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秋天吃柿子,这么吃不会得结石

秋天吃柿子,这么吃不会得结石

柿子能预防结石吗?秋天正是柿子上市的时候,对于小伙伴们来说,在秋高气爽的时候,想要吃柿子,但是要避免得结石的话,通常情况下,要控制好柿子的摄入量。另外小伙伴们在生活中,千万不要空腹吃柿子。因为空腹吃柿子的时候,特别容易出现结石的情况。而我们所说的吃柿子以后得结石,其实是特别常见的柿石症,当然这种情况属于比较少见的疾病。对于小伙伴们来说,生活中所说的结石,可能跟疾病关系并不是特别的大。而比较常见的肾结石胆结石患者在生活中,应该多喝一点点水,多做锻炼,少吃含有草酸比较多的食物。不得不说,柿子含有丰富的营养成分,含糖量也比较高。对于小伙伴们来说,他们比较喜欢吃柿子,不过大家也是要注意柿子,并不是所有的小伙伴都适合吃的。建议小伙伴们根据自身情况,合理的选择。

家常菜 2024-02-02
排出结石的方法,结石在下盏,怎样能排出?

排出结石的方法,结石在下盏,怎样能排出?

谢谢邀请排出结石的方法! 我们都知道,肾结石也是分多位置的,有的在上盏,有的在中盏,而有的在下盏,这三个位置中,数肾下盏的结石最为难清除,因为在此部位的结石,它无法像其它位置的结石一样,单靠直接排的方式排出,所以为什么很多人总用一些排石的方法而始终无法清除结石的原因。那么结石如果在肾下盏,该如何清除呢?今天给大家详细的分享下,如何清除肾下盏结石的方法。 一、溶石法肾下盏无法排的原因是因为在肾底部,既然无法排,那么我们可以把它直接溶化它,溶化的意思就是利用草葯把结石表层慢慢分解,大化小,小化无的一个过程,化成泥沙,然后通过尿液排出体外,我曾经肾下盏结石2cm,就是用萧桦民偏方这种溶石法化掉的。 二、手术法手术一般是根据情况而定,如果结石比较严重了,可以考虑手术介入,何为严重?像铸型肾结石、充满型结石、多发大结石伴有重度积水情况下,应手术清除,像很多大结石导致的肾盏颈部积水也是不容忽视的。 虽然手术清除比较快,但费用高,另外,手术只是取大的,然后再排小的,这种非根除方式,复发率特别高,所以对于紧急情况比较适合,事后还是得用溶石法清除残留小结石,以免再长。 三、改善不良习惯肾结石的形成并非没有原因,多半是由于不良的饮食习惯和喝水少造成的,所以,如果要想治.愈肾结石,首先就要纠正自己的不良习惯,再配合正确的清除方法,方能早日清除结石。

资讯百科 2022-03-04
肾结石怎么排出,多大的肾结石能排出?有何依据?

肾结石怎么排出,多大的肾结石能排出?有何依据?

您好肾结石怎么排出,很高兴有机会来回答您的问题。 结石从肾排出体外的时候会经过几处比较狭窄的地方,主要是肾到输尿管、输尿管到盘腔、输尿管到膀胱这几个地方。结石太大,掉到狭窄的地方就会摩擦损伤黏膜,引起痉挛甚至是急症。 从临床治疗来看,体内的结石不超过6毫米的肾结石患者自然排出结石的可能性比较高。其中4毫米以下的结石自然排出的可能性为80%-90%,而4-6毫米左右结石自然排出的可能性达到20%-50%。 所以,对于体内结石大小在6毫米以下的患者,一般采用保守治疗,不用通过手术的方式来帮助结石排出体外。 肾结石的患者在日常的饮食中一般都是要多喝水的,而对于6毫米的结石,多喝水是帮助结石自然排出体外的最简单的方法。除心肺不全者外,建议每天的饮水量保证在2000-3000毫升。另外,对于小于6毫米的结石,多蹦一蹦跳一跳也是可以帮助结石排出体外的。 如果我的回答对您有帮助的话,给我点个赞吧~更多健康问题欢迎关注【家庭医生杂志】头条号(84) 肾结石会影响排尿吗?该怎么办? 单纯肾结石一般是不会影响排尿的,因为肾脏是生成尿液的,通过 肾–输尿管–膀胱–尿道排出体外(后附图)。 膀胱就是个储尿,排尿的肉口袋, 结石嵌顿在输尿管里(多数是单侧,极少见双侧同时嵌顿),可能造成尿液引流不畅,但主要原因是局部压力增高,刺激输尿管,尿道括约肌痉挛,同时压力增高也影响上游尿液形成。 但是如果小的肾结石顺输尿管到达膀胱内或尿道内导致膀胱颈梗阻或尿道梗阻则会影响排尿不畅通。 我们可以了解肾结石如何产生?和影响排尿的一些因素来分析这个问题。 肾结石,是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病、多发病,男性发病多于女性,多发生于青壮年。泌尿系统任何部位均可发生结石但常始发于肾,肾结石形成时多位于肾盂或肾盏,可排入输尿管和膀胱,输尿管结石几乎全部来自肾脏。 排尿困难系指排尿费力且有排不尽感,须增加腹压才能排出尿液,病情严重时增加腹压也不能将膀胱内尿液排出体外,导致尿潴留。 导致排尿困难原因: 1. 机械性梗阻   (1)膀胱颈梗阻:最常见原因是前列腺病变,包括前列腺增生、纤维化或肿瘤等。膀胱内结石、有蒂肿瘤、血块或异物以及邻近器官病变如子宫肌瘤、妊娠子宫嵌顿等也可阻塞或压迫膀胱颈引起梗阻。   (2)尿道梗阻:最常见炎症或损伤后尿道狭窄,尿道结石、异物、结核、肿瘤、憩室等也可引起尿道梗阻,包茎或先天性后尿道瓣膜则是男婴尿道梗阻的主要病因。   2. 动力性梗阻   (1)神经损伤:颅脑或脊髓损伤。   (2)手术因素:中枢神经手术或广泛性盆腔手术(骨盆神经丛损伤)。  (3)神经系统病变:肿瘤、卒中、脑炎、脊髓灰质炎、脊髓痨、糖尿病等。   (4)先天性畸形:脊柱裂、脊膜膨出、脊髓脊膜膨出等。   (5)麻醉后及精神因素。   (6)药物作用:抗胆碱药、抗抑郁药、抗组胺药、阿片制剂等。 那得了肾结石怎么办? (1)大量饮水较小结石有可能受大量尿液的推送、冲洗而排出,尿液增多还利于感染的控制。 (2)多运动,跑步特别是跳绳也可以促使泌尿系统结石排出。 (3)调整饮食 饮食成分应根据结石种类和尿液酸碱度而定。 草酸钙结石患者,避免高草酸饮食,限制菠菜、甜菜、番茄、果仁、巧克力等食物的摄入。 特发性高钙尿患者应限制钙摄入。低盐饮食,控制钠摄入。 高尿酸者要吃低嘌呤饮食,避免吃动物内脏,少食鱼和咖啡等。 (4)针对原发疾病处理, 对有明确病因的尿路结石,还应积极治疗原发病。防止结石复发。 (5)解痉止痛 :阿托品、黄体酮等可以松弛输尿管平滑肌,缓解痉挛。 (6)控制感染: 结石引起的尿路梗阻时容易发生感染,应使用抗生素控制或预防尿路感染。 (7)消除血尿: 明显肉眼血尿时可用止血药。 (8)外科治疗:疼痛不能被药物缓解或结石直径较大时,应考虑采取外科治疗措施。其中包括:①体外冲击波碎石(ESWL)治疗。②输尿管内放置支架,还可以配合ESWL治疗。③经输尿管镜碎石取石术。④经皮肾镜碎石术。⑤腹腔镜切开取石术。 (9)急症处理:肾绞痛和感染应立即处理。感染应及时应用抗生素,必要时可行肾穿刺引流。肾绞痛可应用抗胆碱、黄体酮类、钙通道阻断药物。必要时可注射哌替啶镇痛。双侧输尿管结石合并梗阻无尿患者,可考虑立即手术取石。希望对你有 帮助!建议必尿系外科正规诊治,以免贻误病情。

