家庭买油用油的八个小误区买植物油挑选不含胆固醇的，认为压榨比浸出工艺制作工艺好，一次买了很多油。长期只吃一种油，认为吃调和油更健康等，这几个方面都是没有的误区。很多商家在宣传的时候会提出。不含胆固醇的口号，其实植物油本身就不含胆固醇，买油的时候很多包装上都写着不含胆固醇。但是这是一个诱导人的误区，完全是宣传炒作的噱头，植物油都不含胆固醇，所以在买油的时候不用在意这几个字。也有的人在买油的时候认为压榨的食用油比浸出的食用油好，其实市场上很多压榨油也打着各种健康的旗号，强调自己是纯手工压榨。其实压榨油和进出油都是符合国家标准的可以放心使用。自己家用花生压榨的，纯手工有，其实还是要谨慎购买的，在制作过程中很可能出现黄芪霉素污染的问题，长期食用可能会对身体健康造成影响。很多人习惯都是在促销打折的时候买一大桶油。相比之下，大桶的油更划算。确实打桶装的有相比较小桶的更实惠一些，但是大桶装如果开封后长时间吃不完，储存的时间太长，在空气的作用下会氧化变质，放久了的油会有一股味儿。尤其是平时储存不注意，被太阳直晒，不仅降低了油的口感，储存久了变质的油也会影响健康。很多家庭都是习惯了长期吃一种油，这也是用油的误区，不同的植物油里面含有的脂肪酸种类不一样。我只吃一种油，摄入的营养就比较单一，可以集中油跟患者吃更健康，比如富含亚麻酸的紫苏油，亚麻籽油，胡麻油含亚硫酸的玉米油，大豆油，核桃油等，含不好不饱和脂肪酸的花生油，橄榄油几重油轮换着吃能给身体补充不同营养。
教你如何辨别食用油的好坏 可以从包装，色泽，透明度等几个方面鉴别食用油。包装是要认真查看产品的商标特别尤其是要注意生产日期和保质期。如果是那些没有厂名，没有地址，没有引进质量标准代号的，千万不能买。现在有许多不良商家会用普通的油冒充自己压榨的油，基本上没有标签，没有任何标识，这种油尽量不要买，如果不是亲眼所见的加工过程，谁也不能保证这些三无产品的质量。从油的色泽也能分辨它的质量，一般质量好的油颜色都比较浅。这两次的油颜色很深，但是香油除外。油的颜色深浅一般。是使用不同品位的油导致的颜色差异加工出来的劣质油要比普通的食用油颜色深很多，也可以从油的透明度来判断质量，一般质量比较好的，有透明度都很好，不浑浊，有些质量差的有里面是有漂浮物和沉淀物的。也可以观察一下，如果有有分层现象可能是质量不好或者是掺假的有。也可以通过文的方法来判断，有的质量普通品质的有气味儿都是不一样的。比如花生油会闻到淡淡的花生香味，大豆油能闻到豆油的味道，感染有就没有什么味儿。但是不管是什么原料，做的油都不会有酸味和异味，如果闻着味道不正常，说明油的质量不好。油通过加热之后也能分辨油的质量，一般油加热到150度左右，倒出来油脂的油，没有沉淀没有杂质，如果有杂质，味道闻起来又不是特别好，这种油质量有问题。平时购买食用油的时候不要贪图便宜，好的食用油价格一定不是特别便宜的，因为产品的原料成本摆在哪里，商家不可能低于成本价出售。平时我们吃的食用油不要总是单一的吃某个品牌或者是某种油，比如长期吃大豆油或者是长期吃花生油，各种不同的油一定要轮换交替使用，因为不同材质压榨的油所含的营养是不一样的，这样能够全面的补充身体营养。
炒菜少用油的窍门 现在的生活水平越来越好，平时炒菜的时候油也是比过去用的多，很多人都因此得上了富贵病。比如高血脂，高血压，血粘稠，肥胖这些都是因为炒菜油脂太高导致的。也因此现在都推崇少油少盐的炒菜方法，这样能让身体更健康。今天分享给大家几个炒菜少油少盐的小妙招。比如在炒菜之前可以先焯一下水，或者用平底锅炒菜。也可以用烤的方法代替煎炸，这是用带刻度的油壶，每次倒多少都有数，这样都可以减少油的使用量。我们平时在炒菜的时候，可以先把蔬菜或者肉类都用水焯一下。这样不仅蔬菜容易成熟，而且肉类也能超出去大部分的脂肪。