天麻瘦肉粥是一种中药养生粥，它的主要食材是中药天麻和新鲜的瘦肉，这种养生粥能为人体补充丰富营养也能止痛驱风还能保护心血管。天麻瘦肉粥的功效还有很多，接下来我会带大家一起去了解。 天麻瘦肉粥的功效和作用 1、滋补身体 滋补身体，提高人体健康水平是天麻瘦肉粥的重要功效，因为天麻瘦肉粥中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，还含有一些维生素a和天麻素以及生物碱，这些物质在被人体吸收后，能提高身体组织细胞活性，并能促进人体代谢，也能缓解体虚，它能让人类身体变得更强壮更健康。 2、预防高血压 人们多喝一些天麻瘦肉粥，还能预防高血压发生，因为天麻瘦肉粥中含有的天麻多糖和天麻素都是重要的药用成分，而且能直接作用于人类的心血管，他们能增加血管韧性和弹性，不能促进血液循环，而且能营养心肌提高心脏功能，经常食用能让人体血压保持正常状态。 3、预防血栓 人们多喝一些天麻瘦肉粥，能吸收丰富营养，却不会让人体吸收过多的脂肪。天麻瘦肉粥中含有的天麻多糖和维生素，a以及生物碱等物质，在较人体后还能降低血液粘稠度，并能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，这种情况下人体抗凝血能力也会增强，血栓的发病率会明显下降。 4、调理脾胃 天麻瘦肉粥中含有一定的药用成分，能消灭人类肠胃中的敏感菌，可防止肠炎滋生，另外它还能缓解人类的脾胃虚寒和脾胃虚弱，对人类经常出现的腹部疼痛和消化不良有一定调理作用。天麻瘦肉粥能滋阴润燥，缓解肠燥便秘，并能维持人体正常代谢，它对人类经常出现的结肠炎和肠癌也有一定预防作用。 大家了解了天麻瘦肉粥的功效与作用后，是不是感觉这种中药养生粥对身体特别好呢？如果喜欢它就在以后的生活中让自己吃多一些天麻瘦肉粥吧。
随着人们生活水平的不断提高，养生也成了人们最重视的事情，平时很多人都想通过食用白果瘦肉粥来养生，但是你们在吃白果瘦肉粥时，对它的功效真的了解吗？知道白果瘦肉粥有什么作用吗？如果不知道可以随小编一起去看看。 1、白果瘦肉粥能健脾养胃 白果瘦肉粥中能补中益气也能健脾养胃，它还能调理五脏，对人类的脾胃虚弱，消化无力以及气血两虚等不良症都有很好的治疗和预防作用。白果瘦肉粥中的白果还能祛痰止咳，它对人类的多种呼吸道疾病也有明显缓解作用。除了这些以外，白果瘦肉粥中还含大量蛋白质和一些天然多糖，这些物质可以保护肝脏，也能提高心脏功效，对人类高肝的肝硬化与心梗也有不错的预防作用。 2、白果瘦肉粥能预防心血管疾病 白果瘦肉粥是一种低脂肪高碳水化合物的养生粥，而且他使用的白果中还含有大量的黄酮苷和苦内脂，这位置被人体吸收以后，能提高血小板活性，促进血液循环，也能软化血管，而大米还能清理人体内积存的胆固醇，因此平时多吃白果瘦肉粥，孤单能预防脑血栓，还能有效减少高血压高血脂以及动脉硬化，等常见心血管疾病的发生。 3、白果瘦肉粥能提高记忆力 白果瘦肉粥中含有糖类和维生素以及核黄素，还有磷钙、铁等多种对人体有益的微量元素，另外它还含有一些银杏酸和白果酚，不知被人体吸收以后，可以保持脑部血管通畅，也能改善大脑功能，能有效促进智力发育，提高记忆力，而且中老年经常食用白果瘦肉粥，还能改善大脑功能预防老年痴呆。
百合瘦肉粥是生活中最受欢迎的食疗养生粥，它不但营养丰富，还能润肺止咳，也能养阴生津，更能润肺。但有很多人对百合瘦肉粥的功效并不了解，也不知道它到底有哪些作用？今天我就为大家具体介绍一下，喜欢吃百合瘦肉粥的，你们快来看看吧。 1、百合瘦肉粥能滋补身体 百合瘦肉粥中含有大量的蛋白质，它既含有植物蛋白，又含有动物蛋白，而且氨基酸的含量也特别高，除此以外，它还含有膳食纤维和大量碳水化合物及多种维生素，平时人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能补中益气，也能强壮身体，最适合那些身体虚弱的人群食用。 2、百合瘦肉粥能补脾和胃 百合瘦肉粥，不单能益气，养阴润燥，还能补脾和胃，也能清肺，它能促进人体胃液分泌，增加人体肠胃的消化能力，也能抑制人体对脂肪的吸收，平时人们食用百合瘦肉粥，既能满足身体对多种不同营养的需要，又能预防身体肥胖，还能有效缓解人类的消化不良与食欲不振。除此以外，百合瘦肉粥还能清心安神，它能养阴生津，也能安神除烦，对人们热病伤津以及失眠心悸等不良症状都有明显缓解作用。 3、百合瘦肉粥能美容养颜 百合瘦肉粥中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素钾的含量比较高，这种物质可以促进人体代谢，也能滋养肌肤，让人们的皮肤细嫩，增加弹性，减少皱纹生成，另外，百合瘦肉粥中的百合还含有一些天然的黏液蛋白，这种物质有益于皮肤细胞新陈代谢，因此平时多吃百合瘦肉粥能起到明显美容养颜作用。
