制作时间： 10分钟难易程度： 一般口味：鲜美分类：炒菜主食材：海米50克、白萝卜200克辅料：姜1块、蒜2瓣、小葱2根步骤：1、海米放入温水中浸泡20分钟；2、萝卜洗净，切片；3、姜1块切末；4、蒜2瓣切末；5、锅中放入适量油，油温烧至7成热；6、放入姜蒜末爆香；7、放入萝卜片炒至断生；8、加入海米继续翻炒2分钟；9、加入盐半勺；10、胡椒粉1克翻炒均匀；11、撒入葱花即可出锅。
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，是孕妇水肿的消肿佳品。制作时间：15分钟难易程度：一般口味：咸鲜分类：炒菜主食材：冬瓜200克，海米20克辅料：生姜1块，葱花1碟步骤：1、冬瓜洗净切成约3毫米厚的片；2、海米用水洗净后 用温水泡30分钟；3、姜1块切末；4、小葱1根切葱花；5、锅内倒入适量油，油温烧至7成热；6、放入姜末、海米煸炒；7、炒1分钟后倒入适量清水；8、大火烧开后放入冬瓜；9、再次烧开放1勺盐；10、鸡精1勺调味即可；11、加入切好的葱花即可。
1 准备海米 2 提前半天泡发 3 准备油菜 4 洗净，切寸段 5 锅烧热后倒油，放海米、葱炸出香味 6 放油菜煸炒 7 加泡发海米的水 8 熟后加盐搅拌均匀即可
1 海米水浸泡，淘洗两遍，洗掉多余盐分，控干备用 2 菠菜洗净 3 菠菜切掉根，否则焯水会有股土腥味， 4 菠菜焯水几分钟，去掉多余草酸， 5 捞出过凉水 6 攥干水分，也不用太干留一点，蒜切末 7 菠菜切小段装盆 8 加入适量盐拌匀，不要加多，因为海米也是咸的 9 热锅凉油，小火煸干海米，变色出香味 10 加入蒜末继续煸炒 11 都变为微焦有大泡关火，香味扑鼻 12 倒入菠菜中，或者直接将菠菜倒入锅中搅拌 13 加入两勺陈醋拌匀装盘
1 剥下来的白菜洗净，控一下水。然后切块分开放入盆里 2 姜切成末，葱切粒 3 将干海米洗净，加入水提前浸泡 4 起锅，加入油和八角小火煸炒香 5 放入泡好的海米和姜翻炒出香味 6 加入葱炒香 7 加入白菜茎翻炒至六成熟 8 加入白菜叶翻炒匀，倒入泡海米的水继续翻炒至八成熟 9 加入盐、胡椒粉、鸡粉和生抽翻炒至成熟 10 装盘的菜
1 将所有主食材准备好 2 黄瓜切条放适量盐腌制一个小时以上 3 腌好的黄瓜会出很多水，将多余的水倒掉 4 大蒜切末，香菜切小段，红椒切圈 5 将三样配料放入碗中，放入两茶匙橄榄油 6 放入生抽，香醋，少许糖和黑胡椒碎拌匀 7 将调好的料汁倒入到黄瓜中，加入泡好的海米，翻拌均匀即可食用
1 提前把粉丝和海米用清水泡发 2 准备娃娃菜一棵和大蒜一头 3 把娃娃菜对半切开后再对半切开，洗净控水。大蒜剁成蓉 4 水中放入适量的油和盐烧开，把娃娃菜下锅煮至5成熟后取出控水 5 把泡好的粉丝控掉水份摆在盘底，把娃娃菜摆在粉丝上面 6 接着把泡好的海米码在白菜上，热水上锅蒸10分钟 7 蒸娃娃菜时准备酱汁。热锅凉油，油温升高时把蒜蓉下锅煸香出味 8 调入一大勺海鲜酱 9 调入适量生抽和盐 10 加入小半碗高汤搅匀后关火 11 最后把做好的酱汁淋入蒸好的娃娃菜上即可
步骤1 鸡汤提前备好(可提前煲好鸡汤或直接用鸡骨架、鸡腿等现煮即可);秋白菜取白菜心洗净切细条;海米用清水冲净 步骤2 豆腐打成小方块，用水焯一下(去掉豆腥味) ;取砂锅，倒入鸡汤或水，下入海米、豆腐，大火烧开，关中小火慢煮20分钟 步骤3 加入白菜条和洗净的枸杞，继续煮10分钟，加盐、胡椒粉、葱花、香菜调味即可
