洋火一般指洋火姜，是姜科姜属类多年生草本植物。本来的植物名称叫茗荷或蘘荷，之所以被称为洋火姜，一是东洋也生长这个东西，二是其初生花芽部形若“洋火”头。 洋火 洋火姜在日本和我国湖北、四川、安徽、江苏、浙江、湖南、江西、广东、广西和贵州等地均有生长。 洋火姜可作蔬菜食用，曾是风靡日本市场的抗癌保健野生蔬菜。洋火姜属于耐荫性植物，野生多，现已有大量栽培。 洋火姜富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素，嫩根茎含α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯等物质。
洋火姜大家吃过吗？了解它的功效与作用吗？洋火姜也是姜科植物的一种，它的根茎可以食用，它的外观与平时人们用的火柴头很相似，而火柴又叫洋火，所以人们就把定名为洋火姜，这种姜的营养价值很高，保健功效也很出色但食用时也有一些副作用，想全面了解洋火姜可以看看下面我对它的做的具体介绍。 洋火姜功效与作用 1、补充氨基酸 洋火姜是一种营养价值极高的根茎类食材，平时人们食用洋火姜不但能吸收大量的植物蛋白，还能吸收丰富的氨基酸，特别是赖氨酸和精氨酸等物质的含量比较高，这些氨基酸被人体吸收以后能促进脑部发育，也能增强身体素质。 2、消积健胃 洋火姜中含有大量的芳香类容量发油，还含有一些烯类物质，它们都能促进消化液分泌，而且能消除肠胃中的炎症与病菌，能提高肠胃消化功能，加快肠胃蠕动，对人类经常出现的积食和胃炎以及消化不良都有很好的预防与缓解作用。 3、预防糖尿病 洋火姜是一种低糖食材，而且它能调节人类的内分泌，可以提高胰腺功能，促时胰岛素分泌能增强人体的耐糖性，平时经常食用可以稳定血糖也能让过高的血糖降下来，能有效减少人类糖尿病的发生。另外洋火姜还能入药，它入药以后能消肿解毒也能止咳化痰。 洋火姜对人类的副作用 洋火姜营养价值虽高，保健功效也很出色，但它食用时也有一定的副作用，这种姜和其他姜类食材一样，都是味道辛辣的存在，它含有的辛辣状物质被人体吸收以后会对胃肠黏膜产生一定的刺激，容易诱发胃溃疡和胃炎，会让人体消化功能减弱。
洋火姜很多人都听说过，知道它是姜科植物的一种，也知道它的嫩茎可以供人们食用，但对洋火姜的吃法人们了解却不多，很多人都不知道它怎么做最好吃，今天小编就专门为大家介绍一下，同时也会让大家也解哪些人不适合吃洋火姜。 洋火姜怎么吃 炒洋火姜 1、洋火姜平时特别适合炒着吃，再炒洋火姜是需要准备新鲜洋胡姜300克，青椒一个，大蒜一头，食用油和生抽以及食用盐各适量准备一些。 2、把准备好的洋火姜和青椒，用清水清洗干净，然后全部切成块状，把大蒜去皮以后，切成蒜末。 3、在炒锅中放食用油加热以后把蒜末入锅炒香，随后放入切好的洋火姜和青椒快速翻炒，炒匀以后加适量生抽调味，用大火快速翻炒二分钟，然后加入食用盐再次炒匀以后直接出锅就可以。 凉拌洋火姜 1、洋火姜做成凉拌菜，味道也特别好，在制作的时候需要把新鲜洋火姜用清水洗净，然后用刀把它从中间切开，再放到沸水中焯烫二分钟，取出以后过冷水降温。 2、取适量的生抽、白糖和香醋以及麻油加入到焯好的洋火姜中，再加入适量的食用盐以及香菜末，用筷子调匀，这时自制的凉拌洋火姜也就做好可以食用了。 洋火姜哪些人不能吃 洋火姜虽好它却不适合所有人，生活中那些免疫力低下和患有感冒的人都不能吃洋火姜，因为洋火姜是一种味道辛辣刺激性的热性食物，那些人群食用洋火姜以后会让病情加重，不利于身体康复。另外胃肠功能不全的人也不能吃洋火姜，不然会刺激胃肠黏膜，会让人们的消化功效能退，而且还有可能会出现腹痛。
