相信一定会有粥的选项，不管是什么粥，都是生活中少不了的美食，尤其是早餐时间，往往少不了粥的存在。 By 豆果美食达人 清汤_挂面 除了大米粥，还有小米粥、黑米粥等，不同的粥营养都不同，但好不好喝，要求只有4个字，就是“香浓黏稠”。 By 豆果美食达人 姜叔的日食记 今天就教大家3个熬粥小技巧： 1、漫泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。 2、开水下锅:开水下锅煮粥不会糊底，而且比冷水熬粥还更省时间。 3、火侯:先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟;大小火的转换，粥的香味由此而出。 By 豆果美食达人 小羽私厨 这样煮出来的粥不仅容易开花，而且更加香滑，久放也不会出水，煮出来的粥更加香浓。 By 豆果美食达人 茹絮 夏季也是喝粥的好季节，今天小果儿就教大家3碗夏季必备的早餐粥，快手又营养，快点学会做给家人吃吧~ – 韩式南瓜粥 – By 豆果美食达人 清汤_挂面 – 食材清单 – 南瓜 250g 大米 40g 糯米 50g 水 500g 冰糖 4个 – 做法 – 1.准备南瓜一个，糯米和大米洗干净提前一晚上泡水。 2.南瓜洗净，去皮切块。豆浆机中加入南瓜、米和500g水。 3.加入3-4颗冰糖，开启豆浆机米糊模式结束即可饮用。 4.按照方子量做出来的南瓜粥粘稠度刚好和外面卖的一样！ – 蔬菜虾仁粥- By 豆果美食达人 阳光明媚99 – 食材清单 – 鲜米150克 胡萝卜40克 虾仁100克 西兰花40克 – 做法 – 1.虾仁加入姜丝、料酒、盐提前腌制下，胡萝卜、西兰花切碎，鲜米备用。 2.鲜米淘洗下放入锅里加适量的水，大火煮沸后转小火，熬煮20分钟以上。 3.粥出现浓稠状加入胡萝卜粒，加入虾仁，熬煮约一分钟后倒入西兰花。 4.搅拌均匀关火，盛入碗中即可享用美味。 – 山药枸杞粥- By 豆果美食达人 颜小厨美食 – 食材清单 – 山药 1段 大米 适量 枸杞 少许 红糖片 1片 – 做法 – 1.山药去皮洗净切成小块。 2.大米洗净放入锅中，一次性加入足够的水开火煮，煮开转小火煮。 3.煮至大米快软烂时，加入山药煮至熟透，进入红糖片煮至融化，放入枸杞即可关火出锅。 4.装盘上桌即可食用。
大家好熬粥放碱还是小苏打，我是小楠，今天来说一下烧绿豆汤能放小苏打吗？ 那我们就先要知道小苏打是什么？小苏打是碳酸氢钠，属于食用的酸式盐，是可以食用的，放入以后豆子更容易烂，会更容易起沙，而且不会对身体有害，不过放多了容易影响口感 那就分享大家一个煮绿豆起沙的快速方法 准备适量的绿豆，把它淘洗干净，提前一夜放到冰箱里，冷冻起来，冷冻过的绿豆，上面就会有一些裂口，这样再放到锅里煮很容易就能煮开花 这样熬出来的绿豆汤，颜色碧绿比较清澈 夏季每家都要准备上一些绿豆，是解暑的美味佳品 希望我的分享对你有一些帮助，如果你有更好的方法和建议，可以在下方留言互动
要让粥粘稠好喝，有几个方法可以试试小米粥怎么熬粘稠又香： 1 先把米泡一下，让它充分吸水，再煮，就会比较快地变得粘稠。不过，最大粘度是不会变的。 2 在煮粥的时候加点碱（苏打粉），淀粉粒更容易破碎，就能较快地煮到粘稠状态。不过，如果加多了就适得其反，会使粥的最大粘度下降。 3 用电压力锅来煮粥，它有设计好的程序，按同样的食材，能煮出最大的黏稠效果来。 4 选择粘度大的大米品种，比如糯米的粘度就比普通精白大米要高。所以很多大厨选择加点糯米来煮粥。 5 加入其他有粘度的食材，比如燕麦米，或整粒的燕麦片，可以起到增稠作用。特别是在煮杂粮粥的时候，因为很多杂粮没有大米那么容易煮成粘稠状态，加点燕麦片很有帮助。 6 加入食品添加剂名单中许可使用的增稠剂，比如羧甲基纤维素钠、卡拉胶、褐藻胶、果胶等等，它们可以用最高的效率来起到增稠作用。粥店里常常会用这个方法。 最后友情叮咛一下，一定要在煮粥之后当餐喝掉，粘稠口感是最好的。一旦放凉了，再重新煮开，粥的粘度就会下降。这是因为淀粉粒的破碎过于严重时，最大粘度就会下降。因为粥店是随时等着客人来的，难免会反复加热，所以不容易保持最大粘度。所以他们才需要糯米和增稠剂来帮忙……自己家里就直接喝新煮的粥好了。
