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最爱的麻辣豆腐制作方法如此简单

最爱的麻辣豆腐制作方法如此简单

麻辣豆腐的做法麻辣豆腐是一道非常好吃的川菜。香辣下饭对于爱吃豆腐和爱吃辣的人简直是双重享受,其实好吃的麻辣豆腐制作方法也是特别简单。对于麻辣豆腐的制作方法,不同的厨师都有不同的做法。最主要的是根据自己的喜好制作。今天分享给大家,我做的简单的麻辣豆腐。做麻辣豆腐好吃的秘诀在于豆腐的选择,一定要选择卤水豆腐做出来的味道才更好。辣椒可以选择干辣椒,也可以选择青辣椒,随自己的口味。炒正宗的麻辣豆腐都是用豆瓣酱炒的,但是我个人比较喜欢用干辣椒炒,感觉这样吃起来更香。基本上我做麻辣豆腐都是。用干辣椒,麻椒还有适量的老干妈,这样做出来的味道特别好吃,拌米饭可以说是特别下饭的。买回来的豆腐先放在清水里面泡一会儿,然后打成小块儿锅里面,烧点清水加入一点食盐,水开之后把豆腐放进去煮一分钟,捞出来烘干水分。把干辣椒切成段最好使用二荆条辣椒,吃着比较香,又不是特别火辣那种感觉。再准备适量葱花,姜末,蒜末,锅里面烧油,油热以后把葱花姜末蒜末放进去炒香,然后加入适量麻椒和干辣椒,把香味炒出来之后再放上两勺老干妈。所有的调料炒出香味之后,把豆腐下进去轻轻的推动,不要用勺子,总是来回翻,那样会把豆腐铲碎影响颜值,稍微推动几下让里面的调料和豆腐融合。加入适量清水,然后再加入适量盐,耗油,鸡精,大火烧开之后转成中小火慢慢炖五分钟,让调料的味道融合到豆腐里面,人的有微微的麻辣香味儿,往锅里面淋入适量水淀粉,这一步也是非常关键的训练,分不要一次加进去,分三次,每次加入一点搅拌均匀之后再加,这样勾出来的芡汁基本上都是裹在豆腐上面,让豆腐的味道更浓郁,吃起来口感更好,出锅的时候撒入点小香葱和生蒜末就OK了。

家常菜 2024-03-23
王子文为什么要退出欢乐颂3,大家对王子文的看法如何?

王子文为什么要退出欢乐颂3,大家对王子文的看法如何?

王子文(Olivia),1987年2月28日出生于四川成都,中国内地影视女演员王子文为什么要退出欢乐颂3、模特,毕业于中央戏剧学院。2006年,出演个人首部电视剧《谁是我爸爸》,正式进入娱乐圈 ;同年,因在战争剧《寒秋》中饰演女主角秋红而受到关注 。2010年,出演灾难片《唐山大地震》 。2011年,凭借家庭情感剧《家,n次方》和都市情感剧《男人帮》获得更多关注 。 2016年,因主演都市职场女性剧《欢乐颂》获得颇高人气,并获得第19届华鼎奖中国百强电视剧全国观众最喜爱的影视明星奖项 ,同年,她还凭借都市悬疑爱情剧《如果蜗牛有爱情》获得腾讯视频星光大赏年度大势电视剧女演员奖 。2017年1月16日,在电视剧《别了,拉斯维加斯》中饰演寻梦的80后女孩凤儿 ;随后,获得微博之夜微博年度突破演员2017年,继续出演都市女性励志剧《欢乐颂2》 。2018年,搭档陈赫主演都市奇幻喜剧《动物管理局》,在剧中饰演动物管理局金牌探员吴爱爱 . , 看了《欢乐颂》才让认识到王子文,以前连她是谁都不知道。翻看资料才发现原来她演了那么多剧,但可惜我一直没有注意到她。第一眼看到的子文我一直以为她是曲筱绡,但后来慢慢发现她不是曲筱绡,她没有曲筱绡那么自信那么跋扈。王子文在《欢乐颂》中饰演富家女曲筱绡,是一个古灵精怪、很有魅力的女人。她在《欢乐颂》中的表现还是非常让人惊艳的,她将曲筱绡这个人物诠释得丰满而立体。表现出了角色身上的古灵精怪、顽皮,但又充满责任感,让人对这个角色又爱又恨。 第二次让我重新认识她还是《如果蜗牛有爱情》里的许栩和曲筱绡完全相反的人物,曾经几度认为她就是曲筱绡的我立马改变了对她的看法,她是一个可塑性极高的演员,可以很安静也可以很疯狂。《进京城》中她饰演的方春荣角色,又让我重新认识了她,原来疯疯癫癫的曲妖精也可以演大家闺秀一门不出二门不迈的,她把芳春容的热情演的淋漓尽致。太赞了,棒棒棒。 精灵古怪,满招人喜,是一个可塑性极高的演员。这是我的一点点看法,欢迎大家评论交流