资讯百科 2022-02-08
生鸡内金和炒鸡内金的区别,炒鸡内金的功效与作用有哪些?

生鸡内金和炒鸡内金的区别,炒鸡内金的功效与作用有哪些?

炒鸡内金的功效与作用有哪些生鸡内金和炒鸡内金的区别? 炒鸡内金具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效,对饮食积滞、小儿疳积、呕吐泻痢、石淋、胆结石、胆胀胁痛、小便涩痛、遗精、遗尿等有治疗作用。 炒鸡内金性味甘涩、气香,质地酥脆,便于粉碎,较生鸡内金在健脾消积止泻、固精缩尿止遗方面更有优势。现代研究表明,炒鸡内金还具有调节肠胃运动、降血糖、降血脂、抗凝血、抑制乳腺增生、抗动脉粥样硬化等作用。 炒鸡内金可以煎汤内服,也可以研末内服。煎汤内服时,每日常规用量为3~10克;研末内服时,每次常规用量为1.5~3克。有文献报道,炒鸡内金研末内服的效果比煎汤内服的效果好。不过,脾虚无积滞者,服用炒鸡内金还需谨慎。 本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核 点这里,查看医生回答详情 小孩积食,鸡内金怎么吃? 谢谢邀请!小儿积食,鸡内金怎么吃? 一,病因与治疗 中医认为,小儿积食,都是由于乳食不节,或喂养不当,小儿“脾常不足”,肠胃嫩弱,易伤饮食,损伤脾胃,以致收纳运化失职,升降失调,乳食宿久停滞不消而成食积。临床上分为 ①乳食内积 治疗,消乳消食,导滞和中。代表方消乳丸。 ②脾虚夹积 治疗,健脾助运,消补兼施。代表方健脾丸。 二,根据题目,小儿积食鸡内金怎么吃? 1,鸡内金的功效, 鸡内金具有消积滞,健脾胃,治食积胀满,呕吐反胃,泻痢,疳积,消渴,遗溺,喉痹乳蛾,牙疳口疮。 2,常用的服法 ①水煎服,可以用生鸡内金,一次6克, ②可以先将鸡内金炒至金黄色,凉酥,研末,一次3克,温开水冲服。 ③也可以用②的方法,取鸡内金末3克,加入小米粥里一起,给孩子喂下即可。 以上是我给大家介绍的小儿食积,鸡内金的用法,供大家参考,了解更多的医学科普知识,或中医养生,请大家点击关注我的头条号→【庆好中医】,请给我点赞,我会诚信为您服务! 鸡内金治胆结石真的假的? 真的,我妈就是胆结石,西医建议“微创手术”,手术费三万多元!!而写有复发的可能,刚好那几天有位邻居去晋江打工,发现“肾结石”,那边中医医生给他来一张治结石的,当天晚上给我爸发的药方其中就有“鸡内金”现在老妈吃了几年了没再说疼,那时候总说胃疼,久坐腰疼,去全身检查结果才知道“胆结石”!!这时我才知道“鸡内金”就是鸡胗内那层黄膜,查资料,鸡和鸭经常吐吃一些细沙,帮助碾碎食物!小时候用看老妈杀鸡,鸡胗里面那么多细沙,它怎么不得结石?我们的中医,太神奇了!难怪西医总是攻击中医!

