大悟毛尖是中国绿茶的一种,它主要出产于中国大悟县的双桥地区,人们也喜欢把它叫做双桥毛尖,这种茶叶创制于上世纪八十年代,是一种新型绿茶,具有色绿汤鲜味醇等多种特点。说了这么多大悟毛尖在每年什么时候成熟呢?它制成成品茶以后应该怎么冲泡呢? 大悟毛尖什么时候成熟 大悟毛尖的出产地为大别山的一部分,那里的地势中间高南北低,有着八山半水半分田的态势,当地气候温和,每年春天的四月份茶树就长出新鲜的嫩芽,等它长到一芽一叶时,就是大悟毛尖成熟的好时候,可以采摘以后加工成成品的大悟毛尖。 大悟雨前毛尖的泡法 1、大悟雨前毛尖的冲泡方法很简单,这是一种比较鲜嫩的茶叶,平时冲泡时水温不能过高,最好选择九十度左右的开水,在冲泡以前可以把茶杯用温水冲洗一下,这样既能温杯也能把茶杯清洗干净。 2、大悟雨前毛尖在冲泡时,水质的选择也很重要,平时人们饮用的自来水,水质偏硬不适合用来泡茶,平时冲泡大悟雨前毛尖时最好选择水质较软的山泉水,如果没有也可以使用烧开以后的纯净水,水质越好,冲泡出的大悟雨前毛尖茶汤滋味就越甘醇。 3、冲泡大悟雨前毛尖时可以把三到五克的茶叶放到温热以后的茶杯中,冲入九十度的开水,十秒以内就要把水倒掉,这样能洗掉茶叶表面的浮尘,倒掉以后再次冲水,水要从高处冲入,一分钟以后直接出汤慢慢饮用就可以。一次放入的大悟毛尖茶可以反复冲泡三到五次,每增加一泡,浸泡的时间可以略有延长。
毛尖是很多人最喜欢的一种茶叶,它不但味道诱人,营养价值也很高,具有不错的养生功效,但是毛尖在冲泡时也要掌握一定的方法与技巧,不然很难冲泡色香味俱全的茶汤,今天我就把毛尖的泡法技巧教程写出来,告诉大家毛尖怎么泡。 毛尖怎么泡 毛尖的泡法技巧教程 1、冲泡毛尖的水温 毛尖平时冲泡时水的温度很重要,它是一种很鲜嫩的茶叶,不能用沸水直接冲泡,不然会使冲泡出的茶汤变黄,而且茶芽也无法直立在,就是会让毛尖茶中的营养成分大量流失,它的清香和鲜爽味都会减弱,冲泡毛尖最适合的水温是85度到90度之间。 2、茶叶与水的比例 冲泡毛尖茶时,茶叶与水的比例也很重要,正常情况下是每克茶泡50到60毫升水最合适,平时大家用200毫升左右的茶杯放三克左右的茶叶,冲入150毫升左右的开水就可以,冲泡毛尖时水不宜冲得过满在茶杯的七八成满出就可以。 3、毛尖冲泡时间的长短 平时冲泡毛尖时也要掌握好泡茶的时间,毛尖茶,在冲入开水以后,最先从茶中析出的是维生素和氨基酸以及咖啡碱,它冲泡三分钟左右,茶汤已经具有鲜爽醇和的口感,这时品饮最合适,如果冲泡时间太长,茶多酚就会陆续析出到水中,这时茶汤的鲜爽味就会减少,苦涩味就会加重。另外,毛尖茶的冲泡次数也有讲究,它的耐泡性比较差,一次投入的茶叶可以反复冲泡4到5次就可以。
信阳毛尖入口醇绵甘爽,特别好喝,但是很多人却反映自己冲泡到信阳毛尖并不好喝,这是为什么呢?其实想品尝到金阳毛尖的最好滋味,与它的冲泡方法有很大的关系,而且冲泡时也有一些需要注意的地方,今天小编就为大家具体说说信阳毛尖怎么泡最好喝。 信阳毛尖的泡法 信阳毛尖怎么泡好喝 1、冲泡信阳毛尖时机很重要 冲泡信阳毛尖时一定要掌握正确的时机,平时正在吸烟或者是刚刚喝酒以后在就是吃过辛辣酸味或者甜味很重的食物以后都不适合冲泡信阳毛尖,因为这时人类的口腔中有明显异味。