糍粑能不能用空气炸锅做糍粑可以用空气炸锅做。糍粑的做法一般是油炸,我们用空气炸锅也可以将糍粑炸熟,这样制作出来的糍粑口感和用油炸制作出来的糍粑比较相近,吃起来都非常的软糯,外皮酥脆,口感鲜甜。在用空气炸锅制作糍粑的时候,需要在空气炸锅的底部刷一层油,不要将糍粑摆放的过于拥挤,然后用空气炸锅炸制一段时间,这样制作出来的糍粑,口感非常的软糯。糍粑的作用糍粑具有补充营养的作用,糍粑中含有丰富的维生素以及各种矿物质,由于糍粑是糯米制作而成的,其中还含有丰富的膳食纤维,以及各种粗纤维,适量的吃一些糍粑,能够促进我们肠胃的消化,加快我们肠胃的蠕动,让我们肠胃能够更好的对一些营养物质进行消化和吸收,预防便秘,达到润肠通便的作用。提供能量我们适量的吃一些糍粑,可以为身体提供能量和营养物质,满足我们身体对各种营养物质的需求,为我们身体补充所需的营养成分,糍粑的热量比较高,我们通过吃糍粑可以增加饱腹感。但是我们在吃糍粑的时候一定要注意把控用量,避免吃过多的糍粑,影响我们体内的血糖,还会增加我们体内脂肪的含量,导致我们体内脂肪含量过高,从而影响到我们的体重,不利于我们身材的保持。糍粑的食用方法糍粑的食用方法非常多,我们可以将糍粑直接进行炸制,然后在糍粑上放一些红糖或者豆粉,不仅外观好看,而且非常的美味,吃起来非常的软糯香甜。我们还可以吃咸口的糍粑,调制一些料汁,将糍粑切成小块,然后蘸料吃,这样吃起来会非常的香,咸香适宜。
空气炸锅能炸榴莲吗榴莲在日常生活中作为常见的水果之一,号称水果之王,里面含有丰富的营养成分,人们在日常生活中适当吃榴莲对身体有好处,但是榴莲目前分为生包和死包,死包榴莲,简单来说就是还没有完全成熟的榴莲,这时候想要利用空气炸锅的话,完全是可以的,当然我们在制作死包榴莲的时候,也可以直接将它放到微波炉当中烤,但是它不一定会被烤熟。平时的生活中,我们使用空气炸锅,主要是利用空气炸锅加热空气来油炸对应的食物,如果死包榴莲在高温的情况下通过加热之后就会发现变软的情况,因此空气炸锅是完全可以利用它来炸死包榴莲的,由于死包榴莲的外壳,在空气炸锅的作用下会变得特别的脆,而里面的果肉又变得特别的软,所以很多小伙伴会使用空气炸锅,当然这也是空气炸锅跟微波炉在加热之后不同的区别。榴莲既然出现了死包榴莲,主要是因为榴莲在自然的环境下不能够成熟,简单来说就是我们已经将榴莲摘下来之后放到自然通风的环境下,但是榴莲就是不会出现成熟的状态,当然也不会有裂纹和香味,产生这类情况很有可能是因为天气变化的因素,导致榴莲提前收获一旦榴莲还没有成熟之后就被收获的话,日后采摘想要通过多种方法成熟是比较困难的。既然有些小伙伴发现榴莲在空气炸锅中产生的效果不错,于是也有部分小伙伴觉得自家并没有空气炸锅,就直接选择微波炉加热,其实微波炉并不适合加热榴莲,哪怕榴莲的肉被微波炉加热之后,我们发现想要拨开榴莲也是特别困难的,甚至大家要注意直接利用微波炉加热榴莲时可能会出现爆炸的情况,在现实生活中,我们要是一不小心购买到死包榴莲一定要及时退回或者更换。
1 将黄油提前从冰箱拿出来切块自然软化 2 将糖粉倒入软化的黄油里 3 再开启打蛋器1档打发 4 当糖粉和黄油混合好了加入蛋液继续打发,蛋液分三次加入,为了防止油水分离,待黄油打发至羽毛状就可以了 5 将低筋面粉过筛,加入到黄油中 6 将空气炸锅设置180度,空烤5分钟 7 用刮刀将其混合,拌匀,直到看不到干粉;(记得要用切拌的方式,别用转圈的方式,会起筋,影响口感) 8 将面糊装入裱花袋,用6齿花嘴挤出造型到锡纸上,注意留一些空隙,因为烤制过程曲奇会变大,防止黏连 9 将挤好的曲奇放入空气炸锅拉篮中,设置180度,10分钟左右即可! 10 时间到!曲奇受热均匀,表面金黄,一点都不逊色于烤箱烤的哦!
