每年春天春回大地，万物复苏，自然界中会长出很多野生植物，野生蒲公英，就是最常见的一种野生草本植物，人们喜欢去野外采集新鲜的野生蒲公英，那么野生蒲公英采集后应该怎样处理呢？人们又应该怎样食用它呢？接下来我会做这方面的介绍，同时也会让大家对野生蒲公英的功效有更全面的了解。 野生蒲公英如何处理 1、野生蒲公英在采集以后要先进行清理，这是它处理的第1步，要把野生蒲公英的老叶子还有黄叶子以及腐烂变质的叶子全部去掉，如果把它当蔬菜食用，还要去掉它的根，处理以后把它放在流水下冲洗干净，然后再控干表面的水分。 2、洗净以后的蒲公英可以根据自己的需要去烹调食用，最简单的方法是把它放到沸水中焯，烫1~2分钟，取出以后过冷水降温，然后加入蒜泥，生抽蚝油等调味料制成凉拌菜，也可以把它与肉片搭配在一起炒熟以后再吃，这样都能让人体吸收丰富营养，而且能让人们品尝到蒲公英的诱人滋味。 野生蒲公英的功效 1、野生蒲公英是一种营养价值极高的野生蔬菜，人们吃了野生蒲公英以后能吸收丰富营养，它能让人体吸收大量的碳水化合物还能让人体吸收一些矿物质和蒲公英醇，这些物质能维持人体代谢，也能增强人体多器官功能和防止人类各器官功能减退，经常食用能提高人体健康水平。 2、清热解毒，预防上火，也是野生蒲公英最重要的功效，因为野生蒲公英是一种性质寒凉的野生蔬菜，人们吃了它以后能清理身体内的热毒，并能加快身体内多种毒素代谢，他能防止这些有害物质对人体产生伤害，能维持人体健康，更能防止多种上火症状发生。 今天重点为大家介绍了野生蒲公英应该如何处理，能让大家知道野生蒲公英怎样处理以后才能吃，同时也让大家了解了野生蒲公英的功效，能知道平时吃野生蒲公英的具体好处，以后需要时可及时正确食用它。
春天来了很多人喜欢去外面采摘一些野菜回来吃，那叶蒲公英可以吃吗？野生的蒲公英是可以吃的，但是不宜吃得太多就是。因为野生的蒲公英性寒，吃太多对身体有影响，它具有清热解毒的作用。一般野生的蒲公英大多长在上面，从小在农村里长大的孩子就见过，现在大部分城市里的小朋友应该没有见到过，所以我们一起来看看野生的蒲公英它到底长啥样。 野生的蒲公英能吃吗 1、野生的蒲公英能吃 野生的蒲公英当然是可以吃的，它是一种营养非常丰富的野菜。野生的蒲公英不仅可以用来做汤、炒菜、泡茶喝都是可以的，而且它的药用价值也非常的高与好，可以抵御各种细菌病毒的疾病，治疗一些肝炎、乳病等疾病非常的管用。 2、过敏的人不宜吃 野生蒲公英虽然好吃能吃，但是它不适合所有的人群都能吃，一些对野生蒲公英有过敏源的人是不可以吃的，还有一些属于阴寒体质的人群也是不可以吃的，因为很容易导致肚子腹泻，皮肤过敏的症状。 野生的蒲公英长什么样 1、个子矮小 野蒲公英有一个很明显的形象特征，那就是个子很矮小，野蒲公英不像人工种植的蒲公英那么肥沃高大。野蒲公英的根部入土浅，根部棕褐色也比较弱小，杆子很小叶子也很小，开出来的花朵也很小，成熟后种子也是小小地一朵朵，长得非常的可爱坚强。 2、白色乳汁 野蒲公英的叶子里面的汁是乳白色的，它的叶子一般为绿色，边上有凹凸不平菱角，很是细小。野蒲公英的味道很苦涩，用来做药价值很高。野蒲公英的花朵为黄色，非常的漂亮，长出来的蒲公英种子也很有特色，白绒绒的像一个雪球一样，生命力非常的顽固。
生蒲公英也就是新鲜的蒲公英，是一种可以食用的野生菜品，它多在每年春天大量上市，可以凉拌也可以做馅还能炒制以后食用，但是人们食用生蒲公英有什么好处呢？它的具体功效有哪些呢？ 1、补钙 生蒲公英是一种难得的高钙食材，而且它含有的微量元素钙易于人体吸收和利用，平时人们适量食用生蒲公英能快速把钙质吸收和利用，能起到明显的补钙作用，它既能促进骨骼发育也能减少骨关节疾病的发生。 2、补血 补血因为它是一种含铁量特别高的新鲜菜品，人们食用生蒲公英以后，可以快速把它含有的微量元素铁吸收和利用，能促进血红细胞再生，提高人体的造血功能，除此以外，它还能为人体补充丰富的微量元素磷和铜，这些物质对补益气血也有很大的好处。 3、清肠排毒 平时多吃一些生蒲公英，还能起到清肠排毒的重要功效，它含有大量的膳食纤维，这种物质既能清除肠道中积存的毒素，也能加快肠胃蠕动，能促进大便生成与排出，除此以外生蒲公英还具有出色的利尿功效，能让人体内的多种毒素随尿液排出体外。 4、消炎利湿 生蒲公英还具有消炎利湿的重要功效，平时人们出现湿疹和皮炎以后，可以直接把申通烟的叶子碾碎以后涂抹在患处，就能让炎症和痛经的症状很快消退，除此以外，人们出现风湿骨痛或者胆结石时，多吃一些生蒲公英，也能让病情得到控制，能让患者的不适症状很快缓解。
蒲公英是自然界中随处可见的草本植物，人们对它都不陌生，嗯，多数人只知道蒲公英可以入药，也知道新鲜蒲公英可以当蔬菜食用，却不知道生蒲公英还可以用来泡水喝，更不知道生蒲公英泡水喝有什么好处，今天小编就专门为大家说说这个问题。 1、清热解毒 蒲公英是一种性质寒凉的中药材，平时直接用它泡水喝，可以有效清除人体内的热毒，它对人类的肝热以及伤口感染和因为身体内热毒过重引起的不适症状都有很好的预防和缓解作用。 2、美容养颜 平时坚持用生蒲公英泡水喝，还能美容养颜，因为蒲公英中含有丰富的蛋白质和脂肪，以及多种对人类皮肤有益的微量元素和维生素，它们既能滋养肌肤，并促进皮肤细胞再生与代谢，还能减少色素沉积，也能降低细菌对人类皮肤的伤害。 3、通乳散痈 用生蒲公英泡水喝，还有一定的通乳作用，就是女性在产后如果出现乳汁量少，或者乳汁不通的症状，及食用生不应泡水喝，就能让这些症状很快好转。用生蒲公英泡水喝还能消肿散痈，它对人类的肠痈与肠炎都有很好的预防和治疗作用，治疗时搭配大黄和丹皮功效会更加出色。 4、预防癌症 生蒲公英入药以后，具有超强的抗病毒作用，它能有效抑制人体内艾滋病病毒的活性，可以减少它们对人体组织形成的伤害，所以平时用生蒲公英泡水喝能有效减少癌症发生，那些癌症患者用生蒲公英泡水喝还能控制病情，预防病情恶化。