说起红薯粥，孩童时的生活就浮现在我眼前，过去北方农村的生活很苦，每天的早饭几乎家家户户都一样，就是红薯粥红薯稀饭的做法。 我很小的时候，妈妈做吃红薯粥时，我就喜欢站在一旁两眼直勾勾地看着她做。她先把红薯洗净，去掉两头的蒂和根，皮从来都不去，皮也很好吃 ，再切成3—4厘米大的小块儿，放入锅中，等开锅以后，再放入小米。搅一下（让小米均匀地分散的红薯中间），小火再煮10来分钟就可以了。 这时，一掀开锅盖儿以后，一股清香的小米味儿和甜甜的红薯味儿就会扑面而来，能让人垂涎三尺，不能不吃。大家管叫它“长寿饭”。当时孩提的理解是：不吃它不能生活！ 过去在我们河北的山区，小米还是比较少的。如果家里没有小米了，妈妈就用玉蜀黍渣，或者玉蜀黍面代替。用玉蜀黍渣代替小米时，要等到红薯块快熟时再放，因为玉蜀黍渣比小米好熟（我们不用太大的玉蜀黍渣），煮的时间要短一些。 用玉蜀黍面做，就更好煮了。等到把红薯煮熟时，再把玉蜀黍面先放在一个大点的碗中，再加入适当的凉水，把玉蜀黍 面搅开，然后倒入锅中，再开锅就可以了。虽然玉蜀黍渣的红薯粥和玉蜀黍面的红薯粥都 挺好吃，但是和小米红薯粥相比，那就逊色多了。 我们农村老家那里，管玉蜀黍渣和玉蜀黍面的红薯粥，叫”山药粥”，而管放小米的红薯粥却叫”山药菜饭”（高了一等了，不叫“粥”了[呲牙]）！那个时候的生活很简单，这样的早餐能从头年深秋一直吃到来年春天，几乎天天早晨是这个饭。记得刚上村里的小学时，每天上完早课以后回家（那时早晨也都上学），赶紧盛一碗山药菜饭，上面放几根咸菜，拿上一个玉蜀黍面贴饼子，跑到大街上去吃。许多人都聚在那儿，一边吃一边侃大山。山药菜饭的香味，充满了半道街，久久不能散去。现在想起来这种“香甜”的童年生活还历历在目 就是这各种山药菜饭和山药粥支撑着生活在艰苦岁月中的乡亲们战天斗地，开山造田！他们浑身总有使不完的劲。现在我才知道，原来这些宝贝是可以增强人体免疫力的！ 所以那时候很少听说有人得什么高血压、心脏病、糖尿病什么的。我想，这与他们成天吃这些“长寿食品”有一定的关系吧！[憨笑]怪不得他们管它叫“长寿饭”呢，现在才知道原来是这么回事！[呲牙]尽管现在生活好了，这“香甜”的““山药菜饭”我永远喜欢吃！
红薯粥 材料：红薯1块，粳米30克 做法：1.红薯去皮，洗净，切块。粳米淘洗干净，备用。 2.把粳米放入锅中，加入足量的清水，煮成米粥。 3.倒入红薯块，继续煮到红薯软烂，关火盛出。晾至适合入口的温度时即可食用。 品饮宜忌：红薯粥糖分较高，所以糖尿病患者不宜食用。 功效解析：健脾养胃，益气通乳，促进新陈代谢。
又是一年秋天，又到了红薯大量上市的时候，这时很多人都喜欢用红薯煮粥喝，据说做好以后的红薯粥滋味诱人，营养丰富，人们吃了以后对身体有诸多好处。但对红薯粥的功效与作用还有人了解的不全面，今天我会做详细介绍，同时让大家掌握红薯粥的做法技巧，能让大家知道红薯粥怎么煮好吃。 红薯粥的功效与作用 1、排毒 红薯粥具有特别好的排毒作用，因为红薯中含有大量的纤维素，而且具有明显的理气作用，很多人在喝了红薯粥以后，感觉经常会放屁，这是身体内有害气体的排出，另外人们喝红薯粥还能调节肠道，维持肠道菌群平衡，并能加快肠道中有害物质排出，能预防缓解便秘。 2、减肥瘦身 减肥瘦身预防肥胖也是红薯粥的重要功效之一，因为红薯中含有大量的纤维素，人们喝了红薯粥以后，能把这些纤维素吸收，可增加身体饱腹感，能减少身体对其他高热量食物的摄入，它能防止体重增加预防肥胖发生，本来患有肥胖的人在吃红薯粥后还能让体重慢慢减轻。 