【导语】聚餐可以增强企业凝聚力，活跃员工气氛。以下是励志台Lztai.com整理的年会员工聚餐活动方案，欢迎阅读！【更多文书范文请关注我的头条号主页】 【一】 一、活动主题 总过去，展望未来。 二、目的及意义 1、表彰20xx年度优秀员工; 2、对20xx年公司取得的成绩进行总，并制定20xx年公司的总体规划，明确新一年的工作方向和目标; 3、增强公司员工的内部凝聚力，加深员工对企业的感情，增进员工之间的沟通，交流和团队协作意识，丰富企业文化和党建工作，提升公司的综合竞争实力。 三、活动内容 1、活动概况： 活动时间：20xx年1月1日，下午14:30—20:00 活动场地：会议厅 参与人员：公司全体员工 2、流程规划：入场―董事长讲话―优秀员工表彰―职工表演与互动游戏―晚宴― 3、流程细化： 13:30-14:30，全体参会员工在公司门口集合，各部门负责人带队乘坐大巴去酒店，到达指定地点后，入场并签到，部门负责人安排清点人数并保持良好秩序。 14:30-14:50，开场表演：诗歌朗诵(主题与日拓发展有关，内容提倡我司人员自撰)。14:50-15:00，主持人开场。 15:00-15:20，董事长、副董事长讲话(总过去，展望未来)。 15:20-15:30，员工表演(团队合唱形式为佳，歌曲主旨应与本次年会相关)。 15:30-16:20，20xx年度优秀员工表彰，分为优秀管理者、优秀职工及先进集体等项目;颁发荣誉证书及奖品。 16:20-16:30，优秀员工代表发言 16:30-16:40，副董事长就本次表彰大会上受表彰的个人与团队发表感言。 16:40-16:50，公司高层领导代表演唱歌曲或者其他形式的表演。 16:50-17:05，互动游戏一 主持人引领大家进行第一个游戏“口口相传，最后获胜的团队(本游戏每个团队有8人)为本次年会三等奖得主，并颁发奖品。 17:05-17:20，互动游戏二 主持人引领大家进行第二个游戏“一块五毛”，最后获胜的团队(本游戏每团队有5人)为本次年会二等奖得主，并颁发奖品。 17:20-17:30，互动游戏三 国庆中秋方案中有一个游戏很好加到这里来。最后获胜的小组(2人)为本次年会的一等奖共计2名，并颁发奖品。主持人引领大家进行第三个游戏“快乐呼啦圈”，最后获胜的前三名为本次年会的一等奖共计3名，并颁发奖品。 17:30-17:40，互动游戏四 主持人引领大家开始最后一个游戏“谁是短信王”，由此游戏产生年会的特等奖共计1名，并颁发奖品。 17:40-17:50，员工歌曲演唱(独唱为佳)。 17:50-18:00，会场整理，准备享受晚宴。 18:00-19:50，晚宴时间。 19:50-20:00，晚宴，安排车辆将员工送回家! 四、筹办任务分配： 五、年会费用预算： 要求： 1、注重礼节礼貌，当领导进入会场时全体起立并鼓掌; 2、各部门领导教育员工要听从现场指挥; 3、宴会时饮酒要适量，严禁酗酒和酒后闹事。 【二】 一、年会主题： ****化工有限公司20xx年度年终总会 二、年会时间 20xx年01月04日下午13点30分至16点30分 活动时间：13:30C16:30 会餐时间：16:30C18:00 3、年会地点 ****化工有限公司员工餐厅 4、年会参会人员 公司全体员工 5、年会流程与安排 本次年会的流程与安排包括以下两部分： (一)年会议程安排： 13:30全体员工到达员工餐厅，等待年会会始; 13:30-13:50进行年会第一项，董事长做新年贺词; 13:50-16:30进行年会第二项，由各部门表演文艺节目(包括部门合唱、个人独唱等)，中间穿插游戏; 16:30-18:00大会进行第三项，全体员工会餐，各部门领导祝词; 18:00年会，员工散会休息，收拾年会会场。 (二)13:50-16:30娱乐时段： 1)文艺节目(2-3个节目) 2)游戏1：抢椅子用具：7把椅子，围成一圈; 游戏规则：将椅子围成一圈，响音乐，8个人转圈围着椅子走，音乐停，8个人抢坐，没抢到椅子的表演节目。 3)文艺节目(2-3个节目) 4)游戏2：萝卜蹲游戏规则：几个人(超过两人)分别代表一种蔬菜或水果，一人先开始，说：”xx蹲、xx蹲、xx蹲完、xx蹲(另一人代表的蔬菜或者水果)，被叫到的人继续说下一个，如果说错或者被叫到的人没蹲则被淘汰。 5)文艺节目(2-3个节目) 6)游戏3：套圈用具：塑料圆环、玩具、水杯、钥匙链、一元硬币、肥皂 游戏规则：每人每次发5个圆环，套中目标即可获得所套物品，规定位置外、碰到、碰倒所套物品不算。 