资讯百科 2021-11-12
结石到底是什么东西 结石是什么怎么形成的

结石到底是什么东西 结石是什么怎么形成的

  导读结石到底是什么东西,结石是什么怎么形成的。结石很常见,各位读者或者你的身边人一定有过被结石所折磨的经历吧?   结石的类型有多种,肾结石、输尿管结石、膀胱结石等泌尿系结石折磨得人坐卧难安;肝胆结石折磨得人恶心呕吐、茶饭不思;胃结石折磨得人食欲不振、甚至溃疡吐血;痛风结石则让无数英雄好汉告别酒肉、剧痛流泪;而扁桃体结石、牙结石虽不致命,也不疼痛,但也让不少人羞于交际……   不同的结石,其成分、形成原因、对人体健康的影响均不相同,在治疗与预防上也有着不一样的对策。接下来,乔医生就做一个简单的介绍。   人们常说结石就是“舍利子”?   随着现代外科医学的发展,许多胆结石、肾结石患者体内的结石被取出,当见到体内所形成的各种石头时,许多人第一时间联想到了得道高僧圆寂后所留下的特殊“遗物”——舍利子。   舍利子是一种骨质结晶物,它的主要化学成分是钙、磷、硅及少量铝、镁、钾、钠、铁等元素。主要矿物是磷酸盐、铝硅酸盐、硅酸盐等多种矿物的共融体。   这些复杂的成分组成与人体常见的结石组成(基本为钙盐类物质)显然对不上,所以舍利子不是结石。   一、泌尿系结石(肾结石、输尿管结石、膀胱结石、尿道结石等)   泌尿系统结石包括肾、输尿管、膀胱及尿道的结石,以腰痛、血尿、尿急、尿痛为主要临床表现,属中医学“砂淋”、“石淋”范畴。   泌尿系结石按成分可分为5种草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石、磷酸铵镁结石、胱氨酸结石、黄嘌呤结石。大多数结石可混合两种或两种以上的成分。   尿路结石的形成是一个尿液中液态物质转变为固态物质的复杂的物理化学过程,尿中的各种成石成分在尿中析出并形成结晶或核,一旦形成后,结晶或核或者被尿液排出体外,或者停留在肾内某个特定位点并生长或集聚,最终形成结石。   平时多喝水,减少草酸、嘌呤、脂肪、糖分、蛋白质的摄入,避免泌尿系感染,调节尿液pH值,多运动,这些措施都能帮助预防和辅助治疗泌尿系结石。   二、胆囊结石   胆结石按照化学成分的不同可分为   胆固醇结石,成分以胆固醇为主,含量占80%以上,呈白黄、灰黄或黄色,形状大小不一,质硬,表面多光滑。   胆色素结石,成分以胆色素为主,呈棕黑色或棕褐色,形状大小不一,质松软,易碎,一般为多发。松软不成形的胆色素结石,形似泥沙,又称为泥沙样结石。   混合性结石,由胆红素、胆固醇、钙盐等多种成分混合组成,根据其成分比例不同而呈现不同的形状和颜色。   胆结石的形成原因比较复杂,大多与胆汁分泌不正常、胆道感染、胆汁淤积等因素有关。   平常清淡饮食、多喝水、少吃多餐不过饱,可帮助预防胆石症的发生或恶化。   三、胃结石   胃结石又叫胃石症,按照分类有毛发性、植物性、混合性三种。临床上多见植物性胃结石。胃石症可以引起消化道的症状,胃石症由于在胃内形成团块状的物体可以引起食欲不振、恶心、呕吐等消化道的症状,有一些胃石排到肠道里边,在肠道里边形成肠梗阻,引起腹痛表现。   当人吃了某些含有丰富鞣质的食物,鞣质在胃酸作用下与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内;而鞣酸蛋白、果胶容易与蔬菜植物纤维等粘合在一起形成胃结石。   避免在空腹时进食柿子、黑枣、山楂、椰子、海带,可有效预防胃结石的发生。值得一提的是,大多数植物性胃结石可以通过可乐溶解,所以偶尔喝一喝可乐也可以预防胃结石。   四、痛风结石   痛风结石又称痛风石、痛风结节肿、慢性沙砾性痛风,是痛风的特征性损害之一。痛风石是长期高尿酸血症使体内尿酸池明显扩大,尿酸盐结晶沉积于组织所形成的。痛风结石的出现时间、大小、个数与高尿酸血症严重程度密切相关。此外痛风石的形成还和肾脏病的严重程度有关。   痛风结石常发生于四肢远端小关节,如足部第一跖趾关节、踝关节、手指关节等。痛风结石不仅导致关节畸形、影响美观,更会损伤关节骨质、影响关节功能,更是预示着痛风已发展到较严重的程度了。   日常控制嘌呤摄入、多喝水促进尿酸排泄、健康饮食以控制各代谢综合症,可帮助控制好血尿酸,以减少痛风的发作和避免痛风石的形成。   五、扁桃体结石   扁桃体结石是食物残渣、细菌、死细胞等物质堆积在扁桃体上隐窝中,由于长期封闭堵塞,分泌物引流不畅所形成的小结石。大部分人在硬块小的时候,就把它们给吞了而根本没注意到。而那些扁桃体比较大的人,食物碎粒物进入隐窝比较深,在那里它们继续“长大”。部分患者可伴有咽部发干、发痒、有异物感、刺激性咳嗽,若伴有扁桃体炎症时,还有可能产生发热、咽痛、呼吸不畅等症状。   对于扁桃体结石,也没有特别好的预防方法,尽量做到口腔卫生,少抽烟喝酒刺激扁桃体,尽量减少扁桃体发炎几率,能够一定程度减少扁桃体结石的形成。   六、牙结石   牙结石又称牙石,是沉积在牙齿或修复体表面上已钙化或正在钙化的菌斑及软垢。牙齿表面附着的牙菌斑没有及时清理,就会变硬形成黄白色至棕黑色牙石,沉积在牙齿上特别是牙颈与牙龈交界处。其表面会聚集细菌,刺激牙龈,引发牙龈炎,导致口臭、牙龈红肿、出血等症状。   日常保持良好的口腔清洁、选用含氟牙膏抑制细菌和蛋白质吸附牙面、使用电动牙刷、减少吸烟、减少食用较软且黏的食物,可以预防和减少牙结石的形成。   总结   综上,可以看出不同类型的结石,形成原因、结石特性、成分有着较大区别,在预防与治疗上也有着“天壤之别”,所以不能一概而论。 » 结石到底是什么东西 结石是什么怎么形成的

生活妙招 2021-11-07
马桶污垢结石怎么去除

马桶污垢结石怎么去除

可以使用84消毒剂、食用醋、小苏打、漂白粉进行清洗。其中使用84消毒液去除马桶污垢结石会最省事省力,且效果最不错。只需要将少量的84消毒液倒在马桶蓄水处浸泡一晚,直到第二天稍微冲洗一下,马桶马上即可恢复干净,焕然一新。 马桶污垢结石怎么去除 马桶需要定期使用清洁剂进行清理,保持马桶的干净卫生。 平时使用过后的马桶刷应放在阳光底下进行晾干,之后再放置在通风干燥的地方存放。 使用完马桶之后,最好将马桶盖盖起来进行冲洗,这样能够有效防止马桶里面的细菌飘散在空气中。

生活妙招 2021-11-06
漱口水能去除牙结石吗

漱口水能去除牙结石吗

不能。漱口水也称含漱剂,主要用于清洁口腔,掩盖由细菌或酵母菌分解食物残渣引起的口臭,抑制牙垢或者牙石生成,使口腔舒适清爽。牙结石开始是乳白色的软垢,会逐渐钙化变硬。 漱口水能去除牙结石吗 漱口水根据剂型可以分为水溶液、气雾剂、浓集物、特殊方式(粉末和片剂)四种。 漱口水中含有香味剂、甜味剂、乙醇、保湿剂、表面活性剂、精制水、功能添加剂等。 漱口水和牙膏是有区别的,它们的形态、使用方式、组成成分、作用不同。