红薯粥怎么煮好吃 1、搭配玉米 红薯粥在煮的时候搭配适量的玉米特别好吃，这里使用的玉米最好是经过加工以后的玉米碴，把它淘洗干净以后入锅加入适量清水，把红薯削皮以后，切成块也放到锅中一起加热煮开，用小火慢慢熬，在熬煮的过程中要经常搅拌防止糊锅，熬到锅中的红薯软糯熟透后关火即可。 2、搭配小米 红薯粥在煮的时候使用，红薯和小米煮好以后特别好吃而且养胃，功效极为出色，在做的时候需要把红薯洗净削皮切成块放到粥锅中，取适量小米淘洗干净入锅加适量清水加热煮开，用小火慢慢熬煮成粥，熬好以后可放少量白糖调味。 今天带大家了解了红薯粥的功效与作用，能让大家知道吃红薯粥有哪些具体好处，同时也为大家介绍了红薯粥的做法技巧，能让大家知道红薯粥怎么煮最好吃，今后大家再想吃红薯粥时就可按上面介绍的方法去做，能轻松做出好喝的红薯粥。
地瓜粥生津止渴，解酒毒，降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。 地瓜粥的营养价值 地瓜粥养生保健作用大，尤其是对老年人健康非常有益。由于红薯属碱性食物，有利于维护血液的酸碱平衡。红薯中含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，它们能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，还能保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑。此外，红薯所含淀粉的纤维素在肠道内可吸附大量水分，有利于防治便秘，减少肠癌的发生。 红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 红薯有益于心脏。红薯富含钾、尾-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能；尾-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用；补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把地瓜粥当作驻颜美容食品。 地瓜粥的功效和作用 一、红薯开胃消食 有减肥抗癌功效 中医认为红薯入脾、肾二经，既能滋补脾胃，开胃消食，还能够滋补肾阴，使人身强体壮，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。” 现代医学认为，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止钙流失。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。 二、吃红薯有讲究：蒸着吃、中午吃最好 红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃，还能够加工成粉，制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴，醒酒，益肺，宁心”，而熟食则可以“益气，充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。 如果想要减肥，最好不要吃炸薯条、拔丝地瓜等，因为这样烹饪出来的红薯加入了大量的脂肪和糖分，其营养结构大不如前，不利于减肥。 