7)文艺节目(2-3个节目) (三)会餐安排： 16:30会餐正式开始，主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。 16:30-18:00用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通。 6、年会准备及相关注意事项 (1)年会的通知与宣传：公司办公室于今天向各部门发出书面的《关于20xx年度年终总会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。 (2)会场布置。内容：”****化工有限公司20xx年度年终总会” (3)物品的采购：游戏奖品;会场布置所需气球、打气筒、彩笔彩带、彩纸(可以包裹灯管)、彩喷 所需酒水、各类干果小食品等。 (4)现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好年会活动现场的拍照工作。 7、年会筹办任务 任务与分工 责任人 会务前期、中期协调工作 主持人 物品购置(游戏奖品、气球、打气筒、拉花、酒水、各类干果小食品) 会场布置 现场拍照
公司聚餐公司聚餐，给领导敬酒无可厚非，但是得分男女，男生可以喝点，女生要学会保护自己 部门聚餐应该自己贴钱吗？ 公司聚餐也是工作，自己没有必要去贴钱。 但是自己也得注意，如果有明确的预算，最好不要超支。 确实超支了怎么办，还是要去申请报销。
在生活中又到周末了忙碌了一星期，是时候该好好犒劳犒劳自己，约上三五个好朋友，聊聊天、吃吃饭，何尝不是一件乐事!像这种周末聚餐最好是在家里举行，热闹又温馨，做上一桌子的菜，吃着可口下饭的家常菜，喝点小酒，谈谈心，想想都是一件美事。那小编今天就和大家分享家常菜的做法大全家常炒菜? 一、黄豆芽炒韭菜 食材黄豆芽、韭菜、油盐、大蒜、干辣椒、生抽、料酒。 制做方法把韭菜茎的底部切去，再把韭菜切成段。黄豆芽投洗干净，沥净水分。干辣椒切段，辣椒籽不要，大蒜切片。锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要，花椒要用小火炸制，能把花椒的椒香味充分炸出来，用大火容易把花椒炸糊了，还不出味道。下入干辣椒段和蒜片爆香，下入黄豆芽，大火翻炒去水分，再用中火翻炒，将黄豆芽翻炒至断生，淋入料酒和生抽翻炒均匀，料酒可以去除黄豆芽的腥涩的味道。下入韭菜，再加入盐，大火翻炒，将韭菜翻炒至稍变蔫，关火，盛出装盘即可。 二、包菜炒粉条 食材包菜、粉条、油盐、葱、姜、大蒜、花椒、干辣椒、酱油、鸡精、米醋。 制做方法首先要把粉条泡发，把粉丝放在温水中浸泡1-2小时，将粉条泡发至无硬心。把包菜切成条或者丝。锅加水烧开，下入粉条焯水，将粉条焯水至变透明，将粉条捞出，放在冷水中过一遍冷水。将粉条捞出沥净水分，放在盘子内，加入1勺色拉油或者熟油，再加入酱油，翻拌均匀。锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸制微焦，将花椒捞出不用。下入葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段爆香入包菜大火翻炒，再淋入几滴米醋，将包菜炒至断生。下入粉条，再加入盐和鸡精，淋入少许水，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。 三、家常木耳烧豆腐 食材豆腐、木耳、尖椒、小米辣、鸡蛋、油盐、葱、姜、大蒜、生抽酱油、红烧酱油、蚝油、淀粉。 制做方法干木耳要提前泡发好，把木耳放在温水中浸泡2-3小时。在黑木耳用手撕成小朵，尖椒去蒂、去籽，再切成片，小米辣斜刀切成段。碗内加入半碗水，再加入蚝油，少许盐，酱油，淀粉，搅拌均匀，调成勾芡用的汁。把豆腐切成小块，放到盘子内，鸡蛋磕入碗内，搅散开，淋入豆腐内，拌均匀，使每块豆腐都裹上鸡蛋液。锅内加入油烧热，下入豆腐块，剩余的鸡蛋液，也一起淋在豆腐上。将豆腐一面煎制金黄，再翻面煎制另一面，把两面都煎制金黄，将豆腐盛出待用。锅内再添加少许油烧热，下入葱花，姜末蒜片爆香，再下入木耳，尖椒块和小米辣一起翻炒1-2分钟。下入豆腐翻炒均匀，淋入刚才调好的汁勾芡，大火加热至汤汁变得黏稠，都包裹在食材上，关火，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的家常烧豆腐就做好了。 结语以上内容介绍了我们经常吃到的家常菜的做法，小编觉得择日不如撞日今天刚好是礼拜天，大家趁着今天都休息，去市场买点食材回来操作一番。 » 家常菜的做法大全家常炒菜 这三款周末聚餐家常菜的做法