当我们的肠胃不舒服，消化不良的时候，我们可以喝一点粥来帮助消化，还可以养胃。平常喝一点粥对肠胃也是非常不错的，而且有很多食材都可以用来煮粥吃。有的人喜欢吃甜粥，所以在煮大米粥的时候会放糖，那么冰糖和白糖放哪种比较好呢？ 煮粥可以放冰糖吗还是白糖好，煮粥建议放冰糖。冰糖是由白糖熬制而成的冰状晶体。它的味道比白糖更甜。因此，煮粥时最好加入冰糖，冰糖只需少量就可以很甜。但建议不要在粥里放太多糖。因为吃太多糖不好，很容易导致体重增加。长期摄入糖分还会诱发胰岛素抵抗，从而导致糖尿病。 煮粥可以放糖一起煮吗，可以放糖一起煮，但还是建议快出锅的时候放糖，而且糖不要放太多，不然会完全破坏粥的原汁原味。如果要煮粥，在粥里放红枣，可以对皮肤好；如果要避免失眠，可以在粥中加入白莲。腰酸肾气不足，可以在粥里放栗子。 大米粥对胃好吗，米粥有利于胃肠道的吸收和消化，不会增加胃肠道的负担，所以有养胃的作用，也有保护胃黏膜的作用。对于消化不良、食欲不振、恶心呕吐的患者，可以喝一些大米粥，或者一些山药粥、小米粥、薏米粥。 » 熬粥什么时候放糖比较好 煮粥可以放冰糖吗还是白糖好
糯米可以熬粥。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，不仅可以制作点心类食物，还可以做成主食，比如将其熬粥。糯米粥，口感细腻，香气浓郁，受到许多人的青睐。 糯米 糯米，又叫江米，为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁，全国各地均有栽培。中国糯米之乡位于四川省达州市。 糯米适合制造黏性小吃，如八宝粥、年糕等各式甜品。糯米是酿造醪糟(甜米酒)南方地区黄酒的主要原料。 糯米，按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。糯米乳白色，不透明或半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。
人们在生活实践中总结出了无数的生活小窍门，比如用热水煮大米粥不但节省时间，而且味道更香。人们也总结出加碱熬粥更省时，而且口味也不错。但是，熬粥时加碱对人体健康会有怎样的影响呢？ 自古以来，中国人对粥相当偏爱。今天大街上的粥店也是随处可见，粥的品种越来越丰富，深受大众欢迎。 加碱熬粥不可取 日常所用的碱即食用碱，食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。它并不是常用调味品，而是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干硬的原料迅速涨发，软化纤维，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，增进人们的食欲。但是煮粥加碱这个软化米粒的过程，却是一个破坏营养物质的过程。 ⊙加碱熬粥会破坏维生素B1 加碱之后，维生素B1会被加速破坏。如果维生素B1缺乏，不但使人易患脚气病和便秘，还会产生疲倦、健忘、焦虑不安等症状，长期缺乏严重者还会影响到心脏及肌肉的功能。维生素B1不会贮藏于体内，多余的会完全排出体外，所以需要每天从食物中补充。而加碱熬粥时，碱会破坏维生素B1。可以想象，如果这种营养物质长期供应不足会对人体带来怎样的影响。 // ⊙加碱熬粥会破坏维生素B2、烟酸、维生素C 维生素B2和维生素C、烟酸在酸性环境中很稳定，而遇碱则很容易被分解。在粥中加入碱，这些营养物质都将被破坏。 加碱熬粥之所以节省时间，就是因为碱会破坏这些营养物质，使煮出来的粥又黏又烂。但是损失这么多营养物质，代价未免也太高了。尤其对于老年人来说，本来就容易因为膳食不平衡而营养不足，这样做更不利于健康。