生活妙招 2021-11-06
用硬水煮饭会得结石吗

用硬水煮饭会得结石吗

  硬水中Ca2+、Mg2+盐含量高   硬水是相对于软水而言的。水的硬度是以水中肉眼看不见的Ca2+、Mg2+等盐的含量来衡量的。尽管其他盐离子如Fe3+、Al3+、Mn2+等也会使水的硬度增加,但一般情况下它们的存在量很少,所以检测时不予以考虑。有一个专门的标准来界定水的软硬,凡是硬度大于8的水都属于硬水,反之就是软水。  所以说水的硬度是反映矿物质离子含量的一个指标。根据这些离子在烧开水的时候是否容易沉淀,又可以将硬度分为暂时硬度和永久硬度。暂时硬度是Ca2+、Mg2+等盐离子在检测的时候可以检测出来,但在实际烧开水的过程中,这些矿物质会以一种沉淀的形式析出,也就是平时所见到的水垢;而永久硬度指的是有些Ca2+、Mg2+等盐类化合物,无论怎么加热都不会沉淀,会让人喝进肚子里。  草酸钙不会被肠道吸收  有人问:用硬水淘米煮饭会不会导致结石?用硬水洗菜会不会导致结石?肾结石、尿路结石的主要成分是草酸钙,如果人摄入了太多的草酸,再喝硬水就增加了一个草酸与钙结合的便利条件,可能增加结石的风险。  但是,如果用硬水淘米、洗菜、焯菜,那么此时水中的钙离子正好可以与菜中溶出的草酸相结合形成草酸钙沉淀在体外,即便被吃进肚子,草酸钙也难以被吸收,最终以粪便的形式排出,从而避免草酸与体内的钙相遇,自然就可以减少结石生成的可能。  补钙不能指望水中的钙  水中的钙吸收不成问题,但是靠水补钙并不靠谱。硬水的钙含量一般在100mg/1L左右,大概只有牛奶的十分之一,也不及许多蔬菜中的钙含量。再加上这些钙在水烧开的时候还要沉淀很多,留在水中的就更少了。所以虽说硬水中的钙有一部分可以吸收,但靠它补钙,距离我们每日需要的800mg钙可谓杯水车薪。  硬水最明显的特征就是带来水垢。水垢沉积于水壶中顶多是影响美观,但如果沉积于工业的锅炉、管道等,会造成设备故障,需要定期检测与清理,否则可能会造成很大的安全隐患。 //   硬水泡茶也会影响茶叶的口感,甚至营养价值。例如茶叶中的鞣酸等成分可以与硬水中的钙、镁离子结合形成沉淀物。  有些人的水土不服,可能与水质有关系。尤其是不经常喝硬水的人,喝多了硬水可能会造成肠胃功能紊乱而出现不适症状。  如果用肥皂洗衣服,硬水会降低肥皂的去污能力。这是因为硬水中钙、镁离子在作怪。这些离子将肥皂正常去污成分中的钠离子置换掉,同时起泡性差,去污能力下降。

烹饪技巧 2021-09-06
长期不吃早饭将患胆结石得胃病

长期不吃早饭将患胆结石得胃病

  事例   长期不吃早饭患上胆结石  “我最近肚子总是疼。”19日上午,陈静来到了海慈医院消化科,她跟医生说,她已经疼了有一个多月了,之前疼得不严重,她就没在意,可是最近疼得越来越厉害,有的时候都疼得出汗,她怕自己会得不好的病,所以过来让医生看看。  “这里疼吗?怎么个疼法?”医生用手在小陈的腹部边摁边问道。后来经过医生的诊断,小陈疼痛的部位是右上腹部。“可能是胆囊有些问题。”随后,医生让小陈去做了检查。“你这是胆结石。”医生看了看彩超检查结果说,小陈胆囊里有好几颗结石,每个结石有一公分左右大小。针对小陈这种情况,医生给她开了利胆的药物。“结石不是很大,吃点药可以排掉。”医生称。  据介绍,小陈今年只有28岁,这么小怎么会患上胆结石呢?医生在问诊的时候,小陈说,她有不吃早饭的习惯,上大学以前都是在家里住,每天早上家人给她做早饭,不过上了大学之后就没人管了,早上起得晚了就来不及吃饭了,直接去上课,慢慢就形成了不吃早饭的习惯。“现在工作之后也不吃。”小陈说,工作之后,她跟同事一起租的房子,由于她们晚上睡得比较晚,所以早上就想多睡会儿,每天早上都是卡着点去上班,也就没时间吃饭了。“小陈就是因为不吃早饭才得了胆结石。”海慈医院消化科副主任高峰玉称。  调查  两类人群常不吃早餐  大学生 吃不吃早饭看早上是否有课  不吃早餐危害大,那岛城有多少市民像小陈一样 ,没有吃早饭的习惯,没有意识到不吃早饭对健康的危害呢?对此,11月19日记者针对不同人群在岛城做了一次小范围调查,但调查的结果足够让人忧虑。  今年在青岛大学读大四的刘洋告诉记者,他以前也很少吃早饭,但是最近因为大四实习,早上要很早起床,上班的强度又很大,他就开始了吃早饭的习惯,“不过我们班16个人,只有两三个人早上会吃早饭。”他总结说,在他身边的大学生是否吃早饭,要看是读大几的,“大一大二的早上都有课要上,起得就比较早,所以也都会顺便去吃个早饭;而大三大四吃早饭就要少不少,因为早上没课。早上有课的是否吃早饭,也要看是早上7点起的,还是早上7:30起的,如果赖床起晚了,那就来不及吃早饭了。”  记者随后在其他的几所大学调查发现,不吃早饭的情况特别普遍,被调查者中有超六成的表示早上不吃或很少吃早饭,而坚持天天吃早饭的几乎没有。“也没感觉到不吃早饭能有啥影响,早上一赖床也就耽搁过去了,所以我们管中午饭一般叫‘早午饭’,合在一起吃了。”  上班族 很多单身上班族不吃早饭 //   不吃早饭似乎是年轻人的“专利”,不仅大学生,很多已经参加工作的年轻人也是早上不吃早饭就匆匆赶去上班。记者在市南区宁夏路一栋写字楼里调查,32名被采访对象当中,几乎有一半的人没有吃早饭的习惯,“是否吃早饭更多跟现在的生活状态有关系 ,很多不吃早饭的同事,除了单身的,就是自己一个人生活的,他们也没时间好好照顾自己。”在这里上班的已婚者李女士说,自己经常奉劝同事要吃早饭,但是大都不放在心上,觉得不吃早饭也没有什么影响。  “我们单位的都是些年轻人,有时间的时候就吃,没时间就不吃。”在银川西路一家园林公司工作的吴女士称,她每天早上8时30分上班,由于这个点路上堵车比较厉害,所以每天都得早起,为了能尽量多睡会儿,她就省去了吃早饭的时间,有时候等公交车的时候会买点豆浆、鸡蛋,要是来不及就直接去上班了。  记者对其他的上班族调查,几乎也都是相同的情况,被调查者中有半数左右的市民不吃早饭或者没有吃早饭的习惯。“我们的工作性质决定工作的大多数时间是在晚上,所以早上起得比较晚,就错过了吃早饭的时间。”从事文化产业的李先生说。记者发现,喜欢熬夜、早上起不来,成为不少年轻人不吃早饭的借口。中老年人吃早饭较普遍。

饮食文化 2021-08-28
鸡内金是个宝,作用堪比冬虫夏草!杀完鸡后别再丢掉了!

鸡内金是个宝,作用堪比冬虫夏草!杀完鸡后别再丢掉了!

