1 首先黄油室温下变软，用电动打蛋器打发一下 2 接着倒入糖粉，继续充分的打发，打制轻盈膨大羽毛状 3 再把鸡蛋打散，分三次倒入黄油糊中，每次都要充分吸收后倒入，避免油水分离 4 把糖桂花倒入混合好的黄油中，用刮刀均匀混合下 5 低筋面粉倒入黄油糊中，继续用刮刀混合，无干粉，无颗粒即可 6 把混合好的面粉团倒入保鲜膜中整形，再放入冰箱速冻，大约1-2小时 7 冻硬后用刀切成均匀厚度的片状，放置学厨的烤盘中进行烤制 8 烤箱上管165，下管155预热，把烤盘放入中层烤制15分钟即可
1 新鲜桂花摘拣好 2 清洗干净 3 晾干 4 取一个高温消毒后的容器，铺上一层桂花 5 淋一些柠檬汁 6 再铺一层糖 7 一层层铺好，蒙上一层保鲜膜，盖上盖子密封数日 8 揭开后拌匀 9 用来做各种糕点或淋酱，香气十足
每年桂花开放时，在很远的地方就能闻到浓郁的桂花香气，这是很多人都喜欢采集新鲜的桂花来制作糖桂花，但想做出好吃的糖桂花也不是一件简单的事情，今天我就专门为大家介绍糖桂花应该怎么做，同时也会让大家对糖桂花的做法大全有一个全面的了解。 糖桂花怎么做 1、做糖桂花时要准备新鲜桂花150克，白糖300克，另外要准备柠檬汁20克，食用盐少许，清水适量，把准备好的新鲜桂花要挑拣一下，去掉里面的杂质和变质的桂花，然后再用清水把它洗净，控干里面的水分备用。 2、把准备好的白糖入锅，加入准备好的清水加热煮开，再用小火熬15分钟，随后放入少许食用盐，再加入准备好的柠檬汁条鱼，最后再把晾干的桂花放入到锅中调匀，继续用小火熬十分钟，熬好以后取出降温就能得到做好的糖桂花。 糖桂花的做法大全 1、自己在家中做糖桂花，要准备晒干以后的干桂花200克，冰糖300克，食盐5克，另外还要准备300克蜂蜜，把准备好的干桂花要挑选一下，去掉里面的杂质，在盘中放清水放入准备好的食用盐，调匀以后，把桂花放入到淡盐水中浸泡半小时，再清理干净以后取出。 2、把洗好以后的桂花入锅隔水蒸，开锅以后用大火蒸10分钟，再用小火蒸5分钟，准备一个干净玻璃瓶里面放入一层蜂蜜，再把蒸好的桂花取出放入一层，再放入一层冰糖，如此交替放入，最上层放上蜂蜜，放好以后密封腌制，十几天以后里面的糖桂花就能做好。 上面为大家介绍了糖桂花的做法大全，能让大家知道糖桂花怎么做才好吃，以后大家再想吃糖桂花时，就能按上面介绍的方法自己动手制作，能吃到色香味俱全的美味糖桂花。
在每年桂花盛开的时候，人们就喜欢用新鲜桂花和白糖或者蜂蜜制作糖桂花，这样能延长桂花的保质期，而且能在需要时取出泡水喝，桂花泡水喝有什么功效和作用呢？其实人们用糖桂花泡水喝能为身体补充丰富营养也能化痰止咳，更能美容养颜。 糖桂花泡水喝的功效与作用 1、去除口腔异味 生活中很多人的口腔中经常会出现难闻的气味，这时如果能用糖桂花泡水喝就能去除口腔中的异味，因为桂花有浓郁而持久的香气，人们用它制成糖桂花泡水喝可以让这种香气残留在口腔中，而它含有的一些活性成分还能清理口腔中的病菌，能防止口腔炎症和口腔导味出现。 2、化痰止咳 人们经常用糖桂花泡水喝，还能化痰止咳，它能滋阴润燥，提高呼吸器官功能，并能扩张气管，稀释痰液，能让痰液尽快排除体外，对人类经常出现的呼吸急促和咳嗽气喘等着，都有一定缓解作用。糖桂花还能清热解毒预防上火，人们用它泡水喝能防止口舌生疮和咽喉肿痛等多种不良症状发生。 3、理气活血 糖桂花泡水喝还能理气活血，它对人类因气血不和导致的腹部疼痛和关节疼痛以及精神焦虑，烦躁不安等症，都有一定缓解作用。