海带绿豆粥你们吃过吗？了解它的具体做法吗？海带绿豆粥是一种养生功效特别出色的粥品，它不但呆以利水清热，还能降血脂和血压，也能清除血液中的多种毒素。海带绿豆粥的做法也不复杂，想吃的朋友可以和我一起去学习一下。 海带绿豆粥的做法 海带绿豆粥的材料 煮制海带绿豆粥时，需要绿平两百五十克，海带五十克，陈皮一小时，冰糖适量，清水适量。 海带绿豆粥的煮制方法 1、把准备好的绿豆放在清水中浸泡半小时，然后取出再用清水洗净备用。 2、把海带放在清水中泡软，再反复清洗，把它表面的沙子全部洗净，再切成小丁备用，把陈皮放在清水中泡软，取出以后把里面的白色瓤状物去除干净。 3、把泡好的绿豆和切好的海带与陈皮等食材全部放入到锅中，加入清水，然后开火煮制，烧开以后把火力调小，用中小火慢慢的煲制，等锅中的海带和绿豆全部软烂以后再把准备好的冰糖加入进去。 4、加入冰糖以后再接着煮制十来分钟，然后关火，焖制十来分钟，这时自制的海带绿豆粥就做好了，想吃的时候取出装碗可以直接食用。也可以把制好的海带绿豆粥降温以后直接放入到冰箱里面，冷藏二到三个小时，取出当冰粥食用，味道也特别诱人。
海带绿豆粥的功效和作用大家都知道了吗？下面给大家总结一下该粥的营养。 海带绿豆粥的功效和作用一绿豆味甘、性凉，归心、胃经; 具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效; 主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。 绿豆Mung Bean，为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省，一般秋季成熟上市。 海带绿豆粥的功效和作用二 绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类，种皮分有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 1. 服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效; 2. 未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐; 3. 绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失量多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充矿物质，对维持水液电解质平衡有着重要意义; 4. 绿豆还有解毒作用。如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。
海带绿豆粥的营养价值挺高的哦，下面大家一起来学习一下该粥的做法。海带绿豆粥的材料 圆粒糯米100g，绿豆50g，海带50g，陈皮10g，姜丝1茶匙(5g)，片糖2片 海带绿豆粥的做法 圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后，切成小片。 砂锅中加入1500ml清水，大火煮开，放入绿豆煮10分钟后，加入圆粒糯米、海带片、陈皮丝和姜丝，大火煮沸后改小火继续煲40分钟左右至粘稠。 加入片糖，至糖溶化关火即可。 海带绿豆粥的营养分析 片糖由天然蔗糖炼制而成，保留了甘蔗的天然香气和矿物质，适合做各种甜品。如果没有片糖用冰糖代替也可以。 陈皮可在中药店里购买。如果家里有晒干的橘子皮也可以泡软清洗后使用。功效：具有清热解毒、凉血清肺的作用。如果长了毒疮或者上火起痘，喝这款粥很适合。