信阳毛尖的长春抛出以后,人们的味蕾,也品尝不到它的诱人滋味。 2、冲泡信阳毛尖续水时间要掌握好 想冲出青阳毛尖最美味的茶汤续水的契机一定要掌握好,很多人把信阳毛尖冲泡以后,第一次冲泡出的茶汤就会把它全部喝到底,然后才会再次加水,这样做就会直接影响信阳毛尖茶汤的味道。平时冲泡信阳毛尖以后应该在茶汤便宜2/3左右时就及时加水。 3、冲泡信阳毛尖儿时间很重要 冲泡信阳毛尖一定要掌握好喝茶的时间,因为这个时间是否正确对茶杆有很大的影响,能把信阳毛尖冲泡以后就去忙别的事情,过半小时或一小时再回来喝茶烫那时茶汤的味道已经不够清晰,而且信阳毛尖的营养成分也会明显流失。平时冲泡信阳毛尖时,第一道茶应该在五分钟之内饮用,第二道第三道茶汤则可以在十分钟以内饮用,通报时最多时间不宜超过15分钟,就要口饮完毕。
白毛尖是一种茶形秀丽,茶香诱人的茶叶精品,平时很多人都喜欢饮用它,但是你们对白毛尖的泡法真的了解吗?知道它怎么冲泡最好吗?想冲泡出最好的白毛尖茶汤,在茶叶的用量以及茶具的选择上都有很多讲究,下面小编就带大家去具体了解一下。 白毛尖的泡法 1、白毛尖茶的用量 平时冲泡白毛尖茶时,茶叶的用量很重要,多数人讲究,是三分茶七分水,也可以是四分茶六分水,毛尖茶在冲泡时还适合中投,也就是把茶具中先倒入三分之一的开水,然后再投茶,投茶以后要摇动杯子,等茶叶浸润以后再次注水。 2、白毛尖茶具有选择 冲泡白毛尖不但是为也品尝它的茶汤,还要观赏它的茶时慢慢伸展的过程,因此最好选择透明的玻璃茶具,也可以选择质量好一些白瓷茶具。茶具不能带盖,而且在用它们冲泡白毛尖以后,要用开水把茶具温热一下。 3、白毛尖的具体冲泡步骤 白毛尖冲泡时要先把开水倒入茶具三分之一处,再把茶叶投入水中,三十秒以后再次注水,到茶杯的八成满就可以。这时要闻茶香,观常茶叶的变化,三分钟以后茶汤就能取同饮用,但是一次不能取太多,三分之二左右就可以,取出以后要及时续水,二泡时间可以在五分钟左右。
古丈毛尖是绿茶的一种,它出产于湖南省的古丈县,是毛尖的一种,它的名字也是因此得来的,这种茶的茶香浓郁,营养价值很高,是湖南产的特色茶品之一,只是有些朋友对古丈毛尖了解不多,不知道它应该怎么冲泡,其实古丈毛尖有多种不同的泡法,想学习,可以看看下面对古丈毛尖泡法做的专业介绍。 古丈毛尖的泡法 1、宽湖留根泡法 这种泡法就是说用大一点的茶壶泡制古丈毛尖,在洗茶以后把茶叶投入壶中,用开水冲泡,但是泡好的茶汤会一直留在壶中一部分,最佳比例是留四出六,也就是把茶汤倒出六成以后,就要及时续水。 2、古丈毛尖的功夫泡法 古丈毛尖可以用功夫泡法泡制,这种方法最大的特点就是现泡现饮,而且每次倒干,是不会留茶根存在的,茶壶的大小可以根据自己投茶量的多少来定。这种冲泡方法特另那些新出产的古丈毛尖或者带有异味的古丈毛尖,因为它有泡制时时能让茶叶的异味去除。 3、盖碗冲泡法 盖碗冲泡法也是古丈毛尖的常用冲泡方式,这种泡法对提高茶叶香气和提高茶水的冲泡温度都有很大的好处,特别适合那些粗老的古丈毛尖,对于那些细嫩的古丈毛尖来说,并不太适合。盖碗冲泡古丈毛尖可以减少茶具对茶汤醇度的影响,它是最适合泡制古丈毛尖的一种方法,可以让品茶者轻松口味到古丈毛尖的原滋味。
