老茶头是普洱茶的一种，是普洱熟茶在发酵过程中出现的产物，是茶叶结块以后得到的块状物，所以在很多地区人们也喜欢把它叫做疙瘩茶，这种茶口感厚重，滋味醇香，而且耐泡性特别强。老茶头的营养价值也很高，人们冲泡饮用后能开胃消食，也能减肥瘦身，但长期饮用也会有一定危害存在。 老茶头的功效与作用 1、增强人体免疫力 平时人们用老茶头泡水喝能增强身体免疫力，因为老茶头中含有丰富红茶素和黄茶素以及茶和素，还含有一定数量的维生素c这些物质都能直接被人体免疫系统吸收和利用，它们能增强人体自身免疫功能也能促进人体内抗体再生。 2、防止动脉硬化 老茶头桌含有丰富黄酮苷和维生素p这些物质能直接作用于人类的心血管，它能防止血压，血脂升高，并能增加血管壁的韧性与弹性，还能提高毛细血管通透性，经常用它泡水喝能预防动脉硬化，也能降低冠心病的发病率。 3、保护胃黏膜 老茶头是一种经过发酵的熟普洱茶，它含有多种活性酶喝益生菌人们用它泡水喝，以后能在胃黏膜上形成保护层和减少刺激性物质对人类胃肠黏膜的伤害，它能预防缓解胃炎也能降低胃溃疡的发病率。 4、减肥瘦身 老茶头能减肥瘦身，它还有个活性酶，能加快人体内多余脂肪的分解和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，经常饮用能让体重明显减轻，另外人们通过喝老茶头减肥成功还不容易出现反弹。 老茶头的危害 人们正常适量饮用老茶头对身体并没有明显危害。但人们在空腹状态下喝老茶头时，容易出现茶醉会引发心悸，胃部不适和眼花头晕等多种不良症状。人们在晚上睡前喝老茶头，还能让精神过度兴奋，容易造成失眠，这些都是人们喝老茶头后可能会出现的危害。
老茶头是普洱熟茶在发酵过程中产生的块状物，也就是没法弄开的茶疙瘩，所以它也叫疙瘩茶这种它比普洱熟茶更有韵味，而且冲泡引用后保健功效更为出色，那么这种块状的老茶头应该怎样冲泡呢？下面是对老茶头冲泡方法的具体介绍，需要的人可以认真看一看。 老茶头怎么泡 1、老茶头在冲泡以前必须经过洗茶这一步，那些年份较长的老茶图在洗茶时可以洗一分钟左右，而那些新茶头在清洗时只需要10~20秒，如果冲洗时间过长，容易造成它营养流失。 2、老茶头在冲泡时最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具，茶具在泡茶，以前还要用开水冲烫一下，这样既能把茶具清洗干净，又能让茶具温度升高，再把准备好的老茶头放入到茶具中，冲入开水洗茶，让茶叶温润把茶叶表面的浮尘洗掉。 3、老茶头是一种耐泡性特别强的茶叶，所以平时在冲泡时水温一定要高，最好使用高烧开的100度的沸水来冲泡，冲水以后要盖好茶具的盖，让它在水中闷泡一分钟，这时就能发现茶汤已经变成了暗红色，把它取出后倒在另外茶杯中就能直接饮用。 老茶头如何冲泡 1、老茶头除了可以直接用沸水冲泡以外，还可以用来泡制凉茶，再用它泡制凉茶时，需要准备一个比较大的茶具，然后准备适量的老茶头，直接放在茶具装，冲入准备好的纯净水，盖好茶具的盖以后放在阴凉通风的地方，让它浸泡十几个小时以后，里面的凉茶就能泡好，取出的茶汤能直接饮用。 2、老茶头不单能用开水冲泡，还能烹煮后饮用，在需要的时候可以准备一个养生壶，里面放入适量老茶头，然后冲入开水把它接通电源，加热煮开，再用中火煮5~10分钟，这时就能得到色泽，红润的茶汤取出以后倒入到品茗杯就能慢慢饮用。