冷水浸泡。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样不但能让粥熟得更快，节省时间、燃气，还能让粥的口感软糯香甜，利于消化。 开水下锅。直接用自来水熬粥，水中的氯会破坏米中的维生素B1。若用烧开的水煮粥，氯已多随水蒸气挥发，可防止营养成分损失。此外，开水下锅不容易糊底，还比冷水熬粥更省时间。 水要加足。上火熬前最好一次性把水放足，不要中途添水，否则粥在黏稠度和浓郁香味上会大打折扣。 // 搅拌。熬粥时要往一个方向搅拌，这样煮出来的粥受热均匀，且米香浓郁。搅拌也是有技巧的，开水下锅，搅拌几下，盖上盖，小火熬制20分钟，再不停搅拌，大概持续10分钟左右，直到粥出现黏稠状。 点油。粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现这样熬出来的粥不但看上去颜色亮泽，入口后也味美鲜滑。此外，点油还有一个好处，可以不扑锅。因为油的沸点比水的沸点高，而熬粥的时候达不到油的沸点，油始终在水上漂着，即使达到水的沸点，也不会扑锅。 粥底、辅料分开煮。大多数人熬粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，但这样并不科学。熬粥的时候，应该将粥底和辅料分开煮，最后再一起熬煮，最好不要超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了且不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应将其分开。
你是否曾抱怨过粥不够黏稠或不香，难道这些问题只能靠放“食品添加剂”才能解决吗？第四军医大学营养与食品卫生学教研室主任、陕西省营养学会副理事长王枫告诉记者，添加一些天然食材，照样能熬出香甜美味的粥。 要香味，加坚果。花生、瓜子仁、核桃仁、松子仁、杏仁、白芝麻、黑芝麻中都含有大量不饱和脂肪酸，放入粥中可使其香气更浓。需要注意的是，应该在快出锅时再加炒熟的坚果，以免长时间熬煮破坏香气，将花生、核桃等做成坚果碎，效果更好。 // 要想黏，加糯性食材。紫糯米、糯米、大黄米等富含支链淀粉，煮开后就相当于在粥中加入了天然的增稠剂，但这类食材容易引起血糖升高。糖尿病人要想喝黏稠的粥，可以加燕麦，其丰富的β葡聚糖也是天然增稠剂，还有助于控制血糖血脂。 要想甜，加红枣。红枣、葡萄干、桂圆肉、莲子都含有较高糖分，能使粥增加甜香味道，但糖尿病人要少喝。需注意的是，莲子在煮之前一定要去芯。
1. 浸泡 煮粥前先用冷水将米浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样熬粥一是节省时间；二是口感更绵软。 2. 底、料分煮 大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里。事实上，熬粥是大有讲究的，粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了，又不串味。特别是辅料为肉类或海鲜时，更应粥底和辅料分开煮。 3. 开水下锅 大家都知道煲汤是冷水下锅，便理所应当地认为熬粥也是冷水下锅。其实，真正的行家都是用开水煮粥，原因是什么呢？除了省时，开水下锅的最大好处是煮粥不会糊底。 