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黑米百合粥的功效与作用

黑米百合粥的功效与作用

各种各样的粥是人们天天都会吃的种主要食品,它可以选用不同的食材,也可以按自己的喜好把不同的食材搭配在一起煮制成粥,像黑米百合粥就是把黑米与百合搭配在一起煮成的养生粥,是很多人的最爱。黑米百合粥不但口感诱人,香气浓郁,养生功效也特别出色。想具体了解可以参考下面小编对黑米百合粥的具体介绍。 1、黑米百合粥能滋补身体 黑米百合粥能滋补身体,缓解人体虚弱,它既能补益气血,也能为人体补充大量蛋白质与粗脂肪,还有一些碳水化合物,除此以外黑米百合粥中还含有一些天然多糖和多种氨基酸与矿物质,人体食用以后可以促进身体代谢,提高身体素质。 2、黑米百合粥能清除自由基 黑米百合粥中含有大量的花青素和一些粘液蛋白,这些物质被人体吸收以后,都能有效清理人体内积存的自由基,可以提高人体免疫功能,另外黑米这种食材中还含有大量的黄酮类化合物,它能保护人体血管,增强血管韧性,平时经常食用可以预防血管破裂,也能止血,而且对人类的高血压与高血脂都有一定预防作用。 3、黑米百合粥能减肥瘦身 黑米百合粥中含有最多的就是碳水化合物,,而且它植物纤维的含量比较高,人们食用以后能增加身体的饱腹感,可以减少身体对其他食物的摄入,而且黑米百合粥的营养十分丰富,才能满足人体代谢时对不同营养的需要。平时食用黑米百合粥不但能减肥瘦身,还能满足身体对不同营养成的需要,不会让人们因减肥出现营养不良。 

熬粥知识 2017-10-09 20:20:46
红豆薏米百合粥的功效

红豆薏米百合粥的功效

夏季没有什么比一碗清热解毒的杂粮粥更好的了。今天我们推荐的是红豆薏米百合粥,薏米是现下流行的养生食材,搭配红豆和百合绘制成为一碗营养上佳的养生粥。下面就来看看红豆薏米百合粥的功效。 红豆薏米百合粥的功效 一、红豆薏米百合粥减肥助消化功效 薏米一直都是低脂肪高纤维的营养食材,薏米作为很多减肥人士的粮食首选也正是这个原因。百合可以有助于请热毒排肠毒,而且蛋白质含量和矿物质含量极高,能够给人体基础的能源补充。同时薏米和百合都是美容圣品,多吃红豆薏米百合粥,人也会越来越美丽漂亮。 二、红豆薏米百合粥降血脂功效 红豆薏米百合粥可以降血脂,首先薏米是纤维素很丰富的食材,能够及时代谢脂肪,脂肪不经过肠道吸入后,血糖和血脂都会逐步降低。所以血脂高的人完全可以用这道膳食来调理。 三、红豆薏米百合粥促进代谢功效 红豆薏米百合粥首先很好吸收,而薏米和红豆是可以补血养血的食材,特别是薏米可以充分加速人体中水分和血液的代谢。薏米和红豆都是排水肿的能手,多吃红豆薏米百合粥便可以促进新陈代谢加速,身体更加健康。 

熬粥知识 2015-08-12 08:16:57
银耳百合粥的功效

银耳百合粥的功效

在日常生活中,百合是一种对女性来说极有利的食材,而银耳,在古代可是贵族人家才能享有的珍品,虽然随着社会经济的发展,银耳走进寻常人家,不过它的功效也不可小觑哦。今天要介绍的这款百合银耳粥是很适合夏天食用的一款粥品,由百合和银耳小火慢炖而成,其滋味丝丝入扣,清香袭人。其功效更是历久弥新,宜于补身。 百合银耳粥的功效 1、百合功用 百合可以温肺止嗽、养阴清热、清心安神、有助于促进为肠道蠕动,利尿通肠。 2、银耳功用 银耳能够强精补肾、润肺生津、止咳清热、可以滋阴补肺,对胃的保护很有好处。 3、百合银耳粥的功效 1、夏季天气炎热,如果不注意就会导致热气,这时候煮一碗银耳百合粥,就可以达到清热的功效。 2、在现代深灰,生活压力经常导致人们失眠,当出现这种情况的时候,煮一碗银耳百合粥吃,可以起到安神定志的功效,有助于改善睡眠状况。 2、当然,银耳百合粥不仅是夏季食用的精品粥,在冬天干燥的天气里,煮一碗百合银耳粥可以到到润肺去燥的功效,也是大有益处的。