白果瘦肉粥，大家吃过吗？知道白果瘦肉粥的功效有哪些吗？白果瘦肉粥是以白果和猪瘦肉以及大米为主要食材，加清水一起煮制成的养生粥品，它不但营养丰富，保健功效也十分出色，下面我就带大家一起了解喝白果瘦肉粥的好处有哪些。 1、白果瘦肉粥能延缓衰老 白果瘦肉粥中的白果中含有多种天然的抗氧化成分，它们能清理人体内的自由基，而瘦肉喝大米粥则含有多种维生素和蛋白质，能促进身体代谢，加快身体内废物的排出，能有效提高身体素质，平时经常食用可以延缓衰老。 2、白果瘦肉粥能止咳平喘 白果瘦肉粥使用的多种食材都有滋阴养肺的重要功效，它们能益肺气，定喘咳，能让人们因肺虚引发的咳嗽以及痰多，还有哮喘等不良症状很快好转，另外平时多吃白果瘦肉粥，还能减少头晕耳鸣，以及记忆力减退等不良症状的发生。 3、白果瘦肉粥能养阴润燥促进消化 白果瘦肉粥中食用的大米，能益气养阴，也能润燥，它性味甘平，对人体发育有良好促进作用，同时它还能调节胃酸分泌，能提高人体的消化能力，减少身体对脂肪的吸收，它与白果与瘦肉一起煮制成粥，会让它的营养更均衡，能让它滋阴润燥的功效更加出色。
皮蛋瘦肉粥是生活中的常见粥品，但是它有多种不同的做法，平时人们煮制皮蛋瘦肉粥时还可以加入适量的百合，会让它的营养价值更高，而且做好的百合皮蛋瘦肉粥口感与味道也会更加出色，适合大多数人群食用。那么喝百合皮蛋瘦肉粥有哪些好处呢?它有哪些功效呢？一会我就来具体告诉大家。 1、美容养颜 百合皮蛋瘦肉粥能美容养颜，因为他使用的食材百合中含有一些天然多糖，还有一些天然的胶质，这些物质可以直接被人类的皮肤细胞吸收，能促进皮肤细胞再生与代谢，可以增加皮肤弹性，也能减少皱纹生成。 2、镇静安神 百合皮蛋瘦肉粥中含有一些天然的水解秋水仙碱，这种物质可以直接作用于人类的神经，能调节情绪，放松精神，能起到滋阴安神的重要功效，对人类高发的抑郁症与失眠多梦还有焦虑等不良症状都有良好调理作用。 3、缓解胃炎胃痛 百合皮蛋瘦肉粥的皮蛋是利用石灰等碱性物质加工成的一种食材，它的碱性成分含量比较高，它进入人体胃部以后可以调节胃酸分泌，对胃酸过多引发的胃痛和胃炎都有明显缓解作用。 4、调理亚健康 百合皮蛋瘦肉粥是一种营养丰富的养生粥品，它不但能为人体补充丰富的蛋白质和维生素，为人体提供一些必需的氨基酸与矿物质，它们能促进人体代谢，也能提高人体各器官的功能，对现代社会中人们经常出现的亚健康状态有很好的调理作用。
红萝卜瘦肉粥很多人都特别喜欢吃，它的主要食材是红萝卜和瘦肉以及粳米，做好以后口感软糯，清香诱人。红萝卜瘦肉粥不但能为人体提供多种有益的营养成分，还具有一定保健功效，下面我就专门带大家去了解红萝卜瘦肉粥的功效和营养价值。 红萝卜瘦肉粥的功效 红萝卜瘦肉粥是一种滋补功效特别明显养生粥品，它含有蛋白质、维生素和多种氨基酸，能促进身体代谢，也能提高身体的抗病毒能力，还能补中益气，对人类身体虚弱有很好滋补作用，而且它还能用于人类病后身体的调理，能促进人体快速恢复。 红萝卜瘦肉粥的营养价值 1、胡萝卜素含量高 红萝卜瘦肉粥中胡萝卜素的含量特别高，这种物质进入人体以后能转化成维生素A，它能预防细胞癌变，也能提高人体的造血能力，还能促进人体对钙质的吸收，能促进骨骼发育，也有利于细胞的生殖与增长。 2、蛋白质和脂肪酸含量高 红萝卜瘦肉粥中含有人体必须的蛋白质和脂肪酸，而且脂肪酸多是不饱和脂肪酸，它能促进人体内有脂肪的分解与代谢，能滋阴也能补虚，平时人们吃红萝卜瘦肉粥不但能补充蛋白质还能为人体补充多种微量元素，能有效减少干咳和便秘以及烦躁等不良症状的发生。
红枣枸杞瘦肉粥在生活中十分常见，是很多餐桌上的常客，它能补益脾胃也能缓解身体虚弱，还能提高身体免疫力，红枣枸杞瘦肉粥的功效与作用还有很多，下面我就带大家一起去了解。 红枣枸杞瘦肉粥功效和作用 1、红枣枸杞瘦肉粥能防癌抗癌 红枣枸杞瘦肉毕业能防癌抗癌，它营养丰富，能提高人体免疫力，也能抑制癌细胞生成与再生，同时它含有的微量元素还能促进人体白细再生，能降低血清中的胆固醇，平时经常食用不但能防癌抗癌还能预防高血脂的发生。 2、红枣枸杞瘦肉粥能保肝护肝 红枣枸杞瘦肉粥中中含有的营养成分能提高人体内吞噬细胞的活性，可以提高肝脏解毒能力，也能修复受损的肝细胞，对人类的肝脏有明显的保护作用，另外红枣枸杞瘦肉粥中还有一些维生素C,这种物质可以减少药物对肝脏的伤害，能有效预防肝炎和肝硬化等常见肝病的发生。 3、红枣枸杞瘦肉粥能预防心血管疾病 红枣枸杞瘦肉粥中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素c和维生素e等物质的含量特别高这些物质可以增加血管弹性，也能预防动脉粥状硬化，对冠心病和心肌缺血以及凡肌无力等常见心血管疾病都有很好的预防作用。
