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薏米绿豆粥的功效与营养价值

薏米绿豆粥的功效与营养价值

平时很多人喜欢把薏米和绿豆放在一起煮粥喝,用它们一起煮成的薏米绿豆粥口感软糯,味道甘甜,特别好喝,而且它对人类身体有多种保健功效,对维持人体健康有很大的好处, 那么这种薏米绿豆粥到底有哪些功效呢?它的具体作用有哪些呢? 薏米绿豆粥的功效 1、预防癌症 现在是癌症高发的年代,而且癌症又是一种治疗困难的恶性疾病,经常会危及人们的生命,很多人就想通过饮食调理来预防癌症发生,薏米绿豆粥就是预防癌症的最好选择,它不但能加快人体内毒素分解,还能预防细胞癌变,抑制癌症发生。 2、健脾养胃 薏米绿豆粥中含有多种对人体有益的矿物质和维生素,它们不但能加快人体代谢,还能调理脾胃,提高脾胃消化功能,减少肠胃负担,能预防肠癌病发生,另外那些患有消化不良或者慢性肠炎以及腹泻的人群,多吃一些薏米绿豆粥还能让症状尽快好转。 3、美白肌肤 薏米绿豆粥中含有丰富的维生素E和维生素C,这些物质都能直接作用于人类的皮肤,是天然的美容物质,它们既能滋养肌肤又能抑制色素沉积,能在淡化色斑的同时减少色斑生成,平时经常食用能让人们的皮肤变得白嫩细滑而有弹性。 4、解毒利湿 薏米绿豆粥还具有解毒利湿的重要作用,它能促进人体的湿毒寒气的排出,也能加快人体内多种毒素的分解,能减少它们对人类身体的伤害,对人类高发的风湿骨痛、身体水肿以及小便不利和脚气病都有很好的预防和缓解作用。 

熬粥知识 2018-03-12 21:34:40
红薯小米绿豆粥的功效与作用

红薯小米绿豆粥的功效与作用

生活中经常会看到一些人在吃红薯小米绿豆粥,它味道清香,口感软糯,让人吃过以后很难忘记,而且红薯小米绿豆粥的营养价值特别高,能为人体供多种有益的营养,还能起到一定的保健功效。今天小编就专门带大家了解红薯小米绿豆粥的功效与作用有哪些。 红薯小米绿豆粥的功效与作用 1、清肠排毒 清肠排毒是红薯小米绿豆粥的重要功效之一,因为红薯中含有大量的膳食纤维,而小米和绿豆中则含有一定数量的碳水化合物,这些物质进入人体,可以促进肠胃蠕动,也能清理肠道中积存的垃圾,能让它们随大便排出体外,从而也就起到清肠排毒的重要作用。 2、降低三高 红薯小米绿豆粥不单营养丰富,还能降低血压和血脂,它能清理人体内积存的胆固醇,软化血管,更能净化血液,清理血液中积存,能让人体过高的血压和血脂降下来。另外,平时经常吃红薯小米绿豆粥还能提高人体的抗过敏能力,可以预防多种过敏症状的发生。 3、解毒消暑 红薯小米绿豆粥使用的食材绿豆性质寒凉,具有出色的解毒功效,它能消除暑热,也能清理人体内的热毒,更能清热生津。夏季高温天气中,人们多吃一些红薯小米绿豆粥就能解毒消暑,也能清心除烦,对人类高发的中暑有明显预防作用。 

熬粥知识 2017-09-03 17:40:25
吃薏米绿豆粥的功效和好处

吃薏米绿豆粥的功效和好处

 薏米绿豆粥是以薏米和绿豆为主要食材煮制成的一种常见粥品,它口感软糯,味道清甜,营养价值特别出色,而且还具有出色的养生保健功效。想了解薏米绿豆粥的功效有哪些,可以参考小编对这种粥品做的详细介绍。 薏米绿豆粥的功效 1、薏米绿豆粥能清热解毒 薏米绿豆粥可以清热解毒,能预防和治疗多种疾病,特别是对人类的热肿以及烦渴和痘毒与湿疹等常见疾病,治疗功效出色。 2、薏米绿豆粥能利尿消肿 利尿消肿也是薏米绿豆粥的重要功效,人们饮用以后能加快小便的生成和排出,减少水分在人体内的积存,对身体浮肿有良好的消除作用,另外薏米绿豆粥还能降血压也能减少胆固醇的生成,经常饮用可以预防动脉硬化的发生。 3、薏米绿豆粥能美白 薏米绿豆粥具有不错的美白功效,薏仁是一种天然的美容食品,而绿豆则可以清除人体内部毒素,把它们一起煮粥食用,可以消除面部粉刺,也能淡化色斑,更能让皮肤变得细嫩,对美白肌肤有很大的好处。 4、薏米绿豆粥能抗炎止泻 抗炎止泻也是薏米绿豆粥的重要功效,薏米和绿豆都可以健脾渗湿,也有一定的止泻功效,对人类的因脾虚引起的腹泻和肌肉与关节疼痛都有不错的缓解功效。 

