韭菜炒鸡蛋的做法 韭菜炒鸡蛋可以说是非常简单的一道菜。操作步骤也十分简单，简单几步就能做出清爽好吃的韭菜炒鸡蛋，最主要的是全家人都很爱吃，需要的材料也比较简单，也没有什么操作要求，就算是厨房小白也能做出来。准备适量韭菜两个鸡蛋，如果喜欢吃鸡蛋也可以多放点鸡蛋。调味料比较简单，只要用适量的油盐，生抽葱花两地白醋即可。先把韭菜摘掉黄叶洗干净控干水分。韭菜一定要反复用清水多冲洗几遍，不然里面有沙子吃起来会影响口感，一定要把水控干，不然炒出来的菜有很多汤。切好的韭菜不要混合在一起，根和叶子要分开放。把鸡蛋打在碗里面，加入适量食用盐两滴白醋两滴生抽，搅拌均匀加白醋是为了让醋中和掉鸡蛋里面的腥味生抽可以提升鸡蛋的颜色，让鸡蛋炒出来更好看。锅里面加入适量食用油，油温7成热的时候把鸡蛋下进去快速炒散。炒好的鸡蛋盛出来装在盘子里面备用，锅里面再少加入一点油油温，5成热的时候把葱花加进去炒香，然后先把韭菜根放进去，炒至变色，再把韭菜的中段放进去翻炒均匀，最后把韭菜叶儿下进去，韭菜叶炒变软之后加入适量盐和蚝油，快速翻炒，然后把炒好的鸡蛋倒在韭菜里面翻炒均匀即可出锅。韭菜炒鸡蛋，还有另外一种做法，就是把韭菜切成末，然后往里面打入两个鸡蛋，把韭菜末放进去加入适量盐搅拌均匀，锅里面需要多放一点，油油温7成，热的时候把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里面，大火快速炒熟两面变成金黄色，也可以摊成饼即可出锅，这样做的需要放韭菜少一点，如果韭菜太多摊不成饼。不过韭菜末放多一点，味道也是特别好吃的。
淘宝未成年人模式设置方法 淘宝是广受欢迎的购物软件之一，提供了未成年人模式，以下是设置开启该模式的详细步骤。 1. 点击打开手机中的淘宝app，进入界面后，在右下角点击“我的淘宝”切换进入，再在个人中心界面里点击右上角的“设置”图标打开。 2. 进入到设置页面后，找到“模式切换”，在它的后面点击箭头进入。 3. 在进入的页面里有可以设置切换的模式列表，找到“未成年人模式”这一项，在它的上面点击小圆圈选定。 4. 跳转到新的界面后会提示需要设置一个4位数的密码，输入密码完成后即可开启未成年人模式。 以上内容就是在淘宝里设置开启未成年人模式的方法了，希望能够帮助到有需要的朋友。 关键词标签：淘宝未成年人模式方法
枇杷果酒的制作方法和步骤枇杷做酒的方法并不难，掌握好几步轻松做出好喝的枇杷酒。每年5月份的时候正式枇杷成熟的季节。 金黄色的枇杷带着浓郁的香味儿，口味甘甜，肉质细腻有清肺热治咳嗽生津止咳的效果。把枇杷制作成枇杷酒，味道清香醇厚，回味无穷。其实做法特别简单，是用到的材料，只要适量的枇杷和高度岩浆白酒加入适量的冰糖就可以。我做的是去掉果核之后，三斤枇杷的量。如果把握不好琵琶的使用量，可以在枇杷去完皮和核之后上称称一下，大概三斤的果肉。加入250个冰糖，适量高度原浆白酒。如果喜欢喝比较甜一点的味道，也可以多加点冰糖。买回来的枇杷挑选，果蒂完整没有破损的清洗干净，最好放在淡盐水里面浸泡10分钟，然后捞出来晾干水分。