中医认为，红豆性平，味甘，有健脾养胃、利水除湿、通乳汁和补血的功能。 红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。现代研究发现，红豆中含有一种皂甙类物质，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。既然红豆这么好，赶紧来学学它的简单做法吧。 红豆汤的制作方法： 1. 前一晚泡好红豆，第二天可以煮。 2. 煮红豆汤的水可以按照泡好的豆子来算，一般来说，红豆和水的比例为1：2，也可自行把握，喜欢喝汤的就多加水。 3. 放好水后，大火煮开，保持水沸腾状态约半分钟后关火。 4. 不要开盖，焖到汤水冷却，此时汤汁变浑浊，红豆已经熟烂了。 5. 吃的时候可以再加热至温热，放适量红糖或冰糖调味即可。 煮红豆汤的其它方法： 1. 电饭煲焖煮法：红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。泡过的豆子煮一两次即可，没泡过的豆子要3-4次。 2. 保温法：红豆泡几个小时后加适量的水，将其煮开，然后倒入暖水瓶中，盖好盖子，待一小会红豆就可以焖至熟烂了。 // 3. 冷冻法：豆子用热水泡开以后放入冰箱中冷冻，第二天拿出来稍微煮一下就能熟。 4. 热水浸泡法：红豆放入热水中，盖上盖子泡半个小时，煮十几分钟即可。 5.高压锅焖煮法：豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一小会。相对于传统高压锅煮法，这种焖煮方法更省电，但花费时间比较长。
红豆汤能利水消肿，而且能为人体补充大量的植物蛋白，能增强人体造血功能，对提高人体健康水平有很大好处，但很多人想喝红豆汤时，却不知道它应该怎么煮，其实红豆汤的组织方法特别简单，而且有多种不同的组织方法，它可以单独煮汤，也可以喝薏仁，莲子等多种食材搭配在一起煮汤喝，接下来我就把红豆汤的具体做法写出来分享给大家。 红豆汤怎么煮 1、方法一 红豆汤在煮的时候需要准备红豆200克，白糖50克，把准备好的红豆洗净以后入锅加入适量清水，加热煮开，然后再用小火慢慢煮，煮到锅中的红豆酥烂以后才能加入准备好的白糖调味，调好以后取出可直接使用，这样煮出的红豆汤能健脾利水也能解毒消痈。 2、方法二 红豆汤在煮的时候可以搭配适量的薏仁，具体做法是红豆30克一直20克，把这两种食材分别用清水淘，洗干净后并用清水浸泡3~4小时，泡好以后先把薏仁入锅加适量清水煮，煮开以后煮到薏仁拌软以后，再把泡好后的红豆入锅和薏仁一起煮，煮的红豆的，表皮开裂以后加适量冰糖调味，等冰糖化开以后可关火取出，这样煮出的红豆汤能益气养血也能利水消肿。 3、方法三 红豆汤在煮的时候还可以搭配百合和陈皮等多种食材，制作时要准备红豆50克，白莲子30克，百合10克，陈皮5克，冰糖20克，把准备好的红豆清洗干净以后，浸泡两小时，在锅中加水烧开后，把泡好的红豆与其他食材一起入锅，用大火烧开后再用小火煮两小时，煮好后的红豆汤，能健脾固肾也能强壮筋骨，适合那些体虚的人经常食用。 4、方法四 红豆还能和紫米搭配在一起煮汤喝，再用它们一起煮汤时，需要准备红豆30克，紫米50克，把准备好的红豆用清水浸泡两小时，子米用清水淘洗干净，与泡好的红豆一起入锅，加清水煮开，再用小火慢煮40分钟，煮到锅中的红豆和紫米全部软烂后关火出锅，降温后加适量蜂蜜调味。这样煮出的红豆，紫米汤能活血，美容也能滋阴补肾。