本期导读紫菜汤怎么做好吃：海菜汤怎么做法好吃？感谢邀请 海带确实是最容易接触到的海鲜。而且还是70–80年代内地最早接触的海的味道。海带汤怎么做好吃呢？ 排骨海菜炖玉米准备食材：排骨350克，玉米100克，海菜150克，胡萝卜50克 调料：盐，糖，胡椒粉，姜， ——【制作过程】—— ① 排骨切小段，玉米切块，海菜切条打成海带结，胡萝卜切块。把所有食材一一焯水备用 ② 热锅凉油润锅，将多余的油脂倒出。放入排骨略炒出油脂和香气。加入开水炖15分钟，在放入所有食材炖30分钟，加入所有调料炖5分钟即可 特点：汤鲜味美。鲜甜适口，有玉米的香甜 制作要点①干海菜要反复的清洗掉沙子和附着物。在泡发至柔软即可。炖汤最好是海带根部肉厚的地方最好吃 ②如果是新鲜的海带要先蒸10分钟在清洗干净。才可以使用。如果是盐腌制的海带，要提前48小时洗净，浸泡出所有的盐味才能食用 总结排骨海带炖玉米没有什么技术难度，主要就是掌握少加乱七八糟的调料就可以了。只需本文中的基础调料就可汤鲜味美。原汁原味才叫鲜 我是3乐呵呵美食，分享是一种快乐。欢迎留言关注 原创首发（图片来源于网络可联系删除） 海米紫菜汤怎么做最好吃？ 紫菜是我们日常生活中最常见的煮汤材料了，但也因最常见而被我们忽略。其实，紫菜营养丰富，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之首，有“营养宝库”的美称。原料：鸡蛋1个，青菜叶4片，紫菜、海米、豆油各10克，精盐、葱各适量。依!;\’去：1.海米用热水浸泡软透，葱切成葱花，鸡蛋挽匀。2.紫菜撕碎，除去杂质，放入汤碗内。3.锅中加入豆油、葱花高火炒40秒，倒入适量清水，下海米，用小火煮片刻。4.再加精盐，放入青菜叶，然后淋入鸡蛋液，高火煮4分钟。5.待蛋花浮起时将汤全部冲入紫菜碗中即可。
您好，很高兴回答您的问题，洋葱是很高的蔬菜价格还便宜，洋葱也是非常不错的配菜，我做回锅肉都会放点洋葱 特别下饭，洋葱可以炒鸡蛋 洋葱炒肉 洋葱也可以做孜然羊肉 洋葱还可以做肥牛饭！下面说一下洋葱炒鸡蛋炒洋葱怎么做好吃。首先准备一个洋葱 三个鸡蛋。把鸡蛋打碎 洋葱切条 起锅烧油 一定要把油烧冒烟 然后把鸡蛋下里 把鸡蛋炒熟炒碎 盛出来放到容器中，然后锅中放少许底油 加入蒜片 下如洋葱 加入十三香 把洋葱炒制断生 下如炒好的鸡蛋 加入生抽 耗油 盐 鸡精 在加入少许水 洒上葱花 然后水淀粉勾芡就好了！方法简单还比较下饭 洋葱炒土豆片怎么做好吃？ 洋葱 150克 土豆 500克辅料： 芹菜 35克 香菜 5克调料： 植物油 100克 盐 3克 胡椒粉 1克 各适量洋葱炒土豆片的做法：1. 将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；3. 土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止（不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂）；4. 把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；5. 在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；6. 