枇杷凉水的过程中可以准备一个密封瓶子。把瓶子清洗干净之后，空干水分一定要注意，不能让瓶子里面有油。枇杷去皮的过程是比较漫长的，枇杷表面的水分晾干之后，一个一个手工剥皮去核。如果指甲比较短不好，包皮可以用勺子辅助。枇杷去皮一定不能沾到水，把枇杷都剥好之后加入到密封瓶子里面，一层冰糖，一层枇杷肉。把所有的果肉都放进去之后，再加入高度白酒密封放在阳光照不到的地方保存三个月喝的时候，用细的滤网过滤掉过肉和残渣。味道香甜，口感浓郁的枇杷酒，放的时间越长越好喝，但是由于加入了冰糖，而且还有枇杷的口感喝起来感觉没有那么浓的酒精味，但是毕竟是高度白酒泡的，酒精度数还是很高的，所以要适量喝，不要因为喝起来口感好，如果一次喝太多也是特别容易醉酒，尤其是酒量低的人浅尝即止。再次强调，制作枇杷酒的过程中，一定不能让容器里面有水，剥皮的过程也不能沾到水，不然就的味道和口感都会差，也有可能会让酒坏掉。
煮绿豆汤的正确方法绿豆汤谁都会煮但是煮出好喝的绿豆汤确实需要技巧。今天分享给大家好喝的绿豆汤，做法及时掌握方法和步骤之后做起来一点都不难。准备适量绿豆用清水冲洗干净。绿豆表面的灰尘还是比较多的，如果不清洗干净，绿豆汤喝着口感不好。把绿豆洗干净之后放在一个干净的碗里面，加入没过绿豆的清水，关键步骤来了，不要直接浸泡或者煮，把洗干净的绿豆直接放进冰箱冷冻。至少中4个小时以上也可以在前一天晚上洗干净冻在冰箱第2天早上煮。冻好的绿豆不需要解冻，直接放在砂锅里面，少放一点清水。大火烧开转成小火，慢慢煮。经过冷冻的绿豆特别容易软烂。但是需要开小火慢慢多煮一会儿，这样才能煮出绿豆的香味儿，发挥绿豆最好的效果，煮的过程一定要勤搅动，避免绿豆，不过同时绿豆在快煮熟的时候也容易扑过，如果长时间不搅动又盖着盖子闷噗锅之后不好清洗。大概煮30分钟左右，力度差不多快要开花，但还没有完全开花的时候，挤入半个柠檬汁，这是绿豆汤，好喝又好看的，关键不要担心绿豆不会有太重的酸味儿。如果不加柠檬汁也可以，但绿豆看起来颜色发黑，加入柠檬汁的绿豆汤，看起来颜色翠绿清亮，味道和口感都非常好，而且豆腥味也不太浓，对于那些不喜欢吃绿豆的人来说也能够接受。不喜欢吃甜的，少加两粒冰糖，能够起到调和柠檬和绿豆，味道的作用和起来，也不太甜，如果是喜欢喝甜一点的就是量多加点冰糖，也可以放红糖或者白砂糖，对于糖没有特别严格的要求，但是煮绿豆汤加入冰糖喝着口感更好喝，冰糖喝起来不是特别甜，同时还有清火的作用，正好和绿豆的功效搭配在一起，能够起到很好的清热去暑效果。
如何制作拔丝苹果制作拔丝苹果掌握合适的方法和步骤其实一点都不难。学会了之后可以做拔丝地瓜，拔丝山药，拔丝土豆，拔丝香蕉等。差不多，所有拔丝的菜都是同样的方法和步骤，主要是掌握好熬糖的时间。需要用到的材料有适量的生粉，白糖，水和油，两个苹果大约500克左右。先把所有的材料都准备好，苹果去皮，切成大小合适的块儿，装在一个盆子里面。稍微撒一点水在苹果上面但是不能撒太，多苹果，表面有些微微湿润就可以，然后再把生粉加进去，让苹果都有包括一层生粉。