熬粥知识 2014-07-06 11:04:09
绿豆百合粥的功效和做法步骤

绿豆百合粥的功效和做法步骤

绿豆与百合一起煮粥,不知道大家有没吃过呢?它究竟会什么功效呢?对我们的身体会有什么好处呢?现在由小编来说一下绿豆百合粥的具体做法步骤和功效,大家在空闲的时候可以自己动手做一下,尝试一下自己的手艺,对自己的生活也是一种乐趣。   绿豆百合粥做法步骤 材料准备 绿豆若干  百合若干  香米适量   冰糖适量 做法 1.首先要把香米用大量的洗干净,洗干净后可以用水来浸泡半个小时,也可以不用。 2.把绿豆也用水浸泡三四个小时后洗干净,然后用盘子装起来。 3.把适量的百合用水洗干净后,浸泡到三到四个小时后用盘子装起来。 4.用锅子加入适量的水和米煮沸后,过五分钟左右后可以加入绿豆,等到绿豆煮熟的时候就可以加入百合了。 5.等到把百合煮到黏稠的时候就可以加入适量的冰糖了。 6.加入冰糖后再煮一会儿就可以食用了。   小提示 1.香米要洗干净哦,如果时间充足洗干净后不用浸泡,时间不足可以点浸泡半个小时 2.加入冰糖的时候要适量而止,如果加多了就会太糖的,口感也不是很好。 3.百合是最后才加进去的,记住加进去后一定要煮到黏稠就可以吃了。 4.火候的控制要把握好,不能太大火,特别是加入冰糖以后,如果火候太大了就会煮焦的。 5.在煮的过程中要一边搅拌一边加入材料。   绿豆百合粥的功效 1.它可以有助于脑的开拓与增加智慧,是健脑益智的佳品呀。 2.对于咳嗽的治疗具有很好的效果,使得咳嗽减轻,也可以起到润肺的作用。 3.可以清热解毒,对于那些心神不定的人也可以起到定神的作用。 4.可以提神醒脑的,对身体各方面的调节都很有好处。  

熬粥知识 2013-11-19 10:56:07
银耳百合粥的功效和做法步骤

银耳百合粥的功效和做法步骤

百合是有很多用途的,在日常的生活中可以用来做成糖水,具有清心凉肺的作用,也可以用来跟其它的材料搭配煮粥,它可以跟绿豆 莲子 银耳煮成绿豆百合粥 莲子百合粥 银耳百合粥,那么现在就由小编来介绍一下,银耳百合粥的具体煮法是怎么样的?它会有什么功效呢?   银耳百合粥的做法步骤 材料准备 银耳适量  香米适量 干百合适量 冰糖适量 做法步骤 1.首先要把银耳,干百合洗干净后浸泡半天左右,所以如果是今天中午煮的时候,在早上的时候就应该把它浸泡好。 2.把香米洗干净好,放到锅里面去,加入适量的水,不易太多也不易太少。 3.把开煤气炉,首先用大火煮,等到煮沸的时候就把火候调小一点,慢煮10分钟左右后往里面加入浸泡的银耳。 4.加入银耳5分钟后就可以加入百合的,等到出现黏稠状的时候就可以加入冰糖了 5.加入冰糖后就不需要煮太久了,稍等片刻就可以食用了。   银耳百合粥的做法小窍门 1.如果想省时间可以把香米洗干净后也浸泡。 2.银耳,百合都要洗干净,可以用大量的水来洗。 3.要记得控制火候,刚开始的时候火候可以大一点,但是煮沸后就要把火候调小。   银耳百合粥的功效 1.平常的时候,如果我们不小心热气了,可以煮银耳百合粥来吃,它具有清热的功效。 2.在冬天干燥的天气里也可以煮银耳百合粥来吃,它具有滋阴润燥的功效。 3.现在社会人们的生活压力大,经常会失眠,那么在你失眠的时候可以煮银耳百合粥来吃,它具有安神定志的功效。

熬粥知识 2013-11-19 10:56:06
莲子百合粥的功效和作用

莲子百合粥的功效和作用

莲子与百合在医学上面是有很多的功效的,可以养心定神,润肺,还有补肾的作用,对于上班疲劳的人是很有帮助的,而且如果做到莲子百合粥对我们的身体调理都是非常有好处的,有清心,止咳的作用,那么现在由小编来跟大家详细介绍一下莲子百合粥它还会具有我们不知道的功效和作用。   莲子百合粥的做法 材料准备 香米适量  百合干适量  莲子适量  枸杞适量  冰糖适量   莲子百合粥的做法步骤 1.首先把香米用水洗干净用锅装起来,莲子和枸杞都用开水泡软,能泡软就可以了,不需要泡太久,百合用硬的东西压成粉状。 2.在锅里面加入适量的水,先放入百合干的粉状,然后等它烧开了就加入莲子,枸杞,然后把火候改为适中继续煮,等到差不多煮熟的时候就加入冰糖,注意量的加入。 小贴士 1.购买的莲子的时候要选择饱满的,无皱的为好。 2.人们可以选择生的莲子来煮粥,效果更好。 3.煮的时候火候不易太大,而且煮就可以了,不易太长,煮久了效果就没有那么好了。   一锅好吃的莲子百合粥就做成了,那么现在就说一下它有什么功效与作用呢? 1.莲子可以清热的,在摘下来的时候可以生吃,对于心 肺的调节都是非常好的,热气的人可以试吃一下。 2.百合可以安心定神,也可以止咳,而且医学里面也证明了,在秋天的时候或夏天的时候都可以煮莲子百合粥来吃,对身体各方面调节也是有好很的帮助。 3.对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用,还具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人。  