熬粥知识 2015-07-09 09:15:45
海带绿豆粥的功效和作用

海带绿豆粥的功效和作用

海带绿豆粥的功效和作用大家都知道了吗?下面给大家总结一下该粥的营养。 海带绿豆粥的功效和作用一绿豆味甘、性凉,归心、胃经; 具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效; 主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。 绿豆Mung Bean,为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省,一般秋季成熟上市。 海带绿豆粥的功效和作用二 绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类,种皮分有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 1. 服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效; 2. 未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐; 3. 绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失量多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充矿物质,对维持水液电解质平衡有着重要意义; 4. 绿豆还有解毒作用。如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。

熬粥知识 2014-07-31 12:23:30
百合莲子绿豆粥的功效和作用

百合莲子绿豆粥的功效和作用

百合莲子绿豆粥的功效和作用其实很多人应该都懂吧,下面一起来回顾一下。 百合莲子绿豆粥的功效和作用 百合莲子绿豆粥 润肺止咳,清心安神 ,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿. 功效一 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 莲子营养价值 莲子是常见的滋补之品,有很好的滋补作用。一般家庭都制作过冰糖莲子羹,或用它制作过八宝粥。古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。 ≮功效≯莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。 丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。 功效二 莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率 ,并能预防老年痴呆的发生。 莲子芯

熬粥知识 2014-07-31 12:08:12
香蕉绿豆粥的功效

香蕉绿豆粥的功效

关于香蕉绿豆粥的功效大家了解多少呢?下面就让我来给您系统的介绍一下。 香蕉绿豆粥香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉果实除作鲜果食用外,还可用于加工,如熟香蕉可制成香蕉粉,用于制糕饼及面包;果实经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精;成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质,是很好的青饲料,可用于喂猪。假茎与叶富含纤维素,可制作绳、编织物和造纸;假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固定剂,假茎的灰分含碱量很高,可用于制碱水。假茎、叶的钾含量较高,切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用,同时还增加了土壤的钾。 香蕉绿豆粥的功效 从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,(因此不宜多吃,容易发胖)而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。总之,身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可以将香蕉果肉煮熟后食用。

熬粥知识 2014-07-31 10:33:26
百合绿豆粥的功效

百合绿豆粥的功效

炎炎夏日,用绿豆煮粥可谓是一种上好的家常消暑必备品哦!我们之前有说过绿豆花生粥、绿豆红枣粥,不过我们今天改变一下花样,一起来了解一下百合绿豆粥的功效。 百合绿豆粥的功效 1、百合绿豆粥可以起到一个清热解毒的作用。 绿豆体内有抗菌物质,特别是对葡萄球菌和一些其他病菌有抑制作用。吃绿豆百合粥可以抗菌抗感染,而百合本身性属凉性,二者结合自然可以更好地清热解毒。 2、百合绿豆粥有保护肾脏的功能。 绿豆中含有丰富的胰蛋白酶,而这种物质能够保护肾脏,减少蛋白酶的的分解,减少炭质血症,保护肾脏健康不受损。 3、绿豆百合粥可以有效地抗过敏。 当代人很多都养成“富贵病”,对一些突如其来的过敏病症都手足无措,而绿豆百合粥可以抗过敏,治疗像荨麻疹等变态病症。 4、绿豆百合粥拥有防治冠心病和心绞痛的功能。 绿豆百合粥中含有多糖成分,恰好是这种物质,可以增强血脂蛋白酶的活性,使得脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效,这样一些冠心病等症状就会远远离去了。

