制作时间：15分钟 难易程度： 简单口味：鲜美分类：炒菜主食材：茭白200克、口蘑300克辅料：生姜1块、蚝油1勺、大蒜2瓣步骤：1、茭白洗净，切滚刀块；2、口蘑洗净后对半切开；3、姜1块切末；4、蒜2瓣切末；5、小葱2根切葱花；6、锅中放入适量水烧开；7、放入茭白；8、汆烫至断生后捞出沥干；9、放入口蘑汆烫2分钟；10、捞出沥干；11、锅中放入适量油，油温烧至7成热；12、放入姜蒜末炒香；13、放入茭白块翻炒1分钟；14、加入口蘑翻炒均匀；15、放入蚝油1勺；16、盐半勺；17、鸡精半勺；18、翻炒均匀后盛出；19、撒上葱花即可。
蚝油海鲜菇是餐桌上必备的佳肴之一,喜欢吃蚝油海鲜菇的朋友,其实可以在家自己动手做蚝油海鲜菇,因为蚝油海鲜菇的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的蚝油海鲜菇比起来,自己做的蚝油海鲜菇又健康。制作时间：20分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：海鲜菇200g辅料：姜1块，蒜2瓣，青椒1个，红椒半个步骤：1、海鲜菇洗净，撕成小条；2、红椒切丝；3、青椒去蒂切丝；4、姜1块切末；5、蒜2瓣切末；6、锅中放入适量水烧开，放入海鲜菇焯水3分钟后捞出待用；7、锅中放入适量油，油温烧至7成热；8、放入姜蒜末炒香；9、放入青红椒略炒；10、加入海鲜菇继续翻炒2分钟；11、放入蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出；12、撒上葱花即可。
1 土豆切条或者块都可以，茄子切片备用 2 葱蒜切丁，辣椒切条 3 锅内放油，翻炒土豆到断生 4 加入茄片，葱姜蒜一起翻炒 5 放入盐，鸡精，生抽，蒸鱼豉油，耗油少许，继续翻炒，加入生粉或淀粉少许勾芡出锅 6 最后加入青椒翻炒出锅
1 生菜洗净晾干水分 2 切好蒜蓉 3 耗油，淀粉和水搅拌均匀，调成汤汁 4 热锅凉油，放入蒜蓉小火炒，炒到蒜蓉稍微焦 5 锅内放入生菜大火翻炒 6 放入鸡精 7 放入调好的汁
1 用花刀改鸡翅，并用少许料酒和盐腌制 2 油烧热，用食物夹把鸡翅一个一个放入油锅中煎 3 煎至略金黄色，撒上葱姜蒜入味儿 4 倒入适量耗油，煎上色后，加入半杯水至水烧干 5 出锅后撒小葱花
汽车加装节油器能省油吗节油器真的可以节油吗，今天来和大家说一说汽车加装节油器能不能节省油耗，为什么有些人说节油器就是骗人的呢，节油真的能节省30%的油耗吗，有喜欢的朋友一起来看一看吧。 汽车节油器原理是利用车辆自身发电机电源，通过电源控制器自动产生水动力节油器主机所需的电流，将水动力节油器主机内的水电离分解成氢气和氧气，经安全隔离供水器及管路将氢、氧混合气体输送到发动机的气缸内与其它燃油同时燃烧做功，来达到节油的目的。由于氧气的输入使原来发动机的燃料得到更充分的燃烧，提高了燃油效率。 而氢气是一种环保高能燃料（航天飞机.火箭发射器等用的燃料就是氢），燃烧热能比汽油柴油都高，是汽油燃烧热能的3倍，氢气的注入就是增加了燃料，同时通过微电脑积分控制器的控制减少燃油的供给量，用添加的氢气代替减少供给的燃油。 水动力节油器功能，节省燃油：根据不同的发动机，不同的负载量，不同的道路，水动力节油器可实现10%～30%的节油率。减少尾气有害气体排放：因为燃油更充分燃烧和燃烧速度加快，及发动机燃烧室内的温度有所降低，最低能减少50%以上的有害气体排放。 汽车节油器，实际上就是通过某种方式起到节省油耗的车载用品。但网上有人就传言，汽车节油器根本就没有用处，还白白浪费冤枉钱。