如何去除茶垢?现如今全民处于养生阶段，很多小伙伴都想借助喝茶来达到养生的目的，但是长时间喝茶之后，可能会导致茶壶上面会有众多的深褐色的茶垢，其实茶垢产生之后，人们如果没有及时的去除，可能会对自身的健康造成影响，而我们在去除茶垢的时候，也需要选择合适的方法其中部分小伙伴直接利用洗洁精来清洗茶垢，洗洁精具有表面活性成分，能够有效的溶解查购，最终达到去除茶垢的目的。小苏打属于碱性成分，人们在生活中可以利用小苏打达到众多的功效，首先它能够有效的析出衣服上的油污，其次人们也可以利用小苏打来有效的清洗茶垢，一般将有茶垢的茶具杯子等等直接放到小苏打水当中浸泡一夜之后，我们再反复的摇晃进行冲洗，这时候就会发现茶垢已经被清洗干净，毕竟茶垢里面的有效成分是有机碱，通过小苏打的溶解之后就能够合理的清洗。有部分小伙伴在清洗茶垢的时候也可以借助食醋，当然很多小伙伴直接使用白醋，不得不说白醋能够有效的去除茶垢，而且人们在生活中直接使用白醋，还能够达到美容养颜的功效，毕竟白醋的酸性比较大，可以有效的综合查购当中的有机碱，最终达到去除茶垢的目的。在众人的印象中，牙膏能够有效的清洗牙齿，让牙齿处于干净的状态，其实我们也可以借助牙膏来自主采购，一般将牙膏涂在有茶垢的地方，然后再用牙刷反复的擦洗，通过擦洗之后可以有效的去除茶具上面的茶垢。不过有部分小伙伴在清洗茶具的时候发现效果并不是特别，好此刻我们也可以直接借助软毛牙刷再次进行刷洗，最终茶具会光亮如新。当然在生活中还有其他的方式能够有效的去除茶垢，但建议大家选择合适的方法。
注水要轻，避免高注水、水柱直接冲击茶叶。洗茶时出汤要快，不要长时间浸泡茶叶。红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶散茶等洗一次即可，普洱茶压制茶和黑茶需要2-3次洗茶，绿茶不需要洗。 洗茶怎么洗 洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味，洗茶可分为浸润洗茶法和刮沫洗茶法。 “洗茶”一词始于北宋，一直应用于泡茶饮用程式，至今约有近700年的历史。 茶的别名：槚、茗、荈、茶树、茶叶、元茶，茶叶革质，长圆形或者椭圆形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛。
很多人在喝茶前都习惯用沸水泡一轮茶叶，将茶水倒掉再重新泡，称为“洗茶”。人们常常认为茶叶在制作和运输的过程中容易出现污染，因此在喝入口之前应该用沸水先将茶叶清洗一遍，这样才能喝得安心。 “洗茶”这一步骤真的能将茶叶中的灰尘洗掉？怎样的“洗茶”步骤才能真正的保留茶叶的原风味呢？39饮食编辑就带你一探究竟。 “洗茶”超三秒易流失精华 人们喝茶前有“洗茶”这一步骤多数是为了洗走茶叶表面的灰尘和农药，但是这样的效果其实并不明显。有茶叶专家做个测试，“洗茶”这个步骤仅仅能够洗走茶叶表面10%的污染物，剩余的90%还将残留在茶叶当中。 而茶叶在沸水的环境下三秒钟就能释放出如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等有益物质，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。因此在超过五秒以上的“洗茶”步骤中，流失更多的是茶叶中的有益成分。 撇掉上层茶水也可代替“洗茶” 既然“洗茶”并不能洗掉茶叶中的有害物质，而已还容易损失茶叶精华，那是不是就应该抛弃“洗茶”这一步骤呢？但是大多人会觉得，茶叶上灰尘太多，如果不先洗一遍实在难以入口。既然这样的习惯难以在短期内得到改变，那么你就应该尝试下面两种“洗茶”方式，既能让你摆脱心理障碍，也能在最大程度还原茶叶的原汁原味。 