聚餐时： 吃火锅少肉多菜 喜欢围炉吃火锅的而又不要发胖的MM可以这样吃哦： 1、坚决不喝火锅汤底，汤底含有大量的油脂和调味料，不仅会让你血压身高，还会让你的血脂含量暴增。 2、肉只允许自己吃几片，而且也不要沾任何酱料，请享受肉最原始的鲜味。 3、选择麻辣锅的MM请在食物入口前用开水洗一遍，不然吃进去的辣椒油就够你胖你十斤的了。 4、含大量粗纤维的蔬菜任你吃。如白菜、西洋菜、生菜等能润肠通便，而且基本不含热量。 巧妙喝饮料 在聚餐中，少不了要喝饮料，那么应该喝哪种饮料才能保证热量不超标呢？首先，请自动将碳酸饮料如可乐、雪碧等排除在外，避免多余糖分转化成脂肪堆积在你的身体里。如果嫌果汁太幼稚的MM可以选择香槟或葡萄汽酒，这两种酒一杯大概也就80～120大卡。轻啤酒或者葡萄酒虽不会超过150大卡，不过不建议狂饮哦。一来怕热量太高，二来酒后失态就丢人了。 聚餐时多走动 // 如果你在餐会上被美味的自助餐狠狠地吸引住，那免不了蛋糕一块接着一块，烤翅一只接着一只。赶快离开你的座位吧，四处走动跟你的亲朋好友聊聊家常，八卦一下也好。只要你经常走动，就能帮助你分散注意力，你就不会一心只想着吃了。这样就可以避免摄入过多的热量咯。 鱼和熊掌不可兼得 如果你想留着胃装今天的主菜黑椒牛扒和餐后甜点，那开胃小菜你就别碰了。它们虽然看着不起眼，可加起来热量可是惊人的高啊。小零食更是想都别想了，你的胃根本就装不下那么多东西。为了保持苗条的身材，你也只能从鱼和熊掌当中二选一了，可别因为嘴馋而长了几斤肉啊。
1、魔芋：在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能有效清除肠壁上的废物，预防便秘作用明显。 2、黑木耳：含有植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内有毒物质。 3、海带：其含有的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的有毒元素镉也有促排作用。 4、红薯：红薯是有名的排毒明星，它味甘性温，其所含的葡糖苷成分有着和食物纤维同样的效果，能增强肠道蠕动。 5、苹果：苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒;果胶则能避免食物在肠道内腐败产生毒素;苹果富含锌，可预防老年痴呆，延缓衰老;其可溶性纤维素能促进粪便的排泄。 6、草莓：草莓具有生津润燥、促进消化吸收等作用。所含的多种有机酸、纤维素、果胶和矿物质等能清洁肠胃、消除便秘，强肝固脾。 7、蜂蜜：蜂蜜自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。 // 8、粗粮：粗粮是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从肠道内排除。 9、绿豆：绿豆味甘性凉，自古就是极有效的解毒剂，对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。它主要是通过加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄。 （责任编辑：王健淇）
元旦刚过，春节又将至，节日期间是餐饮消费和家庭聚餐的高峰，也是较易发生食品安全事故的时段。日前，广州市食品药品监督管理局发出食品安全提示，提醒市民选择安全菜肴，比如吃火锅时尽量避免生熟食混合摆放，防止交叉污染。尤其是大型家庭聚餐，建议到有资质的餐饮单位就餐。 建议市民：到有资质食店进餐 广州市食品药品监督管理局表示，市民外出聚餐活动时，应选择证照齐全、内外环境整洁、餐饮具清洗消毒、信誉度高的餐饮单位就餐，尽量不选择节日期间客流量陡增的餐饮单位，更不要选择在路边露天无证摊点用餐，防止食品中毒发生。 在菜肴的选择上，市民就餐时应该注意荤素搭配，不生食或少食海产品，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，不吃颜色鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜、凉菜冷食、四季豆、野生菌、小龙虾等高风险食品，吃火锅时尽量避免生熟食混合摆放，防止交叉污染。