相信大家对于小油菜716粥都不会感到陌生吧,下面让我们一起来回顾一下该粥的知识吧。 小油菜粥 小油菜粥 材料 材料白米1杯,小油菜150克,虾米37克调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许 小油菜粥的做法 1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。 2、小油菜洗净、切小段,虾米洗净、泡软,加入粥内同煮,并加盐调味,熟软入味即熄火盛出,食用时撒入胡椒粉即可。 熬粥笔记 1、虾米用冷水浸泡,鲜味才不会流失在水里,但是泡虾米的水含有小苏打成分,所以不要加入粥内。 2、小油菜比较宽,不妨先切长条再切小段,不然菜叶易挤在一起。 小油菜粥的食疗效益 清热解毒,散血消肿油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经; 茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血; 种子可行滞活血,治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
            对于油菜726粥相信大家都不陌生吧,该粥被称为营养粥,因此可知该粥的营养有多丰富吧。 营养粥—油菜粥 最近突然间想吃菜粥,昨晚跟老妈说后,今天考完试回家发现家里老妈买了油菜,想起以前经常吃的美味菜粥,哈喇子就想从我口中跑了出来,所以就动起手来,煮了整整一砂锅,吃到快撑了~~ 猪肝含有丰富的蛋白质、铁元素及维生素A、B2等营养物质,而且很容易被婴幼儿吸收,是婴幼儿维持正常生长的营养食品。油菜是绿色蔬菜中钙含量较高的蔬菜,同时,它还有解毒、消肿、通便的作用,和猪肝搭配制粥,是婴幼儿夏季补充营养、解毒通便的良好食物。 营养粥—油菜粥的材料 油菜,粳米,赤肉,猪肝,盐,味精,鱼露 营养粥—油菜粥的做法 1. 粳米洗净加水煮至米熟; 2. 油菜洗净,切细(大约一指宽); 3. 油菜放入粥中,加花生油,小火煮到粥微有菜色,证明粥已有菜的香味; 4. 喜欢的话还可以往里面加少许赤肉,猪肝(猪肝,赤肉切成片); 5. 下盐,味精(鸡精也可),在滴几滴鱼露,搅拌均匀就可上锅 小诀窍 1.有下赤肉,猪肝的话不要下太多,要不然味道太浓,菜的味道被掩盖住了就不好吃咯, 2.有下赤肉,猪肝的话在起锅的时候在上面在撒点胡椒粉,味道更好吃~~~ 3.还有哦~要是煮给宝宝吃的话菜切的时候要剁烂,粥要煮烂,才易吸收 4.在煮粥的时候下菜后不要盖锅盖,因为那样菜很容易老(黄黄的) 5.滴鱼露味道会比较鲜美,如果不喜欢也可不下(一般鱼露比较咸,下多了也可不下盐)
            鳝丝油菜734粥的味道非常独特,不知大家有没有品尝过呢?下面让我来给大家具体介绍一下该粥。 鳝丝油菜粥 鳝丝油菜粥 材料 主料:粳米100克,油菜100克,鳝鱼200克, 调料:料酒6克,醋3克,大葱5克,姜5克,香菜5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,色拉油5克 鳝丝油菜粥的做法 1.将小油菜摘去老叶,洗净,切成碎末;葱、姜洗净,拍松,用适量冷水浸泡出葱姜汁;香菜洗净,切成小段。 2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起沥干备用。 3.将活鳝鱼摔昏,剖腹,去掉内脏,剔去骨,切成丝,放进冷水中漂去血水,捞出鳝丝,沥掉水分,加料酒、盐、葱姜汁、醋拌匀。 4.粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸,再用小火煮至米烂粥成,下鳝丝与油菜末,煮沸后加盐、味精、香菜和色拉油调好味,撒上胡椒粉,即可盛起食用。 小诀窍 食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。