那么事实是不是跟传言一样呢，汽车节油器真的可以节油吗，汽车节油器有用吗。 其实节油器的确是可以起到节省油耗的作用，首先我们就从它的原理说起吧。汽车节油器就是利用车辆自身发电机电源，通过电源控制器自动产生水动力节油器主机所需的电流，将水动力节油器主机内的水电离分解成氢气和氧气，经安全隔离供水器及管路将氢、氧混合气体输送到发动机的气缸内与其它燃油同时燃烧做功，从而达到节油的效果。 先不考虑氧气输入的增加了，要知道氢气是一种环保高能燃料，它的燃烧热能是汽油的3倍。所以，有了氢气的注入，同时通过微电脑积分控制器的控制减少燃油的供给量，自然是可以很有效地节省到燃油的。 值得一提的是，影响节油效果的因素是有很多种的，不说能上百种了，几十种还是可以数得清楚的。如果平时本来就不注意驾驶习惯，很喜欢猛踩用门的话，就算汽车节油器再能省油，可能也就徒劳无功罢了。所以啊，与其想着节油效果能帮助到你多少，还不如养成良好的驾车习惯更为实际。到时候再加上节油器的话，不就是“双剑合璧”了吗，你想没有节油效果都难了。 节油器/燃油宝真的有用吗？ 燃油宝真的有用吗？
优点:掀背造型 后备箱开口很大 外形炫酷缺点:储物空间太少了mg什么车，甚至水杯都没有地方放，档把后面的那个只能放个小水杯而且还会挡住档把综述:MG6空间很赞，我是座椅调好之后再来感觉空间的，身高175的情况下舒适度相当不错的，头上大概能够放一个拳头，后排也相当大，我侄子（高中178）可以跷二郎腿。 操控方面给我的感受就是路感清晰，驾驶位上车子对路况的反馈还是很明确的，方向盘有点重，不过重的好处是在高架上或者高速上更容易保持车道。另外我的油耗算有点高，油表显示9。8，实际算了下可能更高一点，主要是每天在路上堵的时间太长了，不过现在的油价低了很多，所以完全能够接受。 再说内饰，座椅可以说很舒服，毕竟真皮座椅，包裹性也很强，之前试驾过MG5，相对好很多了。总结一下选mg的理由，其实就是性价比高，价钱在这儿，话说我当初选车选那么久最后决定选MG6不可能是巧合，紧凑型里应该是最佳选择了。
饺子馅加蚝油使饺子更好吃，有增鲜添香，岀味入味的作用。肉馅饺子加生抽，胡椒粉，葱姜碎搅拌均匀，已经够鲜美了，我做饺子馅就是这样做的。不加过多的調料，才能保持饺子馅的原汁原味。 蚝油营养丰富，含有人体必须的氨基酸，锌，蛋白质等。可以用来炒菜，点蘸，炖菜时我一般都是在菜快要熟的加，才能保持蚝油的鲜美。 蚝油加点冷开水搅拌，蘸饺子吃是不错的选择。 饺子馅加蚝油起什么作用？ 这个问题不能说的太过笼统了，主要从三个方面来说 第一点，就是提鲜味，第二点就是给饺子馅上色；第三点就是饺子馅增加咸味。蚝油这酱料含有大量的盐，这是因为蚝油本身鲜、咸、甜，颜色重为主。所以拌饺子馅时加点可以起到意想不到的鲜美效果。有人说做饺子馅加蚝油多此一举，不好吃，把饺子馅本来的味道弄没有了，有人说蚝油就是添加剂，给饭店为了招揽客人就用它提味，那么蚝油到底是什么？ 蚝油到底是什么？ 蚝油是用海鲜牡蛎，熬制而成的一种调味料，牡蛎也叫做蚝，它是一种很鲜美的食材。浙江称蛎黄，北方称海蛎子，蛎肉鲜美，被称为“海底牛奶”，这种食材本来就是沿海地区特别受欢迎。所以用它做成的蚝油也是特别的鲜美受欢迎。尤其在广东地区非常受欢迎的鲜味调料，蚝油的出现已经有两百多年的历史。 蚝油到底有没有添加剂？ 蚝油含有丰富的微量元素钙、锌及大量维生素、多种氨基酸，蚝油还富含牛磺酸，可增强人体免疫力等多种保健功能。适合儿童吃，它的鲜甜的味道是其它调味品不具备、替代不了的。可以做凉拌菜提味，炒菜用，吃火锅的蘸料，做饺子馅的提味料等等。