沙枣是中国新疆地区最有名的地方特产，也是当地新疆维吾尔族人民最喜欢吃的一种美味水果，他成熟以后外表也是红色，外观与红枣十分相似，但味道与红枣略有区别，它的酸味比较重。沙枣不但营养丰富，养生功效也很出色，人们食用后对身体有诸多好处。 沙枣的功效与作用 1、健胃消食 沙枣味道比较酸，它还有丰富果酸和一些膳食纤维，还含有一些活性酶，人们在食用这种水果后能促进胃酸分泌，也能加快唾液和其他消化液分泌，能让人有种胃口大开的感觉，另外它还能消除胃部炎症，能提高人类肠胃消化功能，对人类的食少腹胀和消化不良都有很明显的缓解作用。 2、收敛止泻 沙枣是一种药用价值极高的水果，它味道略涩还有一定的鞣质人们食用它以后，4个肠功效十分明显，能起到收敛止泻的重要作用，平时人们出现腹痛腹泻和肠炎，痢疾等多种高发疾病时及时吃一些沙枣或者用它煮水喝就能让病情减轻。 3、抗菌消炎 沙枣不单能为人体补充丰富营养，它含有的药用成分还能消灭人体内的多种致病菌，并能增强人体自身的抗炎抗病毒能力，他对人类经常出现的气管炎，咽喉炎和肠炎，胃炎都有明显预防作用，在流感高发季节中，人们用它煮水喝，还能抑制流感病毒活性，能降低流感的发病率。 沙枣的营养价值 沙枣是一种营养价值极高的存在，它不但含有果糖和葡萄糖，还含有丰富果酸和多种微量元素，特别是微量元素钙磷和锌等物质的含量比较高，除此以外它还含有一定数量的生物碱和氨基酸，更含有维生素a和胡萝卜素以及一定数量的维生素e，这些营养都是人体正常代谢时必须的重要存在，所以人们食用沙枣以后能促进代谢提高身体各器官功能也能防止多种病变发生。
沙枣有什么营养呢？相信还有很多朋友不大清楚吧，下面就让我来给您具体的讲解一下。 沙枣 沙枣有什么营养 沙枣 本品为胡颓子科胡颓子属沙枣。黑龙江、吉林、辽宁、河北北部、内蒙古、新疆、河南等地均有栽培或野生，果可食，果及树皮均药用。 沙枣的营养 果:酸、甘、凉。树皮:酸、微苦、凉。 ≮美食成分 ≯ 茎杆、根分离出生物碱类，如哈尔满、四氢哈尔满、二氢哈尔满、2一甲基一1、2、3、4一四氢一b-咔啉;其他尚含咖啡酸、绿原酸、新绿原酸;叶及干枝并含有儿茶精及表儿茶精。 沙枣的功效 皮:清热凉血、收敛止痛。果:健脾止泻。 沙枣树皮、花、果均具药理性能，树皮能清热凉血，花能止咳平喘，果可止泻镇静，而枣仁有治疗神经衰弱、失眠的功能。 沙枣又名桂香柳，产于内蒙古西部沙漠里。因开花香味与江南桂花相似，生命力又非常顽强，故有“飘香沙漠的桂花”之美称。 沙枣果形似枣，黄红色或黄褐色，果皮上有发亮的银色圆点，果肉色白质沙，味道甜中略带酸味。沙枣全身都是宝，沙枣面可烙饼、蒸馒头、做面条，还可作糕点、果酱、酱油、糖、酒和醋的原料。沙枣叶是猪、牛、羊爱吃的饲料。沙枣树树干质地坚硬，是优质木材，可制作各种木制品。 沙枣树皮、花、果均具药理性能，树皮能清热凉血，花能止咳平喘，果可止泻镇静，而枣仁有治疗神经衰弱、失眠的功能。 妇女白带： 沙枣树皮15克，水煎服。 外伤出血： 树皮研末外敷。 消化不良、胃病、肠炎下痢： 沙枣15克~30克，水煎服。 烧、烫伤： 树皮120克、黄柏30克，加水1500毫升，煎至300毫升、过滤，用药液喷洒或纱布湿敷伤面，一日2次。