腌制的白萝卜是很多人最喜欢吃的，下饭小菜不论是用它配饭还是配粥都特别好吃，但想腌出好吃的白萝卜，也不是一件容易的事情，今天我会为大家介绍白萝卜的腌制方法技巧，能让大家知道白萝卜怎么腌最好吃。 白萝卜怎么腌制好吃 1、想让腌好的白萝卜好吃，一定在腌制白萝卜的时候给他准备齐全的配料，首先要准备1~2根新鲜的白萝卜，还要准备适量的葱姜蒜，除此以外要准备适量的青辣椒和白糖以及食用盐，最后再准备适量生抽花椒和香叶。 2、白萝卜想要腌的好吃，还要提前把白萝卜切成条，然后加食用盐腌制，要把白萝卜腌出的水倒掉，这样可以让白萝卜的苦涩味变淡，能让腌好以后的白萝卜更好吃。 白萝卜的腌制方法技巧 1、白萝卜在腌制的时候，要先把白萝卜去皮以后，切成手指粗细的条状加食用盐调匀或腌制，随后把准备好的尖椒葱姜蒜全部切成细末，在锅中放入适量食用油，加热后放入花椒和香叶炒香，随后放入生抽和准备好的葱姜蒜末以及辣椒末，再放入白糖调匀以后煮开制成料汁。 2、腌好以后的白萝卜倒掉里面的水分，再把它放到阳光下晾一会儿，晾干表面水分以后，放到干净容器中，浇上煮好的料汁，用干净筷子搅匀密封腌制7~10天，这时白萝卜就能腌好，品尝一下会感觉特别好吃。腌好以后的白萝卜要放到冰箱里冷藏保存，取食用时不能带入生水，不然会影响它的保质期。 上面为大家介绍了白萝卜的腌制方法技巧，能让大家知道白萝卜怎么腌制好吃，如果大家也喜欢吃腌制的白萝卜，就按上面介绍的正确方法试着去做吧，相信大家腌出的白萝卜都会特别好吃。
生活中人们都知道，白萝卜可以腌制以后再吃，但是它有多种不同腌制方法，平时它怎么腌最好吃呢？一会我就介绍一些白萝卜的常见腌制方法，大家看过以后也就知道它怎么腌最好吃了。 酸辣白萝卜腌制方法 1、腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜，白萝卜三个，生姜一块，朝天椒15个，白醋和白糖，各适量准备一些，除此以外，还要准备适量的清水和一个大点的玻璃瓶子。 2、把准备好的新鲜白萝卜，用清水洗净以后，去掉表皮，再切成长条状。把切好的萝卜条放在大碗中，加入准备好的食用盐，用手抓匀腌制腌制时间应该在一小时左右。 3、把准备好的辣椒从中间切开，再把准备好的生姜全部切成片状。把清水放在锅中烧开，加入白糖和白醋煮制十分钟，把腌好的白萝卜取出以后，沥干水分，放在准备好的玻璃瓶中，再放入切好的姜片和辣椒，最后倒入煮好的料汁，调匀，以后密封腌制3到5天以后，酸辣白萝卜就能腌好。 五香萝卜干腌制方法 1、白萝卜腌成五香萝卜干也特别好吃，腌制时需要准备新鲜白萝卜，两个，五香粉和食用盐各适量准备一些，除此以外，还要准备少量的辣椒油。 2、把准备好的白萝卜清洗干净以后切成粗细均匀的条状，然后把它们放在阳光下晒制，晒干以后去收起来，用清水清洗干净。 3、把洗好的萝卜干再去掉水分，晾干以后，放在小盆中，加入准备好的生抽以及五香粉，最后放入食用盐，用筷子调匀以后，腌制几个小时，然后取出装入到可以密封的保鲜盒中，密封好，入冰箱冷藏腌制3到5天。 4、等冰箱中的萝卜干腌好入味以后，取出，放在小碗中，加入适量的辣椒油调匀就能直接食用。
白萝卜平时人们经常会吃到，它能做汤也能炒食，还能腌成咸菜供人类食用，而且白萝卜还有多种不同的腌制方法，能腌成风味不同的各种咸菜，一会我就把它们的具体做法写出来，一定能让大家对轻松了解白萝卜应该怎么腌制，也能知道它怎么腌制最好吃。 1、白萝卜腌制方法一 平时可以准备一个白萝卜，两个干红辣椒，五十克白醋以及三十克冰糖和六克食用盐，把白萝卜洗净以后切成大小均匀的块状，把干红辣椒也切成碎末，与白萝卜块一起放到可以密封的无油瓶子中，把冰糖研碎放进去，随后放入白醋和食用盐调匀以后把瓶子密封好，一天以后就能腌好，这时的白萝卜酸爽腌嫩特别好吃。 2、白萝卜腌制方法二 白萝卜平时还能晒干以后腌制，腌制以前可以把白萝卜切成细条，放在阳光下晒到八成干，然后把醋、五香粉以及辣椒粉还有白糖以及少量白酒等调味料放在一起入锅煮开，再把它们倒入到晒好的萝卜条中，调匀以后放在阴凉的地方腌制，十天以后就能有入味，这样腌好的白萝卜只要保存得当可以存放很长时间可以全年食用。 3、白萝卜腌制方法三 白萝卜平时还可以随腌随吃，腌制方法也特别简单，平时可以把新鲜的白萝卜切成片状，铺在小盆中，放一层萝卜片铺一层盐和糖，如此反复，最后加入适量的生抽与香醋，放在一边腌制一小时左右，里面的白萝卜片就能入味，这时可以取出装盘，加香油调味以后直接吃就可以。
