猪肺粥如今是较为常见的粥品，美味同时营养丰富。猪肺补充人体所需的多种营养，猪肺粥做起来也很容易，下面就来看看罗汉果猪肺粥的做法。 罗汉果猪肺粥的做法 一、罗汉果猪肺粥的食材准备 准备的食材包括猪肺，蜜枣，马蹄，猪骨和罗汉果。再准备下土茯苓，姜片，红豆等配料来提升口感，增加色泽。 二、罗汉果猪肺粥的做法 第一步：将猪骨头，罗汉果，蜜枣，红豆等材料洗净后放入锅中。 第二步：加入大致八碗清水，开大火将材料先烧开后之后再转小火。 第三步：马蹄需要去皮后洗干净，然后切成为适合大小的块状，之后放入锅中。 第四步：将姜切片后放入锅中一同煮。 第五步：将猪肺清洗干净后，切片，用沸水汆下猪肺，再用冷水冲泡将猪肺血水完全逼出。 第六步：锅中加入热油，将猪肺片下油锅煸炒，放入生姜片去腥。 第七步：炒干的猪肺再放入炖煮的粥中，所有材料一起煮上一个半小时后就可以出锅。 三、罗汉果猪肺粥的食用价值 罗汉果猪肺粥中放入土茯苓，赤豆，扁豆和木耳这些材料可以帮助提鲜，同时更加有助于除湿，利于南方人食用。
猪肺粥的做法其实很简单的，下面看完小编给您准备的内容就知道多简单了。 猪肺粥 猪肺粥的材料 菜系及功效：肺调养食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 工艺：煮猪肺粥的制作材料：主料：猪肺500克,粳米100克,薏米50克 调料：黄酒10克,大葱5克,姜3克,盐2克,味精1克 猪肺粥的做法 1.将猪肺洗净，加水适量，放入料酒，煮于七成熟，捞出切成丁。大米、薏米淘洗干净，葱姜切末备用。 2.猪肺、大米、薏米一起入锅内，并放入葱末、姜末、食盐、味精，先置急火上烧沸，然后改文火煨炖，米熟烂即可。健康提示1. 猪肺是补肺佳品，主要作用是清热润肺，对阴虚肺热所致的慢性支气管炎效果不错;薏苡仁健脾化痰，二药配伍，共奏止咳化痰之功效。 2. 补脾肺，止咳。适用于用慢性支气管炎。 3. 注意猪肺不宜与白花菜同服。 食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪肺粥的功效对于咳嗽是非常有帮助的哦，下面请看具体的介绍吧，希望大家喜欢。 猪肺粥 猪肺粥的功效一 1.清肺润肺 猪肺能股补肺虚、治止咳，清肺润肺，对支气管炎有辅助治疗作用。 猪肺粥的功效二 2.止血止咳 猪肺有止咳止血的功效，炖汤食用能缓解因久咳出血的症状，是肺虚患者最有效的保健品。 猪肺的功效与作用： 猪肺味甘，性平，入肺经;补肺虚，止咳嗽。 猪肺的营养价值： 猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 猪肺做法指导： 根据中医以脏补脏之理，凡肺虚之病，如肺不张、肺结 核等，可借鉴《证治要诀》之法：治肺虚咳嗽：猪肺一具，切片，麻油 炒熟，同粥食。治嗽血肺损：薏苡仁研细末，煮猪肺，白蘸食之。 《随息居饮食谱》：猪之脏腑，不过为各病引经之用，平人不必食之。不但肠胃垢秽可憎，而肺多涎沫，心有死血，治净匪易，烹煮亦难。 《本草图经》：猪肺，补肺。 《本草纲目》：疗肺虚咳嗽、嗽血。 《随息居饮食谱》：甘平，补肺，止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症。