这样就减少了油脂的摄入。那么这样有些杠精就会说了，肉过一下水菜过一下水味道不好吃。如果你是为了好吃那么没必要减少油脂摄入了，多放点肉和油炒菜更香，为了我们的身体能够更健康，所以必须要牺牲一些什么，比如炒菜的香味，偶尔多放一点油，炒菜好吃一点，放纵一次没关系，但是必须要坚持少油少盐。平时也可以使用平底锅炒菜，平底锅的面积比较大，加入油以后能让菜更均匀的粘上，而不会出现像原地锅那样受热不均匀。容易糊锅的现象。有的时候我们是特别想少放一些油的，但是奈何拿这个大桶一下就倒多了，可以把平时炒菜用的油装在一个小一点的容器里或者装在带刻度的油壶里面，每次少倒一点，能看到每顿饭炒菜用了多少油。也可以用烤的方式代替油炸做菜，其实现在相对来说空气炸锅就是比较健康的，很多食物都可以放在里面烤，用的油量比较少，要比油炸的食品含油量少很多。或者平时我们做菜的时候可以多用一些调味料，不要只用油来提升香味儿。
目前插电混动市场非常火爆，各车企也都推出了自己的混动车型、混动系统，车企的目标是节能省油。那么问题来了，插电式混动可以不充电一直用油吗？ 可以的，插电式混动可以不充电一直用油，这样对车辆也不会造成什么影响，但在油耗和自身的驾乘体验上会有所折扣；同时也失去了插电混动汽车的意义，无法起到一定的节能减排作用。 所谓的插电混动汽车，是介于纯电动汽车和燃油车之间的车型，这种汽车不但可以充电，也可以加燃油，在一些城市内会限号，而插电混合能享受纯电车待遇，它能上新能源车牌。 插电混动汽车处于低速行驶状态时，时速低于每小时40公里，那就是直接用电力驱动，时速高于每小时40公里，那就会变为发动机驱动，而且发动机也会使用部分动力为汽车电池充电，这样可以让电池电量保证一个充足的状态。 以上就是给各位带来的关于插电式混动可以不充电一直用油吗的全部内容了。
很多车主购买了油电混合的车辆，对于油电混合的动力使用并不是很清楚。那么vv7Phev多少速度开始用油呢？ 当vv7Phev的速度达到50码时，就需要开始用油了。 油电混合的车辆的优点就是节约燃油，车辆在低速行驶时，需要使用电力进行驱动，车辆在快速行驶时，才需要使用燃油，一般城市内限速都是在40km/h左右，所以油电混合的车辆适合在城市中驾驶。 但油电混合的车辆也有一定的缺点，因为油电混合的车辆价格比较高，油电混合车辆的电池也有一定的使用寿命，而且油电混合的车辆的保值率比较低。除此之外，车辆配置两套驱动系统，车辆的故障率提高，会增加维修的支出。 以上就是给各位带来的关于vv7Phev多少速度开始用油的全部内容了。
插电混动汽车同样属于新能源汽车，可以享受新能源补贴政策。那么插电混动可以只用油吗？ 插电混动不充电只用油是可以的，但油耗相对会较高。 插电混动汽车是一种介于纯电动汽车和燃油车之间的车型，其最大优势在于可以以更少的燃油消耗实现更强的动力功能；插电混动车需要充电才能发挥节能减排的作用，否则就会变得和普通燃油汽车差不多。 以上就是给各位带来的关于插电混动可以只用油吗的全部内容了。
为了让宝宝营养均衡，妈妈在饭菜上可谓是费尽苦心。除了要练就一身好厨艺，做出色香味俱全的料理吸引宝宝吃，还得拥有一双火眼金睛，为孩子挑选真正的营养食材。 其中，光是挑选食用油，就让不少妈妈足够烦恼： 宝宝一天应该吃多少油？ 五花八门的油中，哪种适合孩子吃？ 怎么吃油才不会变成小胖墩？ 不要方，今天我们就来教你如何科学地给宝宝加「油」！ 给宝宝添加食用油时注意避免这4点 1黄油、猪油、牛油、奶油不建议吃 这些油都是以饱和脂肪酸为主，对于小宝宝来说，过量摄入增加肥胖和脂肪肝的风险。 2不要过量食用油 宝宝的辅食还是尽量以蒸煮为主，注意用油的量，过多摄入脂肪很容易造成消化不良引起腹泻。 