不要食用河豚鱼等含有毒有害成分的食物。 饮食卫生方面，须注意餐饮具卫生，就餐前要观察餐饮具是否经过消毒处理，经过清洗消毒的餐饮具有光、洁、干、涩的特点，而未经清洗消毒的餐饮具往往有茶渍、油污及食物残渣等；尽量选择分餐方式就餐，减少交叉污染的风险。在集中聚餐时，应配置足够的公用筷或勺，提倡用公筷、公勺，要尽量避免用个人使用的餐具在公用餐盘中夹取食物或为他人夹菜。 对于大规模的家庭聚餐，食品药品监督管理局特别建议广大居民尽量选择具有资质的餐饮单位举办宴席。确实要自办宴席的家庭，应保证具有与供应饭菜的品种、数量相适应的加工场地，注意从食品采购、贮存、烹煮、清洁等各个环节防范食品安全风险，应在冷藏条件下储存容易变质的食品原料和熟食。承办宴席的厨师要掌握必要的食品安全知识，了解食品操作要求。 要求餐馆：确保食品安全 针对对全市的餐饮机构，食品药品监督管理局亦特别要求“量力而行”，不超负荷经营；要根据自身的加工能力决定供应食品的数量和接待顾客的数量，避免超负荷经营，造成食品交叉污染，增加食品安全风险；控制进货渠道，做好索证验货，食品原料要从正规渠道进货，并仔细查验食品许可证以及相关食品的检验、检疫合格证和送货单，进货时严格查验食品质量；不经营违禁食品。不生产经营腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合安全要求的食品，不加工销售河豚鱼等违禁食物。 节日期间供应量大、时间相对集中，药监局强调要防止生熟交叉污染，接触熟食品的容器、工具和设备要严格消毒；加工食品要控制火候，保证食品受热均匀，确保中心温度达到70℃；膳食制作后应在2小时内食用。 针对从业人员，严防带病上岗，在接触食品前要更换衣服，洗净双手；接触直接入口食品前要再洗手消毒，并穿戴专用工作衣帽和口罩；患有病毒性肝炎、伤寒、痢疾、活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病、流行性感冒、手部有伤口等有碍食品安全疾病的，不得从事餐饮服务活动，要立即调离相关岗位。 提个醒 // 消费者如何保障自身权益？ 食品药品监督管理局表示，消费者在餐饮单位消费时发生食品安全问题，应保存好认为存在问题的食物原状，索取消费票据等凭证；一旦发生食物中毒或疑似食物中毒，要及时就诊，并保存好消费凭证、就诊记录、检验报告、剩余食品、呕吐物等相关证据，避免因错过最佳的调查时机和无证据而导致食物中毒无法确诊。 （责任编辑：王健淇）
冬去春又来，虽已进入春天但寒潮仍未过去，火锅依旧会被端上餐桌，但是春天吃火锅一定要正确，这样才能保健身体。爱美网小编给大家罗列了一些吃火锅注意事项，大家赶快来看看学学如何健康饮食吧。 吃火锅需注意肉片不宜涮一下就吃 涮火锅的时候，肉片是不可缺少的一道原料。除了羊肉片、肥牛以外，很多动物内脏如百叶等也是我们常吃的。涮肉时，有哪些方面需要注意呢？ 首先，无论羊肉还是肥牛，涮肉所用的肉片应该越新鲜越好，因为我们无法分辨一些商家所用的冻肉片到底已经保存了多久。 如果时间不长，其中的营养成分还能够较好地保存，时间太长，则会损失大量营养。 另外，从口感上来讲，冷冻可能导致肌肉组织的破坏，冻肉片的香嫩程度也不如新鲜肉片。 选择新鲜肉片时，要尽量切得薄一些，因为肉片较厚，涮时不易杀死寄生虫虫卵；需要的时间过长，也会引起营养素损失。 其次，涮肉的时间不宜太短，这样做的最大危害是不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。 一般来讲，薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红变为灰白，才可以吃。 其他肉片要涮多长时间，要根据原料的大小而定，一个重要的原则就是，一定要让食物熟透。因此，火锅中汤的温度要高，最好使它一直处于沸腾状态。 第三，太白的百叶不要吃。 据有关部门检查发现，有些饭店中的百叶、黄喉、玉兰片等火锅肉看起来很白，是因为使用了国家禁用的工业碱、双氧水、福尔马林等有毒物质发泡而成的。 双氧水能腐蚀胃肠，导致溃疡；福尔马林则可能致癌。所以，涮肉时一定要注意辨别肉的质量。 吃火锅4大健康提醒 1、吃火锅时空气要流通 若用炭炉烧火锅，各位就应当小心了，一定要打开窗户，让空气流通； 空气不流通，室内缺氧，木炭燃烧不透时，会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒，中二氧化碳毒往往不易发觉的。 