红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。 三、选红薯皮红为宜 老年人吃了能治便秘 选购的红薯不要太长，也不要太圆，而且皮的颜色要足够红，这样的红薯营养才丰富，而发霉的或发芽的红薯最好不要吃。红薯虽然味美甘甜，但也不宜多吃。多吃红薯回导致滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气，所以还是要适量进食才好。 老年人脾胃虚弱，也应多喝点红薯粥，因为它易于消化，保护胃肠，还能促进胃肠运动，使排便更加轻松，让老年朋友摆脱便秘的困扰。 地瓜粥的药用价值 1.红薯有抗癌作用 饮食中最具有抗癌作用的营养物质是尾-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。 尾-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。 常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 2.红薯有益于心脏 红薯富含钾、尾-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。尾-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。 地瓜粥的副作用和食用禁忌 甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。 地瓜粥怎么做好吃 做法一： 原料：大米150克； 做法： 1.地瓜去皮洗净，切成小丁 2.大米淘洗净，入锅加水煮至半熟，加入地瓜丁，用小火煮至大米、地瓜熟烂即成。 特点：清热生津，宜于老幼或有胃热者食用。 做法二： 原料：大米、少量糯米、地瓜、水 做法： 1、地瓜去皮切块、米洗净泡水1小时; 2、深锅内放入米、水,用大火煮开; 3、改小火煮30分钟后,加入地瓜块慢慢煮至粥浓稠即可。 做法三： 原料：红枣、地瓜、白豆、大米 做法： 1、红枣,白豆先用热水泡开。 2、大米洗净后浸泡半小时左右。 3、粥煮开后先倒入红枣和白豆。 稍煮片刻后加入地瓜。 边煮边用小勺朝同一个方向搅拌。 等粥至粘稠状,放少许冰糖就可以了。 做法四： 原料：红薯、大米 把这两样材料一起放入砂锅里加入清水，先用大火把水热开了，然后转小火慢慢熬。时不时要用勺子搅动一下，以免糊底。 做法五： 原料：红薯、油菜叶、大米 做法： 1.将米淘洗干净加水适量煮成粥；地瓜洗净去皮，切成薄片，放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转小火煮烂，取出，磨成泥状。 2.油菜叶取尖部氽烫至软，滤出汁液切碎，备用。 3.将地瓜泥与粥混合均匀。 4.将油菜末撒在地瓜粥上即成。
小米粥平时人们经常会喝，而且它在煮制时可以加入不同的食材，能让它的营养更丰富口感更诱人，也能让做好的小米粥拥有出色的保健功效，今天小编为大家重点介绍的就是胡萝卜红薯小米粥，我会告诉大家小米粥在加入了胡萝卜和红薯以后都具有哪些功效。 1、提高造血功能 平时在煮小米粥时加入胡萝卜和红薯不但能让它的口感更诱人，还能让它具有出色的补血作用，因为这种粥中含有的胡萝卜素能提高人体造血能力，增加血小板活性，既能预防贫血，也能预防冷血症，对维持人体血液健康有很大的好处。 