1遹怎么读、蛏[chēng] chēng ，在闽南语里读音类似“摊”，在瓯语里读音类似“青”。蛏子常见於潮间带的泥沙中（尤其在温带）。 2、牡蛎 [mǔ lì] 牡蛎是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。 3、花蛤[huā gé] 因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。 花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称。 4、泥蚶[ní hān] 泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶肉含多量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线。
泥蚶也叫血蚶是一种水产食材，原产于印度洋和太平洋，后来引入国内养殖，是现在中国四大养殖贝类之一。泥蚶的肉可以食用，贝壳则可以入药，是一种食用功效与药用功效特别出色的存在，想对泥蚶多一些了解可以看看下面我对它功效与作用的具体介绍。 泥蚶的功效与作用 1、滋补身体 泥蚶是一种营养价值特别高的海产食材，它肉质鲜嫩，营养丰富，平时人们食用以后能吸蛋大量的蛋白质和多种氨基酸与矿物质，能滋补身体也能缓解体虚，平时人们多吃一些泥蚶能让身体更健康，也能防止一些常见疾病发生。 2、补肾壮阳 泥蚶是一种性质温和的食材，它能入肾经，可以温补肾阳，也能提高肾功能，平时那些肾虚和性功能减退的人群都能多吃些泥蚶，它不但能补肾壮阳，还能提高性功能，也能预防人类因肾虚出现腰膝酸痛和四肢无力等多种不良症状。 3、活血补血 泥蚶的肉是独特的红色，它含有大量的微量元素铁，人体吸收这种物质以后可以促进血红蛋白再生，能让人体造血功能明显提高，可以起到明显的补血作用，平时人们多吃泥蚶能预防缓解贫血，也能让人们的面色更红润更健康。 4、温中健胃 温中健胃也是泥蚶的重要作用，它性质温和能调理脾胃，同时它有一定的制酸功能，可以增加肠胃的消化能力，平时最适合那些脾胃虚弱和消化不良的人群食用。另外泥蚶中还有大量的维生素B12这种物质可以调节神经，能提高记忆力，中老年食用这种食材可以降低老年痴呆的发病率。
泥蚶也叫血蚶是一种水产食材，原产于印度洋和太平洋，后来引入国内养殖，是现在中国四大养殖贝类之一。泥蚶的肉可以食用，贝壳则可以入药，是一种食用功效与药用功效特别出色的存在，想对泥蚶多一些了解可以看看下面我对它功效与作用的具体介绍。 泥蚶的功效与作用 1、滋补身体 泥蚶是一种营养价值特别高的海产食材，它肉质鲜嫩，营养丰富，平时人们食用以后能吸蛋大量的蛋白质和多种氨基酸与矿物质，能滋补身体也能缓解体虚，平时人们多吃一些泥蚶能让身体更健康，也能防止一些常见疾病发生。 2、补肾壮阳 泥蚶是一种性质温和的食材，它能入肾经，可以温补肾阳，也能提高肾功能，平时那些肾虚和性功能减退的人群都能多吃些泥蚶，它不但能补肾壮阳，还能提高性功能，也能预防人类因肾虚出现腰膝酸痛和四肢无力等多种不良症状。 3、活血补血 泥蚶的肉是独特的红色，它含有大量的微量元素铁，人体吸收这种物质以后可以促进血红蛋白再生，能让人体造血功能明显提高，可以起到明显的补血作用，平时人们多吃泥蚶能预防缓解贫血，也能让人们的面色更红润更健康。 4、温中健胃 温中健胃也是泥蚶的重要作用，它性质温和能调理脾胃，同时它有一定的制酸功能，可以增加肠胃的消化能力，平时最适合那些脾胃虚弱和消化不良的人群食用。另外泥蚶中还有大量的维生素B12这种物质可以调节神经，能提高记忆力，中老年食用这种食材可以降低老年痴呆的发病率。