因吃火锅时同时喝了酒，把中毒的症状像恶心、头晕、呕吐及头痛误为醉酒，中毒重者，会发生昏迷、血压下降及口唇呈樱桃红色等，所以若用炭炉烧火锅时千万留意室内通风。 2、吃完后不要喝火锅汤 很多人喜欢喝火锅的汤，说很浓很好味道，又是精华所在； 其实还是少吃为佳，因为火锅多数是以肉类、菜蔬、菇类及海鲜为主，这些食物材料一齐煮熟后的汤，产生浓度极高的物质。 进入肠胃消化分解后，经肝藏代谢生成尿酸，可使肾功能减退、排泄受阻，会使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病，所以吃火锅时应多饮水，以利尿酸的排出 3、火锅底火一定要旺 火力要猛，火候要适宜。火锅底火一定要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。 菜料食物在锅里煮的时间过长，营养成分会被破坏，容易失去鲜味；若不等烧开、烫熟即吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，易引起消化道疾病。 4、不要吃太烫的食物 // 人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃~60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。 所以，从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟晾凉后再吃。 （责任编辑：王健淇）
年底应酬、朋友聚会，推杯换盏总是难免。南京中医药大学夏登杰教授介绍，很多人觉得喝酒暖身，实际上是一种错觉。 饮酒的确会使人的血液循环加快，热量消耗增加，让人感到身上热乎乎的。并且，酒精可引发神经短暂的兴奋，令全身有种温暖、舒适的感觉。然而，这不但不是酒精御寒的表现，反而是体温调节中枢发生紊乱的前兆。特别是当酒喝得过多时，可引起体温中枢功能失调，使热量丧失过多。所以，一般在天冷时节喝醉酒的人都有这样的印象：醉酒之后会觉得更冷，这也是酒越喝越寒的表现。 // 许多人觉得红酒酒精度数低，还有保健功效，其实，它更容易让人越喝越冷。因为红酒口感比较容易让人接受，反而会让人在不知不觉中多喝，让人越喝越寒，所以，怕冷的人更要少喝红酒。特别需要指出的是，老年人本来就对体温变化不敏感，喝酒后更容易损伤机体的调温功能，因此要少喝。
多数聚餐都会喝点小酒助庆。江门市五邑中医院主治中医师、博士符小聪介绍，适当喝酒可以起到活血化瘀、暖身御寒等作用，但过量就可能适得其反，喝下肚的酒精由肝脏来代谢，过量饮酒对肝脏的伤害最大。 “很多人都有一个不好的习惯，在应酬时喜欢喝上一轮酒然后再上菜，空腹喝酒对人体伤害比较大，空腹喝酒比饱腹时的吸收率高很多，在空腹的情况下，5分钟内酒精就可以出现在血液中，30到60分钟内，血液中的酒精浓度就达到最高点。”符小聪支招说，喝酒前半个小时内服用维生素C、维生素B或吃上几个橘子，可预防酒精中毒；在喝酒前先喝些牛奶，吃些主食，以便能在胃壁上形成保护膜，减慢酒精的吸收；在餐中，多喝水或者多喝汤，稀释酒精之余，还可以起一定的解酒作用。如果是患有胃病的，在喝酒前适当使用胃药，尽量减少酒精对胃粘膜的损伤作用。 // “不少市民喜欢醉酒后用抠喉咙、喝浓茶或醋等来解决，从医学上两种方法都不科学，虽然催吐能有醒酒作用，但醉酒比较严重的人往往意识不清，很容易吸入呕吐物而引起窒息。而浓茶或醋对胃粘膜均具有刺激性，再加上酒精对胃黏膜的刺激，会诱发胃酸分泌，因此，喝浓茶、醋对酒精损伤胃粘膜起着‘推波助澜’的作用。”符小聪告诉记者，醉酒后，可适当服用蜂蜜水、葡萄糖水，或西红柿汁、葡萄汁、西瓜汁、橙子、橘子等富含维生素的食物，以加速乙醇在体内的氧化代谢。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