4. 火候 熬粥、煲汤，火候都是关键。先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。 5. 搅拌 // 原来我们煮粥之所以搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅拌呢？主要是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至小火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，至粥呈粘稠状为止。 6. 点油 煮粥还要放油？是的，粥改小火后约10分钟时点入少许油，你会发现不仅成品粥色泽鲜亮，而且入口特别绵滑。
印象中，苹果只是用来当成水果食用的，却从没想过它能够入粥。当婆婆将这碗苹果粥递到我手上的时候，着实让我感到有些吃惊。她笑着说：“这是我在一本书上看到的食疗方子，特别适合你这样长期在电脑前工作的人。” 粥有着一股淡淡的清香，吃在嘴里有着一丝丝的甜。见我吃得如此仔细，婆婆接着说：“现在是春天，到了中午的时候，最容易犯困，以后每天中午，我都会过来给你送碗粥，你喝了之后，就会感觉舒服一点。” 见粥熬得如此细腻，便问是如何做出来的，婆婆说：“熬粥是我的事情，不用你管。你整天在电脑上忙自己的事情，哪有这个闲功夫。倒是我，也没什么事情可做，我现在要做的就是，琢磨着在什么样的季节，给你们把身体调好了。” 那天在我的询问下，婆婆还是告诉了我该如何熬粥。大米100克，苹果2个。将苹果洗净，连皮切碎放入榨汁机中打成汁备用。把大米洗干净，放入适量的水放入沙锅中。在此要说的就是，婆婆熬粥的沙锅是专用的，是一种类似于煲状的锅，她说这种煲熬出的粥，味道比一般的锅熬的粥好吃。大火煮沸，改用小火煨煮半个小时，煨煮至大米酥烂，粥将成时，倒入苹果汁煮沸即可。 // 苹果性凉，味甘，微酸，归脾，肺经。具有生津止渴，清热除烦，润肺开胃，益脾止泄的功效。同时，苹果中所含的丰富的抗氧化成分及生物活性物质，对于缓解疲劳也能起到很好的作用。 看似平常的一碗苹果粥，可让我感受到了来自于婆婆的浓浓暖意，凝结着婆婆对我的那份真心。
在寒冷冬天中，人们都喜欢喝热乎乎的玉米渣粥，它口感好热量低还能调理脾胃。不过人们用玉米渣煮粥时多喜欢把它单独熬粥，其实它在熬粥的时候还可以搭配多种高营养食材，那样会让做好以后的玉米渣粥更有营养。接下来我就为大家推荐几种食材，能让大家了解玉米渣搭配什么熬粥最好。 玉米渣和什么搭配熬粥好 1、糯米 玉米渣的搭配上和糯米一起熬粥喝特别好，在用他们一起熬粥的时候，需要先提前用清水把他们头洗干净，然后再放到粥锅中，加适量清水加热熬开再用小火慢慢熬，在熬的过程中要经常搅拌，因为糯米具有一定的粘性，这样会让煮好以后的玉米渣粥更粘稠。 2、小米 玉米渣和小米搭配在一起熬粥喝对人类身体也特别好，因为玉米渣是一种低脂低热量的健康食材，而小米又是一种能补充益气缓解体虚的健康食材，他们搭配在一起煮成粥被人类食用能为人体补充丰富营养，也能调理脾胃预防缓解人类的消化不良。 3、南瓜 玉米渣和南瓜搭配在一起熬粥也特别好喝，而且他们一起煮出的玉米渣粥味道比较甜，营养价值极高，能清理身体内的脂肪和甘油三酯，并能防止高血压高血脂出现，再用它们一起煮粥的时候，需要把玉米渣头洗干净，南瓜洗净以后削掉外皮，去掉瓜瓤，然后切成块状，和玉米渣一起入锅加清水煮开再熬半小时就可以。 4、紫薯 玉米渣和紫薯也是一对理想搭档，它们搭配在一起熬粥喝也特别好，因为玉米渣是一种低脂低热量的健康食材，而紫薯则是含有丰富花青素和维生素的高营养食材，它们搭配在一起熬粥喝，会让人体吸收更均衡的营养，并能促进身体代谢提高身体的抗衰老能力。 介绍了上面这么多大家一定能知道玉米渣和什么搭配熬粥最好了，以后再也不用熬单一的玉米渣了，可以根据自己的需要去给它选择合适的配料。