熬粥知识 2014-07-26 11:34:29
绿豆大蒜粥的功效

绿豆大蒜粥的功效

相信大家对于绿豆大蒜粥的功效都挺了解的吧,下面让我告诉您吧。 绿豆大蒜粥 绿豆大蒜粥的功效一 (1)绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。 (2)通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。 绿豆大蒜粥的功效二 研究发现,绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似,植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶,使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和 /或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外,大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用,绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。 绿豆大蒜粥的功效三 有实验发现,绿豆对m +亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实 ,从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病L 1 2 1 0细胞和人白血病K 56 2细胞有明显的抑制作用,并随酶剂量增加和作用时间延长,抑制效果明显增加,同样作用48h, 0.7U/ml的酶其抑制率分别为52%和14.1% ,当酶增加为3.5U/ml,可分别达77.1%和 85.8%,而以0.20%、1.0%、2.0%、4.0%、6.0%、10.0%的酶作用于癌细胞 72h,其抑制率分别为25.8%、40.0%、55.3%、72.6%、77.9%、82.9%。 绿豆大蒜粥的功效死 绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高 ,内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物 ,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用 ,在治疗有机磷农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。

熬粥知识 2013-06-28 09:50:44
排骨绿豆青菜粥的功效

排骨绿豆青菜粥的功效

排骨绿豆青菜粥的功效大家了解多少呢?下面让我和你们一起来学习一下吧。 排骨绿豆青菜粥 排骨绿豆青菜粥的功效一 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。 排骨煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。 猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 排骨绿豆青菜粥的功效二 1、抗菌抑菌 (1)绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。 (2)通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。 2、降血脂 研究发现,绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似,植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶,使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和 /或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外,大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用,绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。 3、抗肿瘤 有实验发现,绿豆对m +亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实 ,从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病L 1 2 1 0细胞和人白血病K 56 2细胞有明显的抑制作用,并随酶剂量增加和作用时间延长,抑制效果明显增加,同样作用48h, 0.7U/ml的酶其抑制率分别为52%和14.1% ,当酶增加为3.5U/ml,可分别达77.1%和 85.8%,而以0.20%、1.0%、2.0%、4.0%、6.0%、10.0%的酶作用于癌细胞 72h,其抑制率分别为25.8%、40.0%、55.3%、72.6%、77.9%、82.9%。

熬粥知识 2013-06-19 12:19:53
绿豆海带粥的功效

绿豆海带粥的功效

绿豆海带粥的功效不知道大家都清楚了没呢?还不清楚的让我来给您介绍一下吧。 绿豆海带粥 绿豆海带粥的功效一 海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。 海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。 海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。   绿豆海带粥的功效二 中医入药时将海带称为“昆布”,其味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经。 可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。 应用于清凉解暑:海带、冬瓜、绿豆各适量,煮汤服。

熬粥知识 2013-06-08 10:01:26
绿豆花生米粥的功效

绿豆花生米粥的功效

下面要给大家介绍的是绿豆花生米粥的功效,希望大家能够喜欢吧。 绿豆花生米粥的功效 1、经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。 2、治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后,食花生油2~4汤勺,连服1周。 3、治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只,一同炖食。 4、治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克,水煎后饮汤,食花生米和枣,每日2次。 5、治慢性肾炎。方法一:花生米连皮、红枣各60克,煎汤代茶饮,食花生和枣,连服一周。方法二:花生米120克、蚕豆250克,放入砂锅内,加3碗水,微火煮,水现棕红色、浑浊即可服,服时加红糖。 6、润肠通便。因花生米富含高油脂,有润肠功效,在一定程度上能预防便秘,但是不能吃的太多,吃得太多可致腹泻。 7、花生治咳痰可用以下几法:(1)咳嗽痰喘。用花生50克,糯米100克,红枣50克 ,加水煮花生红枣粥,连吃10~15天。(2)老年性慢性支气管炎。花生肉500克,白糖150克,蜂蜜适量,加工制成糖腌花生泥,每天服食。(3)慢性支气管炎伴肺气肿。花生仁200克,胡桃仁200克,果仁100克,甜杏仁100克,和匀捣碎,取20克煮鸡蛋加冰糖,可烹调成四仁鸡子粥,经常服食。(4)肺燥干咳咯血。花生连衣100克,黑木耳30克,猪肺1只,常法烹调制成花生木耳猪肺汤,每周1剂,分数日服完。(5)秋燥久咳。花生50克(去头尖),文火煎汤,加蜂蜜1匙调服。 8、花生止血主要在“衣”,中药称“红衣”,花生止血有效成份溶解于水,故花生水煎剂有效。对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等,均有一定的治疗作用。 9、降脂。花生含有不饱和脂肪酸,故有降脂作用,平日可用花生油炒菜。花生果壳含有降脂甙类,可治高胆固醇血症。方法:花生壳125克,水煎,每日1剂。