白萝卜在生活中十分常见，它是人们腌制咸菜的主要原料，不过平时人们腌制白萝卜时都会把它切成片状或者块状以后再腌制，有些人感觉比较麻烦，就想把整根儿的白萝卜直接腌成咸菜，只是不知道整根白萝卜应该怎么腌制，今天我就把准备白萝卜的腌制方法写出来大家看过以后就能学会。 整个是白萝卜的腌制方法 1、整根白萝卜的腌制方法一 整根白萝卜在生活中有多种不同的腌制方法，最简单的方法就是直接准备清水和盐之盐以及适量的白萝卜，把白萝卜用清水洗净以后去掉萝卜缨子和水分，直接摆放在腌咸菜的大缸中，要摆一层萝卜放一层腌制盐，最后倒入足量的清水，把缸密封起来，放在阴凉的地方腌制一个月左右白萝卜就能入味。 2、整根白萝卜的腌制方法二 整根白萝卜腌制时还可以先把白萝卜晒制以后再进行腌制，大家可以把新鲜的白萝卜处理干净，以后用清水洗净，去掉水分，放在阳光下晒制，等晒的白萝卜打蔫儿以后再把它收起来，用辣椒面花椒面以及食用盐调匀以后制成腌汁料，把它们均匀的涂抹开白萝卜表面，再加入一些清水和白糖以及高度白酒放在阴凉的地方腌制就可以。 3、整根白萝卜腌制方法三 整根白萝卜还可以腌制成酱萝卜供人类食用，腌制以前要把购买回来的整根白萝卜用清水洗净，去掉表面的水分，把黄酱加清水稀释以后直接加入到白萝卜中，要让稀释出的酱液完全没过白萝卜，把腌菜缸密封好，一个月以后酱香浓郁的白萝卜就能腌好，取出洗净以后就可以直接食用。
白萝卜是生活中的常见食材，它能健胃消食，也能理气，还能促进消化，平时很多人都很喜欢吃，白萝卜的吃法有很多种，腌制是白萝卜的主要吃法，那么白萝卜怎么腌呢？一会我就把白萝卜的腌制方法写出来，喜欢吃白萝卜朋友可以学着做一做。 白萝卜怎么腌 白萝卜的腌制方法 腌制白萝卜的材料 平时腌制白萝卜时需要准备一千克白萝卜和两百克生抽，一百克白糖，盐五十克，香醋五十克，干净的玻璃瓶子或小坛子一个。 腌制白萝卜的做法步骤 1、把准备好的新鲜白萝卜，洗净以后去掉水分，然后再把它切成三毫米左右的厚片，不能切的太薄，然后把食用盐放在萝卜片中，腌制两三个小时，把腌出的萝卜去掉水分。 2、把去掉水分以后的萝卜片加入白糖再腌制两个小时，然后再把腌出的水分去掉沥干，再把准备好的生抽和白糖以及香醋还有适量的清水调和，入锅加热煮开，让它降温。 3、把腌好的萝卜片，放入到干净的玻璃瓶子，再把煮好的调味料倒入进去，把瓶子密封好，放在阴凉的地方腌制，两三天以后白萝卜片就能入味，想吃时随时取出就能食用。 4、把腌好的白萝卜片放在冷藏室中保存，腌制时间越长，口感越好，而且在冷藏的环境中保存时间也比较常。
长白萝卜也就是大家在生活中常见的大白萝卜，它是一种最常见的根茎类菜品，在每天秋天大量上市，是一种可以理气、消食，除湿的特色食材，长白萝卜营养丰富，有多种对人体有益的营养成分。长白萝卜的食用方法很多，把它腌掉成咸菜是人们经常选择的食用方式。它的腌制方法有很多种，我今天为大家介绍的就是一种最适合城市人群使用的腌制方法。 长白萝卜的腌制方法 长白萝卜腌制前的准备 在腌制长白萝卜以前，要准备一个新鲜的长白萝卜，然后再准备味精和生抽以及老现和黄油还有盐等多种调法料，调味料的比例可以按自己的口味具体安排。 长白萝卜腌制的具体步骤 1、把准备好的长白萝卜去掉外皮，然后洗干净，再用切把长白萝卜切成手指粗七八厘米左右长的条状，切好以后放在阳光下晾晒一天左右的时间，备用。 2、取一个没有生水的碗，把生抽、黄酒和白糖和以及老抽等调味料全部放入在碗中，然后用筷子调匀，制成腌咸菜的料汁。 3、取一个保鲜盒或者可密封的瓶子，把料汁倒入进去，再把晾晒好的长白萝卜条放入到料汁中，用力晃动几下，让料汁与长白萝卜条均匀接触，然后密封起来放入冰箱中冷藏，过两三天就能入味，想吃的时候，随时取出食用就可以。