1 红薯洗干净,去掉两头 2 然后用锡纸包住 3 放入空气炸锅里选鸡腿模式,一次烤18分钟,打开拿筷子插入检查一下,不是特别软,那就继续烤,一共烤两次,一起36分钟即可 4 36分钟到了,之前检查的筷子眼冒出汁了 5 迫不及待的要喂饱我的胃了,好饿好饿 6 开吃了
1 将牛的后腿肉清理干净,然后顺着纹理切成小拇指粗细的长条 2 将牛肉条放入清水中浸泡一小时,充分的泡去血水,之后沥干水分。跟我团过清洗机的洗一遍就行了 3 牛肉条中放入葱段姜片,倒入料酒,生抽,老抽,盐,五香粉,花椒粉,辣椒碎,白糖。 4 将所有材料充分翻拌均匀,腌制3小时以上入味 5 准备好炒牛肉条的调味料 6 锅中热油,倒入姜片,花椒,桂皮,香叶先爆香 7 然后将腌制好的牛肉条倒入,快速翻炒 8 牛肉渐渐的会炒出很多水来,不停地翻炒让其入味 9 一直炒到汤汁渐渐收干,然后将牛肉条盛出放到大碗中 10 此时再加入五香粉,孜然粉,白糖,少许植物油拌匀 11 平铺放入炸锅炸篮或者是烤箱的烤盘上。炸锅130度烘烤8分钟,烤箱140度10分钟以上,把牛肉条的水分烘干一些就可出锅了
1 莲藕去皮后切成很薄的片 2 切得越薄烤出来的口感就越脆,这个就要看大家的刀工啦 3 切好的藕片放入水中,然后倒入一小勺的白醋充分浸泡,去除掉淀粉,否则会口感不脆 4 为啥要用醋泡呢,因为莲藕切片后很快就会变黑,食醋则可以减缓这种现象 5 泡好的藕片用厨房纸吸去水分。其实这一步是可以省略的,但是烘烤的时间就要加长 6 之后将藕片放到烤盘或者炸锅的炸篮中,撒一点盐或者胡椒粉调味。如果你想要烤的好看一片片分离的,就要将藕片尽量平铺开,否则容易黏连 7 烤箱预热180度,上下火烤20分钟左右。空气炸锅调到165度,烤12-15分钟左右。加热的时间和长短与藕片的大小和厚度有关,所以要灵活调整 8 烤完的藕片就会变得干干的,一掰就断。如果还发软,就说明烤的时候不够 9 烤第一锅的时候我还仔细的平铺,后面两锅都是沥干水分后就乱七八糟往里放了,自家吃不用那么好看的 10 如果你用炸锅烤的话还会发现一个问题,一开始的藕片都是铺在那里的,烤到差不多一半多的时间,就会像图二这样被吹散了,因为藕片的水分烤干后就会变轻,自然就会被锅子内的强劲热风吹走了 11 可以出锅了~~ 如果刀工很好切得够薄,刚出锅时就会很脆了。 不过还是建议等到放凉后再品尝,口感会更脆
1 里脊肉切段,切成大拇指粗细 2 然后放入锅中绰水,撇去白色浮沫 3 捞出沥干水分,放入电压力锅里 4 倒入料酒,生抽,八角,花椒,香叶,葱段,姜片,然后选择煮肉模式煮熟即可。没有压力锅的就用锅子炖熟,炖到肉烂。 5 煮好的里脊肉先放凉 6 之后将里脊肉都撕开 7 放入保鲜袋中,用擀面杖来回擀压成大薄片状 8 擀好的肉片倒入碗中,再加入白糖,芝麻,鱼露,植物油,充分抓匀 9 炸篮中先铺上一层锡纸将里脊肉片倒入(也可以直接将肉放入抽屉里不用放炸蓝)。没有炸锅的就放入烤箱烤盘。 10 炸锅设定110度,烤20分钟左右。烤箱的时间要更长一些。肉松想要达到蓬松的效果,需要每隔三四分钟就抽出来用木铲翻拌一下,避免最上面一层烤的太干。不怕热也可以戴手套抓一抓肉松。 11 随着水分的蒸发和翻拌,肉松就渐渐变干开始蓬松了 12 出锅前的两分钟,将剪成段的海苔片和熟芝麻放进去一起拌匀,等到时间结束即可 13 出锅后的肉松可以再多抓一抓揉搓一会,让它更蓬松一些 14 肉松放凉后,装进密封盒内冷藏保存即可
1 准备好土豆,去皮。(根据家人及土豆大小选择土豆的数量) 2 切成宽厚约0.5-1.0cm大小的土豆条(个人觉得切的小点好),统一放到容器,放入少量盐,用水浸泡半小时左右 3 捞出放到漏水容器里沥干水分,大约1小时左右。有条件可用厨房专用纸巾再吸干 4 放到碗中放少量油,适量盐,搅拌均匀。(个人认为这样比较省事,带上一次性手套揉搓一下,有的说放到空气炸锅里再淋油,我觉得不均匀) 5 空气炸锅调到180摄氏度,先越热5分钟左右,再放入薯条,时间为12-15分钟左右 6 成盘,占着番茄酱吃,特别美味可口