3炒菜时油温不宜太高 很多适合宝宝食用油的烟点都不高，过高的油温会破坏它的营养成分，尽量采取热锅冷油的方式烹饪。 同时，需要炒、煎的时候，我们也可以转用烟点相对较高的油，如大豆油、菜籽油、玉米油等。 4不要长期只买一种油吃 建议经常更换食用油的种类，常见的植物油可以轮换着吃，有利于各种脂肪酸的均衡摄入。而且尽量买小包装的食用油，有利于减少氧化变质的风险，吃完再买，让宝宝吃到新鲜的油。 哪些油适合给宝宝吃？ 首先需要明确的一个概念是，食用油主要分为两种：动物油和植物油。动物油是指猪油、牛油，而植物油是指橄榄油、大豆油、花生油等。 从健康角度出发，无论是成人还是宝宝，都应该以植物油为主，因为植物油中的不饱和脂肪酸是我们人体自身无法合成的必需脂肪酸，而动物油中的饱和脂肪酸如果不能被及时代谢，可能会引起肥胖等问题。 那么在众多植物油中哪些更适合宝宝？ 1亚麻籽油、核桃油 这类油脂富含α-亚麻酸，并且很适合直接吃，是《中国居民膳食膳食指南》中推荐的首选油脂。 而核桃油中不仅含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展，还富含不饱和脂肪酸，且相对于其他植物油的脂肪酸结构更为合理。同时，核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，有助于保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。 简单来说，核桃油能让宝宝轻松补充到坚硬核桃的营养，对宝宝的智力发展、骨骼生长、身体免疫力都有好处哦。 不过核桃油适合用于凉拌，不建议高温烹饪时使用。 2橄榄油 橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富，被认为是目前所发现的油脂中最适合人体的油脂，特别适合宝宝吸收。橄榄油更适合冷食或炒(中低温)，使用时注意避免高温煎炸，以免破坏橄榄油的营养成分。 3花生油 花生油含有亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸，有助于促进宝宝生长发育。花生油中的锌、卵磷脂和胆碱有助于宝宝的智力发育。 妈妈们在选择时一定要选择质量最好的一级花生油。花生油耐高温，比较适合煎炒烹炸时使用。 4芝麻油 芝麻油具有促进血液循环和润肠的功效，有利于改善宝宝便秘；还有丰富的维生素E和亚油酸，更容易被人体吸收。芝麻油适合直接拌入成品菜肴中食用，避免高温烹饪。 蓝臻温馨提示： 1岁开始，宝宝身体快速生长，自身保护力、脑部、体格3大体系，都在齐头并进地快速发育着，这就需要相应的良好营养为他提供足力的支持。 宝妈除了要给宝宝准备搭配均衡、营养多样的三餐外，还应准备一些健康食物作为加餐，同时让宝宝保持饮奶习惯很重要。 根据中国营养学会妇幼营养分会发布的膳食宝塔建议：1-2岁幼儿应继续母乳喂养，每日奶量400-600ml；2-5岁儿童每日进食的奶制品量应达350-500克。 美赞臣蓝臻，蕴含20倍*乳铁蛋白、MFGM#乳脂球膜 DHA、益生元PDX GOS初源营养，贴合宝宝自身保护力、双重脑活力、消化吸收力3大天生需求。 ,
周一去市场买回的糍粑，一直没有做来吃！今天心血来潮，想着换个花样，做一个油煎糍粑，以前的糍粑，是直接煎，或者是油炸的，然后蘸糖吃，味道单一，对于小编这种吃货，真的没有什么吸引力了，所以自己创意了一种新的做法，加入面粉、奶粉和鸡蛋，带大家看看，到底是怎么做的。 首先说说糍粑是怎么做的？黏黏的糍粑，是将糯米用水泡一天，然后上锅蒸熟，土法子就是用个石头窝两根木棍捣，将糯米压成末黏一起，再快速的倒入放有米粉的簸箕里，手工将它拍打成正方形即可，等到冷却之后，再切成长条，放入水里泡着，能保存很长时间。 