料，鸡胸肉和青椒切块，葱切小段 步骤2 鸡胸肉加酱油和一小勺淀粉，酱油可以使鸡肉上色入味，淀粉可以使鸡胸肉炒的时候嫩而不柴 步骤3 锅底放油，要多放一点，冷锅放花椒，热锅放花椒，花椒会马上变黑了，待花椒出味放入鸡丁 步骤4 鸡胸肉放入锅中翻炒，放入盐和蚝油 步骤5 鸡胸肉炒至发白放入葱段，继续翻炒至葱出香味 步骤6 放入青椒直至青椒断生
步骤1 准备食材 步骤2 辣椒洗净后，切丁 步骤3 鸡肉洗净切丁，加上料酒 步骤4 加上盐 步骤5 加上糖 步骤6 加上酱油、生粉腌制10分钟 步骤7 坐锅烧热，将腌制好的鸡肉入锅，小火煸出鸡油，鸡肉微微焦黄时盛出 步骤8 花椒入锅爆香 步骤9 加入辣椒煸炒1分钟，加食盐继续翻炒1分钟，加少量食用油爆香辣椒 步骤10 加入鸡丁翻炒均匀，5分钟后即可出锅
切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的，有什么办法。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。那应该怎么办呢？ 一、涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。 二、用少量食醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。 三、立刻将双手打上肥皂，用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围，而且其本身溶于碱性溶液，所以用肥皂就可以解决问题了。 四、花露水、清凉油也能缓解辣手症状。 五、家里有芦荟胶的朋友，可以用芦荟胶试试，效果也很不错。 如何防止切辣椒辣手？ // 其实在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样手就不容易被烧到了。（责任编辑：王健淇）
辣椒既是一种调味品也是一种维生素含量丰富的食材，维生素C的含量在蔬菜中排第一，因为辣椒的果肉里面含有辣椒素，富有辣味，是最常见的调味品，还有专门用来观赏的辣椒。湖南、四川地区更是以吃辣出名，不管你是否能吃辣，但是肯定往菜里面放过辣椒。在切完辣椒时，特别是像小米椒等辣味较重的辣椒，切完后手上总是有火辣辣的感觉，用水冲洗也的得不到缓解，这是因为辣椒素渗入到皮肤里面了。切辣椒“辣手”，怎么缓解辣椒辣手多久会消失？这6个办法可能有用，不妨回家试试。 醋 辣椒素中含有碱性物质，如果想要缓解被辣椒素刺激的灼烧感，可以利用酸碱中和的方式。生活中常见的酸性物质都可以用来缓解“辣手”现象，比如醋，不管是白醋还是陈醋，将手放进去浸泡一分钟，再用冷水冲洗干净，手指火辣辣的感觉就能被减轻。 食用油 经过提纯的辣椒素是一种斥水亲脂的的晶体，辣椒中包含的辣椒素也有同样的功效。这也就是为什么用水冲洗却没有效果，在切辣椒之前可以在手上抹上食用油或者猪油可以防止辣椒素浸入皮肤里，最后用冷水清洗掉油脂，手指不会有灼烧感。 酒精 酒精在空气中蒸发的速度非常快，切完辣椒后，涂抹适当的酒精到手上，没有医用酒精直接用白酒也可以，几分钟后用冷水冲洗干净，手上就没有辣味了。残留在手上的辣椒素会随着酒精的蒸发快速蒸发掉。 牛奶 很多人都不会想到用牛奶能缓解辣味。平时如果是食用辣椒，我们都知道最解辣的其实是牛奶，这个道理也同样适用于缓解手上的辣味，将牛奶涂抹在手上，或者完全浸泡到水里，用水冲洗干净就好，这个原理和用食用油差不多，牛奶里的脂肪能分解辣椒素。 牙膏 用冷水冲洗只能暂时达到缓解辣味的效果，但是用牙膏清洗，效果会很明显。牙膏是一种清洁能力较强的东西，里面的成分可以有效缓解辣椒素带来的辣味，里面的摩擦剂等成分也能更彻底的去除残留在手上的辣椒汁液。 花露水 花露水的作用也不单单用来驱赶蚊子，对付辣椒素也是最见效的方法。同样是在辣椒汁液沾到手上后才起作用的。如果切完辣椒感觉到辣手，喷上花露水，情况会有所改善。 切菜时辣椒辣手怎么处理？ 切菜时辣椒辣手的处理方法： 1.将食醋放进冰箱里面冷冻一下，拿出来直接抹在手上不断的揉搓，马上就能过消除疼痛感。 2.刷碗用的洗洁精，直接倒在手上，开始不断的洗手，搓洗双手一分钟的时间把，直接冷水冲洗干净就好了。 