第一种，三秒内洗净。既然茶叶在沸水的环境下三秒就能释放出有益物质，那么在“洗茶”的过程中应该“速战速决”。先将茶叶放入茶壶内，用沸水沿着壶壁浇一圈，然后迅速讲第一轮水倒掉。微微被水湿润的茶叶就可以安心的进行第二轮的冲泡了。 第二种，刮沫洗茶。先将适量茶叶投入泡茶器具，注水时采用悬壶高冲的手法，一次性将开水注满泡茶器具，这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面，只需把浮沫刮掉就可以放心的饮用了。这样既可以清除灰尘，又不会流失多少茶叶的营养。 // “洗茶”也要看品种 洗茶要根据具体情况而分。球状乌龙茶和新制紧压茶，需要以沸水快速润茶。陈年老茶可洗茶一到两次，以清洁粉尘和杂味。红茶、名优绿茶的浸出速度很快，花茶主要的香气在第一泡，不建议洗茶。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
喜欢喝茶的都可能注意到，茶壶壁上会有深褐色的茶垢，有不少喜欢喝茶的人还喜欢“养茶壶（垢）”。茶垢别称茶渍、茶山，因长期容放茶水淤积而成。特别老的茶壶聚积厚厚的一层茶垢，在茶文化中称作“茶山”。一些带有茶山的茶壶甚至可以单单地放进热开水便可化解内壁的茶垢，化水为茶，誉称“无茶也有三分香”。那今天运河边百科(www.yunhebian.com)就跟大家一起来讨论一下茶垢的问题。 茶垢是什么？ 茶垢是泡茶过程中，从水和茶叶中溶出的矿物质，例如钙、镁等盐类，是构成茶垢的主要成分。这其实和我们烧水时出现的水垢是一个道理。 普通水垢是白色的，茶垢为何呈红黑色？ 因为茶水和白水不一样，在泡茶的过程中会溶出一些诸如茶黄素、茶红素、茶色素之类的呈色物质，这些呈色物质和水垢结合到一起，就让原本是白色的水垢变了颜色，随着时间的堆积，颜色越来越深。 茶垢里有重金属？会危害身体吗？ 网传茶垢里有很多重金属，还有亚硝酸盐，如果不清洗掉可能会危害健康，甚至有“喝茶不洗杯，阎王把命催”的说法。 如果有重金属残留在茶垢里，我们就要考虑重金属的来源，这无非就是水、茶和杯具本身的污染。 1、假设我们喝的水里有重金属。那不论你平时喝茶不喝茶，用不用这只茶壶喝茶，只要您喝水，这些重金属都会被你喝到体内，无需关心茶垢的重金属问题。目前来看，国内的城市自来水和市售的商品水在重金属方面都是达标的。相反应该注意的是自己随意从野外自采的自己觉得很健康的水。 2、假设茶叶里有重金属。如果茶叶里有重金属，那我们在泡茶时，从茶叶里溶出来的部分重金属同样会被我们喝到身体里，另一些没有被溶出来的重金属基本上会随着我们倾倒茶渣时倒掉，当然会有很少量的“可能”会堆积在茶垢上。 3、茶具本身就有问题，重金属超标，因此，购买茶具时一定要谨慎。 我们其实无需担心茶垢本身的安全性，而应该把关注的重点放在使用可靠的水源、可靠的茶叶、可靠的茶具上。我们也不建议去养茶垢，长时间没有清洗茶垢的茶具在湿润环境中有可能滋生霉菌。因此，每次喝完茶都要及时进行清洗，别偷懒。 如何清洗茶垢？ 1、洗洁精 洗洁精是我们平时清洗杯碗最好的伙伴，洗洁精是一种表面活性剂，可以将污渍溶解、乳化，分散悬浮，达到去污效果。但事实证明，茶垢的成分与我们平时概念中的污渍不太一样，洗洁精面对茶垢貌似比较无力，牙刷加上洗洁精刷了很久，也没什么效果。 总结:人家在去油污方面是高手，然而面对茶垢，表现好像略微逊色了一点。 2、小苏打 网上盛传小苏打清洗衣物污渍有奇效。据说先撒小苏打粉末，吸除衣物上的油污，然后不要蘸湿衣物，在污渍的正反两面都抹上一些加酶洗衣液，静置一会儿，最后将衣物放进加了加酶洗衣液的洗衣机中，用衣物可以承受的最高水温洗涤，这样清洗衣物非常有效。