鸡,很多人都爱吃,但很多人不知道鸡身上还有一种宝藏,那就是鸡内金,它依附在鸡胗里面,呈黄色。可惜很多人并不知道它的好处,在处理鸡的时候,经常把鸡内金剥开后就直接丢了,简直是浪费啊!鸡内金到底有啥用??消食化积鸡内金当中含有胃素,这种物质可促进消化系统的分泌功能和蠕动功能,进而增加胃内酵素分泌,使胃蠕动增强,达到消食化积,增进食欲的作用。相关实验证明:健康的人口服炙鸡内金粉末5g,等45~60分钟,胃液分泌量比对照值增高30%~37%,2小时后恢复正常。所以,积食、消化不良的人可以适当服用鸡内金。推荐一个方剂:准备鸡内金30g,将其烘干研细末,1次3g,温开水送服,1天2次,连服7天,可有效改善消化不良,疳积。?加速放射性锶的排泄鸡内金中含氯化铵,这种物质可有效促进锶排出,将鸡内金制成水煎剂(其酸提取物效果),可加快排除放射性锶,且尿中排出的锶比对照高2倍~3倍。 ?治小儿遗尿、遗精鸡内金“甘平,性涩”,而《本草经疏》又记载,“其气通达大肠、膀胱二经”,味甘可以补益升提,性涩可以收敛固涩,入大肠、膀胱二经,这样小肠在消化分解食物时,就会主动将其为成清浊2部分。清为小肠所吸收,上输于脾,浊即食物残渣和部分水液,则下注大肠,或渗入膀胱,随尿排出。所以,鸡内金对遗尿、遗精等症有一定治疗作用。治遗尿:准备鸡内金30g,焙干研细末,1次5g,早晚各1次,温开水送服。治遗精:将鸡内金20g,莲肉30g研细末(1天用10g),然后用金樱子(1次30g)煎水送服,早晚各1次,连服5天。?治胆结石《医学衷中参西录》中写到“鸡内金,鸡之脾胃也,中有瓷、石、铜、铁皆能消化,其善化瘀积可知”,由此可知,鸡内金对于结石(包含胆结石、肾结石、膀胱结石等硬块)有一定的软化作用。但是注意,治疗结石不能擅自服用单味药,最好到医院经医生诊治后,再辨证服用方剂。鸡内金的好处远远不止上述这些,它对胃及十二指肠溃疡、胃虚寒痛、小儿口疮、口腔溃疡、伤食等多种疾病都有一定的治疗效果,所以大家要学会利用起来。当然,鸡内金也不是随随便便就可以吃的,怎么吃,吃多少,哪些人不能吃都是有讲究的,大家在食用前要了解清楚。吃鸡内金食用注意事项鸡内金的吃法有很多,可以研成末,也可以做成胶囊、颗粒或者和其它的中药搭配服用,当然也可以和普通食物,比如鸡蛋、面粉搭配做煎饼或者熬粥,都是可以的,大家可以根据自己的需求灵活应用。因为鸡内金有消食化积的作用,所以脾虚且无积食的人,建议不要服用鸡内金。此外,鸡内金也不宜长期、大量食用,以免形成依赖,或导致消化力过强造成胃肠道紊乱。还有就是鸡内金搭配也是有讲究的,如大黄和茶叶等药物或柿子、咖啡、苹果等含鞣酸的食物就不宜搭配,以免影响药效。简单来说,食用鸡内金的注意事项还是比较多的,所以,最好、最直接的办法就是遵从医嘱,在医生的指导下食用,这样不容易出错,也能尽量避免因错误食用而带来的健康风险。此外,上述方剂仅供参考,因每个人具体情况不一样,所以具体如何搭配、多少剂量还需因人而异。鸡内金的好处还是非常多的,所以大家要学会利用起来哦,合理食用,千万不要再把它扔掉了,简直是“暴殄天物”。互动:你吃过鸡内金吗?参考资料[1]《鸡内金可以消食积》.健康报网.2018-10-11 // [2] 《【徐水中医院】鸡内金这么好,很多人用得着!》.徐水区中医医院 .2018-01-03未经作者允许授权,禁止转载业百科weixinnc.com(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net