3.先用食醋清洗一下双手，然后晾干擦一些爽肤水在手上，不断的揉搓几下双手，那种病辣椒辣过的疼痛感就会消失。 4.快速找半杯啤酒倒在双手，两只手合起来不断的搓洗几遍，辣椒辣过的疼痛感立刻消失。 5.如果是一些辣度很高的辣椒，辣到手之后可能会导致手部脱皮或者是手部皮肤溃烂，这时候不仅要迅速采取措施将辣椒碱除去，还需要做一些养护，以免影响美观。 拓展：防止切辣椒辣手的方法 第一，切辣椒的时候，把辣椒放到温水中切，加一点盐，这样可以预防辣椒辣到手。 第二，刀工好的可以考虑刀削辣椒。就是在切辣椒的时候先不要把辣椒籽弄出来，直接用手拿着辣椒的底部，用刀削。
藤椒香气浓郁，味麻辣且持久。关于问题“藤椒辣不辣”的回答因人而异。如果是不爱吃辣的人会觉得藤椒很辣。如果是能吃辣的人会觉得藤椒不是很辣。辣度共有10个等级，而藤椒属于6级辣度。 藤椒 藤椒，多年生灌木，高3-5米的落叶小乔木。茎枝多刺，叶面稍粗皱，小叶柄短或无柄。因其枝叶披散，延长状若藤蔓，得名藤椒。 藤椒的花期是4-5月，果期是8-10月，其主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北等地。 藤椒具有浓郁的麻香味，多直接食用或作调料。近年，已开发出藤椒油、藤椒油树脂、藤椒精油等一系列产品。
青椒辣味较淡甚至根本不辣。青椒也叫大椒、灯笼椒、柿子椒，因可以结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。青椒由原产于中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，可作蔬菜食用。 青椒辣吗 青椒可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍、加工制罐、制蜜饯，不作调味料。 青椒喜湿润、怕旱涝、中等光照强度、土壤湿润不积水，肥料需氮、磷、钾肥。 青椒的烹饪方法有青椒炒鱿鱼、豆豉青椒、青椒番茄炒蛋、青椒炒茄丝、青椒土豆丝、青椒炒皮蛋等。
螺丝椒较辣，但果形稍圆润，个头较大的，辣度相对就比较低。螺丝椒是一代杂交皱皮椒，耐低温，抗病，节间短，座果密，连续座果能力强，比同类品种产量高，适宜山东、西北五省和海南等地种植，口感较辣，肉质鲜美。 生活中其它常见的辣椒有哪些 普通尖椒，就是常见的像手指粗细的辣椒，在湖南农村主要以种此尖椒为主。这种辣椒肉质松软，辣度适中。 秦椒。它是那种非常细长的辣椒。这种辣椒在西北地区种植量较大，主要用来制作干辣椒。它肉质偏硬，比尖椒更辣一点，用它制作酸辣椒很有嚼劲。 朝天椒，也叫小米椒。它的个头很小，肉质偏硬，朝天椒的辣度非常高，而且这种辣是从嘴唇，喉咙一直到胃都能感觉到火辣辣的感觉。
可以用醋、白酒、牙膏等涂抹手部，可以快速止辣。平时切辣椒时，会有辣手的感觉，可以用醋涂抹在辣手的部位，用手反复揉抹，醋含酸性可以与辣椒的碱性中和，辣手的感觉就会很快消失了。 辣椒辣手怎样快速止辣 辣椒中含有辣椒碱，辣椒碱会使微血管扩张，容易导致皮肤发红和发热，还会刺激痛觉神经。 辣椒食用量不能过多，辣椒虽然含有丰富的营养物质，又有重要的药用价值，但是食用过量反而会危害人体健康。 食用辣椒时，觉得辣可以饮用牛奶，牛奶中的脂类可以与辣椒素结合，能更好的缓解辣味。
辣椒的辛辣味来自辣椒素分子，它能保护辣椒果实不被真菌腐蚀和啮齿动物啃咬，同时它还不会阻碍鸟类传播果实的种子。但这就引出了一个新问题：既然辣味如此有益，那为什么有些辣椒不辣？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 在2011年12月21日发表在《皇家学会学报B》 （Proceedings of the Royal Society B）的一项研究中，美国华盛顿大学研究者给了我们一个答案。 大卫.哈克（David Haak）毕业于华盛顿大学，现为印第安纳大学博士后。他研究过一种生长在玻利维亚的野生辣椒 Capsicum chacoense 。哈克和华盛顿大学生态学家图克斯伯里及同事发现，在他们的研究地区中，最潮湿的地方只有辣的辣椒生长。