公司聚餐、生日聚会、周末轰趴、失恋补偿??吃大餐的理由千千万，面对足以让人眼花缭乱的美食，每次都会无法自控地吃到撑，结果伤胃又伤体型？一款大餐急救宝开始在网上风靡，它真的能让你只饱口腹之欲而不用承担体重飙升的风险吗？ 不要迷信“大餐急救宝” 大餐急救宝，朋友圈正当红的减肥神器，据说只要在餐前或餐后45分钟内服用，就能有效阻隔大餐中的淀粉和脂肪，这是因为大餐急救宝中含有天然的酵素阻断剂（α-amylaseinhibitor）和抑制胰脂解酵素，可以阻止淀粉和脂肪被身体消化和吸收。听着的确很神奇，我们为此也请教了专业的营养和健身专家金山，他的解释是，从理论上来说，α-amylaseinhibitor确实有效果，能够起到抑制淀粉分解的作用，但网上流行的“大餐急救宝”是一种食品，并非药物，有效成分的含量很有限，能起到多大的作用实在有待商榷。如果就此放纵自己天天大餐，热量超标，想不变胖都难。 专家支招 1.吃大餐最好约在中午 虽然吃进去的都是热量，但下午3 点之前是一天中新陈代谢最快的时间段，身体有足够的时间消耗掉大部分热量。 2.下一顿尽量素 在享受过饕餮大餐之后，你无需节食，但需要在饮食上做一做减法——从大餐那顿开始，24 小时之内每餐只喝一碗清粥，加上水果和大量拌蔬菜，让胃肠休息放松一天。肝脏、肾脏因此能得到休息，大肠也有机会好好清理一下废物。注意，所谓清粥，并不意味着精米白粥，五谷杂粮粥效果最好。比如小米粥、绿豆粥等就是最佳选择。 3.每周一次间歇性禁食 间歇性禁食是指18~36小时之内不进食任何事物，除了补充足够的水分。你可以选择周末中的一天来进行。比如周五晚上聚会大餐之后，开始禁食计划，周六早上和中午不吃任何东西，除了喝水，矿泉水、柠檬水、绿茶都可以，晚上正常饮食，但注意一定不要暴饮暴食。研究发现，间歇性禁食能增加生长激素的分泌，促进新陈代谢。 4.餐前喝杯无糖酸奶 酸奶能促进消化，减少大餐之后的肠胃不适感。酸奶中富含的钙质与其他成分相互作用还能增强机体的新陈代谢水平。有研究发现，每天喝3~4 次牛奶或酸奶的女性与不食用奶制品者相比，其脂肪会多消耗70% 以上。 5.大餐之后来杯黑咖啡 不加糖、不加奶的黑咖啡是非常好的促消化、解油腻的饮品。这也是为什么西方人大餐之后都会来一杯咖啡的原因。而且咖啡是中枢神经系统的“兴奋剂”，每天喝点咖啡，可使新陈代谢提速。 6.喝足够的水 身体有足够的水分才能加速脂肪的分解。有研究发现，每当你喝下一杯水，新陈代谢的速度会加快30%，这样才能将多余的热量快速消耗掉。 7.大餐主食首选全谷物食物 大米饭、白面包等精制主食会让你的新陈代谢速度变慢，而且会刺激胰岛素过度分泌，加速脂肪的合成。而全谷物食物含有更多的膳食纤维，能让新陈代谢速度加快30%。而且和肉类等高蛋白食物一起食用，能让你的血糖上升缓慢，避免快速地储存脂肪。 // 8.吃点消脂水果 木瓜和菠萝都是不错的选择，它们含有一种特殊的酶，能加快蛋白质和脂肪的分解。
年底聚餐多，虽然不可避免，但是怎样才能在如此多的聚餐面前保持身材苗条呢？这里可是有诀窍的哦，下面就让小编给你提供5个小方法帮助你吃得开心，吃得苗条！ ①第一个点餐 1.点什么： 外出吃饭，注意荤素搭配，多点些蔬菜、豆腐、食用菌等素菜。因为蔬菜类和豆制品的营养价值高，对身体有益之余，更能令你容易产生饱感。 2.不点什么： 点餐时要避开那些重口味的菜，如干锅、水煮、干煸、香酥之类的菜肴。动物性食品(包括鱼和海鲜、肉类和蛋类)为主的菜肴不宜点的太多，最好放弃油腻、油炸食品。 3.点餐小贴士： 如果去西餐厅吃饭，要懂得从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如“焗”代表加入奶油和芝士一起烹调，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮，比较起来，烤的和熏的食物热量就低得多。 ②点些辣味食品 1.辣味食品的好处： 适当的点些辣味食品，因为辣椒中含有辣椒素，可以加快物质的转化速度，帮助身体组织加速燃烧破坏脂肪。另外辣味会使身体组织温度升高，促进消化，提升代谢，达到减肥效果。 2.健康的辣味食品： 肉桂：有研究说肉桂可以令脂肪细胞对胰岛素反应增加(胰岛素在饮食过程中是生热作用的重要元素)，从而可以加快热量的消耗。 红辣椒：辣椒中含有辣椒素，只要每一餐加上一茶匙红辣椒粉或一茶匙芥末酱，身体的新陈代谢比率就会增加25%，是超简单的减重妙方。 姜：味道辛辣的姜也可以加快新陈代谢的速度。 ③适当聊天 1.为什么要边吃边聊？ 吃饭时不要埋头苦“吃”，适当的跟朋友聊天，放慢吃饭的节奏，可以分散食欲的集中。另外，适当的聊天可以延长用餐时间，外食族可以细嚼慢咽，让食物的热量在咀嚼的过程中消耗，达到减肥的目的。 2.聊什么好呢？ 吃饭的时候要保持积极情绪，不要把与家人或者朋友聚餐当成发牢骚的机会，不要利用进餐时间讨论性话题、健康问题，或者为什么讨厌老板等等。