蚝油可以它不仅没有添加剂，还是一种很纯天然调味料。 怎么使用蚝油？ 蚝油的用法有很多种，但是在用的过程中淘注意几点 第一点，在凉拌菜提味时，不能和醋同时使用，那样会掩盖了蚝油的鲜美味道 第二点，蚝油不适合和一些酱油同时使用，那样的混合使用，把稳定相互抵消了，那蚝油的鲜美不突出了。 第三点，蚝油不适合高温烹饪，因为长时间的高温会把蚝油的鲜味和营养都损失了。 做饺子馅怎么加蚝油？ 把肉馅剁成肉泥以后，如果搭配的食材不易出水分，就可以加点蚝油，先啊肉泥打水（或者高汤）朝一个方向搅拌上劲，加香葱、姜末拌均匀，加五香粉（可选）拌均匀，加蚝油拌均匀，静止一会入味，覆盖上保鲜膜静止一会入味就可以包饺子了。 最后就是现在超市买到的蚝油几乎都有一定的淀粉成分，用来拌馅的时候算是有一点包覆、锁水作用。蚝油本身有咸味，盐也可以少放，这进一步减少馅料中肉的肉汁流失，或者青菜的渗水、出水问题。 » 肉馅放耗油会不会盖住肉的味道 饺子馅加蚝油起什么作用
耗油变稀，如果味道、色泽方面没有明显变坏，且没有出现霉菌情况，是可以继续食用的，再者在生产的时候会添加0.1%的防腐剂，所以就算开盖，也是可以在常温下保存的，也可放冰箱。 耗油为什么会变稀 耗油变稀，主要是开盖后，空气中的酵母、霉菌、细菌等等就会进入到瓶子里面，从而会将耗油内部的淀粉和变形淀粉分解成麦芽糖。 并且会破坏水分的胶着状态，让里面的水分都释放出来，从而让粘稠度降低，并不是因为变质导致的，是比较正常的情况。 蚝油开封后，建议将其存放在冰箱的冷藏室。因为在低温下，蚝油即使混入微生物，微生物中的淀粉酶也不易将淀粉分解，降低蚝油的粘稠度。
耗油表面发霉了下面不能再用了。通常这种情况下，内瓶的蚝油可能也有霉菌感染的几率，如果食用可能会对身体造成影响，所以为了身体健康着想，不建议继续食用。 耗油表面发霉了下面还能用吗 食物之所以发生霉变，是因为食物上的微生物在一定的温度条件下的繁殖生长而造成的。 耗油最好密封好放冰箱冷藏保存，因为耗油在高温环境下，很容易使油脂消耗变质，发霉。 若不慎食用了发霉的蚝油而导致身体不适，建议多喝水或者牛奶以稀释胃中的蚝油，或进行催吐。
早期耗油的制作方法是将生蚝放在锅里煮，直到锅中剩下一层底汤，取汁，经过滤浓缩后，加辅料精制而成，现在的耗油都是调味品做出来的，一般加有味精，还有用冬菇制造的素食蚝油。 耗油怎样做成的 蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一。 蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。 蚝油适合烹制多种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等，还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等，凡是呈咸鲜味的菜肴均可用蚝油调味。
耗油一般称为蚝油，蚝油和酱油是不一样的，主要体现在制作原料、制作方式等。蚝油多以牡蛎为原料，榨取牡蛎体内的汁水加上辅料浓缩制成。酱油一般是以大豆等农作物为原材料，经过微生物发酵或按比例用食品添加剂调配等方式制成。 耗油和酱油是一样吗 蚝油的颜色是黑色，状态为比较黏稠的液体，提鲜效果较好，在南方多见，是传统粤菜的主要配料之一。 酱油主要分为酿造酱油和配制酱油两种，酿造酱油一般由大豆、小麦、淀粉等经过发酵工艺制成，配制酱油一般是由各类食品添加剂调配而成的。