2、预防癌症 胡萝卜红薯小米粥还能能预防癌症，这种粥中含有的木质素和胡萝卜素以及维生素等物质都是天然的抗氧化成分。它们能提高人体组织细胞活性，减少自由基对它们的伤害，也能预防细胞癌变，更能抑制癌细胞再生，平时经常食用可以让癌症发病率明显降低。 3、通便排毒 胡萝卜红薯小米粥还能通便排毒，这种粥中不但含有大量的碳水化合物，还能丰富的膳食纤维以及天然果胶，这些物质进入肠道以后可以刺激肠道，加快蠕动，同时它们也能让肠道壁上积存的垃圾与毒素随大便排出，能在润肠通便的同时起到明显的排毒作用。 4、提高人体免疫力 平时多喝胡萝卜红薯小米粥还能有效提高人体免疫力，因为胡萝卜和红薯以及小米都高营养食材，它们一起煮粥后含有大量的蛋白质和多种氨基酸，以及一些天然糖类物质，这些物质可以促进免疫细胞再生，也能延缓身体各器官衰老，对提高人体抗病能力有明显好处。
胡萝卜红薯粥口感软糯，味道甘甜，而且有浓郁的胡萝卜香气，它能健脾养胃，也能理气止痛，更能为人体补充多种有益的营养成分，是平时人们最喜欢喝的养生粥，但是对于它具体的功效，人们了解的却不全面，今天小编就重点为大家说明一下。 1、通便排毒 胡萝卜红薯粥能通便排毒，因为胡萝卜和红薯中都含有大量的植物纤维，而大米中则含有大量的碳水化合物，这些物质都能加快肠道蠕动，能缩短人类的排便时间，同时也能清除人体肠道中积存的垃圾，能在润肠通便的同时起到明显的排毒作用。 2、减肥瘦身 平时多喝一些胡萝卜红薯粥，还能减肥瘦身，因为它们含有的大量膳食纤维，能加快人体代谢，减少脂肪在人体内堆积，而且这些膳食纤维还能增加人们的饱腹感，可以降低身体对其他食物的摄入量，也能抑制人体内糖类物质向脂肪的转化，从而也就起到了减肥瘦身的重要作用。 3、提高身体抗病能力 平时多喝一些胡萝卜红薯粥，还能提高身体的抗病能力，因为这种养生粥中含有多种对人体有益的氨基酸，能满足人体正常代谢时对氨基酸的需要，除此以外，它还含有一些糖蛋白和黏液蛋白，这些物质可以促进免疫细胞再生，而且能预防人体组织细胞发生基因突变，能让人体组织细胞发生病变的机率明显降低。 4、预防高血压 胡萝卜红薯粥能预防高血压，因为他使用的食材，胡萝卜，红薯以及大米中都含有丰富的微量元素钾，这种物质易于人体吸收和利用，能促进人体内钠盐的代谢，也能维持人体内部酸碱平衡，可以促进血液循环，预防血压升高。
红薯红枣粥味道甘甜，营养丰富，是以红薯和红枣为主要食材加入粳米一起煮成的粥品，它适合大多数人食用，能补血也能抗衰老，想进一步了解红薯红枣粥的功效与作用有哪些，可以看看下面小编对它做的具体介绍。 1、预防高血压与高血脂 红薯红枣粥中含有丰富的维生素，特别是维生素A、维生纱B以及维生素C的含量都比较较高，另外这种粥中还含有多种氨基酸，它们能的保护心血管，净化血液，也能促进血液循环，对人类高发高血压与高血脂都有明显预防作用。 2、补益气血 红薯红枣粥还能补益气血，红枣本身就是一种能滋补身体的重要食材，它与红薯一起煮粥后会让它的功效更加出色，能提高人体造血能力，也能缓解气血两虚，对人类的面色暗黄和身体免疫力低下等症都有明显缓解作用。 3、滋补身体 红薯红枣粥是一种滋补功效特别明显的粥品，它不但含有丰富的糖份，还含有蛋白质和纤维素以及多种对人体有益的维生素，，另外胡萝卜素和维生素E也是红薯红枣粥中最重要的营养 成分，平时人们食用红薯红枣粥可以吸收多种不同的营养，能促进身体代谢，也能滋补身体缓解身体虚弱。