可以聊一些旅游、运动、影视等等休闲话题。 ④做个乐于分享的人 想要减肥，却还是忍不住点了一堆高热量的美食，怎么办呢？将高热量美食分享出去吧，不要看到自己喜欢的食物就揽到面前，狂吃不停。 不是不可以吃，而是要少吃。分享给朋友一起吃，这样做既可以吃到减肥时想吃不敢吃的美食，又可以适当减少了热量的摄入，最重要的是还增加了朋友间的互动。 ⑤选择安静的餐厅 1.就餐环境误区： 以往人们都认为柔和的灯光和缓和的音乐会促使用餐者胃口大开，点更多的食物。 因为如果环境令人放松，那么用餐者会在餐厅逗留更久，从而点更多的食物。 // 2.就餐环境正解： 新研究认为，嘈杂环境才会增加进食欲望。人们在吵杂的情况下，精神被分散，就会觉得怎么吃都不饱，吃的也就越来越多。 虽然轻松愉悦的环境会让用餐者逗留更久，但他们摄入的食物却更少，而且加餐的几率更低。并且，柔和的灯光和醇厚的爵士乐能够减少卡路里的摄入以及增加饱腹感和满足感。
朋友聚会，同事交往，总是免不了要聚餐，而有的人因为工作性质，更是要经常聚餐应酬。聚餐时菜肴一般都比较油腻，经常吃很长胖，有没有什么办法能让我们即使经常聚餐也不会长胖呢？下面小编就介绍几个小方法，让你聚餐也不会长肉。 1.聚餐前先垫垫肚子 聚餐前，可以先吃点东西垫垫肚子，记得要吃低热量的食物，比如，牛奶、酸奶、黄瓜、番茄、苹果等，这样能让胃先有饱腹感，就能防止在聚餐时不自觉地吃太多高热量食物了。 2.聚餐时多吃菜少吃肉 // 点餐时应尽量选择清蒸、水煮等低热量的菜，注意多点点儿素材。如果是别人点餐，就那尽量选择清淡的菜肴吃，多吃点蔬菜，少吃油腻的肉类。吃的时候注意多咀嚼，这样能帮助增加饱腹感，以防吃得过多。 3.聚餐后轻断食 如果在聚餐时吃了很多重口油腻的食物，或者进餐量太多，则第二天可采取轻断食的方式，让自己的肠胃得到休息吃，同时还能保持体重。
合家团圆的春节，大家都忙着奔走于亲戚好友间的各种聚会饭局，丰富的佳肴，各种大鱼大肉和小吃零食是大大地满足了我们的嘴巴。可是，这样的胡吃海喝，势必会危害身体健康。那过年期间该如何注意饮食呢？ 春季谨防2大“过年病” 1 急性胆囊炎 春节期间，如果随意大吃大喝或是大量饮酒，或是饮食太过油腻，还可能导致胆汁分泌过多，从而诱发急性胆囊炎，或是胆石症急性发作。急性胆囊炎主要表现为右上腹疼痛，并向右腰背部放射，同时还可伴有发热、呕吐等症状。如果出现病情、症状比较严重时，要及时到医院求治。 2 酒精中毒 中国素有酒桌文化、春节期间，亲友相聚少不了喝酒，而不加节制地饮酒，则是引起酒精中毒的直接原因。 酒精中毒者除了会出现呕吐现象外，在神经兴奋期时还会有话多、言语不清、动作笨拙等表现症状。当中毒者进入昏睡期后，一般表现为颜面苍白、口唇微紫、皮肤 湿冷、体温下降、瞳孔散大、脉搏快等。 因此，在亲朋好友相聚时，也应相互提醒慢慢饮酒，更不要空腹饮酒。 春节饮食讲究“3少2多” 在享受春节的同时，也要预防“过年病”。在饮食上要注意讲究“3少2多”，保证您可以过一个健康快乐的春节。 “3少” “3少”指的是少吃脂肪、少吃盐和少吃糖。因饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量，增加患心脏病的风险。而过量摄入盐会导致高血压。此外，含糖的食物和饮料，容易引起蛀牙，增加人体的饱腹感，影响正常进食，长期饮用容易引起营养不良。 // “2多” “2多”是指多吃鱼肉和多吃水果蔬菜。因鱼肉中的脂肪酸有助于预防冠心病的发生。而水果蔬菜能够提供大量人体所需的维生素和矿物质，水果蔬菜应占每天食物摄入量的1/3以上。 春节，这个传统文化中最重要的节日。人们习惯于从除夕吃到十五。这么高频率地美食不断，很容易“吃伤”。因此，大家一定要避免暴饮暴食，遵循健康饮食的原则，才能既享受美食又不伤害身体健康。