小编家里以前到春节前都会自己做，但是这时间没到，所以在集市上买了现成的，切成小方块备用，这样吃起来更方便，两口就能解决，也更便于蘸糖。 同时用两颗鸡蛋，3勺面粉，2勺奶粉搅拌均匀成鸡蛋液，如果太干，可以适当的加入一点水，因为面粉奶粉的量不大，50克水绰绰有余，加多的话后面的工序就难做了。 搅拌好之后，就能锅里放油，小火开始烧，切记一定小火，因为加入面粉鸡蛋液很容易糊，火太大就掌握不好，很容易搞砸，然后将糍粑一边放入鸡蛋液里粘满液体，然后一边放入锅内煎。 这时候就不要慢吞吞了，一定要速度快，一边蘸鸡蛋液，一边往锅里添糍粑，一锅煎个四五个即可，再快速的给糍粑翻面，这样才不至于煎到焦糊。 煎糍粑需要多长时间，这个与灶里的火力有很大关系，因为糍粑是糯米做的，生的状态下，是很硬的，一旦煎熟了，内里就都会变软。 所以呢，小编聪明的选择了拿筷子煎糍粑，这样翻面很顺手，同时用筷子插一下，能轻松的穿透，就代表已经熟透了，这样可以更快捷的分辨，不然傻傻的吃生糍粑就尴尬了。 煎好的鸡蛋液裹糍粑出锅了，看着金黄的表面，非常的让人有食欲，这种面食点心做法，是一种很有想法的创新，大家都可以大胆的去试试。 做好的油煎糍粑，吃法也是有很多种，直接出锅就吃很香！毕竟有奶粉的滑嫩和鸡蛋的鲜味融合，由于糍粑很糯，蘸白糖也是经典的一种吃法；喜欢吃芝麻花生的人，也能将花生碾碎，和芝麻一起炒熟，裹，或是蘸糍粑吃，都是很爽口。 不少人吃过油炸的糍粑，这里要提醒一下，外面裹面粉鸡蛋液后，千万别油炸，小编已经帮大家试错，一下油锅，糍粑就黑糊糊的了，还没等到内里变熟，整个就糊了，根本没法吃。 小尖椒是一个资深吃货，也更乐于做美食，以后会不断更新各种美味菜品，面食点心，欢迎大家点赞关注，评论转发，谢谢！,
每天都得生活，过日子少不了精打细算，尤其这三年厄运，学会接受平淡。看懂货物的标码计量。一年最热的季节比往年热点更早更高或远！居家、细节、购物、预算做到心知肚明没负担…… 1升水=2斤、1升酒=1.8斤,1升食用油=1.8斤 1升米=1.5斤、1升柴油=1.65斤？、1升汽油=1.45斤 1立方水=1吨、1立方汽油=0.7吨、1立方铁=7.8吨、1立方铜=8.9吨、1立方沙子=1.5吨、1立方水泥=1.3吨。知识不怕多，用时方恨少，忘了再看看，常识有必要。
近日，河北衡水一医院接诊了一位严重的营养不良患者，1米65的她仅有50斤重。医生询问病史后得知，患者因为比较爱美，认为瘦比较好看，对于减肥有一种比较偏执的想法。于是该患者在一年内通过各种方法从130斤减至50斤。医生随后为患者制定了初步的营养方案和心理治疗方案，但患者比较抵触，拒绝了部分治疗方法，仍然执着减肥。后因患者状态越来越差，出现了多脏器功能衰竭，被转入ICU进行深度治疗。 想想就觉得不可思议，这种畸形的审美观其实已经属于严重心理疾病了。为什么一定要瘦成这样才算美？太瘦了就真的美了吗？过度减肥会带来哪些不良后果？下面就来和大家一起聊聊！ 01，太瘦了真的好吗？ 165的身高，130的时候，都属于正常的BMI，最多是在边缘上。 但是减到50的话,就太过分了。 50斤重什么概念，一桶装水是18.9L，也就是40斤不到，一桶油5L，也就是10斤左右。基本上就是一桶水+一桶油了。 或者做个比较，我国对不同年龄段的儿童有一个大数据标准，形成了我国的标准体重统计数据，这个数据也可以用于日常的对儿童健康的管理，就是看儿童是否发育异常。 那么，25kg是多重呢？ 大概相当于一个8岁（中位数）的小姑娘的体重，。 这一165成人，把自己减肥减到了一个小学生的体重，也是让人感慨。 所以，这种减肥就不是普通的减肥了，而是严重的心理问题了。不仅是审美的畸形，更是本身心理严重出现了问题，可能她自己也控制不住了。 