红薯大米粥是一种常见粥，它经常出现在人们的餐桌上，它的主要食材就是红薯和大米，有时也会加入适量的银耳与冰糖，做好以后的红薯大米粥口感软糯，味道诱人，而且养功效特别出色，接下来我就专门带大家了解红薯大米粥的功效与作用有哪些。 红薯大米粥的功效与作用 1、红薯大米粥能通便排毒 红薯大米粥中含有大量的膳食纤维，这种物质主要来源于它使用的红薯，在这种物质到达人类肠道以后无法被肠道吸收和利用，而且它还能刺激肠道，加快肠胃蠕动，能有效缩短人类的排便进间，平时常食用不但能润肠通便，还能清肠排毒。 2、红薯大米粥能减肥瘦身 红薯大米粥是一种低热量，低脂肪的食品，人们食用它以后不会吸收过多的热量与脂肪，而且它含有的纤维素还能起到明显的饱腹作用，能减少身体对其他食物的摄入，同时红薯大米粥中微量城市还能抑制人体内糖类向脂肪的转化，因此它的减肥功效十分明显。 3、红薯大米粥能提高人体抗病能力 红薯大米粥中蛋白质含量比较低，但是氨基酸的含量却很高，而且它含有的氨基酸多是人体代谢时必须的成分，除此以外红薯中还有一些粘液蛋白，这种物持被人体吸收能提高人体免疫力，也能抗基因突变，人们经常食用会让身体的抗病能力明显提高。
板栗红薯粥味道甘甜，香气诱人是生活中人们最喜欢吃的养生粥，它的主要食材是板栗和红薯以及大米，有时还会加入一些小米和其他粥类食材，做好以后的板栗红薯粥，营养丰富保健功效十分出色，今天我就专门带大家具体了解下板栗红薯粥的功效，同时也会把板栗红薯粥做法和原料全部写出来，分享给大家。 板栗红薯粥的功效 1、补脾益气 板栗红薯粥最主要的功效就是补脾益气，它使用的食材板栗能健脾益胃提高肠胃功能，他与红薯和大米一起煮成粥以后，会让碳水化合物的含量明显增加，能为人体补充较多的热能，而且能加快人体内脂肪的代谢，可以在保证人体营养供应的同时起到补脾益气的重要功效。 2、保护心血管 板栗红薯粥中含有一定数量的不饱和脂肪酸和多种维生素与矿物质，这些物质被人体吸收以后，都能延缓血管衰老，增加血管弹性，也能促进血液循环，而且板栗红薯粥中还含有一些天然的胶质，它能促进人体胆固醇与毒素的排出，对人类心血管有明显保护作用。 板栗红薯粥的做法教程 板栗红薯粥的材料 平时制作板栗红薯粥需要准备一个红薯，一百克大米，10到15个板栗，还可以准备少量的小米，最后再准备三到五块冰糖以及一个砂锅就可以。 板栗红薯粥的做法步骤 1、把准备好的大米和小米分别用清水淘洗干净，用清水再浸泡15分钟，在浸泡的同时要在砂锅中放入充足的清水，加热烧开，随后把泡好的大米与小米放入锅中，再次煮开。 2、煮开以后要把火力调小，用中小火慢慢熬制。再熬粥的同时要把板栗的外皮去掉，再把得到的板栗果肉切成块状，把红薯去掉，外皮也切成块状，在锅中的粥煮到五成熟时，把他们加入进去一起煮。 3、在煮半小时左右，等锅中的板栗以及红薯全部软糯熟透以后加入准备好的冰糖，以后再煮制五分钟，让冰糖全部化开，然后关火以后取出装碗，就是自制的板栗红薯粥。
生活中经常会看到一些人在吃红薯小米绿豆粥，它味道清香，口感软糯，让人吃过以后很难忘记，而且红薯小米绿豆粥的营养价值特别高，能为人体供多种有益的营养，还能起到一定的保健功效。今天小编就专门带大家了解红薯小米绿豆粥的功效与作用有哪些。 红薯小米绿豆粥的功效与作用 1、清肠排毒 清肠排毒是红薯小米绿豆粥的重要功效之一，因为红薯中含有大量的膳食纤维，而小米和绿豆中则含有一定数量的碳水化合物，这些物质进入人体，可以促进肠胃蠕动，也能清理肠道中积存的垃圾，能让它们随大便排出体外，从而也就起到清肠排毒的重要作用。 2、降低三高 红薯小米绿豆粥不单营养丰富，还能降低血压和血脂，它能清理人体内积存的胆固醇，软化血管，更能净化血液，清理血液中积存，能让人体过高的血压和血脂降下来。另外，平时经常吃红薯小米绿豆粥还能提高人体的抗过敏能力，可以预防多种过敏症状的发生。 3、解毒消暑 红薯小米绿豆粥使用的食材绿豆性质寒凉，具有出色的解毒功效，它能消除暑热，也能清理人体内的热毒，更能清热生津。夏季高温天气中，人们多吃一些红薯小米绿豆粥就能解毒消暑，也能清心除烦，对人类高发的中暑有明显预防作用。