中国的饮食文化一直都是一桌人不用公筷互相夹菜，这样可以拉近人和人之间的距离，表达亲近之意。但是很多场合我们需要和不熟的人一起共餐，这让很多人心里犯嘀咕：好像乙肝这些病是可以通过一起吃饭来传播的，事实是这样的吗？一起了解下！ 乙肝会通过吃饭传播吗？专家表示：乙肝不会通过一起吃饭进行传播，虽说很多疾病都是从口入的。但是乙肝还真不是，乙肝的传播途径主要有4种，分别是血液及血液制品、母婴、性生活以及皮肤粘膜破损。但需要注意的是乙肝不会通过消化道进行传播，但如果口腔、消化道内有破损，比如口腔溃疡、牙龈出血等，不能完全排除有通过血液感染的可能性，但是这个可能性相对比较小。但下面三种病会通过共餐传染虽说乙肝基本不会通过吃饭进行传播，但是这些疾病会通过共餐传播！1、甲肝甲肝和乙肝一样，都是由于病毒感染而引起的。甲肝是由甲型肝炎引起，乙肝是由乙型肝炎引起的。甲肝病毒大多时候是被“吃”进去的，它大量存在于患者的粪便中，如果沾到手上，然后用手去接触食物和水，健康的人误食了这些带有病毒的水和食物，可能会引起交叉感染。2、幽门螺杆菌感染幽门螺杆菌感染是一个典型的从口入的疾病，它可以通过唾液或口腔分泌物进行传播，并且传染性很强，平常我们普通的吃饭、接触，都可能会发生交叉感染。3、伤寒伤害是一个传染性非常强的疾病，而且可以通过共餐进行传播。它是由伤寒杆菌引起的急性消化道传染病，伤寒和甲肝的传播方式比较相似。致病菌会随着患者的粪便排出，如若污染了水或食物而被健康人食用的话，健康人会因此而被感染。在生活中我们该如何预防病从口入呢？首先在饭前便后一定要洗手；集体用餐时最好采用分餐制，给人夹菜使用公筷；成人不要用嘴去触碰婴儿的奶瓶、勺子等，更不要嚼碎了食物喂食婴儿；食物要清洗干净病煮熟之后才能食用；对于患有幽门螺杆菌感染的人群，要使用专门的碗筷，避免共用。其实这些预防的方法今年大家都了解的很多，就是我们预防新冠肺炎感染的那些内容。吃饭尽可能的避免聚集、不要共用餐具、餐前餐后要洗手、日常尽可能佩戴口罩等等，这些看起来“微不足道”的小事，对我们的健康而言却是意义重大的。目前新冠在全球范围内还在肆意横行，建议大家在生活中还是要做好就餐的防护措施！参考资料：[1]向芸.家里有乙肝患者须采取分餐制吗[J].求医问药，2012(3)：25. // [2]袁志富.幽门螺杆菌可通过餐具传播[J].求医问药，2012(11)：19-19.未经作者允许授权，禁止转载
在这年末之际，“吃”可谓是“重头戏”，可对于患有肾炎的人来说，便不那么好了。肾炎对饮食的要求很高，它关系到病情的康复速度，因而一定要饮食有度，忌讳暴饮暴食。另外，还需控制蛋白质食物的摄入，降低盐分的食用量，不要喝酒和吃一些辛辣刺激的食物。 具体来说，不同的肾炎患者在饮食上也是迥异的，他们对含盐量的摄入、蛋白质的摄入、水的摄入等都有不同的要求： 钠的摄入量：取决于浮肿程度和有无高血压。当肾功能不全时，可能无法将体内过多的钠离子排出，造成高血压、水肿、腹水、肺积水，增加心脏负担，日久易导致心衰竭。食盐、酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋等含有大量的钠，加工及腌制罐头含钠量也不少，因此日常生活尽量选用天然食品，烹调上可多利用白糖、白醋、葱、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜、柠檬等使食物有其它风味，增加食物可口性。 蛋白质的摄入量：若病程长而肾功能损害尚不严重者，膳食中蛋白质不必严格限制，但每日蛋白质不应超过1克/公斤体重。 热能的摄入量：热能需要约为35～40千卡/公斤体重/日，全日22000～2600千卡。 维生素含量应充足：当病情恶化或急性发作时，应立即按急性肾小球肾炎膳食原则或肾衰膳食原则处理。 水分的摄入量：不同的病情水分摄入量是不同的，应根据病人每天的尿量多少来控制水分的摄入。一般的补充方法是除补充与前一日排出尿量等量的液体外，再多摄入液体500-1000毫升。如果尿量少或伴有水肿者，每日摄入的液体量应不超过1000毫升。 39小编提醒： // 当然，对患有肾炎的人来说，能不外出吃饭就别外出吃饭，注意饮食的控制。譬如盐是一定要少放的，因为那样不会加重肾的过滤能力，并且不能食用太腥的和太刺激性的食物。而当肾炎浮肿严重，高血压显著，尿量明显减少，或有心脏受累者，除忌盐以外，还应根据病情限制蛋白和液体入量，饮食以糖类和脂肪为主。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
朋友聚会，同事交往，总是免不了要聚餐，而有的人因为工作性质，更是要经常聚餐应酬。聚餐时菜肴一般都比较油腻，经常吃很容易长胖，但这些聚餐又是没办法拒绝的。有没有什么办法能让我们即使经常聚餐也不会长胖呢？下面小编就介绍几个小方法，让你聚餐也不会长肉。 1.聚餐前先垫垫肚子 // 聚餐前，可以先吃点东西垫垫肚子，记得要吃低热量的食物，比如，牛奶、酸奶、黄瓜、番茄、苹果等，这样能让胃先有饱腹感，就能防止在聚餐时不自觉地吃太多高热量食物了。