疾病调理 2021-08-27
再次劝告:肾结石患者少吃这4种食物,再爱吃也要管住嘴

再次劝告:肾结石患者少吃这4种食物,再爱吃也要管住嘴

有人说,生孩子是世界上最痛的事情,有人却说,肾结石的痛才是“生命难以承受之重”。不少网友纷纷表示赞同。 网友@芒果女神:作为一名反复发作的肾结石患者,真的有必要说一下,大约三年时间里,经历了四次,发作的时候真的感觉天崩地裂!网友@红豆面包超人:六岁那年,痛到打滚。就算从床上重重地摔到地上也不觉得疼,但肾结石疼得让我怀疑人生,疼到抽搐,都不知道怎样才可以止疼。网友@想拯救世界的白衣:彩超大夫一枚,做输尿管结石定位,经常看见一米八的壮汉疼得满地打滚!女人疼得哇哇直哭,走不了路的就用轮椅推。虽然小九没得过肾结石,但看到以上网友的描述,仿佛亲身经历一般,到底肾结石发作有多痛?一、肾结石到底有多痛?说到肾结石,疼痛可以说是最为主要的表现,其痛感可以分为钝痛和绞痛。钝痛多发生在腰腹部和肋脊角等位置,病情较轻的患者只有酸胀感,但活动后痛感加强;绞痛则不同,主要是肾结石进入输尿管引起急性梗阻、刺激输尿管造成的。这种痛起来跟刀割一样。疼痛以后,有的患者可从尿内排出小结石。肾结石疼痛固然难忍,但在某种程度上也是好事,因为感到疼痛后,患者自然会就医。但还有不痛的肾结石,反而更需要警惕。因为如果结石长时间存在于肾脏中,不仅可能引起感染,摩擦肾粘膜引起血尿,还可能导致泌尿系统受阻,而致肾积水,严重的还可能完全丧失肾功能,并发肾盂肿瘤。所以,肾结石带来的后果不可小看,及时就医才是关键,尤其是发现其它肾结石症状时,比如:第一、排尿异常。如排尿不畅、排尿困难等,有些症状严重的患者还会出现血尿。第二、腰部包块。当结石梗阻引起严重肾积水时,可在患者的腰部或上腹部扪及包块。第三、感染症状。合并感染时可出现脓尿,急性发作时可有畏寒、发热、腰痛等症状。第四、排石。不少患者在疼痛和血尿发作时,有沙粒或小结石随尿排出。随后尿流立即恢复通畅,患者也会感到明显轻松。二、如何知道自己得了肾结石?若出现了以上症状,不要大意,应及时到医院就医检查,具体可以选择以下几种检查:超声检查经该检查,不但可以发现肾盂、肾盏内2mm以上的结石,还能够查出像肾囊肿、肾肿瘤等的病变。不过该检查无法明确肾结石具体位置、硬度,所以还需配合其它检查做进一步诊断。X线检查尤其是X线尿路造影,可以很好地确定肾结石的位置、大小以及肾盂肾盏的形态,输尿管是否通畅等。CT检查可快速确诊患者是否有肾结石,结石的大小、位置、数量、硬度及是否伴发肾积水等情况,是肾结石的常用方法。以上检查不是都需要做,具体做哪些,需要根据患者具体情况而定。三、得了肾结石,要做手术吗?说到肾结石的治疗,很多人的第一反应是手术。那么,手术是肾结石的唯一选择吗?并不是,患者是否要进行手术还需要根具体情况分析,目前临床上可分为2种治疗方式,具体如下:1、保守治疗如果结石直径小于0.6cm且没有尿路梗阻性病变,那则可以选择保守治疗。具体方法为:大量喝水来增加尿量,加速结石的溶解和排出;多运动,像跑步、跳跃等;在医师的指导下服用对症的排石药物来扩张输尿管,增加排尿,促使结石排出。2、手术治疗如果保守治疗无效,或者结石直径在1cm或以上,则建议手术治疗。手术有很多种,如经皮肾镜手术、输尿管镜手术等。鉴于肾结石会给生活和健康带来巨大威胁,建议大家还是以预防为主。那么,应如何预防肾结石呢?四、肾结石预防记住“4少1多”少吃草酸盐多的食物约一半以上的肾结石都含钙结石,主要成分为草酸钙、磷酸钙。如果吃过多含有草酸盐的食物,比如咖啡、浓茶、巧克力、菠菜、番茄、甜菜等,会加重肾脏负担,再遇到少尿、感染等情况,肾结石的风险就可能增加了,建议吃这类食物时先焯水再煮。少吃高嘌呤食物如动物内脏、海产品、浓肉汤等食物中含较多的嘌呤成分,这类食物新陈代谢后的最终产物是尿酸,而尿酸可使尿中的草酸盐沉淀而,形成结石。少吃油腻食物脂肪高、油腻的食物,会减少肠道中可结合的钙,而对草酸盐的吸收增多,形成结石,尤其在缺水、尿量少的情况下。建议平时摄入这类食物尽量控制在每天25g以内。少吃甜食进食糖分高的食物会提高尿钙的排泄,进而提升尿路结石的发病几率,尤其是乳糖。建议平时尽量少食用或不食用纯糖类食物,如白糖、红糖或含有这些糖的饮料和甜点等。多喝水保证摄入足够的水,一天至少2000-3000ml,这样不仅可以预防结石,还可促进小结石排出。尤其是夏季,人出汗多,尿液减少,如果没有及时补充水分,尿中的结晶体沉积,就可能形成结石。肾结石疼起来真是要了半条命,经历过的人应该都深有体会,所以建议大家平时做好预防工作,发现异常,及时就医检查治疗,争取早日康复。参考资料:[1]《肾结石不疼更可怕》.健康时报.2019-11-01[2]《腰痛,小心肾结石:什么方法能确诊肾结石呢?》.人卫健康.2024-06-07[3]《两年做了4次肾结石手术,就因为1个习惯,很多人都有!》.健康时报.2018-06-12 // [4]《18岁男孩吃甜食长高蛋白结石 六类食物易生肾结石》.健康时报网.2017-06-19未经作者允许授权,禁止转载业百科weixinnc.com(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net

疾病调理 2021-08-27
不爱吃早餐的28岁女白领胆囊里充满结石

不爱吃早餐的28岁女白领胆囊里充满结石

  手术就是要在身上硬生生划个口子,等把里面的问题处理好后再把这个口子缝合起来,最后留下一条“蜈蚣”警告你这里曾发生过病变,这是大家对传统手术的认识。但自从有了腹腔镜微创手术后,一切都发生了改变,手术刀可以偷偷懒了,手术疤痕也不见了。   在本期名医大讲堂中,应邀作客的杭州市西溪医院副院长、腔镜微创外科专家竺杨文主任医师跟大家详细介绍了腹腔镜微创手术在临床上的应用,以及用该手术解决胆囊疾病方面的知识。  腹腔镜手术的优势  在于“刀口”小  众所周知,传统手术会留下长短不一的切口,腹壁肌肉切断,损伤大,出血多,患者术后恢复时间也较长。尤其是对于疤痕体质的人来说,这简直就是场“灾难”,因为谁也不想在自己的肚子上留下长长的“蜈蚣脚”。  不过,这个问题随着腹腔镜技术的迅速发展而得以解决。到目前为止,腹腔镜所能开展的手术已涉及了所有腹腔内脏器,同时也包括了各种腹壁疾病(疝气)。  “腹腔镜微创手术的优势,就是能通过直径0.5cm-1cm的几个小孔,向腹腔内注入二氧化碳建立操作空间,然后在一些特殊器械的操作下,完成某些脏器的切除或修补。”竺医生说。  可能有些人会觉得,腹腔镜微创手术几乎没有切口,光通过几个小孔做的手术会不会“做不干净”?  其实不然。据竺医生介绍,相比传统手术,腹腔镜操作更加精细,因为腹腔镜的镜头有放大作用,对一些细微结构来说,在腹腔镜下观察比传统手术肉眼下观察更加清楚,解剖分离起来损伤更小,手术的精细程度也更高。  然而,腹腔镜虽可完成一切传统开腹方式所能完成的手术,但并不代表所有手术都适合通过腹腔镜来做。  目前临床所开展的腹腔镜手术主要涉及到胆囊、阑尾、肝脏、胃、脾脏、小肠、结肠、腹壁疝(小肠气)等,而其中运用最多的就是胆囊相关疾病的手术。  不吃早饭等不良生活习惯  容易诱发胆囊结石  当前,我国胆囊结石发病率呈不断上升趋势,发病率目前已达4%-7%。于是,因胆囊结石发作而进行胆囊切除手术的患者日益增多,创伤小、恢复快的腹腔镜微创手术自然越来越被患者推崇。“现在,腹腔镜胆囊切除是胆囊切除手术的金标准。”竺医生说。  他的病人中,有位28岁的李女士,典型的“办公室白领”,因为工作繁忙和节食减肥,养成了常不吃早餐的坏习惯。两年前,她在体检中发现胆囊充满型结石。最后,医院利用腹腔镜微创手术,在她的肚子上穿了3个直径0.5cm-1cm的小孔,通过这几个小孔切除胆囊,手术非常顺利,术后两天就出院回家。  竺医生说:“类似李女士这样的患者,他在临床中碰到越来越多。现在的人生活节奏快,不吃早餐的人很多,尤其是些女孩子,想通过不吃饭快速减肥。但由于夜间胆汁在胆囊里浓缩贮存时间较长,不吃早餐导致胆汁不能及时排空,就容易诱发结石。”  互动问答  网友“渴望恠伱懷裡嶶笶”问:做过腹腔镜微创手术后,日常生活中需要注意些什么问题?  竺杨文答:术后两到三个月吃清淡、容易消化的食物,让身体慢慢适应,之后就与术前一样,没有特殊的要求。  网友“红瓦片儿”问:我胆结石2.3cm,不痛,一定要做手术吗?  竺杨文答:建议腹腔镜手术为好。如果是未孕的女性更是应该在怀孕前手术,以免怀孕期间胆囊结石症状发作。  网友“沉默”问:如果胆囊结石不切除会恶变吗? //   竺杨文答:这个就像是个赌博,有的人可能一辈子都不恶变,但是胆囊结石症状不知道什么时候会发作。  网友“肥皂泡泡”问:我想等胆囊结石痛了有症状了再去手术可以吗?  竺杨文答:那也可以。只是痛的时候因为有炎症,做手术风险大一点,恢复慢一点。