糖桂花中还含有一些糖类成分，这些物质进入人体后能快速转化成能量，可促进人类体力恢复，并能缓解身体疲劳，经常用它泡水和则能增强人类身体的抗疲劳能力。 4、补充营养 人们经常用糖桂花泡水喝，还能为身体补充营养，因为糖桂花中不但含有丰富挥发油和多种维生素，还含有一些矿物质和多糖，人们在用它泡水喝以后，能把它含有的这些营养尽快吸收和利用，能缓解身体疲劳，也能增强身体素质，坚持用它泡水喝能让人体健康水平明显提高。 看过上面对糖桂花泡水和功效的介绍后，大家多会被糖桂花泡水的保健功效所吸引，也会产生用糖桂花泡水保健身体的打算，但大家在用它泡水的时候一定要注意用量，因为人们过量食用糖桂花会影响血糖容易了诱发高血糖。
糖桂花和桂花酱大家肯定都听说过，但你知道他们之间有什么区别吗？糖桂花和桂花酱都是桂花的加工产品，而且味道甘甜，只是它们的加工方法有所不同，平时食用方法也不相同，下面我会把糖桂花和桂花酱的全部区别都写出来，有兴趣的朋友可以重点了解一下。 糖桂花和桂花酱的区别 1、区别一 糖桂花和桂花酱最大的区别就是他们的做法不同，糖桂花在制作时只需要把新鲜的桂花用清水清洗干净以后晾干，然后加入白糖腌制，等桂花变软以后，装入瓶中，上面放上蜂蜜，然后密封腌制一年左右才能做好。而桂花酱则需要把新鲜的桂花，加少量盐腌制一会儿，再把冰糖熬成糖浆，然后把桂花放到锅中一起熬制，直接熬成金黄色的浓稠膏状取出以后就能食用。 2、区别二 糖桂花和桂花酱的区别还在于两者的使用方法不同，糖桂花在平时多用来泡水喝，用它泡出的桂花茶味道甘甜，香气诱人，能清热解毒，也能预防多种呼吸道疾病，而桂花酱则多用来直接食用，特别是在吃面包时，可以直接把桂花酱涂抹在面包上，能让面包的口感变得甘甜诱人。 两者的功效 糖桂花和桂花酱，在做法与吃法上虽然略有不同，但是它们的功效却差不多，这两种食材都保留了桂花中的大部分营养，能清热解毒也能消炎杀菌，平时人们食用以后不但能清新口气，还能消除身体内的多种炎症，对人类高发的气管炎以及肺炎还有咳嗽气喘等常见病都有明显的缓解作用。
糖桂花是以新鲜桂花为原料，加入适量蜂蜜和冰糖一起制成的美味食品，它具有浓郁的花香，而且味道甘甜，可以直接食用，也可以用来制作多种特色不同的美食。糖桂花不但滋味口感诱人，它营养价值也很高，今天小便为大家介绍的，就是它的养生功效与作用，同时也会让大家了解糖桂花的食用禁忌有哪些。 糖桂花的功效与作用 1、补充能量 为身体补充能量缓解身体疲劳是糖桂花最重要的功效，因为糖桂花在制作过程中加入了一定数量的白糖和蜂蜜，它们都含有一定数量的糖分，这些物质进入人体后能快速转化成能量被人体吸收和利用，能满足人体正常代谢时对能量的需要。 2、清新口气 糖桂花不但能为人体补充丰富营养，还能清新口气去除口臭，因为糖桂花具有浓郁而持久的香气，它含有丰富的芳香醇和，挥发油，还含有一些活性成分，能消灭人类口腔中的细菌，而且能让他的香味残留在人类口腔中，可防止口腔炎症滋生也能让人们口腔中余下淡淡的花香。 3、止咳化痰 糖桂花能滋阴润燥也能化痰止咳，它含有的芳香类物质能让人类气管扩张，并能加快气管中痰液稀释和排出，出现了咳嗽痰多很快好转，另外糖桂花还具有明显平喘作用，它对人类肝胆也有一定保护作用，能防止肝胆病变出现。 糖桂花的禁忌 1、糖桂花是一种高糖食品，生活中那些患有身体肥胖和高血糖以及糖尿病的人都禁止吃糖桂花，不然会让体重进一步增加，而且会让高血糖糖尿病的病情加重，会对人类身体健康造成一些不良影响。 2、糖桂花这还残留一些天然花粉，这是易过敏成分，如果本身就对桂花过敏，就禁止吃糖桂花，不然会在食用后出现一些过敏反应，会让食用者出现皮肤痛痒和丘疹等不良症状。 大家了解了糖桂花的功效与作用，多会认为它是功效特别好的养生食材，以后会尽可能的多食用它，但在食用时也要注意它的禁忌，以免食用后对身体健康造成危害。