这样是为了让苹果能够出现一层脆皮，水果类的东西会越炸越软，所以必须要裹上一层生粉，但是土豆，红薯芋头山药之类的就不用裹生粉，可以直接炸。先准备一个盘子，把盘底抹上油，这样一会儿做好了之后就不会粘盘子。锅里面油温6成热的时候把苹果放进锅里面炸。大概在1~2分钟左右，不能炸的时间太长，时间越长越软就会出水。锅里面加上一勺水，再放入适量白糖小火烧开，糖完全融化之后，水差不多烧干再滴入几滴食用油。熬糖的过程中，勺子一定要不停的搅动避免糊锅，熬糖新手一定要全程开小火。不停的搅动，当糖变成金黄色，冒小泡就可以关火，加入炸好的苹果，快速翻拌均匀。苹果下锅以后要快速翻拌，让每一块苹果都裹满糖汁猪脖装盘后，趁热食用，如果凉了就会凝结成块，拉不出来丝儿。做这个菜最主要的就是。炸苹果的过程一定要快，不能炸的时间太长，熬糖必须要掌握好，好火候熬的时间短拉不出来丝，还会粘牙，时间长糖就糊掉了，吃起来味道发苦也没有事。装拔丝苹果的盘子底一定要抹油，不然特别难清洗。
葡萄酒的制作方法 制作葡萄酒的方法比较简单，主要是掌握好简单的几步就能做出美味的葡萄酒，而且味道也比较纯正。家里面做葡萄酒要准备一个密封罐子，建议买好一点的罐子，密封性好，可以去市场上买专门做葡萄酒的密封罐子，也可以说葡萄酒能不能做成功罐子是非常关键的，罐子必须要刷干净，控干水分之后再用，如果罐子里面有水或者有有葡萄酒容易变质，影响口感。先去市场上挑选20斤成熟的葡萄。用剪刀连同果蒂一起剪下，放在大盆子里面，用淡盐水浸泡20分钟，然后再清洗干净。要注意葡萄颗粒必须是完整没有破损的。洗干净的葡萄放在筐里面空干水分，最好摊平了把所有的水都晾干，如果葡萄里面有水，很可能会让葡萄酒做失败。准备适量冰糖一般是10斤葡萄放入两斤冰糖，如果喜欢喝甜一点的也可以放三斤冰糖，根据自己的口味控制。把葡萄放进密封罐子里面，一层葡萄放一层冰糖，就这样一层一层的往上放，最后把冰糖放在最上面多一些，然后盖好盖子。第2天开始每天用钢勺进行按压。要注意勺子必须无水无油保持干净，如果有油渍也会导致葡萄酒变味儿。一般室温合适的情况下，葡萄酒第3天左右就开始发酵。葡萄酒的发酵程度完全和室温有关系，气温高就发酵的快。葡萄酒在罐子里面会持续不断的发酵，所以每天都要用高烧，向下按压，一直到一个月以后就不用按压了，不过也要看具体的情况，如果发酵的还是特别厉害，就还要多按几天。那我葡萄酒发酵的不厉害，就不需要每天按压放在那里静止，不要暴晒就可以。从制作那天开始算，大概两个半月到三个月左右的时间就可以喝了。当然发酵的时间长一点，葡萄酒的味道更香醇。