资讯百科 2022-06-04
鲫鱼汤的家常做法,家常腌黄瓜的家常做法如何?

鲫鱼汤的家常做法,家常腌黄瓜的家常做法如何?

   所需原料主料:鲜嫩家常腌黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦)调料:A。盐一勺。B。白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段) 具体步骤1将家常腌黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。  黄瓜2将B里面的材料一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。3家常腌黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,并将刚才调好的B调味料到入家常腌黄瓜中搅拌均匀。4放置冰箱中冷藏一天,即可。 风味特点酸中带甜,辣味适中,冰爽可口,开胃消食。   关键步骤1一定要用冰糖和白醋,不要用白糖和米醋/陈醋,否则作不出那种清爽的味道。2用盐腌家常腌黄瓜的时候,盐的用量切勿过多,否则会影响最后清甜的口感。3此道凉菜放置在冰箱中腌制,所以特别适合夏天食用,根据我在都一处的经验,在保证卫生的情况下腌至的时间如果超过两天效果会更好。  如果只腌一天,也已经很不错了。4和别的凉菜不同的是,这道凉菜不需要放香油,以强调不带一滴油脂的清爽感。 制作方法小黄瓜洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜鲫鱼汤的家常做法、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。    等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。另起油锅,放入花椒烧热。把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内,腌渍24小时即可食用。 小贴士1、黄瓜、青椒洗净要控净生水。2、熬制酱油可对入少部分水,可以降低盐度。3、黄瓜大的话可剖成片后再切成长段,方便入味。

资讯百科 2022-04-08
出国工作,说一说您对出国打工的看法如何?

出国工作,说一说您对出国打工的看法如何?