这种情况下，治疗心理是关键，甚至可能得采取一定的医疗药物策略来先让其身体的营养得到保证，否则就可能生命垂危。 02，过度减肥会带来哪些不良后果？ 其实，太瘦不好。身体是必须维持一定的重量，否则身体正常的生命功能都无法维持，那样就容易出现各种健康问题，甚至可能引发重症或者死亡。 而且，其实我对于部分女性的某种瘦的审美是不赞成的。这不仅仅是审美问题，更涉及到健康问题。 前段时间涉及到了代谢领域的研究，重点关注的一个角度是脂肪代谢，当时就注意到一个基本问题，那就是，女性一般要比男性的体脂含量要高。 事实上，不只是男女，甚至在动物中也一样，不少雌性的体脂含量要高于雄性。 基本的进化逻辑是：雌性要怀孕生育，这个时候会面临着行动上的受限，那么它们必须提前储存足够的热量，体脂就是表现之一，否则就会面临自身的生命危险，当然也会带来后代的健康风险。 而这种逻辑已经深入到了整个生活周期中，比如我们就观察到了，当体脂含量太低的时候，雌性直接表现之一就是失去了正常的生理周期，然后各种代谢紊乱跟上来了，表现出各种不健康。 太胖会影响健康，太瘦同样也会影响健康。所以千万不要过度减肥，那样是非常不健康的。 反正白幼瘦这种审美，我是不认可的，更不建议过度减肥。
1 龙利鱼切成小块 2 沾蛋液裹面包糠 3 烤箱预热180度上下火中层烤15分钟
1 先把红豆用足量清水浸泡8小时以上 2 浸泡完后的红豆用清水冲洗3-4遍 3 把冲洗好的红豆倒入高压锅，加入清水盖上盖子。 4 高压锅上气后，压30分钟关火，自然排气后再打开盖子。这时红豆基本已经被压的差不多了，锅内还有一些水份 5 再次打开煤气灶，调制到最小火倒入冰糖 6 用刮刀慢慢搅拌，把多余水份蒸发掉 7 翻炒期间人不要离锅，用刮刀不停搅拌，避免粘锅，全程记得最小火 8 一边翻炒 一边用刮刀把豆粒稍微压一下，这样炒出的豆沙更起沙也更细腻，用高压锅做豆沙最大的好处就是缩短炒制时间，而且一点不黏锅，几乎不怎么浪费食材减少了清洗工作 9 豆沙炒至翻拌有阻力，可以抱团时，看不到多余水份，基本就可以关火了 10 也可以盛一点点尝一下，吃到嘴里沙沙的不水就可以了，像这样就可以关火了 11 看~刚炒好的豆沙非常细腻，豆沙不用炒的太干，因为冷藏后豆沙会抱在一起 12 刚炒出的豆沙放入保鲜盒盖上盖，盖子先不要扣上，等豆沙自然冷却后再把盖子扣上，入冰箱冷藏即可 13 自己在家做豆沙还是非常简单，干净又卫生，用量及甜度也可以把控。做好的红豆沙可以按自己喜好制作各种小糕点或主食
民以食为天，中国自古以来就是一个饮食大国，我国古代的人们就对很多种食物有过相关记载和各种烹饪方法。说道烹饪油在日常饮食中的地位是不可获取的，油脂作为人体所需的六大营养素之一，它不仅能给人体提供热量和必需的脂肪酸，也能够让食物变得更加美味可口。如今，我们可供选择的食用油种类非常多，得益于现在技术的进步，各种植物油、动物油种类繁多品种多样，那么古人是什么时候开始食用油的呢?他们又是如何提取的呢?感兴趣的读者可以跟着趣历史小编一起往下看。 油字本为水名的专称由于油字又含有流动、光润的意义，在植物油出现之后，遂被作为脂油的意义使用，而逐渐失去其本义，随着植物油的广泛应用，油字才渐渐地作为动、植物油以及其他油类的通称。 最开始人类的食物非常简单，基本上就是动物的肉加上一些野果，蔬菜大部分都是被现代称之为野菜的蔬菜食用，在人类开始使用火的时候，也大多是局限于烧烤、水煮等，这些都是不需要使用油的。后来，人们发现把动物的肉放进锅里炒一下，没过多久就会出现少量油脂，于是人们开始用这种动物的油脂烹饪食物。 在汉朝之前，人们就能够从杏仁、乌桕上提取出来油，但并未用于食用，主要用来点灯或织布。由于大豆的种植技术成熟，能种出大量的大豆，人们也学会了用大豆提炼出豆油，也就是植物油，大豆油直到现在仍然是常用的食用油之一。