糯米仁就是平时人们常吃的糯米，是人们经常会吃的一种粥类食材，它是以植物糯米的成熟种子为原料，经研磨加工后得到的种仁，它能为人体补充丰富营养也能补脾健胃，特别适合用来熬粥喝，接下来我会带大家了解糯米仁怎么熬粥，同时也会让大家知道糯米仁怎么吃。 糯米仁怎么熬粥 1、糯米仁不适合单独熬粥，因为他的黏性特别大，如果只用这种食材熬粥，会让熬好以后的粥特别粘稠，口感并不好，再用它熬粥的时候，可以给他搭配适量的大米，小米，还可以放入红枣，桂圆，莲子等其他食材，把它们一起熬煮成粥口感特别好。 2、糯米仁还可以和南瓜一起熬粥喝，在熬的时候要准备五十克糯米仁，把它提前淘洗干净以后加清水浸泡，然后再准备50克大米，一起淘洗干净放到粥锅中，南瓜去掉瓜皮和瓜瓤以后，切成小块也入锅，放入足量清水加热煮开，用小火慢慢熬煮成粥即可。 糯米仁怎么吃 1、糯米饼 糯米仁可以用来做饼吃，在做的时候要把糯米仁放到料理机中加工成糯米粉，再取适量的牛奶和胡萝卜，把胡萝卜剁成碎末，与得到的糯米粉放在一起调养葱末搅拌均匀，在平底锅中刷适量食用油，取适量的面糊入锅摊成饼状，煎到两面微黄以后取出就能吃。 2、蒸饭 糯米仁还可以蒸饭吃，在用它蒸饭的时候要把糯米仁用清水淘洗干净浸泡半小时，放到电饭煲中，再去适量的大米淘洗干净，也放到电饭煲中，加入世上清水，盖好电饭煲的盖儿，然后接通电源选择杂粮饭，等他结束工作后里面的糯米饭就能蒸好，取出以后搭配自己喜欢的菜一起吃就可以。 今天重点为大家介绍了糯米仁怎么熬粥也让大家了解了糯米仁应该怎么吃，以后大家再吃糯米仁时就可按上面介绍的正确方法去做，相信大家都能用糯米仁熬出好喝的粥，也能用它做出多种诱人的美味食品。
竹香米是一种比较少见的米粒食材，这种米与普通大米不同，它是一种碧绿色的存在，而且有诱人的香味，他在市场上售价比较高，但营养价值也特别高，具有很出色的养生功效，那么这种米在平时应该怎样用来蒸米饭呢？为什么有人用它熬粥的时候会把它熬化呢？ 竹香米怎么蒸米饭 1、竹香米可以单独蒸米饭，在用它蒸米饭的时候，可以用清水把它淘洗干净，直接放在电饭煲中，加入它三倍的清水，然后把电饭煲的盖盖好，接通电源让电饭煲工作，等电饭煲工作停止后就能得到蒸好的竹香米饭，过十分钟取出以后就能吃。 2、竹香米还可以和糯米搭配的一起蒸米饭吃，在蒸的时候可以把它和糯米按1:1的比例，准备好直接放在干净的蒸锅或者电饭煲中加入适量清水调匀以后蒸成米饭，这样蒸出的米饭口感更好，而且吃起来比较粘。 竹香米熬粥为什么会化 1、很多人在用竹香米熬粥的时候发现时间长了就把竹香米熬化了，这是一种正常现象，因为它是一种比较特殊的米组织结构比较松，在煮的过程中会与水完全融合，这样熬好以后的粥会更容易消化，而且口感更好，容易被人体吸收。 2、如果人们用竹香米熬粥时，怎么熬夜把他熬不坏，这说明自己购买到的竹香米并不是真的竹香米，可能在加工过程中添加了其他化学成分，或者加入了一些食品添加剂，这样的米熬出粥来以后口感并不理想，而且不会具有特别好的养生功效。 今天为大家介绍了竹香米怎么蒸米饭，也让大家了解了竹香米熬粥为什么会化，以后大家再吃竹香米时就能按正确方法去食用它，也能轻松分清竹香米的真假，能让它发挥更好的养生功效。