熬粥知识 2013-11-18 12:17:56
百合莲子杏仁粥的功效

百合莲子杏仁粥的功效

对于百合莲子杏仁粥的功效大家都清楚了没有呢?没清楚的请看下面小编给您主编的内容。 百合莲子杏仁粥 百合莲子杏仁粥的功效一 润肺止咳,清心安神。治肺费久嗽,咳唾痰血;热病后余热来清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿。(1)润肺止咳:用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血,常配川贝。(2)清心安神:用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚,常配地黄。 ①《本经》:"主邪气腹胀、心痛。利大小便,补中益气。" ②《别录》:"除浮肿胪胀,痞满,寒热,通身疼痛,及乳难。喉痹,止涕泪。" ③《药性论》:"除心下急、满、痛,治脚气,热咳逆。" ④《食疗本草》:"主心急黄。" ⑤《日华子本草》:"安心,定胆,益志,养五脏。治癫邪啼泣、狂叫,惊悸,杀蛊毒气,熁乳痈、发背及诸疮肿,并治产后血狂运。"   百合莲子杏仁粥的功效二 养心,益肾,补脾。涩肠。治夜寐多梦,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇人崩漏带下。石莲子并能止呕、开胃,常用治噤口痢。 ①《本经》:"主补中、养神、益气力。" ②盂诜:"主五脏不足,伤中气绝,利益十二经脉血气。" ③《本草拾遗》:"令发黑,不老。" ④《食医心镜》:"止渴,去热。" ⑤《日华子本草》:"益气,止渴,助心,止痢。治腰痛,泄精。" ⑥《日用本草》:"止烦渴,治泻痢,止白浊。" ⑦《滇南本草》:"清心解热。"

熬粥知识 2013-06-26 10:51:00
百合杏仁粥的功效

百合杏仁粥的功效

大家对于百合杏仁粥的功效都清楚吗?下面让小编给您介绍几种吧。 百合杏仁粥 百合杏仁粥的功效 1、镇咳、平喘作用 苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,产生微量的氢氰酸与苯甲醛,对呼吸中枢有抑制作用,达到镇咳、平喘作用。 2、对消化系统的作用 杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。 3、 抗炎、镇痛作用 苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。 4、抗肿瘤作用 有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面。 ① 一部分学者认为癌细胞中含有大量尾-葡萄糖苷酶,该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶,该酶具有对HCN的解毒作用,使HCN变成无毒的硫腈化物,而正常细胞缺少尾-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论,苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞,而对正常细胞几乎无害。 ② 苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜,使体内白细胞更易接近癌细胞,并吞噬癌细胞。 ③ 有人发现苦杏仁苷类似NaSCN和NaOCN能够影响胸腺嘧啶核苷进入肝瘤细胞DNA和肿瘤细胞对磷酸盐及氨基酸的吸收。 5、降血糖作用 苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。 6、 降血脂作用 临床报道,大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂,且无需严格限制饮食。 7、美容作用 根据肺合皮毛理论,在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治,配伍食用杏仁,常获捷效。现代研究证明,苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化,润燥护肤,有保护神经末梢血管和组织器官的作用,并可抑杀细菌。此外,被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶,消除色素沉着、雀斑、黑斑等,从而达到美容的效果。 8、其他作用 苦杏仁苷具有抗突变作用,能减少由安乃近、灭滴灵、丝裂霉素C等引起的微核多染性红细胞的数量。 苦杏仁油还有驱虫、杀菌作用,体外试验对人蛔虫、蚯蚓有杀死作用,并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染,治疗再生障碍性贫血作用。

熬粥知识 2013-06-25 11:10:18
人参百合粥的功效

人参百合粥的功效

关于人参百合粥的功效大家了解多少呢?下面就让我来给您具体的介绍一下吧。 人参百合粥 人参百合粥一 人参的功效是大补元气,固脱生津,安神。治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑-泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳-痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血津液不足之证。 人参的作用调节中枢神经系统:人参能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳的作用。促进大脑对能量物质的利用,可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷,其中人参皂苷Rb1和Rg1,对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用,而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作,对合理应用人参植物资源有一定参考价值。 改善心脏功能:人参能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用,其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢,并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升,大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用,并可改善其心室纤颤时的心肌无力 人参百合粥二 具有养心安神,润肺止咳的功效,特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒),胃寒的患者少用。冬季到来,需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。 食疗作用 润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。 防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。 食用禁忌 风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