在众多调味料，蚝油是比较特别的一种，它非常适合用于炒青菜，还有适合做鸡、鸭之类的家禽。比如说蚝油焖鸡，色香味俱全，入口鲜香味美，堪称一绝，让人百吃不厌。然而很多人却不太会挑蚝油，买的时候往往只会看价格，认为越贵越好，其实不然。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起记住这4点，让你少花冤枉钱，买到正宗好品质。 第一点，看颜色。 蚝油是用生蚝熬制的，成品的颜色主要呈红褐色，颜色略微有深有浅。若是遇到颜色特别深，或特别浅的，说明不正常，遇到这种尽量不要买。（这种情况比较少，一般多出现在价格很便宜的蚝油，稍微注意下就可以了） 第二点，看挂瓶。 把瓶子用力摇晃一下，若是有明显的“挂瓶”感，并且流下来的速度很慢，说明这种蚝油的浓度比较好。若是“挂瓶”现象不明显，而且流下来速度很快，则说明蚝油的品质不好，或者说这种蚝油被稀释过了。那么它的鲜味就比较淡，用的时候提鲜效果不好，或者说需要用很多才行，比较浪费。 第三点，看蚝汁。 蚝油是以生蚝为主原料，经过熬制而成，所以蚝油的原料里面，必须要有蚝汁，有蚝汁才是正宗的蚝油。市场上有一部分蚝油，原料里没有蚝油，而是用香菇代替。甚至还有一部分用酱油加淀粉勾调而成，这种蚝油的品质就比较差。咱们尽量选择配料里有蚝汁的蚝油。 第四点，看配料。 有的蚝油品质不够好，鲜味和香味不足，就会添加一些食品添加剂来增鲜提味。咱们买的时候，尽量选择香精和添加剂比较少的，比如说呈味核苷酸二钠（增加鲜味）、黄原胶（增加黏稠度）、柠檬酸（调节酸味的），还有山梨酸钾（防腐剂）等等。 耗油的主要功效 1. 蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料; 2. 蚝油中有氨基酸，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美; 3. 蚝油富含牛磺酸，可增强人体免疫力等多种保健功能。 食用指南 冷热食用皆适宜 蚝油用途广泛，适合烹制多种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等，还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等。因为蚝油是鲜味调料，所以使用范围十分广泛，凡是呈咸鲜味的菜肴均可用蚝油调味。蚝油也适合多种烹调方法，既可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。不过蚝油的使用也有一些小窍门。 和调味品混合有讲究 蚝油不仅可单独调味，还可与其他调味品配合使用。用蚝油调味切忌与辛辣调料、醋和糖共享。因为这些调料均会掩盖蚝油的鲜味和有损蚝油的特殊风味。 久煮会失去鲜味 蚝油若在锅里久煮会失去鲜味，并使蚝香味逃逸。一般是在菜肴即将出锅前或出锅后趁热立即加入蚝油调味为宜，若不加热调味，则味道将逊色些。特别是焖制菜肴时，宜用中、慢火。 与高汤拌匀再勾芡 使用蚝油做芡汁时，需注意的方面是不能直接上芡，而应与高汤拌匀稀释制成芡汁。蚝油芡汁在菜肴八成熟时下锅最好，较易显色且蚝味香浓，且忌在炝锅操作时使用。 腌制食材的好调料 蚝油也是腌制食材的好调味料，可使蚝油特有的鲜味渗透原料内部，增加菜肴的口感和质感。在烹饪肉类内脏时，用蚝油腌制后，可以去除内脏的腥味，令其酱味香浓、提鲜。使用适当的蚝油腌制肉类，可去其肉腥味，补充肉类原味不足，添加菜肴的浓香，令味道更鲜味美。