生活中很多人都喜欢吃具有浓郁桂花香气的糖桂花，而且这种食品的保质期比较长而且方便人们食用，于是在桂花开放的时候，人们就想自己在家中制作糖桂花，但人们对它的制作方法还不了解，今天小编就做一个专门的介绍，能让大家详细了解糖桂花怎么做。 桂花如何做糖桂花 1、桂花做糖桂花的方法并不复杂，再用桂花做糖桂花是一定要采集那些刚刚开放两三天的新鲜桂花，需要准备新鲜桂花1千克白糖200克蜂蜜400克，干净玻璃一个。 2、把菜接下来的新鲜桂花要认真挑选，要把腐烂没有开放以及花中的老梗全部去掉，得到的优质桂花用流水反复冲洗几次，然后放在透水的容器中晾干表面的水分。 3、把准备好的桂花放入到干净玻璃瓶中，放一层桂花，放一层蜂蜜，然后再放一层白糖，如此反复放置最上层，放上蜂蜜和白糖，然后把玻璃瓶口密封好，放在冰箱的冷藏室中，大约过一星期里面的糖桂花就能做好。 糖桂花的做法 1、糖桂花在日常生活中流传着多种不同的做法，除了上面介绍的做法以外，糖桂花在制作时还可以使用已经晒干的桂花，但这样的桂花需要提前洗净以后放在蒸锅中隔水蒸20分钟，蒸好以后取出降温并去掉里面的水分。 2、取适量蜂蜜和白糖与处理好的桂花放在一起调匀，然后装入到干净的玻璃瓶中，腌制，3~5天以后，里面的糖桂花也能做好，这样做好的糖桂花，口感比鲜桂花做出的糖桂花略差一点。 今天带大家了解了桂花如何制作糖桂花，也让大家了解了糖桂花的详细做法，如果大家也喜欢吃糖桂花，在以后桂花开放时，就试着自己在家中制作吧。
糖桂花是生活中的常见食品，它既有桂花的香气，又有白糖的甘甜，是人们以新鲜桂花和白糖为主要原料制成的一种美味食品，但对唐桂花的使用方法却存在一些争议，很多人都不知道是对人体最好，今天小编就专门为大家介绍它的食用方法，能让大家对糖桂花多一些了解。 糖桂花的食用方法 1、桂花雪梨 糖桂花可以和雪梨搭配在一起吃，而且做好以后口感特别好，在做的时候需要准备糖桂花20克雪梨一个冰糖适量把准备好的雪梨洗净后切成块状，直接放在干净的小锅中，放入准备好的冰糖和适量清水加热煮开，再煮半小时左右关火取出后装在碗中，把糖桂花淋在上面吃的时候调匀即可。 2、桂花芋头 桂花芋头也是糖桂花的常见使用方法，在做的时候要选那些个头均匀大小均等的芋头把它们洗净，以后如果这蒸熟后取出把它表皮去掉，露出里面白色的蘑菇等于白放在盘子中，再取适量的糖桂花直接淋在芋头上再浇适量的蜂蜜，这时美味的桂花芋头就已经做好了。 3、桂花山药泥 糖桂花还能用来做山药泥，做的时候需要准备500克新鲜山药，把它洗干净以后消掉外皮放在蒸锅中隔水蒸熟，取出以后降温，把它捣碎成这个，放到干净的碗中，然后取适量糖桂花直接浇在山药泥上，吃的时候把它们调匀即可。 糖桂花怎么吃好 糖桂花在日常生活中有多种不同的食用方法，但想品尝到它诱人的花香和美妙的滋味，最好不要把它经过长时间高温蒸煮，不然会让它的滋味发生改变，特别是把它与其他食材搭配在一起吃时，应该先把其他食材做熟，最后淋上糖桂花。 今天小编为大家介绍了糖桂花的食用方法也让大家了解了糖桂花怎么吃最好，以后再吃糖桂花时就选择自己喜欢的方法去食用它吧。