熬粥知识 2013-04-29 14:08:00
银耳绿豆粥的功效

银耳绿豆粥的功效

相信大家对于银耳绿豆粥的功效都很熟悉吧,下面一起来回顾一下该粥的营养。 银耳绿豆粥 银耳绿豆粥的功效一 银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。 银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。 作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。 银耳绿豆粥的功效二 近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效; 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力; 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效; 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

熬粥知识 2013-01-17 19:47:49
草莓绿豆粥的功效

草莓绿豆粥的功效

草莓绿豆粥的功效有哪些呢?相信很多朋友都还不知吧,下面就让小编告诉您。 草莓绿豆粥 草莓绿豆粥的功效一 草莓的功效与作用有哪些?中医学认为,草莓味甘、性凉,有润肺生津、健脾和胃等功效,饭后食几颗草莓,有助于消化开胃,健脾生津。近来医学家发现,经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究,草莓中含有抗癌成分,可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲,草莓早就享有“水果皇后”的美称,并被作为儿童和老年人的保健食品。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。美国把草莓列入十大美容食品。 草莓绿豆粥的功效二 女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥,因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。中医学认为,草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒,对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。 草莓的吃法多样化,直接吃,或淋上奶油、果糖皆宜,配合雪糕、芝士(乳酪)也是不错的选择。中国台湾、香港等地区大多将草莓称为士多啤梨(英文名Strawberry的音译)。进口草莓比国产草莓口味优胜,大小也较均匀。 吃草莓要注意两点:首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

熬粥知识 2013-01-17 19:20:21
薏米绿豆粥有哪些功效呢

薏米绿豆粥有哪些功效呢

薏米绿豆粥功效有哪些呢?相信很多朋友都还不知吧,下面就让我来给您具体介绍一下。 薏米绿豆粥 薏米绿豆粥功效一 薏米绿豆粥口味香甜,营养价值丰富。 绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。 薏米绿豆粥功效二 还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用,薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,有活血调经止痛的作用。薏米绿豆粥有健脾,渗湿,止泻。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,增强免疫力和抗炎作用。

熬粥知识 2013-01-17 19:14:32
石膏绿豆粥的功效

石膏绿豆粥的功效

石膏绿豆粥的功效有哪些呢?下面就让我小编来给您总结一下,希望大家喜欢。 石膏绿豆粥 石膏绿豆粥的做法 1.将鲜竹叶、鲜芦根洗净后,与石膏共煎汁,去渣;2.再与绿豆、粳米共煮为稀粥,调入砂糖即成。 石膏绿豆粥的功效 熟石膏粉(食用):0绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 注意事项 绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。芦根:芦根忌巴豆。

熬粥知识 2013-01-17 19:09:31
红绿豆粥的功效

红绿豆粥的功效

相信大家对于红绿豆粥的功效都有一定的了解吧,下面就让小编来给您具体的介绍一下。 红绿豆粥 红绿豆粥的功效 夏季吃什么食物减肥,红绿豆粥你一定要尝试。红豆和绿豆都是排毒的佳品,在夏季食用绿豆还能有消暑解暑的功效。另外因为夏季也没有什么食欲,喝些有水的汤粥比吃其他的有食欲多。下面就来看看红绿豆粥的做法。 红绿豆是富含高纤维的食物,而且低脂肪,配合一些能健胃消食的山楂,还有能补血润燥的红枣一起煮粥,能增加各种食材的功效。夏季吃什么食物减肥,红绿豆粥一定得试试: 一、红绿豆粥的制作 食材:100克的红豆、100克的绿豆、30克的山楂、10颗大枣。 制作:把红豆、绿豆、红枣、山楂都放进锅里,然后加水,大约1000毫升的水即可,然后开火煮,煮到红豆绿豆都烂即可。 提示:在煮粥前,先将红豆和绿豆都用水浸泡一小时时间,这样在煮的时候会比较容易煮烂。 二、红绿豆粥的食用方法 红豆绿豆粥最好是趁热喝,如果喝不完的可以拿保鲜膜封好然后放进冰箱保存,等下一次吃的时候再将它拿出加热了喝,每一次喝只喝这个量的一半。 红豆和绿豆都有助女性排毒养颜,它们还具有高纤维低脂肪的特性,对于减肥很有帮助。另外山楂有健胃消食的作用,红枣则可以补血补气,将所有食材配合在一起煮粥,营养丰富有益健康。

熬粥知识 2013-01-17 19:04:55
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