曾经在面对花花绿绿的实验服时，试着用这种方法洗了一次，果然效果超群。 把粘了茶垢的杯子用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗，这种方法的确可以将茶垢清洗干净。茶垢主要成分是有机碱，小苏打溶液水解后具有弱酸性，所以小苏打的清洗效果确实不错，可以给四颗星。 小苏打的价格也很美丽，去淘宝看了一下，食用级小苏打的价格一般是每千克十几元，可以说价格很实惠。不过一般很少有人会在家里备上小苏打。如果要用的话，可能需要特意去买，方便指数可能不高。不过小苏打的清洗效果的确值得称赞呐。 3、醋 醋好像是万能神器，它有一种奇妙的以柔克刚的东方神秘感，因此不仅在蘸饺子界、烧菜界盛誉远扬，而且在化妆品界、卡到鱼刺界也闪闪发光，据说还有网红洗脸洗手时滴上几滴醋，说是可以使肌肤变得水嫩光滑。不过建议不要轻易尝试，醋的酸性比较大，对肌肤有一定的刺激。千万不要轻信这些“美白魔法”，其中的隐患无法预测。 用米醋加热浸泡一夜，用牙刷刷洗，去除茶垢的效果也很显著。用醋酸对付有机碱，依据科学，效果也很棒。 4、牙膏 既然牙膏可以把牙刷干净，那应该也可以吧茶垢洗干净吧？ 在茶杯内壁涂上牙膏后，用牙刷反复擦洗，清除茶垢的效果也非常出色。事实上，牙膏中既有去污剂，又有极细的摩擦剂，很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯，所以牙膏是一种非常理想的除茶垢用品。更开心的是，牙膏可以很方便就找到，毕竟大家都会天天刷牙，可以说牙膏的方便指数非常高呐。
既然“洗茶”并不能洗掉茶叶中的有害物质，而已还容易损失茶叶精华，那是不是就应该抛弃“洗茶”这一步骤呢？但是大多人会觉得，茶叶上灰尘太多，如果不先洗一遍实在难以入口。 洗茶也要看品种-正确洗茶的方法 正确洗茶的方法 很多人在喝茶前都习惯用沸水泡一轮茶叶，将茶水倒掉再重新泡，称为“洗茶”。人们常常认为茶叶在制作和运输的过程中容易出现污染，因此在喝入口之前应该用沸水先将茶叶清洗一遍，这样才能喝得安心。 “洗茶”这一步骤真的能将茶叶中的灰尘洗掉？怎样的“洗茶”步骤才能真正的保留茶叶的原风味呢？ 撇掉上层茶水也可代替“洗茶” 既然“洗茶”并不能洗掉茶叶中的有害物质，而已还容易损失茶叶精华，那是不是就应该抛弃“洗茶”这一步骤呢？但是大多人会觉得，茶叶上灰尘太多，如果不先洗一遍实在难以入口。既然这样的习惯难以在短期内得到改变，那么你就应该尝试下面两种“洗茶”方式，既能让你摆脱心理障碍，也能在最大程度还原茶叶的原汁原味。 三秒内洗净。 既然茶叶在沸水的环境下三秒就能释放出有益物质，那么在“洗茶”的过程中应该“速战速决”。先将茶叶放入茶壶内，用沸水沿着壶壁浇一圈，然后迅速讲第一轮水倒掉。微微被水湿润的茶叶就可以安心的进行第二轮的冲泡了。 刮沫洗茶。 先将适量茶叶投入泡茶器具，注水时采用悬壶高冲的手法，一次性将开水注满泡茶器具，这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面，只需把浮沫刮掉就可以放心的饮用了。这样既可以清除灰尘，又不会流失多少茶叶的营养。 “洗茶”也要看品种 洗茶要根据具体情况而分。球状乌龙茶和新制紧压茶，需要以沸水快速润茶。陈年老茶可洗茶一到两次，以清洁粉尘和杂味。红茶、名优绿茶的浸出速度很快，花茶主要的香气在第一泡，不建议洗茶。 “洗茶”超三秒易流失精华 人们喝茶前有“洗茶”这一步骤多数是为了洗走茶叶表面的灰尘和农药，但是这样的效果其实并不明显。有茶叶专家做个测试，“洗茶”这个步骤仅仅能够洗走茶叶表面10%的污染物，剩余的90%还将残留在茶叶当中。 而茶叶在沸水的环境下三秒钟就能释放出如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等有益物质，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。因此在超过五秒以上的“洗茶”步骤中，流失更多的是茶叶中的有益成分。