出国打工首先是寂寞难耐出国工作、难熬,于家人长达1一2年的长期分离。出国打工者多以劳动力为主,吃苦耐劳。好在祖国的日益强大,安全和工资有保障。通讯发达了可以不定期的和家人视频通话聊天,通过时间的保证和高于国内的工资水平,获得比较丰厚的收,为家庭改善生活条件创造经济收入来源。 只要年富力强肯吃苦耐劳,有坚强精神意志,赶上年轻国家有保障条件和能力,出国打工为今后的生活打好基础还是值得称赞的。本村就有一些年轻人出国打工,1一2年后,房子盖地漂亮了丶十来万们骄车开上了,真是皆大欢喜。这要感恩祖国的强大于倡盛! 关于出国劳务,你知道多少? 您好,我是焊接工艺追梦人,很高兴能应邀回答您的问题。 我去过五个国家,分别是非洲加纳,中东的伊朗,伊拉克,迪拜和诶塞俄比亚。 2002年,一个偶然的机会,我进入了油田,而后开始了焊接生涯。咱们中石油,中石化和中海油,还有很多电建和化工单位都在国外有工程。所以也见到了形形色色出国的人们。 他们有的是为了还债,有的是为了挣钱,还有的是为了镀金… 因为有人想出国没有门路,有的有门路却苦于找不到人,这时,就有了出国劳务中介机构的出现! 我不想一棒子扫倒所有人,但还是想奉劝大家,最好不要走出国劳务中介这条路,这里面的水太深,不是你想象的那么简单。昂贵的介绍费,轻则几千,重则几万!而且还不一定能把人送出国,很多人交了钱而后不了了之,一直给你拖着。 我有几个朋友,在出国劳务中介交了8000块钱,说好的两个月出境,结果一年也没走成,钱也一直不给退,告诉你,都办理签证和其他费用了,就是让你等,拖的你受不了! 也有两个朋友通过劳务出国,到地方以后,根本不是劳务公司所描述的那样美好,每日里能吃饱穿暖就已经是福了! 个人认为,想出国做劳务的话,最好是有熟人介绍,知根知底,才能出去。国外不比国内,到了地方,为了防止各种事情发生,公司首先会把你的护照收走,统一保管。如果被黑中介骗了,想回国都不是你说了算的! 关于出国劳务,最好是找熟人介绍,或者找大牌子的劳务派遣公司,千万要小心。 真心的希望我的回答能帮到大家! 出国务工哪些工作赚钱比较多? 出国务工哪些工作赚钱比较多,这个问题可能多数想出国的朋友都想了解一下,出国,首先看什么国家,发达国家和发展中国家,同一种岗位工资差别还是比较大的,举个例,加入你是一个普通的电焊工,在国内工资8000-10000左右,去非洲和中东国家工资在12000-16000左右,如果是发达国家,假如是新西兰,工资可能在20000-25000左右,澳大利亚可能还会更高,年薪40万很遍,60-70万都是有可能的。在国外,技术工种是相当吃香的,和国内差别有点大。所以想出国工作的朋友,先学一门技术还是比较好的选择,尤其是年龄在35岁以下人群,在国外提升的空间还是很大的。 想出国打工,需要具备什么条件? 首先谢谢文友邀请!在下不作赘言,直接入题。依在下拙见,想出国打工,必须具备以下几个条件:1.拥有英语,日语,俄语以及要去打工国家的当地语言才行呀。要不然无法正常生活与交流啊!2.有一技之长,身体健康。无犯罪前科哟!3.多了解外国民风民俗。好尽快融入当地环境,以免水土不服呀。所谓“入乡随俗”嘛。4,加强安全与防卫知识技能的学习,因为国外环境太乱;缺乏安全保障!这一点不可不知!5.年龄不可过大,否则体力,脑力劳动均难适应也!好了,在下所知已尽数奉告,如有不妥;望文友指正。谢谢!河北辛集月夜箫声留言给今日头条文友之晓东最帅。公历二零一八年十二月廿日上午11:08分发表。

资讯百科 2022-03-17
出国工作,说一说您对出国打工的看法如何?

出国工作,说一说您对出国打工的看法如何?