黄山毛尖是绿茶的一种,因出产于黄山地区的新明乡而得名,是中国名茶之一,它茶香浓郁,保健功效出色,许多人都喝。说起黄山毛尖的冲泡方法,许多人都不以为然,会说直接放上茶叶用开水泡就行了,其实不然,在泡制黄山毛尖时,有多个需要注意的地方,只中掌握正确的冲泡方法,大家才能品尝到黄山毛尖的真正味道。下面是对黄山毛尖泡法的具体介绍,喜欢品茶的朋友可以学习一下。 黄山毛尖的泡法 1、黄山毛尖的冲泡比例 大家在泡制黄山毛尖时,冲泡比例很重要,虽然人们的口感要求不同,需要放入的茶叶也不同,但是黄山毛尖在泡制时却要遵守易浓不易淡的泡制方法,最佳比便是一比八十,平时用的杯子放入茶叶的量最多不能超过三克。 2、黄山毛尖的冲泡水温 黄山毛尖在冲泡时,不但要选择质量好的矿泉水,还要注意水的温度,黄山毛尖是嫩度很高的绿茶,在泡制时水温是不宜过高的,最好的泡制水温是八十五度到九十五度之间。这样泡制出的黄山毛尖才会展现出最诱人的绿色,而且茶香也比较醇厚。 3、黄山毛尖的泡制时间和冲泡次数 黄山毛尖在泡制时,应该在三到五分钟左右,第二次冲泡时泡制的时间应该在十分钟以内,如果泡制时间过长,会影响茶的口感,也会让茶叶中的一些营养成分出现流失。另外泡制黄山毛尖时,一次放入的茶叶,可以反复冲泡四到五次,而且在饮用到茶杯的三分之一时就要及时续水。
五峰毛尖大家喝过吗?它是湖北省的有名特产之一,是绿茶的一种,这种茶的色泽隐绿,而且香气清高,具有一种熟栗子的香气,而且耐泡性很强,泡好以后叶底细嫩绿亮特别诱人。只是在生活中有些人饮用五峰毛尖以后,总感觉它的味道没有传说中好,其实出现这种情况和大家的冲泡方法有很大的关系。为了让大家能品味到五峰毛尖的真正滋味,小编在这里会对五峰毛尖的泡法做一个专业的介绍。 五峰毛尖的泡法 1、五峰毛尖泡前赏茶 五蜂毛尖是中国名茶,在泡制以前最好先赏茶,大家可以取三克茶叶放在一张白氏上面,观看茶叶的外形,欣赏它的加工艺,这么做能让人们对五峰毛尖多一些了解。赏茶的同时可以闻香,人们在这里能感觉到淡淡的栗子香气慢慢散发出来。 2、五蜂毛尖茶具的选择 五峰毛尖在泡制时,最好选择透明的玻璃杯子,这样能方便大爱观赏它在泡制时的变化过程,能看到茶叶在水中变化的全过程,只有这样人们才能领略到真正的茶趣。 3、五峰毛尖的泡制 五峰毛尖是细嫩型的茶叶,在泡制时可以选择矿泉水,烧开以后一定要让水温下降,降到九十二三度时,再用来冲泡茶叶,可以先加入三分之一杯的水开水,再把三克五峰毛尖投入到茶杯中,过三十秒以后再次加水,加到八成满,泡制三分钟以后,就可以开始品饮五峰毛尖了。
对于毛尖的泡法大家掌握的怎样呢?还不大明白的朋友请看下面的内容就会清楚的。 毛尖 品茶,高于饮茶解渴,“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。 品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶,好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。 茶叶是基础。不同茶具有不同的香味特色,不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯。茶叶质量的好坏,消费者难以掌握,最简易的方法是选用可以信赖的名茶品牌,如湖南的“高桥银峰”与“湘波绿”、“猴王”、“君山银针”等。 