莓茶是茶叶市场上一个比较独特的存在，它的外观与其他茶叶有很大的不同，多为灰白色香味也比较淡，但它的保健功效却特别出色，人们经常饮用它可以预防上呼吸道感染，也能止咳生津，而且能增强人体的抗病能力，身体健康有很大的好处。但人们对这种茶的冲泡方法了解不多，不知道它怎么冲泡最好喝，更不知道它在冲泡时要不要洗茶。 莓茶要洗茶吗 1、莓茶在冲泡以前，和其他茶叶一样，都需要经过洗茶这个步骤，他在加工晾晒的过程中，会沾染一些浮尘和杂质，如果不洗茶，这些浮尘和杂质就会渗入到茶汤中，人们饮用时会让它们进入人体内部也会让茶汤口感发生改变。 2、莓茶在冲泡的时候，虽然需要洗茶，但是一定要掌握正确的洗茶方法和技巧，在泡莓茶要先把茶具准备好，用开水温热一下，然后再取3到5克莓茶，直接放在茶具中，冲入准备好的开水，十秒以内就要把水倒掉，这样既能温润茶叶又有把茶叶上的浮尘洗掉，还不会让茶叶的香味和营养流失。 莓茶的正确冲泡方法 1、莓茶和其他茶叶不同，是一种保健功效极为出色的中药保健茶，它的冲泡方法与其他茶叶也有一定区别，这种茶叶适合放在保温杯中冲泡，而且在冲泡时水温一定要掌握好，尽量要使用接近一百度的沸水来冲泡，只有这样才能让它含有的营养和药用成分尽快析出的茶汤中。 2、在冲泡莓茶时可以把准备好的茶叶直接放在保温杯中，然后冲入准备好的开水，这时水不能充入过多，大约是保温杯容积的一半就可以，充，入水以后要用手晃动几下，然后再把里面的水倒掉，重新注入沸水，盖好保温杯的盖，5到10分钟以后可以倒出里面的茶汤，然后及时续水，倒出以后的茶汤等温度适宜以后可以直接饮用。
喜欢喝茶的人对正山小种都不陌生，知道他是中国茶叶市场上的热销品种，也知道它是红茶的一种，但他们对正山小种的冲泡方法了解的却不全面，有些人不知道这种茶叶在冲泡时要不要洗茶，今天就带大家去了解这个问题，并让大家对冲泡正山小种的注意事项多一些了解，也能让大家知道正山小种属于什么茶。 正山小种需要洗茶吗 1、正山小种在冲泡时是需要经过洗茶这一步的，因为正山小种在加工过程中会残留一些灰尘和细小的杂物，人们在冲泡这种茶叶时，可以通过洗茶这一步，把正山小种中的细小灰尘和杂物全部冲洗出去，能让茶叶变得更加纯净，也会让冲泡出的茶汤滋味更加诱人。 2、正山小种在冲泡时需要洗茶，不单是因为它含有一些灰尘和细小的杂物，还因为这么做可以起到醒茶的重要作用。因为人们冲泡正山小种是使用的茶叶，多是已经加工好的干茶，这些茶叶在存储和运输过程中会让很多活性物质处于休眠状态，人们通过洗茶让它与热水接触这样可以它的活性成分唤醒，有利于它香气和营养成分的析出。 3、正山小种在冲泡以前进行洗茶，不单是冲洗茶叶的表面，还能起到一个预热的过程，这样会让正山小种的活性提高，而且能让它在冲泡过程中均匀受热，可以让它含有的营养和香味快速析出，通过洗茶以后，再次冲泡，得到的正山小种茶汤色泽诱人，口感也会特别好。 正山小种属于什么茶 正山小种是一种经过完全发酵的茶叶，它是红茶的一种，据说这种茶叶最早出现在18世纪，他在加工过程中会使用松针或者松柴进行熏制，使得制成以后的正山小种，带有浓郁的松香味儿，它制成干茶以后外形紧结，色泽清褐，冲泡以后滋味甘醇而清爽。