出国打工首先是寂寞难耐出国工作、难熬,于家人长达1一2年的长期分离。出国打工者多以劳动力为主,吃苦耐劳。好在祖国的日益强大,安全和工资有保障。通讯发达了可以不定期的和家人视频通话聊天,通过时间的保证和高于国内的工资水平,获得比较丰厚的收,为家庭改善生活条件创造经济收入来源。 只要年富力强肯吃苦耐劳,有坚强精神意志,赶上年轻国家有保障条件和能力,出国打工为今后的生活打好基础还是值得称赞的。本村就有一些年轻人出国打工,1一2年后,房子盖地漂亮了丶十来万们骄车开上了,真是皆大欢喜。这要感恩祖国的强大于倡盛! 关于出国劳务,你知道多少? 您好,我是焊接工艺追梦人,很高兴能应邀回答您的问题。 我去过五个国家,分别是非洲加纳,中东的伊朗,伊拉克,迪拜和诶塞俄比亚。 2002年,一个偶然的机会,我进入了油田,而后开始了焊接生涯。咱们中石油,中石化和中海油,还有很多电建和化工单位都在国外有工程。所以也见到了形形色色出国的人们。 他们有的是为了还债,有的是为了挣钱,还有的是为了镀金… 因为有人想出国没有门路,有的有门路却苦于找不到人,这时,就有了出国劳务中介机构的出现! 我不想一棒子扫倒所有人,但还是想奉劝大家,最好不要走出国劳务中介这条路,这里面的水太深,不是你想象的那么简单。昂贵的介绍费,轻则几千,重则几万!而且还不一定能把人送出国,很多人交了钱而后不了了之,一直给你拖着。 我有几个朋友,在出国劳务中介交了8000块钱,说好的两个月出境,结果一年也没走成,钱也一直不给退,告诉你,都办理签证和其他费用了,就是让你等,拖的你受不了! 也有两个朋友通过劳务出国,到地方以后,根本不是劳务公司所描述的那样美好,每日里能吃饱穿暖就已经是福了! 个人认为,想出国做劳务的话,最好是有熟人介绍,知根知底,才能出去。国外不比国内,到了地方,为了防止各种事情发生,公司首先会把你的护照收走,统一保管。如果被黑中介骗了,想回国都不是你说了算的! 关于出国劳务,最好是找熟人介绍,或者找大牌子的劳务派遣公司,千万要小心。 真心的希望我的回答能帮到大家! 出国务工哪些工作赚钱比较多? 出国务工哪些工作赚钱比较多,这个问题可能多数想出国的朋友都想了解一下,出国,首先看什么国家,发达国家和发展中国家,同一种岗位工资差别还是比较大的,举个例,加入你是一个普通的电焊工,在国内工资8000-10000左右,去非洲和中东国家工资在12000-16000左右,如果是发达国家,假如是新西兰,工资可能在20000-25000左右,澳大利亚可能还会更高,年薪40万很遍,60-70万都是有可能的。在国外,技术工种是相当吃香的,和国内差别有点大。所以想出国工作的朋友,先学一门技术还是比较好的选择,尤其是年龄在35岁以下人群,在国外提升的空间还是很大的。 想出国打工,需要具备什么条件? 首先谢谢文友邀请!在下不作赘言,直接入题。依在下拙见,想出国打工,必须具备以下几个条件:1.拥有英语,日语,俄语以及要去打工国家的当地语言才行呀。要不然无法正常生活与交流啊!2.有一技之长,身体健康。无犯罪前科哟!3.多了解外国民风民俗。好尽快融入当地环境,以免水土不服呀。所谓“入乡随俗”嘛。4,加强安全与防卫知识技能的学习,因为国外环境太乱;缺乏安全保障!这一点不可不知!5.年龄不可过大,否则体力,脑力劳动均难适应也!好了,在下所知已尽数奉告,如有不妥;望文友指正。谢谢!河北辛集月夜箫声留言给今日头条文友之晓东最帅。公历二零一八年十二月廿日上午11:08分发表。

资讯百科 2022-03-17
最简单的做寿司方法,最简单的寿司做法如何做?

最简单的做寿司方法,最简单的寿司做法如何做?

