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空心菜炒肉末的做法

空心菜炒肉末的做法

好吃又下饭的空心菜梗肉末超级爱,这道空心菜梗炒肉末具备缓解神经衰弱、提鲜和调味的功效,是不是真的这样神奇?这道菜真的是一道好吃又健康的美食!制作时间:20分钟难易程度:简单口味:微辣分类:炒菜主食材:空心菜500克、肉末50克辅料:大蒜1瓣 、小米椒2个 步骤:1、将空心菜洗净;2、切成1.5厘米的段状备用;3、小米椒2个切圈;4、大蒜1瓣切末备用;5、锅中放入适量油,油温烧至7成熟;6、放入肉末炒熟;7、放入蒜末、小米椒;8、炒香后放入空心菜梗,翻炒至断生;9、调入盐1勺,鸡精1勺即可。

家常菜 2024-01-26
酸空心菜梗的做法 酸空心菜梗如何做好吃

酸空心菜梗的做法 酸空心菜梗如何做好吃

 平时人们吃空心菜时,都喜欢吃它鲜嫩的叶子,剩下的空收菜梗多数都会扔掉,其实这种空心菜梗也可以食用,制成酸空心菜梗就特别好吃,不相信的朋友可以按下面酸空心菜梗的做法去试一试,尝过以后一定会爱上它的。 酸空心菜梗的做法  酸空心菜梗的用料 制作酸空心菜梗时,可以准备适量的空心菜梗和两头大蒜以及少量的小红辣椒,另外还要有适量的食用油和盐以及白醋和白糖等调味料。 酸空心菜梗的制作步骤 1、把空心菜梗洗好以后去掉水分,然后切成段状备用,把大蒜去掉外皮,用刀拍一下,再切成蒜末备用。 2、把小辣椒也切成碎末,在炒锅中放油,加热以后把切好的辣椒和蒜末放入到锅中炒制。 3、炒出香气以后再把切好的空心菜梗放入到锅中,快速的翻炒,在它变软以后加入食用醋和白糖来回炒制。 4、在空心菜梗变色以后再加入适量的食用盐,炒制一两分钟,然后取出装盘,即可以上桌食用。 5、酸空心菜梗还有一种比较简单的做法,那就是把它洗好以后去掉水分,直接放在腌制酸菜的坛子中腌制,过半个月左右就能腌好,取出食用时可以切成小段,加入适量的辣椒油进行调味,也不是不错的下饭菜。

蔬菜百科 2015-05-14 10:11:47
空心菜梗的做法 空心菜梗如何做好吃

空心菜梗的做法 空心菜梗如何做好吃

 空心菜是生活中常见的绿色蔬菜,很多人都会经常吃,但是大多数人在吃空心菜时,会把它的梗直接扔掉,其实这么做是不对的,因为空心菜的梗也可以食用,含有多种有益的营养成分,食用以后对人类身体大有好处,下面我把空心菜梗的做法写出来,大家以后再吃空心菜时,可以把试着把梗也吃掉。 空心菜梗的做法  1、蒜炒空心菜梗 空心菜梗有多种不同的食用方法,蒜炒空心菜梗就比较好吃,制作时可以把准备少量的青红椒和三百克空心菜梗与一头大蒜,把空心菜梗切成段状,把大蒜制成蒜末,青红椒切成细丝,然后锅中放油先放入蒜末炒制再放入空心菜梗和青红椒丝炒熟就可以食用。 2、空心菜梗炒肉 空心菜梗炒肉也是比较不错的食用方法,在炒制时需要准备猪瘦肉一百五十克和少量的葱花与三百五十克空心菜梗。把空心菜梗和猪肉全部切成丝状,把猪肉丝放在碗中加调料腌制一会,然后起锅放油,把肉炒到变色,加入空心菜梗炒制即可。 3、凉拌空心菜梗 把空心菜梗制成凉拌菜也是一种不错的食用方法,大家可以把适量的空心菜梗切成段以后放在开水中焯烫,取出过冷水,然后加入蒜泥和食用醋以及少量的豆豉与香油,调匀以后即可装盘食用,这种凉拌的空心菜梗味道清淡爽品,是理想的下饭菜。 

蔬菜百科 2015-05-06 09:19:47
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