而大豆不仅可以提炼成油，还可以做成味道极好的豆腐。后续人们又从其他植物中提炼出了各种油脂，如麻油就是其中一种。甚至还有将麻油用于战争的纪录，《三国志》中就有记载曾有人用麻油浇在引火物上，用火攻来打击敌人。植物油中花生油是出现最晚的，直到清朝时期才出现。 在古代，用油来炒菜是一件非常奢侈的一件事，只有富裕的人家才可以享用用油来炒菜。当时将凝结在一起，结成冰状似的油称为脂，将稀释如水的油称为膏，古人们在烤肉时会将肉上抹上油脂，这样烤出来的肉会更香。在南北朝时期“铁锅”和“植物油”才开始普及，直到宋代已经有一些文字纪录有以“炒”来命名的菜肴了。 初次记载了榨油用具的是元代王祯所著的《东鲁王氏农书》《油榨》章节，文中具体记载了器械结构以及质料的破碎、蒸炒、制饼和压榨的进程，对此作者有诗云：巨材成榨床，细溜刻槃扣;麻烂入重围，机械应心手，这种榨油办法一直流传到如今。除此之外，书中还介绍了一种“水煮法”用来从蓖麻和芝麻中取油，这即是如今所说的水代法。用水代法制取的芝麻油叫做“小磨香油”，也是目前常用的一种食用油。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
清洗方法羽绒服上的油渍怎么去除： 1、羽绒服上占到油迹后别急着用水洗，得先用衣领净洗(别加水)油迹的地方，一定要手洗。羽绒服沾上油渍后先将羽绒服铺于桌上，用湿毛巾擦去灰尘，再用干净的白毛巾蘸上洁净的汽油，均匀而迅速地擦拭油污处，逐个部位擦净，再把衣服晾在阴凉通风处待汽油挥发。 2、如果是动植物油渍的去除。要用溶剂汽油、四氯乙烯等有机溶液擦拭或刷洗去除。如果出现痕迹可采用重复擦拭或扩大范围刷洗的方法去除。也可把衣物的污渍处涂上水，用高压喷枪喷除。 3、衣物上沾上了蜡烛油，单纯靠洗涤的方法是不行的。要先用手搓掉衣物表面上的蜡质，再用吸墨纸或吸附性较强的纸分别垫在污渍的 上下方再用熨斗熨烫，蜡烛遇热就会熔化，熔化后的蜡烛油就被纸所吸收，如一次弄不干净，就可以反复几次，蜡烛油痕迹就会被完全除掉了。 注意：所羽绒服油渍怎么洗还要根据羽绒服沾上什么类型的油渍，不同的油渍要用不同的方法来处理。 羽绒服溅到食用油了，怎么办？ 羽绒服溅到油了一定要及时洗，及时洗基本都能洗干净，可按照以下方法来洗： ① 洗之前查看衣物洗涤标签，确认衣服是否可以水洗（大多数羽绒服明确要求水洗，少量特殊面料需要干洗）； ② 确认衣服可以水洗后，直接将手洗专用洗衣液涂在油斑上，涂的时候衣服不要沾水，洗衣液需要完全覆盖油斑，覆盖后先不管，让洗衣液和油斑充分接触和反应； ③ 5分钟后，轻轻揉搓一下油斑处，或者用软毛刷轻轻刷一刷； ④ 如果羽绒服只是很小的一块油斑，其它部位都很干净，这时候就用干净的白毛巾蘸取清水反复擦拭有油斑和洗衣液的地方，知道擦拭干净，最后用吹风机冷水吹干，衣服就可以继续穿着了； ⑤ 如果羽绒服是大面积脏，需要整体洗涤，那么就将涂完手洗洗衣液的羽绒服放进水里，再加洗衣液清洗晾晒； 羽绒服要尽量减少洗涤的次数，所以如果衣服只是小范围脏，建议最后就采用第④步的局部清洗方法就可以啦
茄子如何做？用油少还好吃？在农村做茄子的做法还真不少，就有几种很少使用油的做法，做出来的效果同样非常好吃，并且这样的做法还减少了茄子的营养损失怎样炒茄子好吃又简单。无论哪一种做法，要把茄子做得变软了才好吃，农村的做法一般有蒸茄子、微波炉茄子等做法，有时几乎都不用油，味道也很不错的。 通常用的蒸茄子做法，蒸茄子先把茄子洗净切成条状，在切一些香菜末，蒜末，辣椒末备用。把切好的茄子条放入蒸笼里，水开后大约蒸个十分钟左右即可。然后把香菜末、蒜末、辣椒、醋以及香油混合后，倒入蒸好的茄子条内搅拌均匀即可食用，这道菜即方便又好吃，也是我比较喜欢吃的一道菜。 