简单的寿司小卷 材料 东北大米最简单的做寿司方法,紫菜,蛋黄酱,蛋,青瓜,鸡,蟹柳,砂糖,白米醋 做法 1.东北大米煮好,放白米醋、砂糖调味,自己喜欢就好。。。 2.鸡蛋煎成蛋饼,青瓜去皮切条,蟹柳煮熟. 3.紫菜放好,然后压上调好的米饭,轻轻地压紧,涂上蛋黄酱,放上材料,然用竹帘裹紧,压实. 4.切块、摆盘。 材料 寿司海苔(超市有现成的卖),胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,火腿肠(或者叉烧肉等熟肉),米饭,寿司醋(超市有),沙拉酱(也可以不要),竹帘 做法 1、熟米饭晾干水分,含水分太多会让海苔变软,米饭中加入寿司醋拌匀。 2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。 3、鸡蛋摊成蛋饼,切丝,食材的丝的粗细要差不多相同。 4、海苔放在竹帘上,在海苔上铺上米饭,可以用勺子或者手(戴一次性手套)摊平,让米饭紧实。 5、刚刚的切丝食材放在米饭上,放在靠里(靠自己)的方向,卷竹帘,卷的同时也要保持内部的米饭压紧。 6、卷完以后就可以切啦! 小诀窍 1、米饭和食材的水都要晾干。 2、沙拉酱也可以换成其他的酱料。 3、里面的食材也可以随自己的喜好换。 4、切的时候要快,刀可以用锯齿刀或者蘸一点水,如果切不开不妨切粗一点,这样不会导致寿司散开。 做寿司有什么方法和技巧吗?   寿司的做法 在日本料理中,日本人最引以为代表的就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有点类似于中国的面点、意大利的比萨或美国的汉堡,是一种独树一格、自身拥有丰富变化的餐点。 你是不是在“蜡笔小新”中看到过旋转寿司、自己也去价钱并不菲的日式料理店中吃过寿司呢?其实,自己在家也可以做上一顿美味的寿司,虽然外观和味道可能并不正宗,但是做寿司的过程一定会带给你一种创造的乐趣,而且看到自己的劳动成果闪亮登场时,也会让你享受成功的喜悦。  那么,我们现在就开始来做一道简单的寿司吧! 一、 材料 馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。  创造出不同口味的寿司。 外层材料:米饭、片状的海苔或者烤紫菜。片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的,但是这样的超市比较有限,我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市,甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品。但最后终于还是找到了它。 调料:白醋、白糖、酱油、绿芥末。   工具:寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天,还意外的得到了一个寿司卷帘,日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来,所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。 二.材料的处理 1。  寿司饭: 把米饭煮熟,比平时在家吃的米饭稍微软一些,就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅,让饭再焖10~15分钟,使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出,因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中,放进适量白醋,之后就用饭勺翻搅、碾压等,把米饭挤压成一体,最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。  晾凉后就可以使用了。 2。 鸡蛋: 鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼,切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开,做成白色和黄色两种饼,这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条,用整块。  但是我觉得这样比较浪费,还是切条比较好,每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求,过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋,所以肯定会过量了。 3。蟹足棒: 买直接可以生吃的就可以,超市冷冻食品中就有卖的,去掉包装,也是切成条,备用。   4。香菇: 洗净去菇柄,切成条,用少量水煮,水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。 5。 胡萝卜、黄瓜: 去皮、切成条,待用。  生的就可以。 三.寿司卷的做法 现在开始做寿司卷了: 1。 展开寿司卷帘 2。 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。 3。   在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起,所以这个步骤可能会比较麻烦,不过有诀窍的,如果太粘的话就用勺沾点水吧,那样米饭就会乖乖听话了。 4。 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末,如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。  然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了,集中放在中间,可以占满整个米饭的宽度,材料一定要放均匀,这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味,可以有选择的用馅料,一种到多种的搭配就形成不同的口味。 5。   利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起,一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果,是不是有一种发自内心的喜悦呢? 四.切寿司 不要小看这一步,这也是有诀窍的。如果直接用刀切,那很有可能切成的寿司不是圆形。  因为米饭很粘,会让刀变钝。要有耐心,切一块,然后把刀上的米饭洗干净,让刀保持一定的湿度,再切下一块。这样,一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子,放上这些寿司,那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末,沾寿司吃。   好了,这下可以看出来,做一顿美味的寿司也不是很难吧?在家也可以尝到日式料理了。现在就动手做吧。

资讯百科 2022-01-13
地三鲜的家常做法,家常地三鲜的做法是什么?

地三鲜的家常做法,家常地三鲜的做法是什么?