小米熬粥能养胃是很多人都知道的事情，但小米在熬粥的时候还可以加入不同的食材，那样会让它的养胃功效更加出色，那么小米加什么一起熬粥最养胃呢？接一下来我会为大家介绍这方面的 知识，能让大家对小米熬粥的方法多一些了解。 小米加什么熬粥最养胃 1、红枣 小米熬粥的时候放适量红枣最养胃，在做的时候可准备适量的小米，把红枣提前用清水洗净并浸泡，然后再把它切成块，去掉里面的枣核放到粥锅中，加适量清水一起加热煮开，再用小火慢慢煮半小时，可以提前把红枣切成块以后入锅炒焦，再与小米一起入锅煮粥，这样煮出的小米红枣粥具有特别好的养胃作用。 2、花生 小米在熬粥的时候放适量花生养胃效果特别好，在做的时候可以准备小米50克，花生仁50克，红小豆50克，桂花糖和冰糖各10两把，准备好的花生仁和红小豆分别淘，洗干净以后用清水浸泡几小时，然后与陶洗干净了，小米一起入锅加清水煮制成粥，再放入准备好的桂花糖和冰糖调味即可。 3、南瓜 小米在熬粥的时候放适量南瓜最养胃，在需要的时候可以准备小米80克，南瓜200克，把洗净以后的南瓜去掉刮皮后切成小块与淘洗干净的小米一起放到锅中加热煮开，再用小火慢煮，煮到锅中的南瓜全部变软以后放少量白糖调味，调匀以后就能出锅食用。 4、红糖 小米熬粥的时候放适量红糖调味，阳痿效果特别好，因为很多人都患有胃寒的症状，而红糖是一种性质温热的食材，能去除身体内的寒气可缓解人类的胃寒在需要的时候可以准备小米100克，红糖15克，花生碎少许泡小米儿淘洗干净和花生碎一起入锅，加清水煮开，再放入准备好的红糖条鱼继续煮制成粥，煮好以后取出可直接食用。 经常为大家介绍了一些与小米熬粥相关的知识，能让大家知道小米和什么搭配在一起熬粥最养胃，以后大家再出现胃部不适或者需要养胃时就可以按上面的这些正确方法去煮粥。
山药粥是生活中最受欢迎的养生粥，它能延缓衰老，也能补中益气，而且能增强人体素质，但是山药粥应该怎么做呢？山药粥的做法并不复杂，而且它有多种不同的做法，一会儿就带大家了解这方面的知识，会让大家了解山药粥应该怎么做，也会让大家知道山药粥怎么做最有营养。 山药粥怎么做 山药粥的做法比较简单，在制作时只需要准备150克山药，把它削掉，外皮以后切成块状，再准备适量的大米和小米，然后把米淘洗干净，把切好的山药块和淘洗干净的米直接放到锅中，加入适量清水煮开，再用小火慢煮四十分钟，煮到锅中的粥软糯粘稠以后关火取出就可以。 山药怎么熬粥最有营养 1、山药和白果以及芡实搭配在一起煮粥最有营养，再用它们煮粥的时候，需要把山药洗净以后削掉外皮，切成丁状，再把白果洗净，芡实米，提前用清水浸泡一下，把几种食材一起入锅，加清水烧开然后再用小火慢慢熬制，熬到锅中的食材熟透关火以后焖十五分钟，出锅以后可以直接食用。 2、山药和香菇一起熬煮喝也特别有营养，提高人体免疫力，在需要的时候可以准备，胚芽米60克，干香菇三朵，山药一百克，胡萝卜半根，把准备好的干香菇提前泡发，洗净后切成小块，山药和胡萝卜也切成小丁，把所有食材一起入锅，加清水煮开以后再用中小火煮熟，关火前加食用盐调味即可。 3、山药和枸杞一起煮粥喝也很有营养，能延缓衰老温补肾阳，而且具有出色的美容功效，在需要的时候，可以把一百克大米和200克山药以及20克枸杞准备好，再把山药削掉外皮以后切成丁状，大米淘洗干净，枸杞用温水泡软。把山药和大米一起入锅，加清水煮开，再用中小火接着煮煮到粥八成熟时放入枸杞煮 熟就可以。
山药是一种特别好的一种食物，有很好的养胃的作用，现在我们就一起来了解一下这一款山药粥的做法吧。 山药熬粥的做法大全 1.山药熬粥的功效 山药熬粥是一种很不错的食物，对肠胃很好，有很好的滋补养胃的功效，常吃山药熬粥是有好处的，健胃补肾，山药含有丰富的营养物质，同时还有很好的佷健脑作用，有很好的明目作用，对于一些气血不足的女生或者有中度糖尿病的消渴症以及高血压病人都是有好处的。 2.山药熬粥的材料 山药 200g，糯米 40g，大米，红枣。 3.山药熬粥的做法 1）先把材料都装备好，然后再把材料都清洗干净，米和糯米，红枣都是比较难煮成粥的，所以说要提前用水泡上半小时，然后再放进锅中，加上足够的水，这时候就可以开始煮粥了。 2）这时候把山药清洗干净，去皮再切块，粥快烂的时候就可以把山药放进去了，直到粥成，这时候再加入一定的调味料，这时候吃起来特别的可口。