红薯小米粥是很多人最喜欢吃的一种家常粥品，它的主要食材就是红薯和小米，用它们组成的红薯小米粥包含了红薯与小米粥的大部分营养，对人类身体有一定的滋补作用，也能促进身体代谢，提高人体素质，那么红薯小米粥的功效与作用有哪些呢？下面小编就会具体告诉大家。 红薯小米粥的功效与作用 1、补益脾胃 红薯小米粥性质温和，口感软糯，易于消化和吸收，它能调理脾胃，提高脾胃消化功能，我的消化不良恶心呕吐以及拉肚子等常见不良症状都有一定的缓解作用。 2、温补肾气 红薯小米粥是一种具有温补功效的养生粥品，它能温补肾气，特别是小米，它具有超强的补肾功效，对人类的肾虚与气虚都有一定调理作用，平时红薯小米粥可以用于人类肾虚气虚和身体虚弱的等不良症状的预防与治疗功效十分明显。 3、养心安神 养心安神也是红薯小米粥的重要功效之一，，它含有多种对人体有益的氨基酸与微量元素，它们进入人体以后可以直接作用于人类的神经系统，能镇静安神，也能提心脏功能，具有明显的养心安神功效，能让人类的神经衰弱易失眠多梦等不良症状很快好转。
红薯瘦肉粥大家吃过吗，它是一种味道甘甜口感软糯的美味粥品，主要食材就是红薯瘦肉与大米，制作方法也不复杂，能为人体提供多种有益的营养成分，而且具有一定的保健功效。今天我就专门带大家了解红薯瘦肉粥的功效和营养价值有哪些。 红薯瘦肉粥的功效和营养价值 1、防癌抗癌 红薯瘦肉含有丰富的胡萝卜素与多种维生素，这些营养物质被人体吸收以后，可以促使人体内上皮细胞正常成熟，也能抑制上皮细胞异常分化，能有效清理人体内积存的自由基，抑制致癌成分对人体细胞的伤害，能在提高身体免疫力的同时起到防癌抗癌的重要作用。 2、通便排毒 红薯瘦肉粥中含有大量的膳食纤维，这些物质进入人体以后无法被肠道吸收，但是它们能刺激肠道，加快肠道蠕动，能起到通便排毒的重要作用，特别是那些患有老年性便秘的人群，平时多吃红薯瘦肉粥，既能补充营养，又能减少便秘症状的发生。 3、健脑益智 红薯瘦肉粥中含有多种对人体有益的氨基酸，特别是赖氨酸的含量比较高，再加上它还有一定的磷脂，这些物质都能直接被人类的大脑吸收和利用，能促进脑细胞再生，也能提高记忆力，促进智力发育，平时经常食用能健脑益智，会让人们越来越聪明。
红薯粥是生活中最常见的一种养生粥品，它的主要食材就是红薯与大米，它口感软糯，味道清甜，特别好喝，而且人们食用以后能补中益气，也能调理脾胃，那么红薯粥的功效与作用还有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。 红薯粥的功效与作用 1、红薯粥能润肠通便 红薯粥能润肠通便，红薯中含有大量的粗纤维，而大米则是一种能清热润肠的特色食材，它们一起煮出的红薯粥能加快肠胃蠕动，促进大便生成，也能加快大便排出，对人类的肠燥和便秘有很好的调理作用。 2、红薯粥能预防癌症 红薯粥可以预防人类的癌症，这种粥中含有一些天然的生物类黄酮成分，它们进入人体以后可以清理人体内部积存的多种毒素，也能抑制癌细胞生成，平时经常食用对人类搞发的胃癌和肠癌以及直乳腺癌都有很好的治疗作用。 3、红薯粥能提高人体免疫力 红薯粥中的红薯中一种碱性食材，它含有大量的黏液蛋白和一些多糖类物质，这些物质进入人体以后可以促进人体内胆固醇的分解与排泄，也提高身体免疫力，更能预防动脉硬化，平时经常食用可以有效减少中风和血栓等常见心脑血管疾病的发生。