酸菜肉丝的做法 酸菜肉丝是一道非常普通的家常菜，尤其是北方人特别喜欢吃酸菜炒肉丝，似乎一年四季北方的餐桌都离不开酸菜。北方的酸菜大多数都是用大白菜或者圆白菜腌制的，基本上冬天的酸菜都是大白菜腌制。相比之下，用大白菜腌制的酸菜味道和口感更好。先把大白菜用清水冲洗一遍，然后切成细丝，如果酸菜比较酸，吃不了太酸的味道，可以把酸菜放在清水里面浸泡一会儿。准备适量里脊肉切成稍微粗一点的丝。用清水冲洗掉，血水加入适量盐，抓拌均匀感觉肉丝有点粘手之后再加入适量水淀粉抓匀。抓到比较黏糊粘手的状态，再加入适量食用油。经过腌制的肉丝不仅入味儿，而且炒出来也更滑嫩。在准备适量葱花，姜末，蒜片。把浸泡的酸菜捞出来，钻干水分，但也不要钻的太干，不滴水就可以，如果钻的太干炒出来的味道，口感也不好吃。做酸菜炒肉丝，最好要有猪油炒出来的味道更好吃，如果没有猪油也可以切适量的，五花肉炒出油脂之后再炒瘦肉。把肉炒散之后加入葱花，姜末和蒜片炒出香味，然后把酸菜倒进去翻炒。北方炒菜颜色看上去都是比较重的，加入适量老抽，但不要太多老抽的颜色发黑。如果不喜欢，颜色太深的也可以用味极鲜或者生抽代替老抽调味儿。喜欢脆一点的口感就翻炒均匀即可出锅，如果喜欢软一点的口感，也可以加入适量清水炖两分钟。请问吃酸菜炒粉丝的话也可以提前泡一把粉丝在酸菜炒的差不多之后把粉丝倒进去，翻炒几下，然后再加入适量清水炖，两三分钟粉丝软烂之后出锅的时候加一点的味精翻炒均匀即可。酸菜炒肉丝配上米饭吃，简直绝了。
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜，尤其是家里面的孩子特别爱吃。看似非常普通又简单的一道菜，但想让他做的好吃也是需要有技巧的，今天跟我一起来学学做西红柿炒鸡蛋好吃的方法。保证做出来，家里面的每个人都爱吃。要做好吃的西红柿炒鸡蛋，选择的西红柿是非常重要的，要挑选皮薄水分充足的炒出来才好吃。两个同样大小的西红柿拿着比较沉的，这样的炒菜好吃。平时吃西红柿炒鸡蛋上面的皮是非常烦人的。炒熟之后西红柿皮也咬不烂但吐出来又感觉很不礼貌，所以在做西红柿炒鸡蛋之前，需要先把皮去掉去皮的方法很简单，锅里面烧热水，西红柿顶部打上十字花刀，水开之后把西红柿放到锅里面煮，然后用热水浇西红柿的顶部，看到皮发皱之后捞出来用凉水快速冲凉，很轻松就能把皮剥掉。也可以用小钢勺挨着把西红柿的表面刮一遍，也能很轻松的把皮剥掉。剥好皮的西红柿切成块装在盘子里面备用，准备适量葱花。碗里打三个鸡蛋，加入适量盐和白醋搅拌均匀。如果想要西红柿炒鸡蛋好吃，必须在鸡蛋里面加入一点白醋和盐，这样能够有效的去除鸡蛋里面的腥味，炒出来的西红柿鸡蛋也特别可口。家里面有柠檬汁的话，放柠檬汁要比白醋的效果好一些，味道更清香。如果柠檬汁和白醋都没有，也可以滴几滴味极鲜酱油。锅里面油烧热之后把鸡蛋下进去快速炒散，然后装在盘子里面备用，重新烧油，油热之后把葱花陷进去，炒香，再把切好的西红柿放进去，炒出汤汁，加入适量盐调味，如果喜欢吃辣椒也可以切点青椒丝放进去。这个时候如果喜欢吃甜味的西红柿，也可以加入适量白糖中和西红柿的酸味，把西红柿炒出汤汁之后，炒好的鸡蛋下进去快速翻炒均匀即可出锅。