还有一种方法，就是茄子与番茄的做法，这道菜更适合想减轻体重的人吃。 这道菜准备的食材有茄子，番茄、生姜、大葱、大蒜、生抽、香油等 。 把番茄用开水烫去皮，切成小丁状，再把茄子也切成小方块状，尽量小一点。把锅烧热适量加上一点植物油，茄子块倒入锅内煸炒，火候要适中，把茄子炒软了出锅待用。 把锅洗净再加入少许油，待油烧热后，加入些豆瓣酱，葱姜蒜末，能吃辣的可以加些辣椒，翻炒后倒入番茄丁，淀粉勾芡倒入，充分炒熟后，再把炒好的茄子倒进去翻炒。出锅后加上些小葱花，一道美味的茄子炒番茄就出来了。 烧茄子用什么调味料最出味？ 烧茄子是个完整的烹饪概念，关联食材选择、前期处理、配菜和调料、火候和时间等每道工序，选择调味料只是其中的一个环节。每个环节都做好了，调味料才会发挥最佳作用。 （家里做这盘茄子，成本至多两块钱，却能吃出大饭店的感觉。茄子的魅力就在于此，好吃好做还便宜。） 所以，用什么调料最出味，需要从挑选茄子到做好出锅的完整过程来认识。 适合烧茄子的品种茄子是夏季蔬菜，产量巨大，品种也比较多。我们去菜市场，会看到圆的、长的、大的，小的、青的、紫的，还有白的、黄的、黑的。在2007年的《中国蔬菜品种志》里，就有220个品种，被植物学归纳分为三类： 圆茄。个大溜圆体重，紫绿白都有。长茄。细长，紫色多，绿白都有。矮茄。个小，较硬，早熟。家庭买茄子，不论做什么菜式，挑选最多的是长茄子。相比较而言，圆茄子个大，一般情况下，一个茄子做一个菜用不完，又没必要同时做两道菜，用不完的留着下次做吧会坏，不好取舍。再个圆茄子老嫩不好辨认，外观上看不出来。很容易买到老茄子，一刀切开，里面的种籽都硬了，做熟了没法吃，垫牙。 （圆茄子很实惠，一个菜用不了一个。但是圆家伙有个缺点，籽多又大还容易老，老了还看不出来，切开才知道。坊间有用“老茄子”比喻骂人，就是这个意思。） 矮茄买的也不多，口感不好，不是其他茄子那样软嫩口感，做出来总感觉没熟，味道也不大好，有股青味。最多用来爆炒茄丝，这道菜要的就是断生半熟的口感。烧茄子不选它。 用到最多的是长茄子。长茄子不仅身个细长，长处也很多。一根茄子正好做一个菜，软硬适中，籽少肉嫩，老茄子极少，就没买到过籽硬肉松的老茄子。再者长茄子适合做很多的菜式，红烧清蒸炸长龙，样样来得。 烧茄子要把握的几个要点第一，不去皮。 很多家庭厨房，做到瓜果类蔬菜，喜欢把皮去掉。经常见到腌个生黄瓜，先得削去皮，还美其名曰“美女更衣”。做茄子也是，皮一定削掉。其实这样是不对的。瓜果类蔬菜，主要的营养成分，绝大部分都在皮里。譬如通便防癌的膳食纤维，抗衰老的花青素，促进代谢的维生素C，等等。去掉了皮的瓜菜，营养角度看就没了什么价值，就像精制米面，白净了，精细了，大部分营养也没了，都在米皮麦皮里，一精制就丢了精华。 第二，不变黑。 茄子从削皮或切了起，一不小心会变黑，难不难吃先不说，颜色烂菜一样很难看，完全不想吃。原因是茄子富含一种酶，叫做“酚氧化酶”，暴露空气就开始氧化变褐色，不管它就越来越重，最后变得乌黑乌黑的。其实很多蔬菜都有这个特点，譬如生菜、荆芥、薄荷，搞不好就变黑，本来的养眼青绿就没了。 茄子变色从削皮或切开就开始了，一直到加热烧熟就没停止过。常见的三个阶段变色较快， 刚切开时。猛然暴露空气里。刚下锅时。接触热锅加速氧化。快烧熟时。60°C温度氧化快。这是因为酚氧化酶在这三个时点最活跃。尤其是倒进锅里，加热到60°C的时候，氧化最快，能看到它瞬间变乌黑。 知道变黑的原因，就好处理。6个小技巧不让茄子变黑： 不削皮。切了就用水冲下，把表面的酶冲掉。粘粉，隔绝表面空气。切了不要给盐抓腌，以免激活酶。下锅就烹点醋，抑制酶氧化。大火快烧，让酶尽快失活。 如此一来，完全抓住茄子酚氧化酶的弱点，各个击破，再也不会变黑。 （长茄子用到最多，和圆茄子正相反，籽少到怀疑留不了种。） 第三，不喝油。 茄子肉体跟海绵没两样，布满微细空隙。空隙里的空气遇热膨胀，把空隙扩大，外面的东西就会吸进去，填满扩大的空间。一般这时候都是在烹饪初加热，还是油加热，或是炸，或是煎。吸进去的正好是油，就有了茄子“喝油”一说。 茄子喝多了油，就会油多发腻，也不利健康。避免茄子多喝油，一般采取5个办法： 切了茄块，水冲下再入锅煎烧。煎茄子尽量少给油。裹浆过油炸。清蒸。先焖后烧。 烧茄子最出味的调味料 烧茄子菜谱里有很多菜式，归纳起来，主要5种味道：酸、甜、鲜、咸、香。作为家常做法，调味料的选用，只要油、盐、葱、姜、蒜、醋、糖就够了。其中： 猪油最好。葱、姜、盐为基本调料。蒜、醋、糖为主味调料。上面三种分别搭配出不同的味道。用几个菜谱体现： 红烧茄子 红烧茄子有很多种做法，这里介绍最省油的一种。 【材料】 长茄一斤，猪肉二两，蒜一头，鲜红辣椒二个，香葱、豆酱、生抽、胡椒粉、猪油各适量。 【备材料】 茄子不去皮，切滚刀块，凉水冲下备用。蒜拍碎去皮切末。辣椒切开条块。香葱切花。肉切末。 【步骤】 茄子蒸5分钟取出。炒锅热油炒香肉沫。加入豆酱炒香。加入茄子翻炒上汽烹生抽。生抽烧开给胡椒粉、蒜粒、辣椒。炒开入味关火装盘。撒葱花成菜。鱼香茄子 【材料】 茄子一斤，葱、姜、蒜、糖、醋、生抽、豆瓣酱、料酒、淀粉、猪油各适量。 【备料】 茄子切滚刀块。葱切花，姜切米，蒜切粒。糖醋生抽放料碗化开。 【步骤】 茄块裹芡油炸到变软带黄。炒锅热油炒香葱姜蒜粒。继续炒香豆瓣酱。放进茄子和料酒翻炒几下。全部炒匀了倒入料碗材料。收汁关火装盘。凉拌茄子 【材料】 茄子一斤，蒜一头，香葱、生抽、糖、醋、小磨油各适量。 【备料】 茄子切长条。蒜拍碎去皮切粒。葱切花。所有调料放碗里拌匀化开。 【步骤】 茄条凉水冲下蒸8分钟。断出茄子浇上调料即成。
要光看牌子,要看实用价值. 如何选购保健营养的食用油 豆油、菜油、生油、麻油、玉米油、橄榄油、调和油，超市里五花八门的食用油常让马大嫂们挑花了眼，都夸自家的品牌油保健且富含营养，那阿拉究竟该买什么油食用油哪种好？ 有促销广告推崇1:1:1的调和油，即食油中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸的含量应各占33%。但国际营养专家们认为理想的比例是1:6:1，因为单不饱和脂肪酸可降低坏胆固醇LDL的数量和氧化可能平稳血压和增加好胆固醇HDL的数量，阻止血块凝结和血栓形成，而饱和脂肪酸则反之，有可能增加血压升高和血块形成的积率。肥肉、奶油、棕榈油、椰子油等富含饱和脂肪酸，橄榄油和加拿大菜籽油等则富含单不饱和脂肪酸。而多不饱和脂肪酸虽是必须脂肪酸（主要分ω6脂肪酸和ω3脂肪酸两种），但ω6和ω3脂肪酸的比例也应调整适当，理想值应小于4:1，而大多数中国人的烹调油以富含ω6脂肪酸的豆油、生油、玉米油为主，很少吃富含ω3脂肪酸的深海鱼油、亚麻籽油和菜籽油，无疑不利健康。 食用油对人体是否会带来负面影响，往往还与烹饪习惯有关，油脂若经长时间高温煎炸等深度氧化后会分解出100余种挥发物质，部分有毒性甚至易致癌变，故应选购发烟温度较高的精炼植物油（230℃），如玉米胚芽油、豆油、棉籽油、花生油、棕榈油等作煎炸油。目前选用具有高抗氧化能力的玉米胚芽油为原料而精炼加工成的首批高烟点（240℃）家庭专用融氏煎炸油已投产应市。 理想比例的出台，无疑为新一代科学调和油的研制投产指明了方向，橄榄油虽属较为理想的烹饪油，但价格校昂贵，难以普及推广，除了脂肪酸含量外，豆油钙质高，菜油含铁量多，玉米油和花生油则维生素E含量丰富，专家还建议，除了培养少食煎炸起酥食品和快餐油炸食品的饮食好习惯外，交替使用这些营养价值各有特点的食用油，也是一种好办法。