百变香菇之美味香菇粥不知道大家有没有品尝过呢？该粥是以美味而出名的，所以味道也是可想而知的，下面就让我来给大家介绍一下。 百变香菇之美味香菇粥 百变香菇之美味香菇粥的材料 百变香菇之美味香菇粥 鲜香菇 6朵 2、扇贝柱 18个(放蛤蜊会更鲜美的，但是没有买到) 3、大米 60克 小白菜 6棵 2、糯米粉 少量 3、牛奶 6大匙调料：盐 2.5小匙 百变香菇之美味香菇粥的做法 香菇切成片，小白菜洗净切成两段儿，扇贝柱洗净备用; 锅中放适量的水，将洗净的大米冷水下锅，开始熬，一定要经常搅拌哈，防止粘锅; 糯米粉用水冲开，和牛奶一起倒入锅中搅拌; 等米粒稍稍开花的时候放入扇贝柱，熬一会儿; 5、放入香菇片，小白菜段儿，稍煮一会儿，等粥煮的很稠的时候就可以关火了，然后撒入适量的盐，就好了。 百变香菇之美味香菇粥的营养 香姑是名贵的食品，营养十分丰富，是传统的“八大山珍”之一。经科学测定，蛋白质含量为19%，脂肪4%，可溶性无氮物质97%，还有较多的麦角固醇。香菇蛋白质中氨基酸多达18 种，含人体必需的8种氨基酸中的7种。香菇还含有大量的谷氨酸，多种维生素'以及蛋白质等'故被人成为“维生素的宝库"。同时，香菇脂肪中含有大量的亚麻油酸，有大量钙、铁、铜等造血物质，因此，香菇的营养价值超过所有的蔬菜。香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。 有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。 主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
关于百变香菇之美味香菇粥的做法大家了解吗？还不明白的朋友请看下面小编给大家准备的内容。 百变香菇之美味香菇粥的做法 百变香菇之美味香菇粥的材料 鲜香菇 6朵 2、扇贝柱 18个(放蛤蜊会更鲜美的，但是没有买到) 3、大米 60克 小白菜 6棵 2、糯米粉 少量 3、牛奶 6大匙调料：盐 2.5小匙 百变香菇之美味香菇粥的操作步骤 香菇切成片，小白菜洗净切成两段儿，扇贝柱洗净备用; 锅中放适量的水，将洗净的大米冷水下锅，开始熬，一定要经常搅拌哈，防止粘锅; 糯米粉用水冲开，和牛奶一起倒入锅中搅拌; 等米粒稍稍开花的时候放入扇贝柱，熬一会儿; 5、放入香菇片，小白菜段儿，稍煮一会儿，等粥煮的很稠的时候就可以关火了，然后撒入适量的盐，就好了。每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维，就如同一把健齿的“牙刷”，咀嚼时与牙面发生机械摩擦，可以对牙齿起到清洗的作用，减少菌斑的形成。 百变香菇之美味香菇粥的营养价值 香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。 芹菜中含有大量的粗纤维，吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。对粗纤维食物反复的咀嚼还可刺激唾液的分泌，以平衡口腔内的酸碱度。 牙齿最怕口腔中酸的环境，乳酪是最好的口腔酸碱平衡卫士，其中丰富的磷酸盐可以中和口腔中的酸性物质，不利于细菌活动。乳酪中还有大量的利于人体吸收的钙，无论对于儿童牙齿生长还是成年人健齿固齿都有很好的帮助。 让人意外的是，酸甜的葡萄干也是健齿的好食物。美国学者称，葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇等，这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康，能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。 中医则认为，葡萄干可以清热解毒，也就是通常所说的有帮助预防“火牙”的功效。不仅如此，葡萄干可以健胃生津，津液多了，就可以养护牙齿。