鸡蛋炒饭的做法详细步骤蛋炒饭的做法非常简单，只需简单的几步就能做出美味的蛋炒饭。蛋炒饭是家里面经常吃的食物，平时吃剩下的米饭，用来做蛋炒饭要比其他方法好吃很多。今天教大家简单又好吃的蛋炒饭做法。做好吃的蛋炒饭，配菜是非常关键的，自己喜欢吃什么蔬菜都可以放一些，一般做蛋炒饭可以放的蔬菜，有芹菜，丁青椒，丁胡，萝卜丁，黄瓜丁等，自己喜欢吃什么就可以放什么，但必须要有鸡蛋。根据自己米饭的量，放适量的鸡蛋，喜欢吃鸡蛋也可以多放一些。我一般都是一碗米饭放两个鸡蛋。先把鸡蛋加入适量盐在碗里面搅散，一定要加一点白醋或者是柠檬汁，这样鸡蛋吃起来不腥。米饭提前用手抓散，穿米饭的时候要戴上一次性手套，不然粘的满手都是很难受不好洗。锅里面先少烧一点，油油热之后把鸡蛋放进去炒散，一定要快速滑散让鸡蛋变成小的颗粒形状。炒好的鸡蛋装在碗里面备用。锅里面少放一点油，把葱花放进去炒香。然后下入已经切好的蔬菜丁，个人感觉做好吃的蛋炒饭，必须要放点火腿肠才是那个味道。所以每次做蛋炒饭不管是放什么蔬菜，必不可少的都会放一根火腿肠。而且我吃菜口比较重，喜欢在做蛋炒饭的时候放上点榨菜丁。而且这样做出来的蛋炒饭吃着口感也不腻，有一种榨菜的鲜香味儿。先把火腿肠和榨菜一起放进锅里面炒香，然后再加入其他的蔬菜，翻炒均匀之后把米饭下进去。这时候锅就要转成小火，少放一点儿盐，用勺子不停的搅动翻炒，避免粘锅，加了榨菜有咸味，所以不要放盐太多，而且鸡蛋里面也加了盐，如果放盐多了太咸。把米饭和蔬菜都翻炒均匀之后，再把鸡蛋塞进去继续翻炒，边炒边用勺子敲散，把鸡蛋敲的越碎越好，让鸡蛋和米饭还有蔬菜完全融合闻，到有浓浓的香味，关火出锅装盘即可。
小笼包的简单制作方法美味的小笼包制作方法并不难，掌握简单的几步谁都能做好吃的小笼包。做小笼包的第1步先要把面粉发好。很多人为了图省事儿，基本上都是从市场上买自发粉做包子，其实相对来说自发粉没有，自己用普通面粉加入酵母和面发面做出来的口感好。用500克普通面粉加入3克酵母粉，3克白糖，大概300克温水。面粉的干湿程度不一样，加水的时候不要一次加进去，分次把面搅拌成絮状再揉成相对较软的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。准备三分肥七分瘦的猪肉馅儿，一般用猪的前腿肉的刚刚好。可以在买肉的时候直接让老板帮忙绞成肉馅，也可以回家自己剁成肉馅自己做的颗粒稍微大一些，吃起来口感更香，但是对于那些不是特别爱吃肉的人就感觉很腻，所以根据自己的喜好选择是绞成肉馅还是回家自己做。做好的肉馅放在盆子里面，加入葱花姜末，适量盐，料酒，耗油，十三香。顺着一个方向搅拌上劲儿，如果想吃比较鲜嫩的口感，也可以再加入适量清水，顺着一个方向把水搅到肉里面。搅拌好的肉馅放在一旁备用查看面的发酵程度，面团大概发酵至两倍大左右就可以开始制作了。先把案板上放上一点干面，把面团挤出来，放在案板上揉搓排气，差不多揉成原来没发酵过的大小，制作成大小合适的面剂子，一般面剂子和咱们包饺子的机子大小差不多，就是小笼包的大小。然后把面剂擀成薄厚均匀的面皮。蒸锅里面铺上屉布，把小笼包包好之后均匀的码在蒸锅里面。包好包子之后把锅底加入适量温水，把蒸屉放在上面，盖上盖子二次醒发15分钟左右。到时间之后大火烧开之后转成中火蒸8分钟，时间到了关火，但不要立刻打开盖子，盖着盖子闷5分钟左右再开盖，这样小笼包不回缩，面皮吃起来口感更松软。