中国是世界上的茶叶出产大国，而且中国的茶叶市场也十分繁荣，市场上有多个不同的茶叶品种在出售，除了人们熟悉的红茶，绿茶和花茶等茶叶以外，普洱茶也是一个热销品种，而普洱茶又能分为多个不同品种，而老茶头和小茶头就是普洱茶家族的重要成员，那么这两种茶叶之间有什么不同呢？它们又有哪些功效与作用呢？ 小茶头和老茶头的区别 小茶头和老茶头都是加工普洱茶熟茶时产生的一种独有产物，它们是块状的存在，是普洱茶叶在发酵过程中出现的，不能分解的块状物，它们是十分相近的存在，但两者之间也有所不同，人们所说的小茶头是指生产时间较短的块状普洱茶，而老茶头则是保存时间比较长的块普洱茶。 茶头的功效与作用 1、预防高血脂 茶头能净化血液，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，而且能加快人体内多余脂肪的分解和代谢，另外它含有的叶绿素还能抑制人体对胆固醇的吸收，所以平时用它泡水和能预防高血脂也能降低动脉硬化的发病率。 2、减肥瘦身 普洱茶是一种能减肥瘦身的健康饮品，它不单能去除油腻，还能让人体吸收丰富的茶多酚，这种物质能加快人体内脂粒化合物的代谢，能防止他们在人体内堆积，经常饮用能让人类体重明显减轻。 3、预防高血压 平时人们多用茶头泡水喝还能预防高血压发生，因为茶头中含有的茶多酚和维生素c以及维生素p等营养物质，在被人体吸收后能直接作用于人类心血管，它既能促进血液循环也能降低血液粘稠度，能让人类血压保持正常稳定状态。生活中那些已经出现三高的人群，多用茶头泡水喝还能让病情慢慢好转，能防止人体因三高而出现其他疾病。
老茶头指的是渥堆，普洱熟茶在我对发酵的时候，因为是高温高湿的环境，有的茶会自然结块，这就成了我们说的老茶头。这种茶的内含物更加丰富，且非常耐泡。老茶头的功效也是非常大的，不过，在饮用的时候，也要小心老茶头的危害。 老茶头的功效与作用 1、提高免疫力 老茶头里面含有红茶素、皇茶素和茶褐色、维生素等营养物质，这些对免疫系统有非常重要的作用，可以提高机体的免疫力。经常喝老茶头的人免疫力更强，所以，身体较为虚弱，经常生病的人，可以通过长期喝老茶头来提高免疫力。 2、预防血管硬化 随着年纪的增长，人的血管会慢慢硬化，这对会给我们身体带来很大的影响。而老茶头里面的黄酮苷可以防止血管硬化，可以预防心脑血管疾病，非常适合老年人饮用。中老年人经常喝老茶头，可以预防老年疾病，让身体更健康。 3、保护肠胃 老茶头当中的有益菌群含量非常多，是在发酵的过程中产生的，喝老茶头对肠胃不会有刺激作用，还能够在胃的表面形成一层膜，可以保护胃部，非常适合饮食不规律的现代人喝。经常喝老茶头可以起到养胃护胃的功效。 4、对抗心率失常 老茶头里面的氨基酸含量有17种之多，其中有8种是人体必需的氨基酸。其中的二轻杨梅素对心率失常有对抗作用，还可以阻止血小板在体外聚集，预防血栓的形成，可以解暑消炎，还能够之劳头痛、咽喉痛、肝炎等病症。吃老茶头还可以去除风湿，有强健筋骨的功效。