1 先把鸡腿洗干净控干,加入每种调料腌制,最好过夜 2 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜 3 腌好你鸡腿拿出捡出腌制调料,用吸油纸擦干,把鸡翅先醮上粉跟鸡蛋液 4 最后是面包糠 5 空气炸锅先预热200度10分钟 6 锅中放锡纸,把鸡翅放进去 7 180度烤25分钟,中间拿出反面,时间到就可以享用
1 尽量选择个大饱满的大红枣,我这个小枣其实是解决家里存货用的,不是很推荐。先洗干净 2 红枣用吸管去核,喝酸奶用的吸管最合适 3 完美分离果核~ 4 将红枣切成段,一颗枣切4-5段就差不多 5 之后将枣段放入空气炸锅或者有热风功能的烤箱里 6 然后用120度的低温,烤35分钟左右。烤箱就时间长一些,四十来分钟。刚烤好的红枣还有些软,放凉后就会变脆了
1 先将所有的材料都准备好,我都是买的市售的 2 为了偷懒,我直接把豆沙包装袋剪个小口子,然后把豆沙馅挤在春卷皮的底部 3 从下而上将豆沙馅卷起来,一边卷一边整理成一个长方形 4 像叠被子一样把豆沙馅包起来 5 这是包好的样子,似乎有点叠被子的感觉 6 把六个春卷皮都包好,尽量一样大小 7 用烤箱的,烤盘上铺锡纸然后涂一层薄油放上春卷。用空气炸锅的,直接在炸篮上涂一层薄油。把春卷放入后,需要在它的表面再刷一层油。用空气炸锅的,不用预热,直接调到200度烤15-18分钟左右,表面变金黄色就可以拿出来了。用烤箱的估计时间要长一些,变金黄色就可以了 8 烤好的春卷要趁热吃口感才最脆,凉下来就会有些变硬了
1 红薯洗净,切去头尾 2 切成块方便熟透 3 用锡纸包起来 4 红薯放入空气炸锅的炸篮,200度30分钟即可
1 鸡翅根洗净,正反两面都划上两刀,腌制时容易入味 2 鸡翅根中放入葱丝、姜片、八角、花椒、生抽、盐、料酒、新奥尔良腌料腌制6个小时 3 腌好的鸡翅根拌匀,葱、姜挑出 4 将腌好的鸡翅根放入锡纸中,包严,放入空气炸锅的烤篮中,鸡翅根两面都刷上油 5 将烤篮装入空气炸锅中,设置温度160°C10分钟,然后翻面温度160°C6分钟.锡纸打开再烤3分钟
1 准备所需食材 2 北豆腐切成四方大块 3 豆腐表面刷少许食用油 4 摆入空气炸锅,200度烤30分钟,没有空气炸锅可以用烤箱来做 5 准备小料:大蒜剁成碎粒 6 香葱切成碎粒、香菜切成小段 7 容器中放入6月香豆瓣酱、六月香韩式辣椒酱、蒜碎 8 食用油加热到冒烟,快速冲入蒜碎上 9 加芝麻酱、花生酱搅拌均匀 10 加入一块臭豆腐碾碎,加糖和一勺腌臭豆腐的汤和少许水调和均匀 11 豆腐中途翻面,直到表皮金黄酥脆 12 趁热取出浇上料汁,外皮酥脆内心软,吃着超级爽
1 取一张原味手抓饼,切成长方形的形状,然后表面用叉子插一些小孔 2 将饼皮放入空气炸锅中,用190度的温度烤10分钟 3 将饼皮从空气炸锅中取出晾凉,然后在表面涂抹一层奶油 4 将三张饼皮摞在一起 5 表面点缀上一层草莓和蓝莓、撒上糖粉,拿破仑蛋糕就做好了
步骤1 将土豆和莲藕切片,菜花撕小朵,虾去虾须,芹菜切段,金针菇切去根部,午餐肉切片 步骤2 比较难熟的莲藕和土豆片可以一起用水先煮熟 步骤3 再将芹菜和菜花烫熟,虾和金针菇略微一煮就可以了 步骤4 处理好的食材全部沥干水分,放到一个大碗里。 步骤5 先倒入植物油,再倒入约30克的麻辣香锅调味料 步骤6 之后倒入葱段和红辣椒 步骤7 将所有的食材和调味料都充分的翻拌均匀 步骤8 炸锅的抽屉里(不是炸蓝)先铺上一层锡纸,然后将拌匀的食材倒进去 步骤9 然后用炸锅180度烘烤10分钟左右即可,出锅前撒点芝麻和香菜进去。 步骤10 烘烤过程中记得要拉出抽屉,用木铲或木筷将食材翻拌几次,否则上面那层会太干。因为香锅量都比较大,还有少许的汤汁,所以我直接放在抽屉里做了 步骤11 这样做是不是很简单? 一盘麻辣鲜香的香锅做好了