鸡蛋南瓜沙拉怎么做好吃的南瓜蛋沙拉制作方法和步骤也都比较简单，南瓜的营养价值比较高，有润肠通便的作用，鸡蛋液含有丰富的营养，能够给身体提供能量。需要的食材有一颗小板栗南瓜，是4个水煮鸡。适量黑胡椒粒，少许食用盐，适量沙拉酱，辅料有小黄瓜和枸杞。小黄瓜和枸杞是用来配色的，让菜看起来更加有仪式感，如果没有也可以不用放。做沙拉最好是用板栗南瓜，口感比较软糯，而且味道也很甜，先把南瓜去皮去籽，改刀切成片装在碗里面。放进蒸锅水开之后蒸20分钟，南瓜软烂成熟，用勺子轻轻一压就能变成你这样就表示蒸好了，如果还是比较硬就需要再多蒸一会儿。用的时间不是固定的，因为开的火大小，水蒸气大小都影响了成熟时间，这个需要自己掌握。蒸南瓜的时候顺便把鸡蛋煮上。蒸熟的南瓜，取出来之后稍微凉一下，别烫到手，用勺子趁热压成泥，压的越细越好。煮熟的鸡蛋放在冷水里浸泡。稍微凉一些之后把皮剥掉，鸡蛋对半切开，把蛋黄取出来放在南瓜泥里面。注意取蛋黄的过程，不要破坏蛋清，蛋黄放在南瓜泥里面按压成泥，如果觉得不好操作，也可以单独把蛋黄在碗里面按压成泥之后再加入到南瓜泥里面。我是为了少洗一个碗，都放在一起按成泥。把鸡蛋泥和南瓜泥混合之后加入少许食盐黑胡椒，碎和沙拉酱搅拌均匀就制作成了馅料，然后把馅料。装进蛋白里面插上小黄瓜做装饰。枸杞用温水清洗一下，放到南瓜泥上面。做出来的馅料是比较多的，鸡蛋白里面装不完可以把。剩下的部分加在面包里当早餐吃，味道也是爽歪歪。不喜欢加面包的话也可以直接吃，味道和口感也是特别好的。香甜的沙拉酱配上黑胡椒的味道，特别能刺激味蕾。
在哔哩哔哩APP中，有一个很实用的功能——睡眠提醒。然而，很多朋友可能还不知道如何在APP中设置开启这个功能。下面我将为大家一一介绍具体的操作方法，让我们一起来看看吧。 首先，打开哔哩哔哩APP，进入主界面后，点击右下角的“我的”图标，进入个人中心界面。在“更多服务”下方选项中选择“设置”进入设置页面。 在设置页面中，你会看到“睡眠提醒”选项，点击它并将其开启。 接下来，在“睡眠提醒”页面，点击开关按钮，当按钮变为彩色时，表示睡眠提醒功能已经开启。一旦到了设定的睡眠时间，你将会接收到提醒通知。 以上就是在哔哩哔哩APP中设置开启睡眠提醒功能的详细步骤。希望这能帮助到有需要的朋友。 关键词标签：哔哩哔哩睡眠提醒方法
在家自己做生日蛋糕的方法步骤现在在外面买一个生日蛋糕都老贵了，一个很小的蛋糕就要好多钱，尤其是那些做私房蛋糕的价格更是特别贵。喜欢烘焙的人可以喜欢在家里面自己制作生日蛋糕，经济实惠而且用料也比较安全放心，其实掌握制作方法之后，做蛋糕不是特别难。主要是用料都要搭配好。今天教大家在家里面做生日蛋糕。这个方子做的蛋糕可以放在烤箱里面烤，也可以用电饭煲蒸。做生日蛋糕，奶油是必不可少的。购买奶油的时候也要查看奶油的成分，最好选择动物性奶油做出来，蛋糕味道更好，而且动物奶油稳定性也好，花型不容易塌。先准备制作蛋糕的材料。