山药百合瘦肉粥是很多人都喜欢的一种养生粥品，它营养丰富口感软糯细滑，具有一定的滋补功效。那么山药百合瘦肉粥的功效有哪些呢？平时它又应该怎么制作呢，一会儿，我就把山药百合瘦肉粥的功效与做法全部写出来分享给大家。 山药百合瘦肉粥的功效 1、滋补身体 山药百合瘦肉粥能滋补身体，也能缓解人类身体虚弱，山药百合瘦肉粥中不得含有大量蛋白还含有一些多糖和多种矿物质与维生素，这些物体都是人体正常代谢时必需的营养，它能促进人体代谢，也能提高人体素质，滋补功效十分明显。 2、润肺止咳清心安神 山药百合瘦肉粥，能润肺止咳，也能清心安神，它含有多种天然的多糖和微量元素，能直接作用于人类的肺部能清除肺热，也能消除肺部炎症，它对人类的肺虚慢性支气管炎以及结核病，都有一定的预防和治疗作用。另外，山药百合瘦肉粥还能调节神经镇静安神，对人类的失眠抑郁以及焦虑等不良症装都有一定调节作用。 山药百合瘦肉粥的做法 制作山药百合瘦肉粥，需要准备大米一百克糯米50克瘦肉50克盐适量山药一百克。把准备好的大米和糯米淘洗干净以后放在一个盆中加入清水浸泡一小时，然后入锅加热煮开，再用小火慢慢熬制，同时要把山药去皮以后切成小丁放在锅中一起煮，在州主到八成熟时，把准备好的肉馅放入锅中，再加入食用盐调匀，随后放入准备好的百合，一起煮熟，就是自制的山药百合瘦肉粥。
红薯瘦肉粥大家吃过吗，它是一种味道甘甜口感软糯的美味粥品，主要食材就是红薯瘦肉与大米，制作方法也不复杂，能为人体提供多种有益的营养成分，而且具有一定的保健功效。今天我就专门带大家了解红薯瘦肉粥的功效和营养价值有哪些。 红薯瘦肉粥的功效和营养价值 1、防癌抗癌 红薯瘦肉含有丰富的胡萝卜素与多种维生素，这些营养物质被人体吸收以后，可以促使人体内上皮细胞正常成熟，也能抑制上皮细胞异常分化，能有效清理人体内积存的自由基，抑制致癌成分对人体细胞的伤害，能在提高身体免疫力的同时起到防癌抗癌的重要作用。 2、通便排毒 红薯瘦肉粥中含有大量的膳食纤维，这些物质进入人体以后无法被肠道吸收，但是它们能刺激肠道，加快肠道蠕动，能起到通便排毒的重要作用，特别是那些患有老年性便秘的人群，平时多吃红薯瘦肉粥，既能补充营养，又能减少便秘症状的发生。 3、健脑益智 红薯瘦肉粥中含有多种对人体有益的氨基酸，特别是赖氨酸的含量比较高，再加上它还有一定的磷脂，这些物质都能直接被人类的大脑吸收和利用，能促进脑细胞再生，也能提高记忆力，促进智力发育，平时经常食用能健脑益智，会让人们越来越聪明。
早上带宝贝去超市买菜,看到香菇一直说着要吃,还自己拿袋子装了一些,呵呵.刚好买点瘦肉回来一起做成香菇瘦肉粥. 香菇瘦肉粥的功效和作用 1.提高机体免疫功能 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。 2.延缓衰老 香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。 3.防癌抗癌 香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。 4.降血压、降血脂、降胆固醇 香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 5.治疗疾病 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。 香菇瘦肉粥的做法步骤教程 做法一 1.准备这些材料 2.香菇用冷水泡发，肉切小片，生姜切片 3.大米洗净备用 4.把香菇，肉放下去加水，加盐，再加点料酒和姜，用压力锅压40分钟 5.用压力锅压40分钟后的样子 6.最后加一点葱花 做法二 1. 香菇洗净切丝，生菜切成细丝，木耳切丝，姜切成细丝。 2. 大白米粥加热，(本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味)。 3. 大火煮沸，米开花。 4. 加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝。 5. 熬出香味，加入木耳丝。 6. 放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油。