材料 土豆1个,茄子1个,柿子椒1个,色拉油适量,食盐适量,酱油适量,醋1小勺,鸡精少许,葱1根,姜1小块,蒜4瓣,白糖适量地三鲜的家常做法。 做法 1.准备好原材料 2.其中土豆;茄子切菱形片,分别泡入水中 3.青椒手掰成块,炝锅用葱姜蒜和出锅前用的蒜粒 4.锅中放宽油,烧至微冒烟,大约7成热,下入控干水分的茄子,按照上面说的养炸方法,炸制 5.炸熟的茄子,表面基本不挂油!亲们可以看一下啊 6.如此分别炸好土豆;和青椒。青椒入锅只要10秒钟,就要出锅 7.锅中放油,爆香葱姜蒜粒,加入酱油炒香,添入150毫升清水,倒入炸好的茄子;土豆,调入盐;糖;鸡精,转小火“咕嘟炖”1-2分钟,这样的茄子;土豆才软嫩 8.待汤汁快收尽时,放入青椒,炒匀后,撒入蒜粒,沿锅边浇入一小勺醋,即可出锅。 地三鲜怎么做 地三鲜的家常做法 准备材料 土豆 茄 请教1 土豆切块茄切块(觉用手掰更吃破坏食物纤维)青椒切块2备料 蚝油勺香醋勺酱油勺(抽抽比)勺盐白糖半勺味精半勺五香粉勺香葱两根切碎3蒜碎红辣椒碎姜片虾米撮(食指指拇指捏撮)4倒足够油火油五热土豆断用漏勺背面(圆凸边向)铲防止粘锅 等土豆外壳发硬茄茄软捞土豆茄火烧油土豆茄辣椒勺背面铲几即 油倒要再放油火炒辣椒段蒜碎虾米虾米香味三种材料翻炒几倒入汁转火迅速翻炒翻炒用勺背提起要炒炒容易碎烂5功告 锅望采纳哦 家常菜地三鲜的制作方法如何? 家常菜地三鲜的制作方法如下: 1、土豆洗净、去皮、切成滚刀 块;茄子洗净、去蒂、切滚刀 块,备用。 2、青椒洗净,切成大小_致的菱 形块;西红柿洗净、去蒂、切 成小块。 3、葱、姜、蒜分别洗净、去皮、 切末,备用。 4、锅中加4碗油,大火烧热油, 转小火,放入土豆块,炸成金 黄色,转大火逼油,捞出。 5、中火将茄子下锅、炸软后,转 大火逼油,捞出,备用。 6、锅中留下少许油,下入葱、 姜,中火爆香。 7、接着倒入西红柿块后,再倒入 青椒块略炒,中火炒至西红柿 软烂出汁。 8、放入炸好的茄子块、土豆块, 大火翻炒均匀。 9、立即力口糖、蚝油、生抽、老抽调 味,淋入水淀粉勾芡;最后,撒 入蒜末,拌炒均匀即可。

资讯百科 2022-01-08
八大烹调法如何保营养?

八大烹调法如何保营养?