最干燥的地方则二者兼具，但也只有15{bf}到20{bf}的植物结出了辣的果实。 研究人员在已经测量过降水量和植物种类的研究区域中，收集了其中三块区域中结出的辣的和不辣的辣椒。他们在实验室内播种种子，模拟潮湿和干燥环境，分别给植物足够的水分和不充足的水分。研究人员发现，不辣植物和辣的植物在水分充足时，长势均良好，辣的植物产出的种子与不辣的植物一样多。但是由于玻利维亚喜潮湿环境的Fusarium类真菌会攻击辣椒，所以不辣植物更脆弱且不易生存。哈克和同事总结道，这就是玻利维亚潮湿地带，辣的辣椒占主导地位的原因。 但是当植物在干燥环境下生长时，辛辣植物的种子只有不辣植物的一半。这是由于，植物的水分通过叶片和茎干上的微小气孔排出。在白天，植物通过气孔，释放出氧气，吸收进二氧化碳，但这种气体交换会导致水分的散失。由于气体叶片上的气孔密度直接影响到水分的损失，因此研究团队就对比了30株育龄和高度相近的辛辣辣椒和不辣辣椒上的气孔密度。 他们发现，辛辣植物的气孔密度要比不辣植物高出40{bf}。将两类植物进行杂交后，研究团队发现杂交后的辣椒果实，辣的杂交辣椒上的气孔密度还是要比不辣的杂交辣椒高。由于辣的植物失水更多，所以它们的种子不会很多。在干燥环境下，对不辣辣椒来说，真菌Fusarium不再是大问题，由于它能够留住更多的水分，产的种子也就更多，因此这些植物就可以在干燥环境下繁荣并超越它们的辣椒同类。 药理作用 对消化系统的作用 辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验（巴索夫胃痿狗）证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有抑制及解痉作用。 抗菌及杀虫作用 辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显着抑制作用，但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。其枝、叶并无抗菌作用，仅对结核杆菌有很轻微的抑制。10-20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。 发赤作用 外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于冻疮；但也有人认为，辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢，引起温暖感，对血管则很少影响，高浓度也不发泡，故不能视为发赤剂。 对循环系统的作用 辛辣物质（生姜、胡椒，特别是辣椒）可刺激人舌的味觉感受器．反射性地引起血压上升（特别是舒张压），对脉搏无明显影响。辣椒碱或辣椒制剂对麻醉猫、犬静脉注射可引起短暂血压下降、心跳变慢及呼吸困难，此乃刺激肺及冠脉区的化学感受器或伸张感受器所引起。对离体豚鼠心房则有直接的兴奋作用，对大鼠后肢血管也有收缩作用。 注意事项 辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。 缓解辣感方法： 当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。事实上使辣椒降低辣味的最快办法是加点醋进去而且这样还可以少上火。 但最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。
7个小窍门 让你远离切辣椒辣手的烦恼 肯定很多人都有切辣椒辣手的经历，辣椒就是人们生活中常见的调味料，辛辣的味道让很多人受不了，但又有不少人特别喜欢;然而切辣椒辣手已不是什么新鲜事，但是有没有什么方法可以避免呢?下面就让小编为大家支招吧! 切辣椒不辣手的方法： 1.辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。 2.辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。 3.另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。 4.最后，告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。 5.用白酒擦洗后， 再用清水冲洗，手马上就不辣痛。 6.用一点食醋搓手，就不辣手了。辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉。 7.戴橡胶手套。 这么多切辣椒不辣手的方法，希望对大家有所帮助，生活中大家可以经常少量食用辣椒，因为辣椒的营养价值非常丰富，对人体有很多好处。