皮蛋瘦肉粥是南方地区最流行的一种粥品，几乎家家户户都在吃，但是很多北方人就特别想不明白，这种皮蛋瘦肉粥有什么功效呢，能让这么多人喜欢它。其实皮蛋瘦肉粥的功效有很多，小编下面就为大家具体说一说。 皮蛋瘦肉粥功效 1、皮蛋瘦肉粥能补充营养 皮收瘦肉粥是一种营养丰富的粥品，这种粥的主要食材是大米、瘦肉和皮蛋，它们的都含有大量的蛋白质和多种维生素以及适量的脂肪和微量元素，人们食用以后能快速把这些营养吸收，满足身体各器官对不同营养成分的需要。 2、皮蛋瘦肉粥能降血压清火 皮蛋瘦肉粥中，皮蛋是一种主要食材，它有不错的保健功效，不但能清热去火，还能解酒止淀，更能调节人类的血压，而皮蛋瘦肉粥中的大米和瘦肉对血压也有一定的调理功效，能让过高的血压缓解，平时经常食用皮蛋瘦肉粥能让血压处于正常范围之中。 3、皮蛋瘦肉粥能提高身体机能 皮蛋瘦肉粥中有多种氨基酸和矿物质存在，特别是瘦肉中有大量的蛋氨酸，这种物质是维持人类身体健康的一种必须成分，它进入人体以后能提高身体各器官细胞的活性，对提高身体机能有很大的好处，经常食用能让身体的抗病能力明显加强。
瘦肉粥的功效相信很多朋友都知道吧，下面给大家具体介绍一下。 瘦肉粥 瘦肉粥的功效 瘦肉粥在好多的饭店里都是一道招牌美食，它清淡可口，食用起来清清淡淡的很开胃很可口，瘦肉粥里面是有瘦肉的一种粥，这个粥喝起来既不单调又有瘦肉的味道，而瘦肉粥的营养价值就在于粥里，这个瘦肉富含有丰富的蛋白质和胆固醇，而且粥里还有一些蔬菜，同时还可以补充多种的维生素物质，食用起来效果非常的不错，这些也就是吃瘦肉粥的好处。 吃瘦肉粥有什么好处? 瘦肉粥的营养价值 猪肉是宝宝生长发育离不开的，蛋白质和胆固醇的含量较高，还含有维生素和锌等，经常食用可促进婴儿智力的提高。 瘦肉粥里既可以吃到蔬菜，又可以吃到蛋白质和胆固醇较高的瘦肉，多种营养在粥里，经常吃这种粥可以促进婴儿智力的发展，同时还有助于身体的健康成长，味道还很全。 适用人群 一般人都可食用 1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用; 2. 对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。
紫菜瘦肉粥的功效大家知道多少呢？下面就让小编具体来给您介绍一下，希望大家喜欢。 紫菜瘦肉粥 紫菜瘦肉粥的功效一1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途; 2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品; 3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量; 4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 紫菜瘦肉粥的功效二 如能在每天晚饭前喝碗由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤，可有效解除便秘。 补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效，对动脉粥样硬化和高血压病均有辅助治疗作用，对于因缺锰所引起的皮肤瘙痒有时可奏奇效。 辅以冬瓜皮和西瓜皮的紫菜海带汤，适合体胖的女性经常饮用，可达到去脂减肥、身材健美的效果。 具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用，适用于头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳或皮肤色素沉着等患者。 这是营养搭配非常合理的汤品，番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。
皮蛋瘦肉粥的功效大家了解多少呢？不了解的朋友请跟随我的脚边一起去了解下吧。 皮蛋瘦肉粥有哪些功效呢 在我们的饮食中，有这样的一款粥，这款粥的食材主要以皮蛋和瘦肉为主，而且这款粥的味道鲜美，营养非常的丰富，相信朋友们对这款粥一定不陌生，朋友们这款粥有哪些了解呢，这款粥叫皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥的味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质，维生素C等营养物质，那么皮蛋瘦肉粥的功效有哪些呢?朋友们知道皮蛋瘦肉粥做法吗?接下来，机务诶朋友们介绍下皮蛋瘦肉粥的功效及皮蛋瘦肉粥做法，大家一起来了解下吧。 皮蛋瘦肉粥的功效 粳米 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 猪肉(瘦) 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。 