熬粥知识 2013-04-23 13:33:36
糯米百合粥的功效

糯米百合粥的功效

关于糯米百合粥的功效大家了解多少呢?下面让我来给您具体的介绍一下,希望大家喜欢。 糯米百合粥 糯米百合粥的功效一 . 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用; 2. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。 1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用; 2. 凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。 糯米食疗作用: 糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经; 具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。 糯米百合粥的功效二 百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性,胃寒的患者少用。用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血,常配川贝。用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚,常配地黄。 别名: 细叶百合、线叶百合、麝香百合、卷叶百合、白花百合、白百合、药百合、山百合、家百合、野百合、菜百合、干百合、川百合、甜百合、大百合、新百合、岩百合、红岩百合、百合蒜、蒜脯薯、喇叭筒根、韭番,重迈、重葙、重箱、中庭、摩罗、强瞿、强仇,中逢花、夜合花根、卷莲花根、灯伞花根、散莲花根、杜百合、红合、逢花。性味:甘;微苦;微寒。

熬粥知识 2013-01-19 13:18:41
百合粥的功效

百合粥的功效

对于百合粥的功效相信大家都早有耳闻了吧,下面就让我来给您总结一下,希望大家喜欢。 百合粥 润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。治肺痨久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多梦,烦燥不安,心痛,喉痹,胃阴不足之胃痛,二便不利,浮肿,痈肿疮毒,脚气,产后出血,腹胀,身痛。 百合粥的功效 1.镇咳祛痰作用 1.1.镇咳作用小鼠用SO2引咳法,观察其镇咳效果。均有明显的镇咳作用。 1.2.祛痰作用用酚红比色法,气管最后用0.5mlNaHCO3冲洗,于546nm处测定吸收度,并从酚红标准曲线中求出气管排出酚红量。结果见表3。均有显著的祛痰作用。 2. 镇静作用 小鼠停食8小时后,分别ig百合20g/kg,用酸枣仁作阳性对照,空白用生理盐水,给药30分钟ip戊巴比妥钠40mg/kg,以翻正反射消失到恢复的时间作为睡眠时指标。同时观察对戊巴比妥钠阈下剂量睡眠率的影响。均具有显著地增加戊巴比妥钠睡眠时间及阈下剂量的睡眠率,提示有明显的镇静作用。 3.滋阴润肺作用 3.1.肺气虚模型游泳实验表明,百合、卷丹以10g/kg剂量ig给于小鼠,并与黄芪(10g/kg)对照,有显著的延长游泳时间,三者的P值均<0.001。 3.2.甲亢阴虚模型耐缺氧实验,用甲状腺素0.3mg/只制成小鼠模型。结果百合加甲状腺素组和卷丹加甲状腺素组,明显延长小鼠耐缺氧能力,其P值分别为P<0.01和P<0.001。 3.3.对肾上腺皮质激素所致阴虚模型负荷游泳实验,取雄性小鼠,分生理盐水组、强的松龙(40mg/kg/次)造型组和药物(ig10g/kg)加强的松龙组。结果百合对肾上腺皮质功能衰竭起显著性的保护作用(P<0.001)。 3.4.对小鼠以2,4-二硝基氯苯(DNCB)所致迟发型过敏反应亦有显著的抑制作用。

熬粥知识 2013-01-19 13:10:54
薏米百合粥的功效

薏米百合粥的功效

对于薏米百合粥的功效有哪些不知道大家了解多少呢?下面就让我来给您具体的介绍一下吧。 薏米百合粥 薏米百合粥以薏仁代米为主,少佐百合,是一种既有清香独特的口感风味,又具有食疗作用的药粥。它既有补益润泽养颜的美容效果,又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法,南方人尤以其滋润避暑,加绿豆共煮粥。 薏米百合粥的功效一 薏米百合粥有清火美白淡斑之功效! 薏米百合粥的功效二 百合具有清心、润肺、养胃的功效; 薏米百合粥的功效三 薏米具有排毒、养颜、美白之功效; 薏米百合粥的功效四 由于二者都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,一般可以加入蜂蜜,冰糖(千万不要加白糖)调味,加入牛奶更能提升该粥的美白养颜之功效(薏米、牛奶都是很好的美白食物哦,一起搭配还可以调制成面膜哦),而且味道会更可口哦!

熬粥知识 2013-01-19 13:08:33
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