饮食文化 2021-08-22
你不知道的钙秘密

你不知道的钙秘密

  1.可以从蔬菜中获取钙吗?   答案:可以。我们都知道多喝牛奶能补钙,奶制品确实富含钙。但是许多绿叶菜,比如甘蓝菜、卷心菜、芥菜等也有不少的钙。鱼类罐头,因为把鱼的骨头炖得软烂了,因此也能补钙,比如三文鱼罐头和沙丁鱼罐头。如果没有摄入足够的钙,你患骨质疏松的风险就会大大增加。  2.子宫里的宝宝会夺走妈妈身体里的钙吗?  答案:是的。随着胎儿在子宫中逐渐长大,他们需要大量的钙来建造骨骼。尤其是孕后期三个月的胎儿需要更多的钙。如果孕妇没有摄入足量的钙,胎儿就会从她的骨骼中获取钙。因此,孕妇和乳母需要吃大量富含钙的食物,也可以在医生的指导下服用钙补充剂。不过有个好消息是,在孕期和哺乳期损失的骨质,通常在之后能补回来。  3.减少钙摄入,能预防肾结石吗?  答案:不能。虽然许多肾结石由草酸钙构成,但食物中的钙并不是造成肾结石的原因。不过,服用大量的钙补充剂就会增加肾结石的风险。因此,预防肾结石,应补充适量的钙,不要太多,也不能太少。  4.什么食物中的钙最多?低脂奶、全脂奶还是酸奶?  答案:酸奶。酸奶比牛奶略胜一筹。一杯8盎司(编者注:约227克)的酸奶能提供一日所需钙质的三分之一。强化钙的橘子汁、豆奶等同样也是钙质的好来源。在喝强化钙的饮品时,不要忘记先摇晃一下瓶子,因为钙质通常会沉在瓶底。  5.谁需要的钙最多?4~8岁的孩子,10~20岁的青少年,还是50岁以上的老人?  答案:青少年。10~20岁的青少年骨骼发育非常快,他们需要大量的钙,每天至少应该摄入1300毫克。他们可以通过每天2杯牛奶、1杯钙强化橘子汁(编者注:或者一杯高钙豆奶)、一杯酸奶来达到。成年人一般需要的钙比较少,为每天最少1000毫克。(编者注:中国的成年人钙摄入量为最低每天800毫克。)  6.人每天都会丢失身体里的钙吗?  答案:对的。钙是人体中最重要的矿物质之一,大部分都储存在骨骼和牙齿中。但是人每天都会通过皮肤代谢、流汗、掉头发等来损失身体中的钙。人体不能自己产生钙,所以需要从食物或补充剂中来获取足量的钙。  7.钙在你的身体里有什么作用?强壮骨骼,还是保护免疫系统?  答案:强壮骨骼。人体需要钙来建造骨骼,并保持骨骼健康。钙还有其他的生理功能,如人体的肌肉运动、神经信号传递等。钙同样还有助于血液运输、帮助释放激素和蛋白质。  8.什么能帮助身体吸收钙?钾、维生素C还是维生素D?  答案:维生素D。它和钙是好搭档。如果没有维生素D,身体就无法吸收钙。多晒太阳是补充维生素D的重要途径。多脂鱼,比如野生金枪鱼、三文鱼中都富含维生素D。很多人需要服用维生素D补充剂,具体请咨询医生。  9.每天都要随餐服用钙剂吗? //   答案:错。不是所有的钙补充剂都需要随餐服用。最普通的钙剂类型是碳酸钙和柠檬酸钙。碳酸钙价钱便宜,和食物一起服用效果更好。柠檬酸钙更贵,但是不用和食物一起服用。  10.服用的钙剂量越大,吸收得就越多吗?  答案:错。大量服用钙补充剂并没有任何好处。每次服用500毫克的钙,吸收率会最高。

