每100克盐蒸橙子营养成分热量200千焦蛋白质0.8克脂肪0.2克烹饪耗时：15分钟食材：橙子1个调味料：盐步骤：1.手心放一撮盐，用盐搓洗橙子外皮，清洗干净；2.切开顶盖露出橙肉，放入碗内，用小刀均匀戳几下，撒上一小撮盐，盖上橙子盖；3.放入蒸锅中蒸15分钟，蒸好后吃果肉喝汤汁哦。
1 橙子加入一点盐搓洗干净 2 切掉橙子顶部，在表面撒1小撮盐 3 用筷子戳一戳 4 盖上切下来的部分 5 入蒸锅蒸10分钟即可
橙子是一种味道较酸的水果，它适合直接吃，但有些人也喜欢把它切开以后加入适量食用盐，然后入锅蒸着吃，那么这种盐蒸橙子有什么具体作用与功效呢？接下来小编就专门为大家介绍这个问题，并告诉大家哪些人不适合吃盐蒸橙子。 盐蒸橙子的功效与作用 1、和胃止吐 和胃止吐是盐蒸橙子的重要功效之一，它味甘酸，能消炎杀菌，也能调理脾胃，那些使用不当引起的恶心呕吐和为中伏有二气，以及肝胃郁热等不良症状，都有一定调理作用。 2、清肺化痰 盐蒸橙子还具有清肺化痰的重要作用，它不单能清除肺热，更能清热降压，还能消除肺部和气管中的炎症，能加快痰液排出，对人类因肺热引起的咳嗽和气喘，以及肺功能减退等症都有一定治疗作用。他在生活中特别适合那些出现肺热咳嗽，又不适合用药的人群食用。 3、开胃消食 盐蒸橙子还能开胃消食，它还有丰富的果酸，和维生素c这些物质都能促进胃酸和胃液分泌也能加快肠胃蠕动，能让肠胃的消化功能明显提高，人们在出现消化不良或食少腹胀时，都能吃一些盐蒸橙子，它能让人们胃口大开食欲大增。 4、解酒排毒 盐蒸橙子还能解酒排毒，它能加快人体内酒精毒素的分解与排出，能减少它们对人类肝脏的伤害，人们在酒后如果能及时吃一些盐蒸橙子就能快速解酒，能让酒后身体出现的不适症状很快减轻，也能把酒精对人体的伤害降到最低。 盐蒸橙子什么人不能吃 盐蒸橙子虽好却不适合所有人，它的酸性比较重，那些胃酸过多或者患有胃炎与胃溃疡的人群都不能吃盐蒸橙子不然会让肠胃不适症状加重，严重时会诱发肠胃疾病，会直接危害人们的身体健康。
盐蒸橙子很多人都听说过，知道它能润肺止咳，也能治疗气管炎，但对盐蒸橙子的具体做法，人们了解却不多，不知道怎样制作它的功效最好。其实盐蒸橙子的做法并不复杂，但有一定的方法技巧，下面我会带大家一起去了解。 盐蒸橙子的做法 做法一 1、在家中制作盐蒸橙子时，可以准备一个新鲜的赣南脐橙，把它用清水洗净，然后取少量食用盐涂抹在它的果皮表面，再用手用力揉搓，去掉它表面的果胶。 2、把赣南脐橙从中间切开，分别放在两个碗中，然后取适量的食用盐，分别撒在切开的橙子果肉的表面，等食用盐化开以后，把两个碗放在锅中，隔水蒸至开锅以后再蒸15分钟。 3、蒸好以后直接关火，这时不要急着打开锅盖，最好让它再焖五分钟，然后取出直接食用，做好的盐蒸橙子最好在一天内食用完。 做法二 1、制作盐蒸橙子最主要的食材就是食用盐和新鲜的橙子，新鲜橙子准备好以后，用流水清洗干净，再把它放到淡盐水中浸泡15分钟，然后取出用清水冲洗几次，彻底清洗干净。 2、用家中的水果刀，在橙子4/5的地方切开，看到顶盖取消，取适量食用盐，直接撒在橙子的果肉上，然后用干净的筷子向下戳几下，让盐全部进入到果肉中，然后再把取下的橙子顶盖盖在上面，用牙签固定好，放入到干净的碗中。 3、把放有橙子的碗入蒸锅，隔水蒸至开锅以后再蒸20分钟左右，锅中的盐蒸橙子就能蒸好，这时把它取出，能闻到浓郁的橙香气味，等它降温以后取下顶盖，直接用小勺取食里面的果肉就可以。
生活中很多人都听说过盐蒸橙子能治疗咳嗽，但也有人对这种说法持怀疑态度，不知道盐蒸橙子对人类的咳嗽是否真的有效，今天小编就专门为大家说说这个问题，同时也会让大家了解，蒸橙子应该怎么做，让大家了解蒸橙子能不能不放盐。 盐蒸橙子治疗咳嗽 1、盐蒸橙子真的能治咳嗽，，因为城市本身是一种性质寒凉的水果，它含有的那可汀和橙皮油以及芳香类物质都是天然的药用成分，而食用盐也是一种能杀菌的调味品，平时蒸橙子时加入适量的食用就能起到良好的止咳化痰作用。 2、盐蒸橙子虽然能治疗咳嗽，但它只能治疗人类的风热性咳嗽，对于风寒引起的咳嗽，却没有明显治疗效果。风热咳嗽的主要症状就是痰黄粘稠，加上咽喉肿痛，以及口干舌燥，如果患者在咳嗽时没有出现这些症状，则不是风热咳嗽是不能用盐蒸橙子来治疗的。 蒸橙子不放盐可以吗 1、蒸橙子加蜂蜜 蒸橙子不放盐是完全可以的，它可以搭配不同的食材，蜂蜜就是蒸橙子时的理想搭档。平时蒸橙子时放入适量的蜂蜜，会让橙子的味道更加甘甜，也会让蒸好的橙子营养价值更高，能清热解毒也能润肺，而且能清理人体内积存的多种毒素，对提高人体素质有明显好处。 2、蒸橙子加冰糖 蒸橙子在不放盐的时候，还可以放入适量的冰糖，因为橙子是一种酸味比较重的水果，加入冰糖以后，会让它的味道变得甘甜爽口。另外，橙子和冰糖都是性质寒凉的食材，他们能清除人体内积存的热毒，可以减少多种上火症状发生，而且对人类的口腔异味和口舌生疮等不良症状，还有一定缓解作用。