这个问题其实意义不大碱性水果有哪些，因为绝大多数蔬菜和水果都属于“成碱性食品”。 请注意，“成碱性食品”（Alkaline forming）是说到了人体内之后，代谢终产物是酸性还是碱性，和这种蔬菜味道是酸还是碱，用pH值试纸测试是酸还是碱，一点关系都没有。比如番茄和橙子是酸味的，但它们属于成碱性食品。 蔬菜和水果中，因为硫、磷、氯（成酸性元素）含量低，钾、钙、镁（成碱性元素）相对多，所以它们代谢之后，以金属阳离子为主，有利于平衡血液和尿液中的酸性物质，因此称为成碱性食品。 精白米、白面粉都是成酸性食物。因为加工中去掉了主要分布在外层的绝大部分矿物质元素，却保留了内部的储藏性蛋白质。用白米白面加糖加工成的饼干糕点，也是成酸性的。但是，土豆、红薯、紫薯、芋头、山药之类薯类食物，含钾非常高，蛋白质比较低，它们是成碱性的。 如果一种食物的“干货”中成酸性元素和成碱性元素的数量相当，它就是中性的。比如牛奶，基本上是中性，微微有一丁点成碱性，因为它既富含磷和硫（成酸性元素），也富含钙（成碱性元素）。鱼肉蛋类高硫磷而低钙镁，它们都是成酸性的。 很多人把“成碱性食品”神话，认为它们就等于健康，其实并不对。膳食中的各种元素需要保持平衡，太多蔬果、太少蛋白质食物是不行的，就像红军当年过草地吃糠咽菜没有蛋白质，会营养不良甚至死亡；但反过来蛋白质过多、蔬果过少也是不行的，会增加很多慢性疾病和癌症的风险。 所以，中国居民膳食指南建议人们每天200-350克水果，300-500克蔬菜，40-75克纯肉，40-75克去骨鱼虾，一个蛋，一杯牛奶。主食还要有1/3到一半的杂粮薯类。按这样的食物结构，身体的成酸性和成碱性元素就比较平衡啦。
癌症真的和酸性体质有关吗？喝碱性水又真的能防癌吗？记者采访后发现，这一理论在学界并不被认可，所谓“喝碱性水能防癌”只是商家推销产品的噱头而已。 PH>7.35 按照酸性体质学说，正常人血液的pH值在7.35—7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10%左右。 PH<7.35 人的体液的pH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。 100个癌症患者抽血检查，结果100%血液都呈酸性，也就是人们所说的酸性体质……近期，一个关于人体健康的新理论正在省城“广为传播”，那就是人体酸碱论。 这一理论认为，人类的大部分疾病，尤其是癌症，大多是因为“酸性体质”造成的，因此提倡人们喝“碱性水”。那么，癌症真的和酸性体质有关吗？喝碱性水又真的能防癌吗？记者采访后发现，这一理论在学界并不被认可，所谓“喝碱性水能防癌”只是商家推销产品的噱头而已。 酸性体质可致癌？全是谣言 最早听说“酸性体质”的说法，市民徐先生还是在省城的公交车上，当时车载电视中正在播放一则广告，其中最为引人注目的是其宣传的癌症患者全部是酸性体质。 这一理论引用的是日本一位医学博士柳泽文正做过的一个实验：找100个癌症病患者抽血检查，结果100个癌症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性体质……，由此推出人体需要酸碱平衡，喝碱性水有益身体健康。“这样说，喝碱性水就能防癌，究竟真的假的？” 带着这样的问题记者来到山医大二院肿瘤生物科，主治医生梁世勇表示，目前医学界对癌症的成因有不同的说法，但大致包括内因外因两大类，比如基因、遗传、病毒刺激等内因，以及环境污染等外界因素。由体质因素引发癌症，这种说法并不成立。 对于日本医生所做的检测，梁世勇表示，目前在癌症学界并不认可这一实验，即使实验为真，也不能证明酸性体质就容易引发癌症。“实际上，并不是酸性体质导致了癌症，而是癌症病人在治疗中出现了酸性物质，是代谢的问题，也就是先患癌症，才出现酸性物质。”梁世勇表示，这种本末倒置的说法，缺乏基本的常识，不足为信。 多数疾病根在“酸性”？纯属炒作 按照酸性体质学说，正常人血液的pH值在7.35—7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10%左右，更多人的体液的pH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。 对于这一学说，山医大二院肿瘤生物科医生王轩告诉记者，他在第一次听到时，开始也是非常惊讶，以前他从来没有听说过啊，难道是一门新的科学理论？ 于是他开始寻找这方面的资料来研究。在网上他发现这种理论铺天盖地，很多健康网站也都以科普的方式推荐这些理论，但是在他看来，这些理论虽然看上去煞有介事，但总感觉太过片面，而且有些地方讲得根本不符合医学常识。 记者在网络上搜索发现，酸性体质类似说法有多个版本，不仅仅对癌症，人们常见的高血压、高血脂、心脑血管疾病、痛风、肿瘤、癌症以及常见的骨质疏松症、痴呆和少儿发育等疾病，似乎都与体质酸化有关。 但仔细查看，这些宣传酸性体质学说的主力，多是商业医疗推广网站，或是网络“求医问药”专栏，提出这些理论的大多会附加一些保健品广告或者某位医生的门诊热线。“商家为了推广自己的产品，找到或是编出一个学说而已。”在王轩看来，这只是商家的炒作行为，患者切不能信。 喝碱性水有好处？