红豆汤是生活中最受欢迎的美容养生汤，它不单能补益气血，滋养肌肤，更能利水消肿，还能祛湿止痛。但很多在煮红豆汤时却感觉太费时间，觉得红豆很难煮烂，这时应该怎么做呢？红豆汤在煮的时候有一些方法技巧，一会儿把这些技巧告诉大家，让大家了解红豆汤怎么煮容易烂，怎么煮最好喝。 红豆汤怎么煮容易烂 1、提前浸泡 大家在煮红豆汤时，可以把准备好的红豆提前用清水淘洗干净，再放到清水中浸泡3到5小时，这时的红豆会吸水膨胀，再把它放到锅中，加清水煮制时，只需要很短的时间就能把红豆煮烂，而且煮好的红豆汤口感特别好。 2、用压力锅 红豆汤又加入了压力锅来煮，特别容易烂，如果没有电压力锅，也可以使用普通的高压锅，再把红豆淘洗干净以后，放足量的水放到高压锅中，盖好锅盖，加热烧开等高压锅的高压阀弹起以后调小火力熬十五分钟，这样锅中的红豆在高压的作用下就很容易软烂。 红豆汤怎么煮好喝 1、煮红豆汤的时候把红豆冷水入锅，煮好以后的红豆汤会比较好喝，另外在煮红豆的过程中，还可以加入适量的老红糖，这样能让煮好的红豆汤色泽红润，而且能让煮好的红豆汤味道甘甜，会比普通红豆汤好喝很多。 2、把红豆和薏米搭配在煮汤喝也特别好喝，而且会让它的营养价值和保健功效更加出色，再用红豆和薏米一起煮红豆汤时，需要提前用清水把它们浸泡几小时，再取出放到锅中加清水一起煮熟，煮好以后加适量的蜂蜜，调味，会让红豆汤的口感变得更加诱人。
红豆是一种营养价值极高的食材，它不单能补益气血，还能健脑益智，更能延缓衰老，平时人们购买红豆以后，喜欢把它煮成红豆汤来食用。但多数人在煮红豆汤时，都会把红豆提前浸泡，那么红豆在不浸泡的情况下能直接煮吗？接下来就专门为大家分析这个问题，并让大家了解红豆汤怎么煮最容易起沙。 红豆不泡可以直接煮吗 1、红豆在不泡的情况下是可以直接煮的，再把红豆淘洗干净以后，放在锅中，加入足量的清水，大火烧开以后，再用小火慢慢煮，煮六十分钟左右锅中的红豆就能软烂，红豆汤也能煮好。但相对于那些浸泡以后的红豆来说，这种没有浸泡直接煮的红豆需要较长的时间。 2、红豆在不泡的情况下可以直接煮，只是需要组织的时间比较长，如果想让没有浸泡的红豆，在短时间内煮熟，可以在水中加入少量的食用碱面，这样在见面的作用下，红豆就能很快煮熟并变得软烂，但这样煮出的红豆汤口感要略差一些。 红豆汤怎么煮容易起沙 1、但是我红豆汤的时候，提前把红豆放在温水中浸泡1到2个小时，这样红豆会吸水膨胀，然后再把它放到锅中加清水用大火烧开以后，用小火慢慢煮，这样煮好的红豆汤特别容易起烧，而且红豆汤的口感会比较细腻软糯滋味诱人。 2、煮红豆汤的时候想让红豆快速起沙，还有一个比较简单的方法，就是把用温水浸泡以后的红豆放在锅中加热煮开，再用小火煮，十分钟左右，打开锅盖，用勺子的背部把锅中的红豆用力碾压，在外力的作用下，红豆的豆皮儿与里面的种子就会自然分离，种仁接触高温以后会很快变成豆沙。
味道甘甜，口感软糯的红豆汤，在生活中是很多人的最爱，他是以红豆为主要食材加入其了配料一起煮成的养生汤。当时人们多喝红豆汤，不单能吸收丰富的营养，而且能清热解毒，利水消肿，它的作用还有很多，下面我会带大家一起去了解，同时也会告诉大家平时在家中应该如何煮制红豆汤。 红豆汤的功效与作用 1、利水消肿解酒解毒 红豆汤中含有丰富的皂角苷，这种物质可以刺激肠道，而且能加快身体内多余水分的代谢，平时人们多喝红豆汤，能利水消肿，也能预防心脏病和肾病发生。另外，红豆汤还有明显解毒作用，它能加快身体内毒素分解与代谢，人们酒后喝红豆汤能快速解酒。 