饮食文化 2021-08-15
这些好东西吃错或危害健康

这些好东西吃错或危害健康

  “过度食疗”好东西千万别吃错了   过去我们常听说“过度治疗”,但对“过度食疗”这个词比较陌生,也比较费解。食疗怎么也有过度一说呢?编者这里说的“过度食疗”指的是那些有点饮食保健知识的人,走入误区的一种现象。  前几年,说生吃茄子能减肥防癌,于是很多人盲目的生吃茄子,殊不知,生吃茄子对健康不利;还有位阿姨,听说吃红薯防癌。于是一日三餐主食拿红薯代替,结果吃出了胀气,以后再也不吃了;还有些老人认为坚果好,就把坚果一股脑地放入鲜榨豆浆中,这等于在“喝油”……这些例子不胜枚举,其实上述食物都是好东西,对人体有保健作用,但是吃得太多,或者吃错了方式,反而有损健康,适得其反。  大量生吃茄子易中毒  近几年流行生吃茄子减肥的说法,生吃茄子到底是否有利于身体健康?是否能够减肥、降血压、降血脂呢?一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。其实,茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维,而茄子是否吸油,跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的,而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油,那么也可以吃蒸茄子,没有必要一定要吃生茄子。  不是所有的蔬菜都可以生吃,有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒,甚至产生致癌物质。一般来看,茄碱在老的生茄子中含量较高,如果吃嫩的,吃的量少,可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒,当出现口唇发麻的感觉时,就需要警觉。认为生吃茄子比熟吃茄子更有减肥排油功效一说,是没有科学依据的,用生茄子来代替早餐的做法显然更是没有丝毫道理和任何依据的。  茄子中这种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞等作用,是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量高时会发生中毒。茄碱基本不溶于水,因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋,倒是有助于破坏和分解茄碱。  预防茄碱中毒的最好方法,自然是控制摄入量。不过,正常情况下,一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适,因此大家也不必过于惊慌。  吃红薯过多会胀气  吃红薯过多引起腹部胀气,与红署属高糖类食物有关,这类食物还易引起反酸(反酸水)、打嗝。胃不好的人最好不要大量吃红薯。  吃红薯为了避免这些不良症状,可以在吃红薯时再吃点萝卜或咸萝卜干,因为萝卜有很好的下气消胀的功效,另外也可以或者在红薯里加些少量的食盐,以帮助我们的肠胃消化红薯。  喝坚果豆浆等于在喝“油”  黑龙江省医院肾内科主任医师程晓霞临床发现,被检查出“肾结石+高尿酸血症+高脂血症”的患者绝大多数体形偏胖,且呈家庭倾向(比如:陪看病的配偶及子女也多肥胖),经了解这类病人的饮食结构有很大的问题,尤其是喜欢把坚果与黄豆一起榨豆浆,连浆带渣当粥喝。  这种坚果豆浆其实就是多种“油”的混合液,黄豆本身就含有很高的油脂,再加上高油脂的坚果,其含油量是非常高的,喝这种豆浆等于在喝“油”。这种豆浆不仅含有高脂肪、高热量,而且还含有高钙、高嘌呤,长期大量饮用可诱发肾结石,高尿酸血症。  吃豆制品过量肾结石找上门  据黑龙江省医院肾内科主任医师程晓霞介绍,她出专家门诊时发现,一些患有肾结石并有多次碎石史、排石史,而且仍在长结石的患者饮食上多以豆制品为主,包括水豆腐、干豆腐、豆腐脑等。另外,早晨还喝豆浆。曾经有位患者,邻居是做豆浆的,常年供给他没稀释的浓豆浆,他基本上每天当水喝,结果患上了双侧多发性肾结石。  黄豆属于高钙、高蛋白、较高嘌呤的食物,长期且大量饮用高浓度豆浆,会增加肾脏负担,容易引起尿钙排出增多及高尿酸血症,后者继发高尿酸血症肾病(痛风肾病),临床表现为血尿,蛋白尿,肾结石(尿酸结石,含钙结石),反复尿路感染,晚期会发展成尿毒症。  哈尔滨医科大学食品卫生学教授唐玲光提醒读者:任何高营养的食物摄入超量,对身体都是有害无益的,豆浆也不例外。如果选择在家榨豆浆,每个人的黄豆用量最多不应超过50克,榨豆浆时还应多加些水来稀释,以免过于浓稠,增加肾脏负担。如果您喝豆浆用的黄豆已经达到50克,其他豆制品最好不吃或少吃。  有些家庭喜欢将其他豆类与黄豆同榨豆浆,这种混合豆浆可以经常喝,因为其他豆类,如绿豆、黑豆、红小豆等,油脂含量没有黄豆高,适量喝这种豆浆比较健康。此外,用坚果榨豆浆不宜提倡,因为油脂含量过高,对健康无益。  哪些人不宜喝豆浆呢?患有肾脏疾病及痛风的人,应该少喝豆浆。患有严重肾脏疾病的人不能喝豆浆。未成年的儿童也不宜喝豆浆,以免诱发性早熟。  牛奶当水喝也伤肾  程晓霞医生还提醒读者朋友,除了豆浆外,喝牛奶也不能过量。在临床中,有患者每天以鲜奶、酸奶等奶制品代替水,渴了就喝,殊不知如果每天喝8杯牛奶也容易长肾结石。 //   程医生说,她80年代有位女同事,也是医生(非肾脏专业),生了儿子,奶水少,为了让儿子有奶吃,每天大量冲饮比较浓的牛奶粉,来给自己下奶,在儿子刚刚10个月时,有一天她突然尿血了,经过泌尿系超声检查,结果患了双肾多发性小结石。  前几年出专家门诊我还曾经看到过一个8岁的小胖女孩,没有疾病史及遗传病史,因尿常规异常来到肾脏内科就诊,泌尿系超声检查竟然是长了肾结石,而且已经0.8厘米大了,这是我所看到过的年龄最小的肾结石患者。经过询问母亲女孩的饮食生活史,了解到女孩从小到大从不喝水,渴了就喝饮料、牛奶,每天能喝大量牛奶,全家人拿她毫无办法。

饮食文化 2021-08-10
晚上不宜吃姜 健康晚餐三个原则

晚上不宜吃姜 健康晚餐三个原则

  古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。   早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。  生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。  秋天最好别吃生姜,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。  健康晚餐三个原则:  1、简单、定量为主  相比早餐和午餐,晚餐更应该吃得简单些,一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。  在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量,主食应“定量”,健康成人每天至少在300克以上,晚餐可以适当减少。  另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。  2、清淡、低脂、易消化  晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。  晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利,它容易致人体消化不良和失眠。  3、素食晚餐更健康  晚餐一定要偏素,以富含维生素和碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。  晚餐必须得到很好的重视,但不要求量大,更不应该大鱼大肉。晚餐时应有两种以上的蔬菜,既增加维生素又可以提供纤维。  此外,面食可适量减少,适当吃些粗粮,可以少量吃一些鱼类。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步,将会对食物的消化和吸收十分有利。 //   用脑过多 晚餐更要吃好  长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。

饮食文化 2021-08-10
晚餐大吃大喝?六种食物你别碰

晚餐大吃大喝?六种食物你别碰

  很多人忙了一天之后,总喜欢晚上大吃大喝,殊不知,有些食物会加重你的肠胃负担,影响睡眠,甚至引发疾病。   1、晚上吃姜等于吃砒霜  古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。  早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。  生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。  秋天最好别吃生姜,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。  2、油腻食品应拒绝  油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。  这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。  3、晚间不宜吃“胀气食物”  有些食物在消化过程中会产生大量气体,导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。  过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感,也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。  4、晚食高钙食品引发结石  晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物,如虾皮、软骨鱼类等。  由于晚间五脏都相继进入休息状态,高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中,引发结石。  5、肝火旺,晚上不宜喝牛奶  晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛,不利于人体夜间排毒,而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水,不利于睡眠。而且牛奶本身也是一种过敏源,晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。  6、晚餐后的甜品是禁忌  很多人都喜欢在晚餐后进食甜品,感觉这样一餐才完整,但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。  另一方面,甜品中的糖分很难在休息的状态下分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。 //   延伸:晚餐要在睡前4小时吃  晚餐时间对睡眠质量的影响很大。一般来说,吃过晚餐后,胃需要用3个小时消化食物,最终将食物排空。如果晚饭吃得太晚,胃还在卖力消化食物时,人就上床睡觉了,睡眠质量往往不好,容易失眠多梦。由于最佳睡眠时间是晚上22点左右,因此晚饭最好安排在18点~19点间。如果因为加班等原因不能按时吃晚饭,应尽量保证晚饭和睡眠的时间间隔2小时。需要提醒的是,最好在饭后2个小时以后,再进行跑步、瑜伽这样的活动。因为这时胃里已经不再沉重,对消化影响不是很大,运动起来更为轻松。

饮食文化 2021-08-09
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