老茶头是普洱茶的一种，它是普洱茶在加工过程中经过渥堆发酵时产生的结块茶，这种茶冲泡以后茶汤色泽深红，茶香浓郁，而且它的耐泡性远远高于其他茶叶。人们冲泡老茶头能吸收茶叶含有的丰富营养，但也会对肠胃产生一些不良影响，想全面了解老茶头可以看看下面对喝老茶头好处与坏处的具体介绍。 喝老茶头的好处 1、增强免疫力 老茶头是一种经过完全发酵的普洱茶，它还有大量的红茶素黄茶素以及茶褐素还含有丰富维生素c这些物质都是维持人体健康的重要存在，而且他们对人类免疫系统有十分积极的作用，能促进免疫球蛋白合成也能提高免疫系统功能，对提高人体自身免疫力有很大的好处。 2、预防高血压 老茶头中含有丰富维生素p还含有一些鞣酸和茶碱这些物质都能直接被人类的心血管吸收和利用，它们能防止心血管老化僵化，并能降低血液粘稠度，而它含有的茶多酚被人体吸收后还能营养心肌稳定心率，在它们的共同作用下，人体血压就会明显降低，高血压的发病率也会随之下降。 3、保护胃黏膜 老茶头是一种发酵茶它含有多种益生菌和活性酶，这些物质被人体吸收后能修复受损的胃粘膜并能消除胃部炎症，它能预防缓解胃炎也能让人类胃溃疡的症状很快减轻，平时人们适量喝一些老茶头能养胃护胃更能提高肠胃消化功能。 喝老茶头的坏处 老茶头中含有大量咖啡因和茶碱，这些物质都能直接作用于人类的神经，会让人类神经保持兴奋状态，所以让精神过度亢奋或导致失眠，就成了人们喝老茶头的常见坏处。另外老茶头中含有大量分解酶，人们在服用中药期间喝老茶头时还会影响药效的发挥，会让中药治疗效果下降，这也是人们喝老茶头的常见坏处。
普洱老茶头是普洱熟茶在加工过程中，产生出的一种特殊茶品，这种老茶头多是熟茶最上面的一层，是板结成块状的固体物质，也是普洱发酵最充分的茶口之一。普洱老茶头泡制以后口感厚重而且有种细滑的感觉，并且耐泡性特别强，那么这种普洱老茶头的泡法有哪些呢？ 普洱老茶头的泡法 1、普洱老茶头的普涌泡法 普洱老茶头可以用我们平时泡茶的方法泡制，只是在冲泡时水的温度要求要高一些，最好是在九十五度以上。泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加沸水，开始时茶汤比较淡，到第三四泡时，茶汤就会越来越浓，香气诱人。 2、普洱老茶头可用清水煮制 普洱老茶头用清水煮制也是不错的泡制方法，可以把用酒精灯和玻璃壶进行煮制，把老茶头放在玻璃壶中加入清水我，煮开以后会看到茶汤变化，是一种很不错的视觉享受，烧开以后煮制三分钟左右就可以倒出供人们品饮。 3、普洱老茶头可以用咖啡机冲泡 普洱老茶头可以用咖啡机去冲泡，在操作时可以把咖啡机中的蒸气水直接浇在老茶上面，一会就能得到诱人的茶汤，这种泡法可以让老茶头的茶叶与茶汤分离，得到茶汤色泽更加纯净，而且晶莹透亮，十分诱人。是人们品饮老茶头的理想方式。
老茶头是什么？很多人都不了解的，老茶头也就是在生产普洱熟茶的过程中，发酵所产生的一些硬硬盘的没法分解的一种茶块，这种也是可以喝的，看看老茶头应该如怎么泡吧。 老茶头的泡法 1.老茶头因为口感不好，同时茶头的堆味很重，所以说这种老茶头要放上很多年以后再吃，这样才能散去哪些味道，所以说才称之为老茶头的。 2.老茶头是一种没有什么附着物的，吃起来也是特别的香气的，有一种陈香味，味道也很不错，口感也有点滑粘，也特别的甘甜，汤老茶头泡出来是一种色红明透亮。 3.普洱茶老茶头是一种特别耐泡的一种茶，老茶头是可以冲泡上三十次以上的，为了可以很好地把老茶头冲泡开来，所以说在冲菜茶前，需要先清洗两次老茶头，每次泡上20-30秒钟，然后再盖起来。 4.开始的时候老茶头泡出来的茶是很浓的，这时候我们就要以泡短一点时间，马上喝，或者是放少一点老茶头，这样吃起来就不会觉得太浓了。