白茶是中国八大名茶之一，也是茶叶家族中保健功效最出色的一种保健茶，它是很多人茶友的最爱，但是有些人对白茶的冲泡方法了解不多，他们不知道白茶冲泡以前要不要洗茶，今天小编就专门为大家说说这个问题，同时会让大家对白茶洗茶的具体步骤有一个全面的了解。 泡白茶是否要洗茶 平时冲泡白茶时是需要经过洗茶的，特别是冲泡那些老白茶，必须有洗茶，这个步骤，不然冲泡出的茶汤味道并不好。但是白茶可以分为新茶的老白茶等多个不同的品种，它们洗茶的方法并不相同，需要分别对待。 洗茶的方法和步骤 1、洗茶的时间 平时冲泡白茶时茶叶如果是当年上市的新茶，在洗茶时则要采用快出水的方式，也就是把开水冲入茶叶以后马上倒出，不能让新茶长时间接触开水，不然会让它的滋味流失。如果冲泡的白茶是保存时间较长的老白茶则有延长洗长时间，最好能让茶叶在沸水中滋润十秒左右，然后再把水倒出，如果洗茶时间超过十秒甚至更长，也会影响老白茶的味道。 2、玻璃杯洗茶 平时人们冲泡白茶是多喜欢用玻璃杯来冲泡，这时可以把适量的茶叶直接投入到玻璃杯中，然后注入沸水，不要太多，大约是玻璃杯的2/3就可以，等茶叶浸润以后直接把杯子中的水倒掉，这时也就完成了洗茶的全过程。 3、用盖碗洗茶 冲泡白茶时也可以选择盖碗茶，用它洗茶也很简单，只需要把三到五克的白茶放到盖碗中，然后快速注入沸水，如果茶叶是新茶，一到二秒以后直接把水倒出，如果茶叶是老白茶，则需要让茶叶用沸水浸润十秒以后再把盖碗中的水倒掉，这时盖碗中的白茶也就洗好了。
白毫银针是生活中很有名的一种健康茶品，它营养丰富，口感香醇，养生功效也很出色，而且市场的售价也比较高，是很多品茶者的最爱，但是也有睦人对白毫银针了解不多，不知道它属于什么茶，也不知道它在冲泡时需不需要洗茶，今天小编就对此做一个专门的介绍，让大家对白毫银针多一些了解。 白毫银针属于什么茶 1、白毫银针属于白茶 白毫银针属于白茶的一种，它是一微发酵的茶叶，多出产于中国的福建省，有着白茶极品之称，它采用的原料全部是春天茶树上新生的嫩芽，产量很少，十分珍贵。它与现在市场上流通的白茶也有一定的不同，其营养价值和保健功效更加出色一些。 2、白毫银针的特点 白毫银针是白茶的一种，而且采摘茶芽时要求十分严格，它制成以后多为银针状，表面白毫密被，白色如银，特别好看。白毫银针冲泡以后香味怡人，饮用以后口感甘香，滋味醇和，让人回味悠长。 白毫银针需要洗茶吗 白毫银针是一种比较鲜嫩的茶叶，而且它表面有大量白毫存在，它的很多营养成分就存在于白毫之中，因此平时冲泡白毫银针时，不能洗茶，不然白豪会随被洗掉，会让白毫银针的口感和营养价值下降，不过平时冲泡白毫银针时不能直接冲入大量开水，应该先冲入少量的七十多度的开水把茶叶浸润十秒左右，然后再用开水冲泡。
白毫银针是白茶的一种，它是白茶中的精品，它形似银针，表面有大量的白毫存在，茶香淡雅清爽十分诱人，有着茶中美人之称。那么白毫银针在冲泡时需要洗茶吗？白毫银针要怎么冲泡才好喝呢？今天我就专门为大家说说这些问题。 白毫银针要洗茶吗 白毫银针要怎么泡才好喝 1、白毫银针要洗茶吗 平时冲泡白毫银针时也需要经过洗茶这一步，因为白毫银针在加工的过程中表面也会有一些残留的脏东西，经过洗茶以后会让冲泡出的茶汤口感更加出色，但是白毫银针在冲泡时洗茶的手法一定要快，如果速度过慢会让白毫银针表面的白毫大量析出到水中，会让白毫银针的营养价值明显下降。， 2、白毫银针要用山泉水冲泡才好喝 平时冲泡白毫银针时需要选择好的天然山泉水来冲泡，这样冲泡出的白毫银针的茶汤，才会色香味俱全。如果没有山泉水也可以用纯净水来代替，但是一定不能用自来水去冲泡白毫银针，因为自来水的水质较硬，不利于白毫银针香味营养成分的析出。 3、白毫银针用温开水冲泡才好喝 平时很多人冲泡白毫银针时都喜欢用刚烧开的沸水冲泡，其实这么做是很不对的，因为白毫银针是一种比较鲜嫩的茶叶，它不能用温度过高的水去冲泡，不然会让它的营养成分大量流失。只有用90度左右的温开水冲泡白毫银针，才能让冲泡出的茶汤最好喝。
