以下的是乐恩晓楠查到的对沙棘油营养价值的详细介绍沙棘果油的功效和作用， 1、沙棘油含有非常丰富的营养成分，那沙棘油中都有哪些营养成分呢？沙棘油中含有饱和脂肪酸中的硬脂酸、亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈烯酸、不皂化合物、类胡萝卜素、维生素E、维生素K、维生素A、铁、锌和钙。 2、沙棘油富含各种各样的营养成分，所以它的营养价值很高，起的作用也大。沙棘油可以有效地调节我们的肠胃功能。 3、沙棘籽油中含有的苹果酸、草酸等有机酸，具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用。保护肝脏。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，肝硬化。 4、沙棘油可以促进我们人体的新陈代谢，起到一个养颜美容，淡化黄褐斑的作用。沙棘油还可以提高人体的免疫力，可以止咳平喘，化痰利肺，疏通血管，打通微循环。
沙棘果油是一种比较少见的食用油，它是以植物沙棘的成熟果实为主要原料，经过榨汁和离心分离以及压榨提纯以后得到的油状液体。沙棘果油中有大量不饱和脂肪酸和丰富维生素，能为人类身体代谢提供充足的营养。 沙棘果油的功效和作用 1、补充微量元素 沙棘果油是一种还有多种微量元素的食用油，人们食用它能吸收丰富的微量元素钙，还能吸收一些磷铁锌等营养成分，这些物质不但能促进骨骼发育净化血液还能提高人类脑细胞活性，对维持脑功能稳定也有一定好处。 2、保护心血管 人类心血管出现病变多，因身体内胆固醇和过氧化脂质数量过多引起，一般食用沙棘果油以后能吸收丰富不饱和脂肪酸它们能与人体内的脂肪酸相结合，并随身体代谢排出体外，沙棘果油中含有的氨基酸和微量元素还能净化血液，清理血液中的胆固醇，它们能让人类心脑血管功能保持稳定正常状态。 3、延缓衰老 沙棘果油还能增强人体的抗衰老能力，它含有的类黄酮，维生素e以及微量元素硒等营养物质都是天然的抗氧化成分，能抑制人体内氧化反应产生并能加快人体的氧化产物代谢，它们不但能维持人体各器官功能稳定，还能增强身体素质，延缓人体衰老。 4、保护眼睛 沙棘果油中含有大量天然抗辐射成分，能增强人体的抗辐射能力，可以减少电磁辐射对人类减轻的伤害，此外沙棘果油中还含有丰富维生素a和胡萝卜素，这些物质可以促进视网膜发育提高视网膜功能，人们食用沙棘果油不单能缓解眼疲劳，预防视力下降还能降低结膜炎和夜盲症的发病率。