我做的是一个6寸的蛋糕，需要的材料有50克纯牛奶，35克白砂糖没有白砂糖也可以用绵白糖代替。40克食用油，60克面粉。家里面如果没有低筋面粉，也可以用咱们吃的普通面粉就行。准备两个无水无油的容器撑，装蛋清的容器一定要大一点，一会儿需要打发蛋清，不然太小装不下。先把蛋清和蛋黄分离。蛋黄里面加入一点点盐，可以增加甜鲜味。50克牛奶，10克白糖，40克食用油搅拌均匀，软糖和油还有蛋黄牛奶完全融合。用细筛板面粉过滤到蛋黄糊里面，继续搅拌均匀。搅拌面粉需要用上下翻拌的手法，不要顺着一个方向角度那样，上劲之后做出来的蛋糕，口感不好。用打蛋器把蛋黄快速打发成鱼眼泡，分次加入白糖搅拌成，硬性发泡，取1/3的蛋清糊放在蛋黄糊里面，上下翻拌均匀，然后再把所有的壶倒进剩下的蛋清里面继续翻拌均匀，一定要快，但是不能顺着一个方向搅，不然消泡做出来的蛋糕也不好吃。搅拌均匀之后倒进模具里面渗出空气。烤箱140度，上下火大概需要45~50分钟左右。好好的蛋糕拿出来倒扣晾凉晾蛋糕的时间可以打发淡奶油，把奶油打开好后装进裱花袋儿，蛋糕晾凉之后脱膜，中间分开抹上奶油，然后根据自己的喜好挤出花型再摆上水果就可以了。
椰风蛋糕原来的方法制作椰风蛋糕拥有着椰子的味道，是特别甜美的闻起来香气特别浓郁吃起来口感松软好吃，今天是想给大家简单的几步做出好吃松软的椰风蛋糕。准备5个鸡蛋，70克椰浆，80克面粉，50克食用油，油最好选择橄榄油或者是玉米油没有什么味道，不会影响椰浆的香气。45克白砂糖，两克盐，适量柠檬汁。所有的材料准备好之后开干。先把椰浆食用油以及15克的白砂糖，我选课也放在容器里面，搅打至白糖乳化。观察椰浆的状态油和椰浆以及白糖完全融合，然后筛入面粉，采用上下翻拌的方式把面粉和椰浆搅拌均匀。另外再拿一个干净无水无油的盆，把蛋清和蛋黄分离蛋清放在盆里面，蛋黄放在搅拌好的面粉糊里。然后继续把蛋黄和面粉糊搅拌融合。后放蛋黄的方法做出来的蛋糕，口感和味道都比较好。搅拌好的，面糊放在一旁，被用接下来打发蛋清。蛋清里面加入几滴柠檬汁去腥打蛋器中高档打发至出鱼眼泡，加入时刻左右白糖继续打发，除细密的泡沫，第二次加入白糖接着打发，蛋清变成细密的泡沫，放第三次白糖，继续打发至硬性发泡，提起打蛋器蛋清倒三角形就表示打发好了，然后取1/3的蛋清放在蛋黄里面，上下翻拌均匀，再把蛋黄糊全部倒入剩下的蛋清里面继续翻拌，翻拌的过程一定要快。全部翻瓣均匀之后，模具里面铺上油纸，把蛋糕糊离10公分左右的高度倒入模具里面渗出气泡。使用的模具不同，烤制的时间也不一样，如果用。大面积的烤盘烤制的时间大概45分钟左右，如果用8寸的戚风蛋糕模具烤，大概是140度烤60分钟，而且每家烤箱的脾气都不一样，可以根据自己烤箱的温度中途观察上色情况，考试时间差不多也可以把蛋糕盘拉出来，用牙签扎一下看看，如果牙签上面没有粘上蛋糕就表示烤熟拿出来倒扣晾凉就可以了。