  生 吃   选择脆嫩蔬菜  蔬菜生吃能够保留100%的维生素和矿物质,以及多种活性保健因子,如洋葱中的降血脂成分、圆白菜当中的抗溃疡成分、大蒜当中的杀菌成分等。但生蔬菜可能存在致病菌和寄生虫污染、农药残留、草酸过多等问题,而且生吃蔬菜的品种受限,食用量也很难达到每天一斤的标准,特别是绿叶蔬菜。胃肠敏感者、慢性腹泻者和肠道感染者生吃蔬菜还可能发生不适。  烹饪建议:质地脆嫩、草酸和单宁含量较低的蔬菜,如生菜、苦苣、黄瓜、番茄、紫甘蓝等比较适合生吃。建议生吃蔬菜时要选择来源可靠的蔬菜,食用前清洗干净。  快 炒  控油温是关键  炒菜是以油脂传热为主、锅体直接传热为辅的加热方法。它的烹调速度较快,溶水损失较少,食材中水溶性维生素的损失通常少于炖煮方法,但多放油会大幅增加菜品的脂肪含量,同时造成类胡萝卜素的损失。  烹饪建议:炒菜讲究快速,因此最好用质地脆嫩容易熟的食材。如果食材质地老硬,可以先将其切成薄片或小块,或者预先焯烫一下。  控制油温也很重要,等油快要冒烟还没有冒烟的时候放菜最好。可以用以下方法检验油温:把葱花先放进去,当其还没有变色,周围冒出较多的小气泡时,说明油温合适。  烤 制  不要接触明火  烤箱温度可以控制在200摄氏度以下,若食材包上锡纸,局部温度能保持在100摄氏度左右,能使食物受热均匀,营养素保留较好,产生有害物质也较少,也是比较推荐的烹调方法。但是,不推荐用明火碳烤食物(比如烤串),因为温度无法控制,局部受热超过200摄氏度会产生杂环胺和多环芳烃类致癌物,而且被烤制的食品表面还会沾染大量包含致癌物的烟气颗粒。烧烤烟气本身产生大量PM2.5,再加上烟气上附着苯并芘等致癌物,对肺部健康十分不利。  烹饪建议:烤制的烹饪方法适用于所有食材,但根茎类蔬菜及肉类烤出来更加美味。最好不要用明火烧烤。  微 波  油多食物别用  富含水分的食物,如粥、面条、牛奶、蔬菜等,比较适合用微波炉加热。微波加热效率高,烹调时间相应缩短,因此维生素C、类黄酮和叶绿素的损失较小,而且几乎没有溶水损失的问题,也不会在菜肴当中增加过多的油脂。网上一直有“微波炉致癌”的谣言,但没有任何研究证实。微波炉烹调的主要缺点是香气略显不足,也没有外焦里嫩的效果。  烹饪建议:油脂多而水分少的食物(如奶酪、坚果、五花肉等)、有膜(如鸡蛋黄)或有外壳的食物(如蛋类等)、干燥食物、需要表面脆爽的食物、婴儿奶粉、婴儿辅食等不宜微波加热。  高 压  适合肉豆杂粮  与常压烹调相比,用高压锅烹调不仅简便快捷,而且因为锅体密闭,排气或加压之后不再与外界空气接触,有利于保存食材中的抗氧化活性成分,脂肪氧化程度较低。对于常压烹调需要较长时间炖煮的食材,如牛肉、杂粮和豆类,维生素损失相当或略少。由于家用压力锅烹调温度并不超过120摄氏度,不产生任何致癌物质,因此非常健康、便捷。  烹饪建议:使用高压锅时,安全问题十分重要。在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通,安全塞是否完好;锅内食物不能超过容量的2/3;当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时,要立即降温。  蒸 菜  食材尽量平铺  蒸菜几乎是保留营养最全面的烹调方法。蒸菜既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失,也没有煎炸时的过高温度,加热温度不超过100摄氏度,热分解损失较小,氧化损失也少,没有油烟,而且不会引入过多油脂。  用蒸菜法做凉菜,可以先把材料蒸熟,然后浇上汁,比如青菜、圆白菜等可以蒸好之后浇上炝葱花豉油汁。做热菜,则有连汤蒸、隔水蒸、气锅蒸等不同加热方式,还有酱豉蒸、加粉蒸、糯米蒸、填料蒸等配料调味方法。  烹饪建议:许多人对蒸的做法不太了解,其实荤菜、素菜都可以用来蒸。蒸绿叶菜要控制时间才能保持翠绿的颜色。应该把菜摊放在瓷盘、漏篮或草编蒸笼上,尽量铺平一些以便蒸汽接触,放进上汽的蒸锅中,按菜量多少,火力大小,调整蒸的时间,一般2~5分钟即可。  焯 煮  沸水少量多次  水煮烹调包括煮、煲、焯烫等,靠水来给食物传热。水煮的温度是100摄氏度,虽然不会产生有害物质,但水煮过程中会有大量可溶性物质溶入水中,如维生素C、维生素B2和叶酸等。如果不连汤喝掉,这些营养素的损失较大。  烹饪建议:水煮法适合所有食物。质地较嫩的食材,比如叶菜可以用短时焯烫,质地较老的食材,比如薯类、肉类等可以长时间炖煮。  炖煮时可以减少水量,连汤一起利用。焯烫绿叶蔬菜时必须在水滚沸的状态下入锅,开大火,再次沸腾后立刻捞出。菜量大时宜分批焯烫,尽量缩短加热时间,减少营养素的损失。  煎 炸 //   水煎代替油煎  水煎法常用来制作水煎包、锅贴等食品。其基本原理是,放少量油把原料烤热,然后放入水盖上锅盖,利用蒸汽把原料蒸熟,水分蒸发后,少许油留在锅底,把原料的底部煎脆,达到下脆上软,外香里嫰的效果。这个方法非常适合用于烹调表面已有少量油脂的速冻半成品,如鸡肉饼、鱼条、鸡米花等,与油煎法相比,成品营养损失少且脂肪含量低。而油炸食品不仅含油量高、热量高,严重破坏维生素和抗氧化物质,而且油温较高难免产生致癌物。煎炸油往往会反复使用,其中会产生包括反式脂肪酸和多种氧化聚合产物在内的有害物质,极其不利健康。油烟中含有致癌物,吸入肺中还会增加肺癌风险。  烹饪建议:尽量少用油炸法烹调食物,可以用水煎法代替。偶尔油炸食品时要注意控制油温,煎炸油不反复使用。