白萝卜是属于根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。白萝卜在生活中非常的常见，全国各地均有种植，可四季栽培，全年供应，产销量也很大。白萝卜在日常生活中的做法也非常的丰富，有白萝卜做馅，白萝卜炖汤，炒白萝卜等等，今天我们要交大家一种白萝卜的新鲜吃法，怎样腌制白萝卜。 白萝卜的腌制方法 １.将白萝卜洗净，可以不用削皮，切成手指粗细的条状就行，备用。 ２.烧开水放凉，往里面加入白糖＼醋，搅拌融化之后，喝一口感觉酸甜即可，在加入几颗巧酸梅。 ３.将切好的白萝卜条放进调好的水里，水要没过萝卜条，放置１－２天后就可以食用了。 ４.食用的时候可以用筷子夹出一些放入碗里，再倒入一些香油搅拌一下，味道非常的酸甜可口，配饭下酒开胃都不在话下。 ５.若是喜欢吃辣的只需要在汤汁里面加一些花椒，大料，味精，辣椒粉之类的东西即可，腌制方法还是一样。
白萝卜的腌制品可不少，我们来看看应该如何做萝卜的腌制品吧。 白萝卜的腌制方法 1.白萝卜洗净（不必削皮）切成条，手指粗细就行。 烧开水放凉，加白糖，醋，我做的时候没计算比例，搅拌后你喝一口感觉酸甜就行了。然后加进几颗巧酸梅。 把萝卜放进调好的水里，要没过萝卜为宜。放置1-2天就可以吃了。 吃时用香油拌一下，非常香甜爽口，味道好极了。配饭下酒开胃都是极佳 腌酸辣萝卜 主料：白萝卜5公斤 配料：辣椒粉30克、食醋0.8公斤，白糖200克，食盐175克，香油100克、花椒大料各10克，味精适量，水2公斤。 制作方法：先将白萝卜择选干净，然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条，晾晒至八成干备用。香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐，白糖，花椒，大料放入锅内加水熬开，加入味精待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次15天后即成成品 酸辣萝卜条 主料：大萝卜或青萝卜 配料：干红辣椒精盐花椒粒各适量。 制作方法：将缸刷干将，擦干，将萝卜条与辣椒丝拌匀，放入缸内，放入食盐水，(500克清水加50克盐，溶开，)没过萝卜条，再撒些花椒粒，将大缸放在温暖处，大约15天左右可食、
下面简单的为大家介绍两种白萝卜的腌制方法，希望大家喜欢。 白萝卜 白萝卜的腌制方法一 材料 白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽 做法 1. 白萝卜切薄片 2. 白萝卜片在大碗里铺一层 3. 撒上一层少许盐 4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟 5. 15分钟后将碗里的水分倒出 6. 再放入一大勺白糖 7. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟 8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分 9. 倒入两大勺子生抽 10. 倒入一勺白醋 11. 倒入白开水.没过白萝卜片为准 12. 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可 材料 白萝卜，白糖，味精少许，生抽，老抽，黄酒，盐 白萝卜的腌制方法二 1、白萝卜洗净去皮切成条状，吹干，待用。 2、自制一个酱料：生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙，搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。 3、吹干的萝卜放入酱料中，盖上保鲜膜密封放入冰箱，一日后即可食用。 注意： 制作过程虽然简单，但是必须注意不可以有水分，不然在腌的过程中会使材料变质。 酱料可以根据个人口味调配。