使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；7. 然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。 要先炒土豆片再加入洋葱爆炒2分钟即可。 土豆片先过一次油口感会更好，糯糯的。加老抽提鲜。放点红椒颜色也好看。 洋葱炒海米怎么做比较好吃 洋葱药膳洋葱糖浆洋葱100克捣烂，在温水中浸泡2小时，取汁加糖制成洋葱糖浆，每天服3~4次，每次10~15毫升。此方有杀菌止痢之功效，适用于肠炎、菌痢等症。洋葱泥洋葱30克，切碎，菜油15克，用中火炒熟（不加盐水），捣烂成泥，于每天早晨空腹服食，一次15克，连服3天，服后二小时再进食。 此方对小儿蛔虫有效。炒洋葱洋葱120克，切成细丝，食油适量，旺火煎热，再放入洋葱丝翻炒，加盐、酱油和少许醋、白糖拌炒后食用。此方有健胃理气、降压、降血脂等功效，常佐餐食，可防治胃肠病、高血压、高血脂等症。泡洋葱洋葱适量，每头切成2~6瓣，放入泡菜坛腌浸2~4日（夏天1~2日即可），待其味酸甜而略辛辣时即可食用。 此方有健胃增食欲、增加胃酸分泌之功，适用于消化不良、饮食减少、胃酸不足的病人。洋葱糯米粥糯米100克，放锅中煮粥，煮至快熟时加入洋葱略煮，趁热食用。此方可治伤风鼻塞、妊娠胎动、产后血晕等症。洋葱红枣汤红枣20枚洗净，洋葱20克，一同放入锅内，加适量清水煎煮20分钟，吃枣喝汤。 此方有安神益气的作用，可治神经衰弱、病后体虚、胸中烦闷、失眠多梦、记忆减退等症。值得一提的是，洋葱虽是可蔬可药的食疗佳品，有着广泛的医疗价值，但因其性味辛辣，易耗气伤津燥火生湿，故体质虚弱、痰湿火旺的人不宜过量食用。减肥菜单：海米炒洋葱[ 原料 ] 水发海米 30克 食盐、适量 洋葱 150克 姜丝 5克 酱油 3克 色拉油 25克 料酒 5克 香油 5克 味精 1克[ 制法 ]1． 洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。 2． 将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。3． 炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。洋葱营养价值极高，每100克含维生素A5毫克、维生素C9。3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。 近代医学研究表明，洋葱中含有微量元素-硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘，谷胱甘的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有降血糖药甲碘丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力的利尿作用的皮苦素。 糖尿病人每餐食洋葱25-50克能起到较好的降低血糖和利尿作用。洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐作用。瑞士伯尔尼大学的科学家们研究还证明：洋葱中含有提高骨密度的物质，虽然现在对具体含有什麽尚不太清楚，但研究人员称将对此作进一步重点研究，并希望最终能在分离提纯的基础上研制出防治骨质疏松症的新药。