我们在炒菜的时候，一般会用到一些调料，耗油就是其中一种，耗油一开始主要在广东一带流行，后来慢慢在整个中国都蔓延开来。耗油的主要作用是提鲜，在菜肴里面加入一些耗油，可以让菜的味道更香更鲜。吃耗油对身体也有很多好处的，下面，我们来看看食用耗油的方法。 耗油怎么吃 耗油主要是用来烹调食物，用来给食物提鲜，在做面食、海鲜的时候，都可以加入一些耗油。我们可以在做拌面、凉菜的时候，加入一些耗油吃，也可以将耗油当中蘸料，在吃海鲜的时候，蘸着吃，在做肉类馅料的时候，也可以加入一些耗油吃。 耗油的食用方法 1、炒青菜 耗油可以用来炒青菜，先将青菜清洗好，过滤掉水分，再将其切成段状。将大蒜去皮后切成蒜末。先在锅子里面加油，油热之后，放入蒜末爆香，接着放入切好的青菜，快速翻炒，再加入适量的食盐和耗油就行。耗油具有提鲜的功效，放了耗油就不用放鸡精了。 2、凉拌生菜 在做凉拌生菜的时候，可以使用一些耗油，先准备好生菜、耗油、白糖和食盐。将生菜上面的枯叶摘到，用清水洗净。锅子里面加水，永达说烧开，加入一些食用油和少量的食盐，放入生菜烫熟。将蒜末放入锅中，爆香，加入白糖、酱油和耗油，调成料汁，再直接倒在烫熟的生菜上面就行。 3、耗油鸡翅 先将姜蒜去皮切成末，再将鸡翅清洗好，用牙签在鸡翅上面扎一些洞，加入米酒、生抽和盐，搅拌均匀后腌制三十分钟。锅子里面加油，放入鸡翅，用小火煎至金黄，再放入葱蒜炒香，加入耗油、糖、生抽和米酒，再加入水，用大火煮开，再用小火收汁。
耗油是中国广东地区传统的调味料，它有着海底牛奶之称，它是以牡蛎为主要原料经过提纯浓缩以后得到的浓稠液体，味道鲜香，色泽红润。平时可以用来烹调多种菜品。耗油在生活中有多种不同的吃法，如果有兴趣可以和我一起去看看。 耗油生菜 1、耗油在平时的用法与酱油相似，用它做的耗油生菜特别好吃，在制作时需要准备生菜四百克，耗油二十克，白糖和盐以及酱油各适量准备一些。 2、把生菜去掉老叶用清水洗净，在锅中放清水加热烧开放少量盐和食用油，把生菜入锅焯熟，在炒锅中放油加热以后把蒜末放进去炒香，然后放耗油白糖和酱油以及少量水淀粉调匀料汁，直接浇在生菜上面就可以。 耗油牛肉 1、用耗油炒牛肉味道特别好，而且能让牛肉炒好以后口感细嫩，在炒制时需要准备牛肉片三百克，洋葱五十克，青椒一个，红椒一个，耗油三十克，小炒料包一个。 2、把青椒与洋葱还有红椒全部洗净切成片状，在炒锅中放油加热以后把牛肉片入锅炒制，随后放耗油快速炒匀，等牛肉熟透以后再放青红椒和洋葱以及料包，再炒制一分钟直接出锅就可以。 耗油腌制肉类食材 耗油除在炒菜时能当作调味料食用以外，还可以当腌制料来使用，平时大家制作烤鱼或者烤肉时，都能用耗油来腌制，这样能让腌出的肉类食材口感鲜嫩味道诱人，另外这些食材脂好以后烤制时，中间还可取出刷一些耗油，会让它们烤好以后的色泽红润，特别诱人。
香菇是一种很不错的食物，很多人都喜欢吃的，现在我们就一起来了解一下这道耗油香菇的做法大全吧耗油香菇的做法大全 1.耗油香菇需要的材料 大小小均一的香20朵菇20朵，半只鸡 2.耗油香菇的做法 先把香菇把根蒂去除，然后再用小刀把香菇的顶部雕刻一些漂亮的造型，再把鸡肉清洗干净，然后再切块，加进耗油，盐，油，姜丝，先阉一下备用。然后再把油锅烧开，再把鸡肉放进锅里烧当鸡肉烧到半熟的时候就可以把香菇加进去了，翻炒一下就可以再加入一些耗油，然后再加上锅盖闷煮。一会儿一锅香喷喷的耗油香菇就炒好了，香气四溢。 3香菇的营养价值 香菇是一种高蛋白质的食物料，却含有很少的脂肪，还含有大量的氨基酸和多种维生素，特别含有维生素D.这们就可以促进人体对钙质的吸收了。同时香菇也可以提高人体的免疫力，可以延缓衰老，可以防癌，也可以降血压，降血脂降胆固醇，对于糖尿病也有好处，同时香菇也可以预防动脉硬化和肝硬化等疾病。