松花蛋(鸭蛋) 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。 皮蛋瘦肉粥做法 原料： 大米少许，瘦猪肉适量，皮蛋一个，生菜适量，香葱适量 做法： 1、大米用水洗净，入锅。锅内加大量清水熬。 2、瘦猪肉切薄片，用淀粉抓一下，再下油锅炒一下，炒到变色即可，8成熟左右，备用。 3、皮蛋最好要实心的，这样做出来的好。切块备用。 4、生菜切丝备用，香葱切成葱花备用。 5、现在来具体讲讲如何熬好粥底。要想将米粒熬烂熬出味道比较麻烦，开始要用大火，将米熬熟。所以开始时一定要多放水，最好是1：9的比例。待米粒全部熬熟时锅里的水也熬的只剩下不到一半了。这期间一定要多注意，不要将火变小，即便会浦锅也不要将火变小。等米粒熬熟后，再将火调成小火，慢慢的熬。这个过程大概需要两个小时左右，其间要适当的往锅里加水，因为粥会越来越稠。熬到最后，米粒基本都已经熬烂，看不见完整的米粒时，粥底基本就算好了。此时粥底如果很稠，可以适量加些开水再熬一下，让它变稀些。这是后可以下料了。先将切好的皮蛋放进粥里，熬少许时间，等锅开时再将炒好的肉片放进去，不停翻滚。 6、最后将葱花和生菜丝放入锅中，再放少许食盐，关火即可。 上文就是小编为朋友们介绍的关于皮蛋瘦肉粥的内容了，相信朋友们通过上文介绍的内容们已经知道了皮蛋瘦肉粥的功效及皮蛋瘦肉粥做法了，皮蛋瘦肉粥营养丰富，非常值得朋友们食用
对于胡萝卜瘦肉粥的功效不知道大家了解多少呢？下面请看小编给您准备的知识。 胡萝卜瘦肉粥 胡萝卜瘦肉粥的功效一 1.胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。 2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。 3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。 4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。 胡萝卜瘦肉粥的功效二 以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细。体型太大的胡萝卜最好不要挑选。 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 适用人群 一般人都可食用 1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用; 2. 对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。 食用效果 味甘咸、性平，入脾、胃、肾经; 具有补肾养血，滋阴润燥之功效; 主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
对于韭菜瘦肉粥的功效相信很多朋友都有听过吧，下面让我给您介绍一下。 韭菜瘦肉粥 韭菜瘦肉粥的功效 传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。 此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。 韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。 韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。 患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。 韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。 韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。 此外，由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿的产生。 韭菜性温、味辛、实热，对于胃寒、气虚、阳虚体质的便秘患者有很好的通便效果，但是对胃肠上火、面红身热、口干而臭、小便黄少、舌红苔黄的实热以及阴虚体质者就不适用，错用会加重病情。 此外，隔夜的熟韭菜不宜再吃。多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。