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。 切辣椒辣手怎么办？正确切辣椒的方法 切辣椒辣手是怎么回事？ 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。 用酒精擦拭 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。 用少量食醋洗手 另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。 最后，告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
切过辣椒的朋友，可能都会遇到手被辣椒辣到了，其实只要掌握了技巧，就会很容易的解决这些问题。那么，该如何切辣椒才能不辣手呢。 切辣椒辣到手怎么办？怎样切辣椒不会辣手 辣椒的辣来自辣椒素。辣椒素能影响舌头和皮肤上的神经传感器。这些神经传感器又担任感触温度上升。就神经元和大脑来看，你的嘴巴和着火并没有太大区别。当温度升高到必然水平，就会影响肾上腺素排泄，招致心跳加快。科学家说，这些反响恰是辣椒让人沉迷的缘由之一。 切辣椒为什么会辣手 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。 切辣椒辣手怎么办 1、立刻将双手打上肥皂，用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围，而且其本身溶于碱性溶液，所以用肥皂就可以解决问题了。 2、花露水、清凉油也能缓解辣手症状。 3、家里有芦荟胶的朋友，可以用芦荟胶试试，效果也很不错。 4、涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。 5、用少量食醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。 另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。 还有就是在切辣椒时，不要用指甲掐住辣椒，而是用手指肚按着辣椒，如果指甲碰到辣椒，就很容易使皮肉有灼热感。所以用手指肚按着就不会出现这样的问题了。
辣椒辣手怎么办？消除辣椒拉手症状最有效果的妙招是：①、用酒精或醋来回涂抹。②、用热水洗手。 辣椒辣手怎么办 辣椒辣手的科学的原理： 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。 看到了吧？其实把手泡在冷水里面，或者用冰块敷只能暂时麻醉，一旦停止，手还是会很辣。 另外，运河边百科(www.yunhebian.com)搜集了一些民间偏方，发出来给大家参考参考： ①、在火上烤一会，边烤边搓手。 ②、用肥皂水泡一下。 ③、涂抹一点牙膏。 ④、放嘴巴里吸吮（看样子是要把辣椒转移到嘴巴上，难道不是更加难受吗？还不如上大街上找人握手得了） 其实，切辣椒最好带上橡胶手套，这样就不会辣到手了。对了，如果不小心辣手了，千万不要揉眼睛，抓屁股，还有**等任何敏感部位，否则，呃，后果很严重。