烹饪技巧 2021-09-06
丰胸按摩法如何做

丰胸按摩法如何做

丰满的胸部是一个女人成熟的象征,可是很多女性朋友却因为各种原因导致的胸部不够丰满,因此为了让自己的胸部变得丰满起来真的是尝试过各种各样的反复,甚至有一些朋友为了丰胸去做手术。其实想要丰胸简单的按摩就可以有很好的效果,不过您要注意使用正确的丰胸按摩法。 一般丰胸按摩法都是通过疏通胸部经络,让胸部二次发育,从而达到丰胸的效果。不过使用丰胸按摩法需要正确的手法才可以有效果,如果是按摩方法不对的话,是不会达到丰胸效果的。具体如何按摩,方法如下: 1、塑造乳沟作用 从腋下,双手将乳房慢慢地往胸部推移,可以呈现出迷人乳沟。 2、增大乳房作用 将双手从腹部向上将脂肪往胸部挤压,可以让乳房吸收部分的脂肪,从而起到丰乳的作用。 丰胸按摩至少可以防治乳腺增生及乳腺良性肿块和乳腺纤维素瘤,还能防止乳腺管堵塞,并且对发育也有很好的帮助,以及刺激雌性激素的分泌,使女性更具天使美丽,起到美容和青春永驻的作用。因为恋爱中的女人激素会升高,之后加以外部的按摩(男人的手)是会有效果。 3、最简单快速的懒人丰胸按摩法 先按摩乳头,用手指的指腹揉捏乳头,增加乳头柔韧度,再以双手手指,圈住整个乳房组织,用适当的手部力量由底部上推至乳头循环按摩,每天早晚10分钟这样按摩下来,促进血液循环以及淋巴循环,刺激卵巢分泌雌激素,使胸部皮肤更加有弹性,让乳房长大达到丰满目的。 掌握了正确的丰胸按摩法,相信经过一段时间的按摩,您的胸部一定会丰满起来的。如果是您想要您的胸部快速的丰满起来的话,可以在按摩的同时结合一下有利于丰胸的饮食,比如说吃木瓜喝牛奶,或者是青椒等具有激素成分的食物。

丰胸美体 2016-12-16 22:35:22  
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