1 熏肉切成小块 2 黄豆适量 3 加少量水清洗 4 把水倒出 5 找一块干净的布改好，两天左右 6 自制的黄豆芽就做好了 7 火腿切成小块 8 大葱适量 9 炒锅加油 10 下入葱炒出香味 11 再下入黄豆芽翻炒 12 加适量水 13 下入火腿 14 再下入熏肉翻炒 15 下入调料 16 盛入盘中就可以吃了
我（笔者）的一个朋友，他的爱人每天早餐都会为他烹饪熏肉和炸土豆饼，我们很容易会陷入一个陷阱，就是给我们所爱的人很多高度加工、高热量且营养程度较差的食物，究其原因，就是我们所爱的人喜欢吃这些东西，但快乐往往是有代价的。如果我们所爱的人吃的食物的营养质量较差，他们患蛀牙、2型糖尿病、心脏病、和其它癌症的风险都相对较高，这难道真是我们想要的嘛？ 为什么不能给他们吃烟熏肉？ 加工肉类往往是通过固化、盐腌、烟熏或者添加防腐剂来保存，其包括烟熏肉、火腿、腊肠、辣香肠、午餐肉等。加工肉类是平日家庭成员最喜欢的食物，但摄入这些肉类往往会增加个体患肠癌的风险，如果个体每天平均摄入50克加工肉类，那么他们患肠癌的风险就会增加18%。 不要让你爱的人喝含糖饮料 龋齿是世界上最为常见、花费较大且能够进行预防的、和营养相关的疾病，世界卫生组织希望能够让人们降低游离糖（free sugars）的摄入，使得我们机体总的千焦耳摄入量不到10%，而这些游离糖类往往会食品加工或家庭做饭过程添加，同时其在蜂蜜和水果汁中也是天然存在的，如果我们停止摄入软饮料，我们或许就能够达到目标。 换掉软饮料，给我们所爱的人更多的水，苏打水或矿物质水或许才是最佳选择。 酒精位列目录之中 酒精引发的死亡占全世界死亡率的6%，同时其还会增加个体患乳腺癌、肝癌、胃癌等癌症的风险；青少年或成年人的父母和朋友如果非常能喝，那么其或许易摄入大量的酒精，而我们饮酒的量或许就会被儿童认为是正常的酒精摄入量。 对于健康成年人来讲，每天的饮酒量不要超过标准的2倍，同时在任何场合中最多有四个降低酒精相关的伤害、损伤或疾病的风险。利用在线酒精评测工具来检查个体当前的饮酒水平，如果我们非常担心喝得太多了，还可以向当地的服务机构求助。 与此同时，我们应当支持所爱的人来降低他们的酒精摄入。 一项严厉的爱的准则 在选择对家庭成员身体健康较好的东西上我们一定要严厉地爱，尤其是针对他们最不喜欢的东西，以下的一些营养建议或许能够起到一定作用： 1）制定饮食规则，一些不遵守规则的父母，比如不吃早餐或边看电视边吃饭的父母，往往会给未成年人带来糟糕的饮食习惯，针对营养健康的支持性的家庭环境往往使得孩子们更好地遵守饮食规则。 2）绝对不要放弃鼓励我们所爱的人多摄入不同种类的蔬菜和水果，有报道显示，增加水果和蔬菜摄入的人们往往会增加生活的满意度、愉悦感，而且这些人往往也生活地更为幸福。 3）向亲人们展示哪些食物属于基本的食物，哪些食物不是基本的食物，幼儿们往往会很容易识别出含有必须营养素的食物，但却很难识别出能量密度高、营养较差或者垃圾食品；澳大利亚人群自由选择的食物所占的比例往往超过了35%，而推荐的最高标准则为15%，很多人都需要减少他们任意选择的食物至少一半以上。 4）提前制定饮食和零食计划，五种富含营养的食物包括：蔬菜、水果、全谷物、脂肪含量低的食物（鱼肉、鸡肉、鸡蛋等）以及乳制品（酸奶酪、乳酪和牛奶等），前一晚准备好第二天上学或工作的早餐和午餐，并且冷藏。 // 5）尽量在家做饭，做饭越多的人往往越能够拥有良好且健康的饮食习惯，而且这些个体也往往有着更营养健康的饮食策略，通常还并不会花费太多钱。 花费时间制定饮食计划、烹饪并且为了所爱的人寻找富含营养的食物或可使得他们变得更加健康；而且频繁的家庭聚餐通常也会带来额外的效益，包括改善家庭成员的心理健康程度、自我尊重，并且还会对提高儿童的学习成绩带来好处，如何显示我们有多爱我们的家人，从如何教授他们做饭、摆放餐桌以及分享健康的食物就能够看出来。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
Sussex大学的一项新研究表明，香味会赋予食物“好吃”的感觉，同时也告知了我们这种“好东西”的蛋白质含量。 我们尝到的美味是由我们的第五感所感知，也就是味觉，我们尝到的其他味道还有甜、咸、酸、苦。谷氨酸盐（它释放类似熏肉的味道）是发现在肉中的一种蛋白质。谷氨酸盐在一些开胃菜中也存在，例如马麦酱，帕玛森芝士和干香菇中。Sussex大学Una Masic博士说：“过去的研究表明，相对于碳水化合物和脂肪含量较高的食物，高蛋白含量的食物能够满足我们的饮食需求。所以，如果食物中蛋白质味道鲜美且能够满足人们的需求，那么在这项研究中我们不禁要问，食物本身的“美味”是否会影响人们随后的进餐量？” 近期刊登在《美国临床营养学杂志》上的一篇文章正在研究两种常见的食品添加剂对人们进食的影响。众所周知，味精和肌酐酸是产生“美味”的来源，在本研究试验中，这两种添加剂被放入到低能量的五香萝卜汤和高能量的五香萝卜汤（蛋白质和碳水化合物混合物）里， Masic博士测试了26个健康志愿者的饥饿程度，以及他们在后一顿饮食中会吃多少。 // 与没有添加鲜味的萝卜汤相比，志愿者反而对增加了鲜味的萝卜汤吃的较少。但是鲜味没有影响到志愿者饥饿的感觉，所以志愿者吃的更少却不会感到饥饿，是因为如果这个汤味道非常鲜美他们就会吃得少。 高热量汤中鲜味的作用是非常明显的。该研究表明，至少在某些情况下鲜味会减少人们的食欲，所以高强鲜食物会帮助想要减肥的人们来控制自己的饮食。Yeomans 教授说：“鲜味为何会有这种作用还尚未明确，我们将会通过更为深入的研究来解答这个问题。”
熏肉已经有很多的食用历史了，因为腊肉的保存时间长，在没有冰箱的时代是非常合适的。熏肉怎么吃的方法也变的更多。下面我们就分享下熏肉做法大全。 熏肉怎么吃 熏肉做法大全 一、熏肉怎么吃——香干熏肉 第一步：将香干和熏肉一起切片，蒜和姜切片，辣椒则切段。 第二步：炒锅中放入油，用生姜和干辣椒爆香之后放入熏肉。 第三步：熏肉翻炒之后会变成透明色，此时就可以放入香干。 第四步：香干持续翻炒，加入水，剁椒酱翻炒均匀。 第五步：盖上锅子焖煮收汁，最后用盐调味即可。 二、腊肉怎么做好吃：冬笋炒腊肉 第一步：冬笋半斤，腊肉200克，蒜和朝天椒少许。黄酒和豆豉。 第二步：腊肉切片，将冬笋去掉外壳之后剃掉老根，蒜切片，朝天椒切丝。 第三步：锅中加入一碗水，烧开水之后放入冬笋进行汆烫，五分钟后将笋捞出。 第四步：冬笋沥干水之后待用，超过中加油烧至五成热，放入豆豉先煸炒出香味。 第五步：放入腊肉翻炒知道肉变成半透明色。 第六步：之后往锅中加入冬笋片，滴入黄酒，生抽，糖，盐和蒜，还有就是辣椒丝。 第七步：将所有食材一起翻炒均匀，即可。