不是绝对 即使不能防癌，那么碱性水、碱性食物究竟对人体有没有好处？梁世勇表示，碱性水、碱性食物，帮助调和胃部功能，有一定好处，但社会上出现的种种产品，往往把碱性水、碱性食物的功效夸大了。 // 医学认为，无论吃下去的是酸性还是碱性食物，人体都有三大系统来做出代偿，帮身体把pH值升降到正常范围。“人体有自己的调解功能，并不是大家所想的，吃什么就能补什么？”梁世勇表示。 据了解，人体三大系统有缓冲系统、肺部系统、肾脏系统，其中缓冲系统是能调节血红蛋白等；肺部会呼出二氧化碳来排酸；而肾脏本身的功能就是保碱排酸。因此，有了这三大系统，无论大家每天吃进去的食物是酸性的还是碱性的，人体三大系统会做出代偿，然后将这些食物化为中性。 因此，在人体内，酸与碱处于一个动态平衡的状态，因此即使饮入部分碱性水，人体的酸碱度几乎没有变化。即便有，也会被机体代偿功能所中和，让人体达到酸碱平衡。即便我们喝了碱性水，血液中的酸碱度仍维持在正常范围内，所以，正常饮食不会对人体产生多大影响。“所以，不必过于关注食物或水的酸碱度，即使某天或某顿吃的酸性或碱性食物多了一些，也不会造成多大的影响，不会对健康有多大妨碍。”梁世勇表示。
水果是什么每天都会吃的一种食物，但水果是一个庞大的家族，现在市场上的常见水果就有很多种，不过有些水果是酸性的，有些水果是碱性的，在平时生活中多吃些碱性水果，对身体健康有益，接下来我会带大家了解吃碱性水果的好处，也会让大家知道常见的碱性水果有哪些。 吃碱性水果的好处 1、减肥瘦身 减肥瘦身使人们吃碱性水果的重要好处，因为多数碱性水果中都含有大量的膳食纤维，人体吸收这些膳食纤维以后能提高肠胃消化功能，并能加快身体新陈代谢，能防止脂肪和热量在身体内堆积，他能让人力体重明显减轻，而且能起到特别好的排毒作用。 2、美容养颜 吃碱性水果还能美容养颜，它能防止人类皮肤表面出现皱纹和色斑，能紧致肌肤，多数碱性水果中都含有丰富维生素c这种物质呢，阻止身体内色素生成可防止色素在皮肤表面堆积，能减少色斑产生，经常食用美白作用特别明显。 3、预防亚健康 多吃碱性水果还能预防亚健康，因为人体出现亚健康多，因身体内酸性物质过多导致身体呈偏酸性引发，而人们吃碱性水果以后，可加快身体内酸性物质分解和代谢，能维持身体内部环境的酸碱平衡，能从根源上阻止亚健康发生。 碱性水果有哪些 生活中常见的碱性水果有很多，平时人们常吃的猕猴桃，梨以及柠檬和葡萄等就都是典型的碱性水果，特别是猕猴桃，不单是一种碱性水果，还是一种营养价值极高的美味水果，它有着vc之王的称号，吃猕猴桃既能维持酸碱平衡，又能补充维C能预防坏血病也能提高身体免疫力。 今天重点给大家介绍了吃碱性水果的好处，也让大家了解了碱性水果有哪些，以后为了自己的身体健康，建议大家尽量多吃一些对身体有益的碱性水果。
说道水果大家一定会想到美味多汁，可口的味道。色泽鲜艳的水果，多种多样的水果长有些事酸性水果，而有些则是碱性水果。很多人认为酸味的水果就是呈现酸性的，其实这是一个误区。下面就来看看碱性水果有哪些？了解下碱性水果的好处吧。 碱性水果有哪些 碱性水果的好处 一、碱性水果的好处 在日常生活中，很多东西都和表面上看上去不同。例如醋味道酸，但是其实酸本身是属于碱性物质，将醋倒入水中，水也会变成碱性水。水果也是如此。碱性水果对身体的好处很多，碱性水果本身富含有丰富的维生素和矿物质，这些都是人体需要的能量。其次碱性水果能偶润肠同时补充水分。碱性水果经过消化后可以促进细胞中的有毒物质得到溶解，体内毒素排出身体后，皮肤会逐渐细腻有光泽，这都是碱性水沟的好处。 二、碱性水果有哪些 碱性水果中有很多。碱性水果如果按照寒性，凉性，平性，温性这四种种类来方便的话，可以分解为下面四类。其中寒性的碱性水果有猕猴桃，无花果，甘蔗和香蕉。而凉性碱性水果则有梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。平性碱性水果则有葡萄、石榴、木瓜、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等。
我们的人体是呈现弱碱性的，这样的体质最适合健康的体魄。而实际情况是，因为一些不良的生活习惯，我们人体的酸碱度很容易遭到破坏，所以需要适时的补充一些碱性。而在碱性食物中，又以水果的味道鲜美而且营养价值丰富为宜。那么碱性水果有哪些呢，我们一起来看看吧。 碱性水果有哪些 1、弱碱性水果 这样的水果的碱性比较弱，有的都比较接近中性，所以无论哪一个群体的人们都比较适合食用，可以保住我们的身体保持健康，这样的水果最为典型的代表就是苹果，富含维生素与多种营养物质的苹果，所以小编建议大家可以多多食用苹果，对健康诸多好处。 2、中碱性水果 这样的水果，碱性介于弱碱性与强碱性之间，番茄、香蕉、橘子、草莓、柠檬等常见的水果都属于这一个行列。需要尤其注意的是，柠檬虽然口感泛酸，但是实际上是一种碱性水果，大家不要因为柠檬的口感误会它哦。 3、强碱性水果 这样的水果碱性很强，适合体质过于酸性的人食用，对于一般人来说，最好不要过多的食用，不然可能会对身体产生一些副作用，这样的典型代表有葡萄，大家要引起重视哦，不要因为不了解一些科学知识，而错误的破坏我们人体的酸碱度，造成许多疾病的滋生，影响生活质量