辣椒很多人都喜欢吃，但有些人在切辣椒的时候却会辣到手，会让手上的皮肤出现火辣辣的疼痛，这事应该怎样解决呢？辣椒辣到手以后有多种不同的解决方法，能让皮肤上出现的不适症状减轻，一会儿我就把最快最有效的解决方法写出来分享给大家。 辣椒辣手最有效的解决方法 1、肥皂清洗 辣椒辣手以后可以用肥皂清洗，先把手用清水打湿，然后涂抹适量的肥皂，用力揉搓5分钟左右，到时就会感觉手上火辣辣的疼痛缓解了很多，这是因为辣椒素是，是一种典型的酸性成分，而肥皂是一种碱性物质，酸碱中和以后人体不适症状就会减轻。 2、涂抹花露水 辣椒辣到手以后可以涂抹适量的花露水，在涂抹以前可以先用清水冲洗双手，并用清水浸泡3~5分钟，然后用毛巾擦干，再涂抹身上的花露水，也能让手上出现的不适症状很快减轻。如果没有花露水也可以涂抹适量的清凉油，能起到同样的效果。 3、涂抹芦荟胶 辣椒辣到手以后，还可以涂抹适量的芦荟胶，芦荟胶有消炎杀菌的重要作用，能让辣椒素尽快分解，人们把芦荟胶涂抹在双手上以后就能让手上的疼痛特烧灼感减轻，不过在这里要警告大家，涂抹芦荟胶的时候，一定要用双手反复揉搓，促使皮肤对芦荟胶有吸收。 4、涂抹酒精 辣椒辣到手以后可以涂抹适量的酒精，酒精具有很强的挥发性，它能有让皮肤上的辣椒素尽快分解，涂抹酒精以后过三到五分钟再用清水把手洗净，就能让皮肤的烧灼感减轻，如果家中没有酒精还可以用高度白酒代替，涂抹以后也会让症状减轻。 上面为大家介绍了辣椒辣手以后最有效的处理方法，能让大家知道辣椒辣手以后需要怎么做才能让症状消失。除这些方法以外，辣椒辣手以后涂用白醋洗手也能让症状减轻，以后大家需要时可以试一试。
辣椒是生活中特别受欢迎的一种食材，它味道辛辣，还有大量的辣椒素，但这些辣椒素与人类的手过分接触时，就会让手出现明显烧灼感，而且会出现疼痛，这时应该怎么办呢？接下来我会把辣椒辣手最快的解决办法写出来，大家看过以后就能明白，同时也会让大家知道辣椒辣椒手应该怎么预防。 辣椒辣手最快解决办法 1、涂抹植物油 辣椒辣手最快最有效的解决方法就是在手上涂抹植物油，在需要的时候可以把植物油直接倒在手心中，然后用双手相互揉搓，尽量让皮肤把油脂吸收，这样就能让辣手的症状减轻，最后再用清水把手洗净就可以。 2、涂抹醋 辣椒辣手以后还可涂抹适量的白醋，在涂抹白醋以后，也可以用手反复揉搓，还可以把双手放在白醋肉浸泡十几分钟以后就会让手上的不适感减轻，这是在用清水把手洗净就可以。 3、涂抹酒精 辣椒辣手以后还可以在手上涂抹适量的酒精，它具有很强的挥发性，而且能分解人类皮肤上的辣椒素，而辣椒素又属于碱性的，它可以溶于酒精，所以人们在皮肤上涂抹酒精以后，能让辣椒素尽快挥发，会让辣手的症状尽快消失。 辣椒辣手怎么预防 辣椒辣手可以预防，最好的预防方法就是在切辣椒的时候给双手戴上橡胶手套，避免辣椒中的辣椒素沾染在皮肤上，也可以把辣椒放在温水中，放少量食用盐浸泡，这样能让辣椒中的辣椒素分解，再切的时候就不会辣到手。 上面为大家介绍了辣椒辣手的最快最有效的解决方法，也让大家了解了辣椒辣手应该怎么预防，以后大家在切辣椒的时候尽量做好预防工作，避免辣手症状出现。
小米椒不但能鲜食还能腌着吃，更能制成美味的辣椒椒酱供人们食用。但怎么用小米椒制作辣椒酱却是很多人都不了解的事情，其实用小米椒做辣椒酱方法很简单，只要掌握它的方法与技巧就能轻松做出美味的辣椒酱。下面是对它做法技巧的具体介绍，喜欢吃小米椒的人可以重点了解一下。 小米椒怎么做辣椒酱 1、用小米椒做辣椒酱时要准备一个干净的玻璃瓶，还要准备适量的大蒜，然后准备新鲜的小米椒，把准备好的小米椒用清水洗净晾干表面水分，大蒜去掉外皮以后洗净也要晾干水分，再把它们全部切碎。 2、切碎后的小米椒和大蒜放在料理机中搅碎制成泥状，取出后放在干净的大碗中，然后在锅中放适量食用油，加热后把热油直接浇在浇碎的小米椒上，放适量食用盐用筷子把它们调元，再装入干净玻璃瓶，把瓶口密封后存入冰箱冷藏保存，想吃时取出就能直接吃。 正宗自制小米辣椒酱教程 1、小米椒辣椒酱在制作时要准备新鲜小米椒1千克生姜，黄豆和花生米各适量准备一些，另外还要准备适量的芝麻和海天黄豆酱，除了这些食材以外食用盐，食用油以及白糖和白酒，还有花椒粉等也要适量准备一些。 2、把准备好的小米椒洗净后控干水分黄豆，提前煮熟花生米入锅炒熟后去掉外皮，再把去掉水分的小米椒放在料理机中搅成泥状，生姜制成细末，炒锅中放油加热后拌姜末，入锅煸炒一下，再放入准备好的辣椒末，入锅快速翻炒，炒匀后加入黄豆和花生米以及花椒粉，还有少量白酒，最后再放入炒熟的芝麻调匀后，就能关火等它降温就能食用。