茶的色、香、味要溶于水后,才能供人享用。茶是红花,水是绿叶。水质能影响茶叶的香味。建议茶客不用自来水,多用矿泉水或者桶装水。 花茶为什么在北方畅销?原因之一是以前水质不好。北方的水质大多碱性太重,只好用这种口味重的花茶掩盖水的味道,尤其在陕北,一部分人饮用香味更重的玉兰花茶。 现在为什么绿茶、乌龙茶在北方销量增加?原因主要是水质的改善。现在北方的城镇居民大多饮用桶装矿泉水,这样的水泡出的茶香味很好,于是,人们更加重视茶叶本身的香味。 茶具能保持茶叶的香味,更好地展示茶叶的色与形,茶具本身又具有较高的欣赏价值。常用的主要有瓷器、玻璃和紫砂茶具。 瓷器以白瓷为上,它不吸水,传热、保温性适中。雪白的瓷器能衬托出茶水美丽的颜色。 毛尖的泡法 1、赏茶:外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑。 2、烫杯:用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。 3、注水:水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90摄氏度左右。 水用山泉水为最佳,其次为江河水或溪水,再者是纯净水,最忌自来水。 4、投茶:特级信阳毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去。 5、静置:等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3~5分钟)。 6、品茶:信阳毛尖内质香气高鲜,有熟板栗香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。只要将茶叶的用量、泡茶的水温及冲泡的时间这三方面掌握得当,就能够冲泡出一壶好茶。
对于信阳毛尖的泡法大家掌握了多少呢?下面和小编一起来仔细的学习一下吧。 信阳毛尖 下面给大家分享下信阳毛尖怎么喝好呢?想必大家也想知道信阳毛尖怎么喝好吧!那下面就来看下吧! 分享下信阳毛尖怎么喝好。 信阳毛尖的泡法 信阳毛尖怎么喝好方法之一:首先是用热水将茶壶和茶杯烫过,再放入五、六克重的茶叶,倒入热水,第一泡即可饮用,这是由于不施洒农药的缘故。此时,茶叶娇嫩,茶汤香醇,进口甘甜圆滑,冲泡时水温以80–90度为宜,既可即时饮用(温喝),也可冰喝,温喝时假如酌量加点白糖,或者冰喝时加点白糖、蜂蜜,然后放入冰箱冷冻,这两种饮用方法,均为夏日降温去署的良方。喝茶要先享受茶香,其次观察茶汤颜色,最后再尽情啜饮,信阳毛尖茶品质极优,一般五泡还能享受到极佳的茶香风味。 信阳毛尖怎么喝好方法之二:毛尖茶之品尝要讲究冲泡技术,茶具以素烧陶器小茶壶最佳,冲泡时先用开水将茶壶烫热,装入茶壶容量四分之一茶叶,然后开水倒入壶内,将茶水泡沫溢出至茶水清澈,盖好壶盖后,复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经45秒即可倒入茶杯饮用,之后则延长15秒,放一次茶叶可用同样方法冲五到六次。 信阳毛尖怎么喝好方法之三:用透明玻璃杯茶具,其余同上,此方法最具观赏价值。