在家也能吃上香喷喷的烤地瓜! 每次逛街离着烤地瓜，很远就能闻到香喷喷的烤地瓜味儿，买一块烤地瓜差不多要十几块。还没吃过瘾就没有了，今天我们在家里面做一个香喷喷的烤地瓜，经济实惠还好吃，只要家里面有空气炸锅或者烤箱都可以做。家里面做烤地瓜可以选择小一点的地瓜，这样比较爱熟。其实地瓜的品种也比较多，有板栗地瓜还有，红心蜜薯，板栗地瓜吃起来口感比较面，红心蜜薯含糖率比较高，软糯可以根据自己的喜好选择品种。烤地瓜最简单的做法就是把洗干净的地瓜放在烤箱里面直接烤。在洗地瓜的时候，最好把水里面加上一勺盐，能起到杀菌的作用，可以把地瓜洗得更干净。洗完之后再用清水冲洗两遍，冲掉表面的泥沙和盐分，如果地瓜比较细直接放在烤箱里面，230度烤20分钟左右，不熟的话翻个面再烤一会儿。直到烤熟就可以了。也可以把洗干净的地瓜去皮切成片，码放到烤盘里面，然后上面刷上一层蜂蜜，再放入烤箱里面小火慢烤大约烤15分钟左右。香香糯糯的蜂蜜烤地瓜就做好了。这样做出来的地瓜比较容易熟，而且口感偏甜，如果血糖高或者糖尿病的人不要吃，而且怕胖的人最好也不要吃这样烤的地瓜，因为蜂蜜比较甜，虽然它的脂肪含量很低，但是糖分也会堆积在身体里面。也可以做芝士局地瓜这样做出来的地瓜带着浓浓的芝士香味儿，吃起来别有一番风味儿，做法其实也是特别简单的，把地瓜洗干净，对半切开，用锡纸包起来，上面不要封口，包括出来的地瓜是小船的形状，四周要高出地瓜一定的高度。烤箱230度烤30分钟，拿出来把芝士碎均匀的撒在红薯上面。放进去烤箱220度，再烤15分钟。中间可以观察芝士烤成焦糖色就可以出锅了。香喷喷的芝士烤红薯吃一口那是相当满足的。
教你动手做浆果奶冻蛋糕美味的蛋糕是谁都拒绝不了的诱惑。浆果奶冻蛋糕更是诱惑中的诱惑，不仅味道香甜，还搭配了美味的浆果，富含水果的奶冻蛋糕吃起来，营养更丰富，能够补充身体的维生素，搭配了浆果的奶冻蛋糕，有很好的解腻作用。也给蛋糕增加了口感和味觉上的层次，感，其实做法也是比较简单的，今天教大家简单几步做一个浆果奶冻蛋糕。做浆果奶冻蛋糕需要的食材是特别简单的准备适量自己喜欢的，浆果可以是草莓，也可以是蓝莓，或者葡萄，自己喜欢什么放什么就可以。一小勺香草精，200毫升纯牛奶，50克糖。35克吉利丁片浓奶油200毫升，冷水30克。先把吉利丁片用冷水泡软。把浓奶油牛奶和糖混合放在小火上慢煮，不需要煮开，把白糖煮化，然后加入泡，软的吉利丁片和香草精，搅拌均匀，用细筛过滤好放在冰箱里面冷藏8个小时。把自己喜欢吃的水果，蓝莓可以直接放在杯子底下，如果是草莓或者葡萄之类的，要对半切开，这样更容易入味，为了表示仪式感，要把水果一层码放在杯子底下。然后把冰箱里面冷藏好的奶冻拿出来，用勺子随意划成自己喜欢的块，也可以用刀切成比较规矩的小块儿。一般强迫症的人是喜欢用刀切成四四方方的小块感觉更好看。上面放一层奶冻，然后再铺一层水果，就这样根据自己的喜好一层一层的搭配好。也可以多种水果混合，主要看自己喜欢吃什么口味的就放什么口味的。一直重复这个步骤，直到把杯子装满上面再放一些浆果做装饰，也可以撒点奥利奥碎或者放一些巧克力饼干之类的装饰都可以随自己的喜欢搭配。炎炎夏日来一杯冰凉的浆果奶冻蛋糕，真的是清凉又解暑。