2、润肠通便预防结石 红豆汤中还含有丰富的膳食纤维，这种物质既能润滑肠道，又能促进肠道中垃圾毒素代谢，能有效减少肠燥和便秘发生，另外红豆汤中含有的其他微量元素还能促进胆汁酸代谢，能提高肝胆健康，预防结石生成。 3、促进乳汁分泌 平时红豆汤最适合那些产后的女性食用，它不但能为产妇补充丰富的营养，能促进女性产后身体恢复，还能调节内分泌，能加快乳汁分泌，可以有效缓解女性产后出现的少奶或者无奶等不良症状。另外含有的烟酸与磷脂还能促进女性子宫恢复，能提高卵巢功能，对女性产后高发的妇科病有明显预防作用。 红豆汤怎么煮 红豆汤的煮制方法特别简单，平时大家在家中煮至红豆汤是需要准备红豆200克，白糖一百克，把红豆洗净以后用清水浸泡2到3小时，取出以后放在锅中，加清水煮开，再用小火煮四十分钟，等红豆熟透以后加入白糖调味儿就可以。，另外平时在家煮至红豆汤时，还可以放入适量的薏仁和百合以及莲子与红枣等食材，这样能让煮出的红豆汤味道更好，营养价值更高。
平时很多人都喜欢喝红豆汤，它能补脾健肺也能利水消肿，而且红豆汤还能为人体补充丰富的微量元素铁，能缓解气血两虚，让人面色红润，更能延缓衰老。黄豆汤出的功效出色以外，它还有多种不同的制作方法，下面我就带大家了解红豆汤的做法有哪些。 1、电饭锅焖煮 家中有电饭锅，用它煮红豆汤特别方便，平时可以直接把红豆用清水浸泡3到4个小时，然后把它放到电饭锅中加入清水，烧开以后把电饭锅打到保温档上，过一会儿再加热煮制，如此反复，三到四次以后锅中的红豆汤就能煮好 2、少量加入碱面 平时大家想喝红豆汤时，如果时间比较紧迫，可以把红豆入锅以后加入少量的食用碱面，这样再把锅烧开以后再用小火熬煮，5到10分钟左右，锅中的红豆汤就能煮好，但是加入碱面煮红豆汤会让红豆的营养出现部分流失，不适合人们经常使用。 3、暖瓶做红豆汤 平时制作红豆汤时，还可以用家中的暖瓶来制作，最好的方法是把红豆浸泡几个小时，放入锅中加热煮开，然后直接把红豆和开水装入暖瓶中，盖好奶瓶盖，半小时以后，暖瓶中的红豆就能软糯开花，这是暖瓶中的红豆汤，就能倒出直接饮用。 4、冷热交替做红豆汤 很多人做红豆汤时都嫌它需要的时间比较长，其实这里有一个小窍门，大家可以把红豆用冰水浸泡，然后在锅中加清水，烧开以后，再把用冰水浸泡的红豆倒入倒锅中，继续煮制十多分钟，红豆就能开花，软糯锅中的红豆汤也能煮好，除此以外，还可以把浸泡的红豆放在冰箱中冷藏几个小时，取出以后直接倒入锅中加热，开锅以后三五分钟就能煮好。
红豆汤很多人都喜欢喝，它能利水消肿，也能减肥瘦身，更能补血，但是它应该怎么煮呢？平时煮红豆汤时，怎么煮更容易烂呢？ 红豆汤怎么煮 红豆怎么煮容易烂 1、红豆冷热交替煮容易烂 平时大家煮红豆时经常会感觉红豆很难煮烂，这时大家可以把锅中放水烧开，把红豆入锅煮十五分钟，把开水倒掉，然后加入提前准备好的冰水，一分钟以后把红豆取出，入冰箱冷冻，两小时以后取出，再加清水煮，红豆就能很快软烂，红豆汤也就煮好可以食用了。 2、红豆用暖瓶煮容易烂 红豆平时煮红豆汤时可以用家里的暖瓶，可以把适理的红豆用清水洗净以后放入到暖瓶中，然后加入刚烧开的沸水，盖上暖瓶盖泡制半天左右，再把红豆和水倒出，入锅煮一小会，红豆就能软烂，红豆汤也就能很快煮好了。 3、红豆炒制以后再煮容易烂 平时用红豆煮红豆汤时，可以把先把红豆入锅炒制一下，炒制的时间应该在五分钟左右，炒好以后入锅加清水煮制，煮开以后十来分钟，红豆就能变得软糯，能让红豆汤很快就做好，而且味道和色泽也特别好。