绿茶什锦烩 原料:瘦猪肉数片,香菇(鲜品)2朵,洋菇4个,平菇3朵,鲍鱼菇2朵,胡萝卜1根,绿茶末1小匙,葱段5~6节,盐、芡粉适量。 制作方法: 1.所有菇料和胡萝卜洗净切片备用; 2.肉片放入干淀粉拌和上浆,加入盐,入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟; 3.炒锅内放油适量,除肉片外,其他片料入锅翻炒,加绿茶末、肉片混拌均匀,倒入1杯开水或高汤烩出味,即下葱段,加盐,勾芡起锅。 作用:健脾开胃,调脂降压。 适用人群:血脂异常、神疲乏力、消化不良、高血压患者。 山药莲子红茶粥 原料:山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。 制作方法: 1.山药去皮,放入塑料袋内拍碎,再倒出剁细。粳米淘洗干净; 2.用水将红茶、莲子煮沸,然后下粳米、山药,熬制成粥,放入冰糖即可。 作用:益气养阴,抗衰减肥。 适用人群:体弱乏力、肥胖患者。 乌龙鲜贝汤 原料:新鲜干贝数个,白萝卜半个,胡萝卜半根,西兰花3朵,乌龙茶2~3克,盐适量。 制作方法: 1.白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块,备用; // 2.干贝放入水中煮沸5分钟后,加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶,滚沸后加盐,熬煮2分钟即可。 作用:消积化食,清热解毒。 适用人群:食欲不振、消化不良者。
宝宝消化不良的症状 宝宝消化不良是常见的现象,爸妈不用过于担心,先观察宝宝有什么不适,进而对宝宝进行护理治疗。宝宝消化不良通常表现症状为: 1、食欲减退。 宝宝消化不良,会出现食欲减退、腹胀、肠鸣音亢进的症状,医生甚至不用听诊器也可听到宝宝肚子发出的“咕噜”叫声。 2、口臭。 乳食积滞于胃脘,往往先发生口臭,特别是晨起口臭、口酸为乳食停滞的表现。爸妈会发现宝宝在晨起或打嗝时有很重的口臭,这就是有消化不良的迹象了,爸妈要引起注意。 3、腹泻。 大便一天5—10次,粪便中含少量水分及奶块,有酸臭味;稍大的小儿大便恶臭,伴有食物残渣排出。 4、溢奶。 宝宝会经常溢奶,孩子大点则会呕吐。呕吐物有酸味但精神尚好,情况不严重不用担心。呕吐时会伴有腹痛,年龄较小的宝宝表现为哭闹不安,大孩子则会诉说腹痛。腹痛不剧烈者,可自行缓解。若宝宝一直哭闹不止,一定要及时就医。 5、夜卧不宁。 孩子会有烦燥、啼哭、手心热、夜卧不宁,甚至会出现低烧的情况,睡觉时会踢被子,刚入睡时头汗多,为饮食过多积滞肠胃而产生内热,睡得不安宁。 宝宝消化不良的原因 宝宝消化器官发育还不完善,消化功能弱,喂养不当常导致宝宝消化不良。宝宝消化不良的原因除喂食不当之外,胃肠道炎症、滥用抗生素、天气变冷、抵抗力低以及肚子受凉等也容易造成宝宝消化不良。 1、喂食不当。 如果爸妈不能正确的喂养孩子,什么都给孩子吃,导致孩子饮食的质和量不当,损伤了肠胃引起胃肠功能紊乱,孩子就会出现肚子胀、吐奶、大便稀,有酸臭味,等消化不良的症状。 2、婴儿正常生理发展原因。 婴儿的消化器官发育还不完善,消化液分泌也不充足,酶的功能也不完善,胃及肠道内粘膜柔嫩,消化功能还比较弱。 3、其他原因。 胃肠道炎症、滥用抗生素、天气变冷、体抵抗力低以及肚子受凉也可引起消化不良。 宝宝长期消化不良,会造成营养素摄入不足,消化吸收不良,影响生长发育。宝宝消化不良应引起重视。 宝宝消化不良怎么办 婴儿消化不良是指有持续存在或反复发作腹胀、早饱、嗳气、厌食、烧心、反酸、恶心呕吐等消化功能障碍症状,是小儿消化内科是常见的临床综合征。 宝宝消化不良,一般从两方面进行治疗,即用药和饮食调节。用药时,妈妈一定要注意给宝宝适时适量地吃药,否则孩子会对药物产生依赖性,不利于消化功能的恢复。所以,最有效果的是妈妈针对宝宝的身体状况进行精心搭配食物。由于婴幼儿的消化能力差,父母要针对孩子的年龄特点,给孩子吃他能消化吸收并愿意接受的食品。父母要根据孩子不同的年龄特点,饮食逐渐由流质向半流质(如米汤、糊状食品、稀饭等)以及固体食物(如软饭、面包等)转变。