海米和虾皮在外观、营养价值、吃法、制作材料等方面均有不同。海米的体型看起来会比虾皮要小一点，属于一种熟食，而且颜色也比较深，虾皮的颜色则比海米要浅很多，从两者的外观来区别，还是比较容易的。 什么是海米 海米也叫做虾米或者虾仁，主要是用海产白虾、红虾、青虾等虾类，经过一系列工序制作而成的。 海米是一种深受人们喜爱的海产食品，在煮面、下饺子的时候都可以往里面加入一些海米，使得味道更鲜美。 海米的保质期一般为6—12个月左右，最好将海米放置在阴凉通风处保存，避免靠近水源和热源。
海米和冬瓜是一对理想搭档，用它们一起做成的海米冬瓜汤，是很多人的最爱，它味道鲜美，营养丰富，能利水消肿，也能清热解毒，更能为人体补充多种益的营养成分，但是海米冬瓜汤制作时除了需要海米和冬瓜以外，还需要什么材料呢？它的做法步骤是怎样的呢？下面我就和大家一起去了解这些问题。 材料 平时在家中制作海米冬瓜汤是需要准备，海米一百克，冬瓜500克，色拉油适量，香葱两棵，生姜一小块，食用盐和料酒各适量准备一些，最后还要准备少量的香油和鸡精。 做法步骤 1、把准备好的冬瓜去掉，外皮和瓜瓤以后切成片状，把准备好的香葱去掉外皮以后分成葱白和葱叶两部分，生姜洗净以后切成姜末。 2、把海米放在碗中加入温水浸泡，泡软以后去掉水分，把得到的葱白切成葱花，得到的葱叶切成小丁以后备用。 3、在炒锅中放入色拉油加热以后，把海米入锅煸炒，大约炒制一分钟，加入少量料酒，再放入葱花和姜末，等闻到葱的香气以后，既可以加入清水烧开。 4、不过以后加食用盐，再煮二分钟，随后把冬瓜放在锅中，再次加热烧开，开锅以后再煮5到10分钟，锅中的海米冬瓜汤就能做好，这时需要加入适量的香油和鸡精提味，在出锅装完以后再放上切好的葱叶丁进行装饰，这时色香味俱全的海米冬瓜汤就可以食用了。 注意事项 1、平时想让自己做出的海米冬瓜汤好喝，在制作时一定要提前把海米泡发！不然直接把干的海米放入锅中，很难让它的营养成分全部释放，而且再做成汤以后，海米的口感也不好。 2、平时制作海米冬瓜汤，是想让做出的汤品味道更加鲜美，可以在做汤时加入两个八角和三四粒花椒一起煮，这样煮出的汤特别鲜，如果不喜欢它们可以在汤做好以后把它们取出扔掉。
海米冬瓜汤味道鲜美，营养价值高，能理气止痛也能清热解毒，是最适合夏天食用的健康汤品。那么制作海米冬瓜汤需要什么材料呢？它的做法步骤是怎么样的呢？下面小编就为大家具体说一说。 海米冬瓜汤的材料 海米冬瓜汤的做法步骤 海米冬瓜汤的材料 平时制作海米冬瓜汤时需要准备海米一百克，冬瓜五百克，葱适量，另外还需要准备香菜适量和盐适量，最后再准备八角和生姜少许。 海米冬瓜汤的做法步骤 1、把准备好的冬瓜去掉外皮，从中间切开去掉瓜瓤，用清水洗净以后把它切成厚片，把准备好的海米用清水洗好以后再用温水浸泡半小时。 2、在炒锅中放油，加热以后放入葱姜和八角，快速的炒制，炒出香味以后放入冬瓜片，然后炒匀，再加入适量的清水，随后才能放入泡好的海米。 3、用大火把锅烧开，然后再调小火力慢慢炖制，等锅中的汤汁浓稠以后，冬瓜也会变得透明软糯，这时再加入适量的食用盐，把香菜切成末以后，撒入锅中，直接出锅装碗就能上桌食用了。 4、制作海米冬瓜汤时，海米一定要提前泡发，不然做好的海米冬瓜汤中海料会发硬，口感不好，另外加入八角的海米冬瓜汤会比有味，如果不加味道会比较淡。