紫砂壶用久了会形成一层茶垢，这层污垢时间久了会影响茶味，同时造成茶色浑浊，所以不利于饮茶。那么紫砂壶如何洗茶垢比较好呢？ 紫砂壶如何洗茶垢 一、紫砂壶如何洗茶垢——水煮山芋 取大小合适的小半个山芋放入紫砂壶中，加入满壶水后加热，等到山芋煮熟之后既可以清除掉茶垢了，山芋在煮的过程中会将原本积累的茶垢掉落。尤其用山芋煮过的紫砂壶会变得不容易累积茶垢。用山芋煮过的紫砂壶，不要擦拭内壁，否则烧煮后的保护层又会脱落了。 二、紫砂壶如何洗茶垢——小苏打 装满一壶水后，加入小苏打，烧开几分钟后，茶垢就很容易被擦拭下来。 三、紫砂壶如何洗茶垢——水煮鸡蛋 就如同煮山芋之后，可以用水煮鸡蛋的方法来去除紫砂壶内的茶垢，方法类似。 四、紫砂壶如何洗茶垢——土豆皮 对于紫砂壶内壁的茶垢，可以放入些土豆皮在壶内，加入热开水泡上一段时间后，将土豆皮取出，就会发现紫砂壶内的茶垢很好擦掉。 五、紫砂壶如何洗茶垢——冷热交替 紫砂壶如果结构较为难擦拭的话，可以选择冷热交替的方法来去除水垢。现将空的紫砂壶放在火炉上烧干，等到茶垢内的水分都干透后，慢慢壶底出现裂纹后浸入冷水中即可。
乌龙茶冲泡时用洗茶吗？很多朋友对于这个问题还是不怎么懂吧，下面让我告诉您把。 乌龙茶 人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了? 乌龙茶冲泡时用洗茶吗 其实，据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。 第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。
正山小种冲泡要洗茶吗？相信很多朋友会问这样的问题吧，下面让我们一起来学习一下该茶的知识。 正山小种 茶叶在加工的过程中，总会有杂质的成分的，而且现在的茶叶中有些生长过程中会用到农药，这样就使其中含有一定的农药成分。对于正山小种红茶来说也是一样的。倒去第一泡的茶汤，可以出去杂质，而且也可以去除农药残留等哦。大家在冲泡时最还不喝第一泡。 洗茶，顾名思义，用水将茶叶洗一洗。何物需洗?脏污之物也。茶既需洗，定为脏污之物，那么脏污之物岂可饮之?可见“洗茶”一词用在茶艺流程中是多么的不合适。 “洗茶”一词应属于早期文字工作者的字误进而导致的词误。单从今天的“洗茶”这一操作过程来看茶童认为是有其科学道理的。众人皆知，几乎所有的茶叶在加工过程中都有高温干燥这一工序，而且这一工序起着丰富与提高茶叶香气和固定茶叶品质之作用。 正山小种冲泡要洗茶吗 大家也都知道刚做好的新鲜茶叶无论嗅闻干茶还是冲泡品饮都是非常好的，然而能够随时喝到刚做好的新鲜茶叶的人毕竟是少数，加上茶叶的生产具有季节性，即便是住在茶园里也未必有此条件。所以多数情况下，当茶叶与茶壶相见时，可能茶叶已经加工好有些日子了，那么茶叶在长期的运输与储藏过程中，其良好的品质活性自然会降低很多。 在此情况下，如果在品饮之前能用热水激发茶叶唤醒其活性，然后再泡而饮之，其品质体现定会更加优良。所以在正式冲泡茶叶之前先用少量热水浸润茶叶，同样对茶叶能起到唤醒作用。但由于此唤醒过程非常像在洗东西，故早期的文字工作者把此过程记载成“洗茶”也就在所难免了。既然此过程有其存在的道理，我们当然不能摈弃，而且还要继承发扬，只是茶童觉得应把此程序命名为“醒茶”，即为“唤醒茶性”之意。 宗上所述在泡红茶正山小种时也应洗茶。