3个月内的婴儿,其消化液与成人不同,对淀粉的消化能力比较差,需要特别注意;对2岁以下的婴幼儿,所添加的辅食,一定要烂、细、软;对2—3岁的幼儿,食品可以稍微粗一点。 另外,吃饭是一种饮食行为,家长需要在孩子饮食的过程中进行正确的示范和引导,让孩子从小养成正确的饮食习惯和行为。 宝宝消化不良拉肚子怎么办 如果宝宝消化不良,又有轻度腹泻,不需用药物止泻,进行食疗可以缓解减轻症状。腹泻严重者,应及时就医治疗。现介绍几种食疗方法: 1、焦米汤和焦米粥是用米或米粉加水煮成,可以少量多次喂服,容易消化吸收,焦的部分能吸附有害物质,对控制腹泻很有利。 2、服用胡萝卜汤,每日2—3次,每次2—3汤匙;服用苹果泥。因胡萝卜和苹果含有果胶,能使大便成形,并且还能吸附肠内的有害物质,帮助治愈腹泻。 3、维生素B1、维生素C、乳酶生每日服3次,每次各1片,研碎和水拌匀喂服,维生素Bl能促进糖类完成代谢过程,维生素C能增加抵抗力,乳酶生能帮助消化乳类,都是控制腹泻时常用的药。 4、山楂炭或炮姜炭是将山楂去核或炮姜去皮,然后炒成炭,研成细末。服用时每次用0.3—0.6克,日服3次,用温开水化服,可加少许白糖调昧。山楂能帮助消化,生姜能解毒,对腹泻的防治有利。 预防消化不良的方法 预防消化不良方法,首先饮食上要注意,定时定量。注意防寒保暖。 1、保持好宝宝的食欲。如果奶汁不够吃,可喂些米汤、面汤、鸡蛋糕等容易消化的食物。 2、合理饮食、定时定量。一次不可喂太多,两次喂奶中间要让孩子喝点白开水。 3、注意保暖。晚上要给孩子盖好肚子,注意腹部保暖,防止受凉,不要使胃肠道受寒冷刺激。 4、注意卫生。断奶以后的宝宝,要注意饮食卫生,不要让宝宝吃剩饭、剩菜和不清洁的食物。 5、密切注意保持消化道通畅,养成定时排便习惯。
中老年人消化不良怎么办 1、加强全身性锻炼 尤其是腹肌的锻炼,可以增强胃肠道运动功能,增进食欲。强健的腹肌可使排便变得轻松、容易。 2、适当增加富含纤维素丰富的食物 纤维素可促进胃肠道运动,增加肌张力,减少胃肠憩室形成。各种新鲜绿色蔬菜,以及海带、紫菜含纤维素较多燕麦片除了纤维素含量高之外,还宫含多种微量元素,并有降血脂功能,平时不妨多吃一些。 3、避免进食不易消化的食物 油炸、油煎食物,未煮熟的肉类、鱼类、蛋类等,均不易消化。高脂肪食物会延缓胃排空,应该尽量少吃。 4、不用或少用抑制胃肠道功能的药物 安定、茶碱等均可抑制胃肠道功能。某些药剂如酚酞、比沙可啶(便塞停)、三酯酚汀等,虽然对便秘可一时奏效,但久用会使肠道失去自身运动的能力,从而造成或加重便秘。 5、吃饭先吃主食 吃饭时要先吃主食。主食是种“天然消化药”。米饭、面条等主食属于碳水化合物,易被消化,而且容易让人有饱腹感,先吃可以避免吃得太多,还有利于刺激唾液分泌淀粉酶,对食物进行消化,进而刺激胃酸分泌,增强胃的消化能力。粗粮是主食首选,它富含纤维,可以促进胃肠蠕动,还能让多余的脂肪排出体外。 6、修补好牙齿,养成细嚼慢咽的习惯。 老年人多有牙齿松动、脱落,会使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齿,从容咀嚼,缓慢吞咽,加强了食物的机械性加工,既可以减轻胃肠道的负担,又可以避免粗糙、坚硬的食物对消化道粘膜的不良刺激。 7、用唾液漱口 其实就是中医里面的“含津”。老年人脾胃功能变弱,跟唾液分泌量减少有关。唾液含淀粉酶,可以起到湿润口腔、杀菌等作用。而且唾液还是滋润脾胃的一种重要物质,与消化系统功能的正常发挥有着很大的关系。老年人可以做一些口腔运动,促进唾液分泌。首先,平心静气,闭上嘴,用舌头舔上颌,然后把舌头伸到上牙外,上下左右搅动数次。这种方式可以刺激口腔神经,从而产生大量唾液。唾液产生后,先保留在口中不要咽下。待量足够多了,便可鼓腮漱口,然后慢慢咽下,或分两三次咽下。如此,每日早晚各做3~4次。 8、饭后忌水果和茶 茶和水果对身体都有很好的刺激作用,但吃饭后却需要远离它们一段时间。饭后马上吃水果会被先吃下的食物阻滞,致使水果不能正常消化。而饭后立即饮茶,茶水中含有的单宁酸会影响蛋白质吸收,增加胃的负担。餐后喝茶应在胃排空后,大约餐后2小时左右。