海米油菜是各地餐厅中的常见菜品，它色泽碧绿，口感鲜嫩，十分诱人，很多人都喜欢吃这道菜品，不过你们对海米油菜的做法了解吗？知道海米油菜怎么做好吃吗？今天我就会具体介绍一下海米油菜的做法，大家看过以后就会知道海米油菜怎么做好吃了。 海米油菜的做法 海米油菜怎么做好吃 海米油菜的材料 平时制作海米油菜时需要准备油菜三百五十克，海米二十五克，清汤两百克，料酒五克，另外还需要准备食用盐少许、味精和水淀粉各适量，另外白油和鸡油各十克。 海米油菜的做法步骤 1、把准备好的油菜用清水洗净，然后锅中烧水，烧开以把洗好的油菜放入锅中煮烂，取出以后过冷水，降温。再把菜蒂去掉，从根部分开，把菜叶也切整齐，最后摆放在盘子中。 2、把炒锅中放入白酒，加热以后把葱姜丝放入，炒香以后倒入清汤，然后加入料酒和食用盐，烧开以后把葱姜取出，放入海米煮制一会。 3、把盘子中的油菜放放入到锅中，让它入味，然后把水淀粉勾芡，加入味精再淋入鸡油，最后取出摆放在盘子中，自制的海米油菜就做好可以食用了。
冬瓜清炒是很家常的做法，而放些海米的话直接增长了冬瓜清炒的鲜味，海米冬瓜其实虽然做法容易，但是还是有很多不同的特色做法的。下面我们就介绍些海米冬瓜的做法，如果家中有老人小孩都喜欢吃的话，就来看看这个海米冬瓜怎么做更美味吧。 海米冬瓜的做法 海米冬瓜怎么做 一、海米冬瓜的家常做法 第一步：用水将海米泡开，冬瓜洗干净后用热水汆烫，之后捞出来切段待用。 第二步：热油锅，将蒜蓉姜片爆香锅，之后用泡开的海米放入一起炒香。再讲冬瓜放入海米中一同炒香。 第三步：最后用盐来调味道。 二、海米冬瓜鸡丝的做法 第一步：将海米，冬瓜用清水清洗切片。 第二步：海米放入砂锅中，煮至半成熟。 第三步：将三黄鸡处理后放入锅中加水炖煮，放入桂皮，八角，料酒熬制鸡汤。 第四步：鸡汤色泽变得金黄色后就将鸡肉捞出，剔下鸡上的鸡肉后切丝。 第五步：将鸡丝和鸡汤一起加入到海米再炖煮。 第六步：冬瓜沥干净水后切丝放入海米鸡丝中。 第七步：粥米粒胀开后就可以加入一些香油和盐，再加盖子煮上十五分钟就可以了。
海米是一种与虾皮十分相似的海产品，但是细看就会发现它们的不同，因为海米是虾仁的一种，它的营养价值和口感都比虾皮要出色很多。海米可以为人体补充蛋白质和多种矿物质，味道也很鲜美，大多数人都喜欢食用它。但是你们知道海米怎么做好吃吗？如果不知道就快点看看小编对海米做法的具体介绍吧。 海米的做法 海米怎么做好吃 1、海米冬瓜汤 海米冬瓜汤是海米的常见吃法，在制作时要把冬瓜去年切块再用盐腌制一会，去掉水分，把海米用温水泡软，炒锅中放油加热以后把冬瓜片炒制一会，加入葱花和姜末以及高汤，然后加入海米，一起煮制到冬瓜熟透加入食用盐和香油调味，然后直接出锅就可以。 2、海米丝瓜粥 海米丝瓜粥很好吃，而且还能去火减肥，平时制作时可以准备嫩丝瓜三百克，去皮以后切成块状，再把粳米洗好以后入锅加入清水和海米以及丝瓜块，然后一起煮制，煮到粥熟透，再加入姜末和食用盐以及少量料酒，一起煮制五分钟，出锅以前加入葱末进行提味即可。 3、海米炒芹菜 海米炒芹菜很好吃，在炒制时最好选择香芹，把它去叶子切成段状，用开水焯一下，取出备用，起锅放油加热放入葱花，然后放适量的海米炒制几下，加入少量生抽，接着倒入芹菜段，用大火快速翻炒，三分钟以后加入食用盐和味精进行调味，炒匀以后直接出锅装盘就可以食用了。