洋火叶是一种野生植物，也是一种功效出色的中药材，平时它还能当保健食材食材，能滋补身体也能缓解肾虚，它在自然界中也叫仙灵脾或者淫羊藿。洋火叶的功效还有很多，平时适量服用对人类身体有多种好处，想全面了解可以和小编一起去了解。 洋火叶的功效与作用 1、保护心血管 洋火叶对人类的心血管有明显保护作用，它含有的抗氧化成分能提高血管弹性与韧性，也能营养心肌，提高心脏功能，平时多食用一些洋火叶可以保护心血管，防止血压血脂升高，也能防止多种心脏病发生。 2、预防中风 预防中风也是洋火叶的重要功效，这种中药材能净化血液，清理血液中的胆固醇，而且能提高血小板的活性，能防止血小板凝结，平时人们服用以后可以从根本上减少血栓生成，从而也就起到了预防中风的重要作用。 3、延缓衰老 洋火叶还是一种能延缓衰老的中药材，这种中药可以提高人体抗氧化能力，也能滋养肌肤减少皱纹与生成，它含有的半乳糖能提高人体内超氧化物岐化酶的作用，能清理身体内的自由基，也能保护肝肾，经常食用可以提高身体素质，延缓多种衰老症状发生。 4、祛风除湿 洋火叶能祛风除湿，它可以缓解人类的风湿骨痛和四肢麻木，平时人们出现这方面的疾病时可以把洋火叶与当归还有肉桂以威灵仙等多种中药材一起煎制服用。另外洋火叶还能消炎杀菌也能止咳平喘，平时人们出现咳嗽痰多和气喘等不良症状时也能用洋火叶来治疗，治疗功效特别明显。
洋火叶是野生草本植物淫羊藿的叶子，它外表为绿色，多为卵形，有淡淡的自然香气。这种洋火叶平时可以当蔬菜食用也可以入药，下面是我对它功效以及食用方法的具体介绍，大家可以重点了解一下。 洋火叶的功效与作用 1、预防高血压 洋火叶对人类的高血压有很好的预防作用，它能缓解阴阳两虚也能能保护心血管提高心脏功能，能防止心血管病变，促进血液循环，平时经常服用洋火叶能让人们的血压处于稳定正常的状态，同时它也能减少高血脂与动脉硬化等多种高发疾病发生。 2、补肾壮阳 洋火叶入药以后味甘性温能补肾壮阳，它对人类因肾虚引起的多种身体不适都有很好的预防与缓解作用。特别是男性出现阳痿和早泄，女性出现更年期综合症以后多吃一些洋火叶就能让他们身体出现的不良症状尽快减轻，在服用洋火叶时搭配适量的杜仲与狗脊会让它的补肾功效更加出色。 洋火叶的食用方法 1、煮粥 洋火叶平时可以直接煮粥喝，在需要时可以准备洋火叶三十克，大米五十克，肉桂十克，把准备好的洋火叶和肉桂放在一起加清水煎制，煎好以后取出药液，去掉药渣，再把洗好的大米入到药液中煮制成粥，取出以后直接食用，能温阳化水也能减肥瘦身。 2、煮面 洋火叶还可以用来煮面，在用它煮面时需要准备洋火叶九克，山药一百克，桂圆肉二十克，料酒和生抽各适量。把准备好的山药去掉外皮，洗净以后切成块状，再把洋火叶清洗干净，加清水煎制取出药汁。把山药和桂圆肉以及药汁一起入锅加热煮开煮20分钟以后再放入适量的面条，煮熟以后加生抽和料酒调味，调匀以后出锅直接食用，能补肾益血也能安神定志。