今天给大家推荐的是玉米渣红薯粥，两者结合缔造出特殊的软糯口感，这个粥入口后就会融化，特别的好吃。玉米渣带有特别的香气，喝上几碗后身体也会变得更温暖。 玉米渣红薯粥的做法 一、玉米渣红薯粥的用料 准备两个红薯，一杯玉米渣，调料用到的是枫糖浆和水。 二、玉米渣红薯粥的做法 第一步：将红薯洗干净后待用，玉米渣先淘洗至少两倍之后浸泡下。 第二步：红薯去皮后切成块。 第三步：锅内加满水后将玉米渣倒入锅中，用大火煮开。 第四步：将玉米渣煮出来的浮沫撇去，转小火后开始熬粥。 第五步：粥再熬煮大概三十分钟左右，期间可以稍稍用勺子搅动防止整个粥粘锅。 第六步：玉米渣会慢慢散发出玉米香味，粥也会变得更加粘稠。 第七步：放入红薯块沿同一个方向慢慢搅动粥。 第八步：盖上盖子，再继续用小火熬煮二十分钟左右知道红薯慢慢会变软适合食用。 第九步：放入适量的枫糖浆来调味。 三、玉米渣红薯粥的烹饪技巧 玉米渣和水的比例是熬粥的第一步，控制在一比九的比例是最为合理的。玉米渣的口感比普通的玉米面粉要更加粗些，也恰恰可以增加玉米渣红薯粥的口感。
随着温度不断升高，夏季胃口不好吃不下饭，那么不如就喝粥吧。粥营养均衡，热量低，实为夏季不错的膳食。今天我们推荐的是百合红薯粥，一同来看下百合红薯粥材料和做法步骤都有哪些吧。 百合红薯粥的做法 一、百合红薯粥材料和做法步骤 百合红薯粥的材料很简单，红薯和百合。首先是将红薯切成小块，然后开始准备粥，大米洗净后加水开煮。如果家中有高压锅的话，那么也可以不用煤气煮，改用高压锅来做。待到大米煮开后就放入之前切好的红薯和百合块，再加盖煮上1小时直煮到粥变色，红薯和百合软烂即可。夏季的时候可以将百合红薯粥放入冰箱，吃的时候便能够格外沁人心脾了。 二、红薯的功效与作用 红薯的颜色就预示着红薯含有丰富的花青素成分，花青素是目前清除自由基，抗老化最为有效的成分，比维生素E和C高出很多倍。红薯中的纤维素也很多，能够通肠排毒，促进消化，改善肠道菌群。多吃红薯，能够窈窕纤体，防癌抗癌。 三、百合的功效与作用 百合中膳食纤维极高，可以改善肠道益生菌，帮助肠道顺利排便。多吃百合可以补钙，强健骨骼。百合中还有镁元素，能够加强钙质的吸收。
红薯等粗粮都是搞膳食纤维的食物，且糖分较低，如果和燕麦核桃等食材做成米粥，让主食更加多样化也是很好的一种养生调节方法。喝粥水利于营养吸收，好消化更加好排毒，如果需要健康减肥的朋友也最好通过喝粥的方法来进行。今天推荐的这个红薯燕麦粥，一起来看看红薯燕麦粥的做法。 红薯燕麦粥的做法 一、红薯燕麦粥的用料 准备五十克大米，燕麦五十克，核桃四十克，红薯一个，盐，糖少许。 二、红薯燕麦粥的做法 第一步：将红薯去皮后切块浸入水中，防止变黑，待用。 第二步：将大米淘洗后放入锅中加水开始煲粥，可以选择蒸煮选项将米粒先煮熟后再慢慢开始煲粥程序，这样粥更加软烂。 第三步：红薯块和核桃一起放入搅拌机中加入泡红薯的水打碎成为红薯核桃泥。 第四步：粥煮开后将红薯核桃泥放入粥中，搅拌加入适量白糖。 第五步：之后放入燕麦，将燕麦煮软后就可以放盐或者糖进行调味。 三、红薯燕麦粥的营养价值 红薯燕麦粥有丰富微量元素和锰锌元素，可以健脑补脑。红薯燕麦粥有利于抗击衰老，改善自由基，补充维生素E。